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吃油炸蚂蚱险丢命 秋季蚂蚱的营养价值以及功效
　　蚂蚱在我们的眼中是害虫，不过很多人都不知道的是蚂蚱也是一道高蛋白的美味食物。蚂蚱的功效多，但不是所有人都可以吃的。医生表示，过敏体质的要谨慎。
　　图片来源：网易新闻
　　男子吃油炸蚂蚱 严重过敏呕吐险丢命
　　11月4日晚上，恰逢周末，万先生和三五好友在上海静安区中华新路的一家餐馆聚餐，点了一道“油炸蚂蚱”（俗称蝗虫），没想到万先生咬了一口，就发现不对劲，“咽部有异物感、口唇发麻。”苏醒过来的万先生回忆说，他当场出现了呕吐、腹泻等症状，全身皮肤潮红，意识逐渐模糊。同行者中有一位医生朋友，眼看症状危险，立刻搀扶着他驱车送往就近的医院急诊科救治。
　　接诊的两名医生曹华和潘慧介绍，送到医院急诊科时，患者的血压已下降到62/47mmHg，神志不清，情况非常危急。结合患者的主诉和症状，以及朋友们带来的一包蚂蚱，诊断其为过敏性休克。
　　在医生的指挥下，多名医护人员配合立刻对患者进行了紧急救治，开放静脉、大量补液、静脉注射激素和皮下注射肾上腺素等抗过敏抗休克治疗，经过半个多小时的抢救，万先生的血压才逐渐回升，病情逐渐稳定。
　　过敏体质慎吃
　　接诊的急诊科医生解释，容易引起过敏的蛋白质常见食物为牛奶、黄豆、花生、蛋、鱼以及甲壳类、海鲜等。蚂蚱、知了等昆虫也富含高蛋白，但是由于虫类的食用人群较少，病例也比较少。如今，随着越来越多的昆虫类食品走上餐桌，过敏体质的人群一定要当心，昆虫所含的异种蛋白，较肉蛋奶更易引发过敏。
　　医生提醒，在食用虫类时一定要慎重，特别是有过蛋白质过敏病史的市民，一旦出现过敏症状，切不可掉以轻心，立刻就近送往正规医院治疗。
　　蚂蚱的营养价值以及功效：
　　秋季的蚂蚱是高蛋白、低脂肪的食物，特别是雌虫有很多卵，含有丰富的卵磷脂。卵磷脂被消化后，可释放胆碱，对增进人的记忆大有裨益。中医认为，蚂蚱能健脾消食，息风止痉，止咳平喘，通络。用于脾虚少食或营养不良、急慢惊风、抽搐痉挛、百日咳、支气管哮喘、喘咳气急等症。对百日咳、支气管炎有较好的疗效。
责任编辑：不凡
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吃过蚂蚱吗(图)
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　　蚂蚱在不少人看来是害虫，但却是一种高蛋白的天然美食，油炸蚂蚱已成为不少地方百姓餐桌上的特色美食。近年来，河北省永清县刘街乡杨青口村农民利用这一致富良机开始了规模化蚂蚱养殖。目前，该村已建成蚂蚱养殖大棚100多个，小小蚂蚱每年为该村农民带来100多万元的收入。图为9月18日，永清县刘街乡杨青口村一名儿童在好奇地观看即将售出的蚂蚱。
　　新华社记者 李晓果 摄
本文来源：今晚网-渤海早报
责任编辑：王晓易_NE0011
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