糖尿病人真的不能吃香蕉吗？看看专家怎么说糖尿病人真的不能吃香蕉吗？看看专家怎么说文字生活语录百家号香蕉中含有11%的糖分，能够明显的升高血糖，因此对于血糖控制不好的患者来说还是不建议食用的，而血糖控制较好的患者则可以使用一根小香蕉或者半根大香蕉。按糖尿病的饮食原则，食物含糖量超过12%，和/或食物升糖指数超过60，属于高糖食物，需要尽量少吃或不吃。首先香蕉的果柄可以有效降低胆固醇（胆固醇过高会引发冠心病），香蕉可以刺激胃黏膜细胞的生长及繁殖来保护胃并不是说糖尿病人就是特殊人群里，各位糖友也别把自己化作“另类”了，在医生的指导下做好控糖的基础上，饮食还是要丰富且均衡的，尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全其实对于糖尿病患者来说，并没有严格限制不能吃的食物，糖尿病患者可以吃任何一种食物，如果是对血糖影响较大的食物，那么在平时是尽量不要食用的，但是糖尿病患者如果很想吃，那么可以适当吃一些本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。文字生活语录百家号最近更新：简介:生活的丝线，缠缠绵绵，拨动着心底的弦作者最新文章相关文章您的位置：
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糖尿病患者生活中不可忽视，饮食的十大误区，你一直都在做
摘要：饮食治疗是控制糖尿病的基础，合理的饮食治疗有助于降低血糖、控制体重、减轻胰岛B细胞的负担。
　　糖尿病饮食十大误区
　　饮法作为糖尿病的基本治疗已为众多糖尿病友所接受，但通过与糖尿病患者交流，我们发现很多患者在认识观念和具体操作中依然存在着种种误区，并在很大程度上对病情控制以及生活质量造成了不良影响。
　　总结以往一些糖尿病患者在饮食上的不正规看法，我们将常见的饮食误区归纳为十个方面，并结合实例逐一加以剖析，希望能对广大糖尿病患者有所帮助。
　　糖尿病饮食误区一
　　饮食疗法饥饿疗法
　　临床实例
　　隔壁的张大爷最近因为口渴、消瘦，去医院一查，竟然是糖尿病。医生告诉他，糖尿病属于&富贵病&，与饮食有很大的关系。张大爷觉得医生的话在理，可不是吗？在过去那&连肚子都填不饱&贫困年代里，压根就没听说过&糖尿病&这个词，看来很有必要&回到解放前&。从此以后，他宁可忍饥挨饿也不多吃一口，不久，张大爷去医院复查血糖，嘿，血糖还真正常了，于是张大爷对&病是吃出来的&这句话更加坚信不疑。三餐吃得更少了，有时甚至一顿饭吃不了一两，经常饿得心慌出汗、眼花手抖，直到有一天夜里出现了严重低血糖昏迷，如果不是发现救抢及时，很可能连命都搭上了。
　　医生点评
　　饮食治疗是控制糖尿病的基础，合理的饮食治疗有助于降低血糖、控制体重、减轻胰岛B细胞的负担，少数轻症糖尿病患者甚至只需控制饮食便能使血糖维持正常，因此，饮食疗法的重要性是不言而喻的。但是，饮食治疗&饥饿疗法。如果病人进食量太少(每天主食低于150克)，不仅容易出现低血糖及饥饿性酮症，而且还会出现低血糖后反跳性高血糖，即&苏木杰现象&，导致血糖大幅波动，反而不利于血糖控制。不仅如此，由于热量摄入不足，还会造成体内自身脂肪及蛋白质过量分解，导致身体消瘦、营养不良、免疫力下降。
　　科学的饮食疗法应该是在保持膳食平衡的基础上，因人而异、适当地限制饮食的总热量，即根据病人年龄、胖瘦、劳动强度等具体情况，在不影响正常生长和日常工作与生活的前提下，适当地控制进食量，并注意饮食多样化，而不是一味地忍饥挨饿或偏食。
　　糖尿病饮食误区二
　　主食少吃，副食不限
　　临床实例
　　张阿姨自从查出糖尿病以后，每顿饭主食比过去吃得确实少多了，但鸡、鸭、肉、蛋等副食品的摄入量却明显增加，而且平时每当肚子饿了，就用坚果类零食来充饥。经过一段时间的观察，张阿姨发现自己血糖控制得并不好，她有些纳闷，自己吃得并不多呀，那么，问题究竟出在哪儿呢？
　　医生点评
　　糖尿病饮食疗法的首要原则是控制总热量的摄入，这表明不仅主食的量要控制，副食的量同样也需要控制，不能因为副食含糖少，就随意多吃。
　　主食(米、面等)固然是热量的主要来源，但副食(鸡、鸭、鱼、肉、蛋、各种坚果等等)所含的热量同样不可忽视。如果副食吃得太多，同样也会升高血糖，不仅如此，高脂肪、高热量饮食还会导致肥胖，使血脂升高，加速动脉硬化，引起并发症。
　　有些糖尿病患者经常花生、瓜子不离口，认为这样可以减轻饥饿感。殊不知，坚果属于高脂肪、高热量食物，坚果类的零食不能随便吃。
　　张阿姨尽管主食吃得很少，但血糖总控制不好，就是因为副食和坚果类零食吃得太多。
　　糖尿病饮食误区三
　　为求限食，不吃早餐
　　临床实例
　　李女士是一位新诊的糖尿病人，为了控制饮食，她经常不吃早餐，或早餐仅仅喝袋牛奶而不吃主食，以为少吃一顿可以更好地限制热量。
　　医生点评
　　这种做法违背了糖尿病饮食管理当中的一条重要原则&&&定时定量、少食多餐&，任意&减少餐次、饥饱不均&的做法都是不可取的。如果不吃早餐，很容易使血糖偏低或者引起低血糖，如此以来，病人中餐的进食量势必增加，从而使餐后血糖明显升高，造成一日内血糖大起大落，不利于病人血糖的平稳控制。所以，糖尿病患者三餐一定要定时定量，必要时，还需在三餐之外加餐。注意：加餐不等于增加全天的总热量，只是在全天的总热量中分出一定的比例，用于两餐之间(上午9时、下午3时)或是晚上临睡前的加餐，睡前的加餐可以选用含蛋白质高的食物，如牛奶、鸡蛋等，因蛋白质转变为葡萄糖的速度较慢，有利于防止夜间低血糖。
　　糖尿病饮食误区四
　　多吃点没关系，加大药量便可
　　临床实例
　　老刘是一家企业的办公室主任，每天应酬不断，顿顿不是喝高了，就是吃多了，饮食控制简直难上加难。没有办法，老刘只好加大降糖药的用量，他以为这样就可以把多吃的食物抵消掉，而不必再担心血糖升高了。
　　医生点评
　　不少糖尿病患者认为，只要用上降糖药(或胰岛素)之后，就可以随心所欲，想吃什么就吃什么，愿吃多少就吃多少，而不必再严格控制饮食了。这种观点其实是不对的，原因有二：一是暴饮暴食会增加胰岛&细胞的负担，加速胰岛功能的衰竭，使口服降糖药的疗效逐渐下降甚至于完全失效，最终即使用上胰岛素，血糖依旧控制不好，导致各种急、慢性并发症接踵而至；二是过量应用，会增加其对肝肾的毒副作用，严重的甚至可危及生命。因此，多吃饭多吃药的做法并不可取。
　　不论是哪种类型的糖尿病，不管糖尿病的轻重如何，也不管病人是否已接受药物治疗，都不能放松对饮食的控制，因为饮食治疗是糖尿病治疗的基础，只有在饮食控制的基础上辅以药物治疗，才能取得理想的降糖效果。否则，即便药物再好，疗效也要大打折扣。
　　糖尿病饮食误区五
　　水果含糖多，绝对不能吃
　　临床实例
　　李大妈喜爱吃甜，尤其是各种时令水果，更是她的最爱。不过，自从查出糖尿病之后，李大妈对一切水果都&敬而远之&，再也不敢问津。
　　医生点评
　　水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，这些对糖尿病人都是有益的。水果中所含的糖分主要是果糖，此外还有少量葡萄糖及蔗糖，而果糖在代谢时不需要胰岛素参与，所以，糖尿病人在血糖得到良好控制后可以少量进食水果，大可不必一概排斥。
　　各种水果的糖分是有区别的，西瓜含糖最低约为4%，枣、甘蔗、山楂较高约为20%，在严格限制总热量的前提下，适当进食一些含糖量较低的水果(如草莓、樱桃、西瓜等)是允许的。但要放在两餐之间或睡前吃，并将水果的热量计算在总热量之内，并从主食中扣除这部分热量，当然，在血糖控制不理想时暂不宜进食水果，此时可将西红柿、黄瓜等蔬菜当作水果吃，等病情平稳后再作选择。
　　糖尿病饮食误区六
　　吃干喝稀一个样
　　临床实例
　　王大娘前不久曾因糖尿病入院治疗，住院期间，无论是空腹血糖还是餐后血糖都控制得很好。出院后王大娘继续按原方案治疗，前两天去医院复查，发现餐后血糖很高。医生经过了解得知，王大娘有早餐喝稀饭的习惯，早餐后血糖高很可能与之有关，于是建议她早餐改吃干食，几天后，王大娘再去复查，餐后血糖果然恢复正常了。
　　医生点评
　　研究发现，糖尿病人进食等量大米做成的干饭和稀饭对餐后血糖的影响有很大差别，喝稀饭的病人餐后血糖显著升高。这是因为煮烂的稀饭很容易被肠道消化吸收，胃排空时间比较短，故餐后血糖上升得较快、较高。相比之下，干饭消化、吸收及排空较慢，因而餐后血糖上升得较缓、较低。糖尿病人早餐后、午餐前的血糖处于一天当中较难控制的时段，如果早餐坚持吃干饭，将有助于此间的血糖的控制，进而有利于全天血糖的控制。所以，血糖控制不好的糖尿病患者应改变喝稀饭的习惯。
　　糖尿病饮食误区七
　　&无糖&食品多吃无妨
　　临床实例
　　赵女士平日嗜糖如命，各种小甜点、冰激凌啊，几乎天天不断。自从患上糖尿病之后，医生建议她不宜再吃此类甜食，这让她简直难以忍受。后来，赵女士在超市中偶然发现有无糖糕点出售，这不禁让她大喜过望，每次逛超市，都要大包小包地采购一大批，然后回到家里毫无顾忌地猛吃一通，用她的话讲&反正是无糖的，多吃点也不要紧&。不过没多久，她的血糖水平又回到了从前。
　　医生点评
　　有些患者错误地认为，市场上销售的&无糖食品&不含糖，可以随便吃，不需要控制。其实，所谓的&无糖食品&只不过是不含蔗糖而已，有些则是加入了甜味剂(如木糖醇)，这些甜味剂可增加食品的甜度，但不增加食品的热量。但是，&无糖食品&毕竟都是淀粉做的，与米饭、馒头一样，吃多了同样会导致血糖升高。因此，不可被&无糖&二字所迷惑，不加节制地大量食用。需要说明的是，无糖食品没有确切降糖疗效，不能本末倒置放弃降糖药物治疗而用它来代替。
　　糖尿病饮食误区八
　　只吃粗粮，不吃细粮
　　临床实例
　　王大伯是一位老糖尿病人。不久前，在一次糖尿病健康教育讲座上听说膳食纤维具有降糖、降脂、通便等多重功效，而粗粮里富含膳食纤维。王大伯照葫芦画瓢，从此以后就只吃粗粮，一点细粮也不吃。
　　医生点评
　　多吃点粗粮的确对糖尿病有益，但不必矫枉过正，一点细粮也不吃。由于小米和玉米富含膳食纤维，可以减缓肠道对葡萄糖的吸收，因此，摄入同等量的粗粮和细粮，餐后血糖升高的程度有一定差异。血糖居高不下者，不妨用粗粮代替细粮。而通常情况下，尽量采取粗、细粮搭配。但无论粗粮、细粮，均应依糖尿病饮食处方而定，粗粮也不能无限制地多吃。
　　需要指出的是，如果吃太多富含膳食纤维的粗粮，有可能增加胃肠道的负担，并影响蛋白质和一些微量元素的吸收，时间长了容易造成营养不良，反而对身体不利。所以，无论吃什么，都应该适度、平衡，选择主食也要粗细搭配。
　　糖尿病饮食误区九
　　该喝不喝，过度限水
　　临床实例
　　春节以后，彭先生不明原因出现口渴、多饮、多尿，每天夜里因小便要起好几次床，后经医院检查确诊是。现在，他除了正常服药和控制饮食以外，甚至连水也不敢多喝一口，在他看来，多尿等糖尿病症状与喝水多有很大关系，少喝水可以减少小便次数及尿量，因此，他平时即使再渴也不肯多喝一口水，直到有一天，彭先生因为&糖尿病高渗性昏迷&住进了医院，才明白这都是过度限水惹的祸。
　　医生点评
　　彭先生的这种做法显然不妥。糖尿病人多尿是因为大量的葡萄糖从尿中排出，发生了渗透性利尿的结果。而口渴、多饮正是人体对高血糖及体内缺水的一种保护性反应。如果糖尿病人严重失水而又得不到及时补充，将会进一步加重高血糖及体内高渗状态，造成机体内环境紊乱，严重者会发生高血糖非酮症昏迷而危及生命。故糖尿病患者只要没有心、肾性疾患，就不要盲目限制饮水，每天进水量至少应达到亳升。越是小便量越多，越是需要多补充水分，盲目限水会导致体脱水、电解质紊乱、血黏度及血糖增高。
　　糖尿病饮食误区十
　　不讲究烹饪方法
　　临床实例
　　自从患上了糖尿病以后，刘女士一改过去顿顿大鱼大肉的习惯，主要以粗粮和青菜为主。不过为了满足自己的口味，刘女士每次做菜放油都很多，而且经常吃一些煎炸食品，血糖控制得一直不甚理想。为此，她向营养师讨教，医生告诉她，问题出在烹饪方式上，油吃得太多导致热量摄入过剩。
　　医生点评
　　许多糖尿病人对&吃什么&以及&吃多少&都很在意，但对菜的烹饪方法却不那么讲究。其实，后者也是饮食治疗不容忽视的一个重要方面。在制作菜肴的过程中如果烹饪方法不得当，在菜肴中加入了大量的油、淀粉、调味品，无形中就会增加菜的热量，不利于血糖控制。建议糖尿病人尽量采取凉拌、清蒸、水煮等烹饪方法，尽量避免煎炒、油炸及用淀粉挂糊。
　　以上就是糖尿病患者最常见的十大饮食误区，糖友健康之家在此提醒广大糖友，饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法，是一切治疗方法的前提，适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病例，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用运动疗法和药物疗法。只有饮食控制的好，口服降糖药或胰岛素才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药、良药而忽略饮食，认为多吃降糖药就可以多吃饭，想依靠降糖药来抵消摄入过多的能量和糖分，类似&鞭打病马&这样的观念是错误而危险的。
　　糖尿病确诊后应及时治疗，不应盲目用药或者注射胰岛素，以免对胰岛功能造成不可逆转的损伤。糖尿病并不可怕，可怕的是并发症，只有及时治疗，正视病情，才能有效预防并发症，过上健康人的生活。
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2型糖尿病饮食应注意哪些问题
　　糖尿病者平时要从饮食、睡眠、运动、情绪、生活起居等方面注意：
　　1、饮食要注意一日三餐七成饱，要少吃多餐，不吃过甜的食物，不吃腥辣的食品，严禁抽烟、喝酒等不良习惯，因为这些会加重糖尿病的病情，有抽烟习惯的要在一年内慢慢把烟戒掉，不要一下子就马上戒掉。原来吃降糖西药的达半年以上者，不要骤然停服，因为这样会引起血糖的突然升高，应在医生的指导下，慢慢减量，直至停服。饮食方面要注意粗、细粮搭配着吃。建议吃些南瓜、燕麦片等。但要明确注意一点，不管这个东西有多好，有多么适合糖尿病人吃，都不要过量。
　　水果含碳水化合物约为6-20%，西瓜含量低，香蕉含量高，有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。水果中含有较多的果糖和葡萄糖，重症糖尿病人不宜吃过多的水果。为了补充人体所需营养，可吃少量水果，一般一日量在100克左右，但需注意血糖和尿糖的变化。如果吃了水果后尿糖增多，则应减少主食，以免出现血糖升高。为防止并发症动脉硬化、便秘，应饮食多样化，满足人体所需营养，以利健康长寿。瘦肉也可以吃，一星期二到三次，每次二两多就行。稀饭容易升高血糖所以最好不吃。苦瓜、苦丁茶、绞股蓝茶等对治疗糖尿病有辅助作用，可经常吃。
　　① 不宜吃的食物有：
　　Ⅰ、易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
　　Ⅱ、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
　　Ⅲ、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，使用胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
　　② 适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
　　Ⅰ、大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
　　Ⅱ、粗杂粮：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期食用，既有利于降糖、降脂，又能减少饥饿感。
　　糖尿病人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。
　　吃水果时，要以含糖量低为选择原则。同时，还要根据其含糖量，计算其热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表，根据病情酌情选用。
　　糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的摄入量，一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，因这类食物都富含较高的胆固醇。多吃瘦肉和鱼虾等，此属高蛋白低脂肪食物。
　　2、每天都要有一定量的运动，餐后半小时后即可开始运动，但不宜过量，体育锻炼不能从事剧烈的运动，标准以微汗即可。因此提倡以每天散步1――2小时为宜
　　3、糖尿病又称富贵病，病人不易疲劳过度 ，必须注意休息，保证充足的睡眠。睡眠要有规律，建议晚九点睡，早七点起。
　　4、糖尿病容易发生并发症，尤其是心血管、眼、四肢的并发症，因此要选择合适的鞋子，注意脚部的保暖，选用透气吸汗的纯羊毛和纯棉袜子，尽量不要在室内外赤脚行走。每天要用温和的肥皂洗脚，水温不要超过体表温度，脚浸泡在水中的时间不要超过5分钟，特别注意清洗脚趾间的皮肤，洗完后用柔软的毛巾轻轻擦干。洗澡时应以温水为宜，切忌温度太高 。注意防止四肢受伤。
　　5、自备测糖仪，每天定期测量血糖；坚持每天服用或注射降糖药物。餐前15―20分钟时使用，或者测量血糖值超标准时使用；据统计，糖尿病人血糖值在每天上午11点左右达到最高，因此控制和降低这一时段的血糖对糖尿病人来说尤为重要。
　　6、到正规的医院找医生诊断和开药，切忌轻信广告或江湖骗子的宣传而乱买药吃；按医嘱或者说明书使用降糖药物，不能随意减小剂量，也要切忌超量使用从而导致低血糖发生。
　　7、口袋里经常备有些糖果、饼干，如果外出时或者使用降糖药物后出现头晕目眩等低血糖症状，须立即吃些食物或者糖饼，或喝一杯糖水。糖饼、糖水只能在低血糖时吃，平时不能吃。
　　8、糖尿病是慢性病，需要长期的治疗，因此患者要正确认识，抛弃思想包袱，保持身心愉快。
　　使用降糖药物治疗
　　目前口服降糖药有两类：
　　一类为磺脲类降糖药，这类药物主要作用是通过刺激胰岛B 细胞分泌胰岛素，还可增加肝糖原的储备和增加组织对葡萄糖的 摄取，而使血糖下降。第一代磺脲类代表药物为D860，此类药 物几乎完全由肾脏排出，老年人不适用，特别是有肾功能不全的 老人禁用；近年来第二代磺脲类药物已相继问世，如优降糖、达 美康、美吡哒、克糖利、糖肾平等。此类药物的特点有：
　　①作用强，剂量小，副作用低。
　　②兼有降血脂，改善血液流变学及有一 定防止微血管病变等作用。
　　③糖肾平95%由胆道排出，应用于 老年人特别是伴有肾功能不全者最适用。但优降糖50%由肾脏 排出，且易引起低血糖反应，老年患者应用时应密切观察。
　　另一类为双胍类降糖药：这类药物主要作用是通过抑制肠道回收葡萄糖和促进葡萄糖在组织中分解而起到降糖作用，常有消 化道反应，其代表药物为降糖灵、降糖片、二甲双胍等。由于此类药物副作用明显，有些国家已不生产。但根据国内经验，合理地应用疗效还是不错的，副作用也可减少，尤其是降糖片的副作用弱于降糖灵，作用也比降糖灵弱。
电话：010-
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糖尿病患者的饮食误区
糖尿病饮食误区12& 绝对不能吃稀饭&
&&& 煮熟煮烂的食物以及含水多的食物容易被吸收，血糖升高的速度也快。因此，就有人认为绝对不能喝稀饭，这种说法有失偏颇。首先，对于消化吸收特别好的患者确实要少喝稀饭，但对于胃肠功能较差的患者喝一碗稀饭是有助于营养素吸收的。对于普通患者我们也可通过其他方法来延缓稀饭的消化吸收，比如加入一些绿色蔬菜和少量肉类都能到达到上述目的。
糖尿病饮食误区13& 豆制品多多益善
& & 豆制品（豆汁、豆腐等）营养丰富，适量进食的确对人体健康大有好处，但绝不是多多益善。豆制品不含糖，并不等于它不会转化为糖，只是转化得较慢（大约需3个小时）而已，所以，多吃会导致血糖升高。特别是对于老年患者和糖尿病病程较长者，若不注意，大量食用植物蛋白，会造成体内含氮代谢产物过多，加重肾脏的负担，促使肾功能进一步减退。我们建议，合并有蛋白尿者，最好少食用豆制品，尽量食用鱼、禽等优质动物蛋白。我们还发现，荤素搭配的时候，有人用豆腐等豆制品来替换蔬菜，和肉一起吃，这可是大错特错了。吃了豆制品，就应当减少鱼肉类，却完全不能减少蔬菜&&因为豆腐和蔬菜虽然都属于素食，其中的营养成分却大相径庭！
&&&& 不仅如此，当出现之后，需要严格限制总蛋白的摄入，患者不能进食或者尽量减少进食豆制品，以减少植物蛋白的摄入量，保证精蛋白的供应。
糖尿病饮食误区14& 植物油多吃无妨
&&& 大家都知道多吃动物油是有害的，却不知道植物油吃多了同样也是不好的。植物油不饱和脂肪酸含量高，在体内易氧化，产生过氧化物质和自由基。自由基会损伤细胞膜，加重糖尿病及其合并症。因此，营养专家提出，正常人每天植物油的摄入量应在25克以下，糖尿病患者及患有胰岛素抵抗的病人应限制在20克以下。
糖尿病饮食误区15& 糖尿病患者不能喝牛奶&
&&&有些报刊杂志指出，牛奶中含有乳糖，喝了会升，所以，必须把牛奶中的乳糖去掉才能喝！其实，这完全没有必要。100g牛奶中含有5g左右的糖。乳糖的血糖指数是46，牛奶的血糖指数是27.6，全脂奶和脱脂奶的血糖指数为27~32。与此相比，苹果是36，白米饭是83，白馒头是88。可见，如果白米饭和白馒头都敢吃，为什么就不敢喝牛奶呢？另外，牛奶中含有大量的钙，对维持糖尿病患者的钙平衡有益。因此，糖尿病患者可每天喝250g-500g牛奶是完全可以的。
&&& 单从营养价值分析，酸奶与牛奶相比，两者差异并不明显。不过，与牛奶比较，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素利用率有所提高。这主要是牛奶含有乳糖，而酸奶含有半乳糖的缘故。喝牛奶和酸奶对血糖的影响差别不大，故糖尿病患者每天喝250g-500g酸奶或鲜奶并没有什么区别。&
糖尿病饮食误区16& 瓜子花生不含糖可随便吃&
&&& 坚果类（如花生、瓜子、核桃、杏仁等）不含糖，所以，成为很多病人的消遣食品，随时随地拿来替代主食。然而，这些坚果类食物除含丰富的蛋白质外、还含有油脂，比如，30粒花生米等于一匙油，一个人1天吃3匙油，其脂肪的摄入量就差不多了。而1g脂肪产热量9千卡，大大高于淀粉与蛋白质1克产4千卡的热量。大量花生、瓜子、杏仁的食入，不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过异生作用转化为葡萄糖，不利于病情的控制。所以，吃花生、瓜子要计算量，以便尽量减少油脂的摄人。
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