破壁料理机还是不要加热功能的为好_百度知道
破壁料理机还是不要加热功能的为好
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加热功能只适用于做五谷豆浆类的食谱，对做蔬果汁、精力汤、芝麻酱和干磨五谷粉，加热功能是没有作用，甚至有反作用的，那我们就从做豆浆说起。豆类含有几种抗营养物质：植酸、脂肪氧化酶、植物红细胞凝集素、胰蛋白酶抑制剂等，这些物质没有毒性，但会影响蛋白质的吸收，所以称为抗营养物质。同时，这些物质也是豆类有腥味的原因，这些物质要在煮豆子的水烧开后，再维持五分钟以上才能彻底灭活，也就是说，煮豆子的时间最少要在10分钟以上，才能安全食用。豆浆机做一次豆浆，一般在20分钟左右，如果时间过短，就有可能没有完全煮熟，喝没有煮熟的豆浆，有造成胃肠道不适，甚至中毒的风险。用破壁机做一次豆浆，时间最少在10分钟以上，机器煮完再打，打完又煮，这么长的时间，就机器所产生的噪音，都会让人受不了。而且，因为加热会损失一部分的功率，打碎的功率自然也会降低，因此打的也不细。表面上看起来方便，但实际上是加热和搅拌都没有做到位，只是增加了一个表面功能而已。再从营养角度来看，植物的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物。矿物质、维生素和植物生化素等，主要贮藏在植物细胞的液泡和基质中，外面包裹着一层细胞壁。如果边打边煮，豆类中的B族维生素和植物生化素，更容易在高温的情况下被氧化分解。而先把豆子煮熟再打，就可以最大限度地保留维生素和植物生化素，从这点看，也是不用带有加热功能的机器为好。另外，杯子里增加加热装置后，由于容杯要求更耐热，所以一般会采用PC材料或玻璃材料。玻璃材料重、易碎、不耐撞击,而PC材料则在高温高湿的情况下，会释放双酚A。增加了加热管，杯底容易发黄，不易清洗，加热管也容易损坏等，这样看来，还是不要加热功能的好。
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所以选破壁机不要看加热不加热，这种情况对食材本身没有任何影响，因为平时你吃食物的时候，冷的，热的不是都有吗？不要听那些商家说加热就不好，只要温度没超过150摄氏度对食材没有任何影响，相反不管是加热还是不加热，破壁机的主要功能是破壁
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奥克斯破壁料理机使用方法步骤
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奥克斯破壁料理机是新型的料理机，采用了破壁技术，赋予食物更多营养，是很多家庭喜爱的料理小家电。使用方法如下：1.把切断5cm的食材倒入搅拌杯中，向杯内加入适量水，水量应保持水位线，切勿超量或过低。2.按杯盖提示旋紧杯盖，对准上下耦合器位置，将大杯叠放到电机固定支架上方，压紧耦合器。3.接通电源，按一下“开关”健，即进入待机状态。4.按操作面板标示功能键选择功能，选择后，所选的功能灯会亮起。确认选择的功能后，机器开始工作。5.工作完成时，机器提示报警（报警结束后，指示灯将继续闪烁）。拔插头时要先拔插座，再拔掉破壁机上的插头。6.取杯时，一手握紧把手，一手握紧主机，缓慢地把大杯取出。防止于桌面上的位置，握住杯盖上手提取出杯盖，按标注方向取出杯盖。要提防冒出的蒸汽，防止烫伤。
图片和文字感觉不太直观，奥克斯视频讲解使用方法：http://www.8pingce.com/591.html，不谢
奥克斯感觉还行吧
这有详细的视频使用方法：8pingce.com/591.html
个人认为这个破壁机评测还比较客观：www.8pingce.com
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体难吸收营养解放的意思。未破壁疏10-20%体吸收部疏珍贵营养份都浪费破壁吸收率高达85%所营养吸收角度破壁料理机确实体健康帮助。破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。由于超高转速(22000转/分以上)能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。
热敏电阻损坏或者故障 一般而言也可能是温度过高。
温度过高，感应器出问题了
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