长沙哪里有卤菜学,长沙哪里可以学卤菜技术哪里好

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长沙卤菜培训哪里有比较靠谱的学校
卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。卤菜蕞大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。卤菜技术培训班卤菜市场很大,如果您需要,公司会毫不保留的传授给您蕞好的技艺。对于善于管理和运营者,打造诸如“廖记棒棒鸡、紫燕百味鸡、江西煌上煌,四川皇蓉夫妻肺片”等类似品牌,并非难事,我们将更加全力以赴的协助!实现“成就别人等于成就自己的”理想。卤菜技术课程安排1.讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。2.卤菜器具、设备的配制使用和采购。3.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。4.培训高汤、卤汤的配方与制作。5.培训卤汤调色调味、火候把握。6.培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。7.培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。8.培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。9.培训系列荤素卤品加工的全程工艺。10.培训卤汤、卤品加工的注意事项。11.培训卤汤的保管与存放。12.培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。15.培训卤菜店投资预算与经营管理方法。卤菜培训培训时间不限制学习时间,包教包会,包满意。一般5天左右,视个人情况而定,学会为止。抵扣价1、学秘制卤菜2000元;加休闲卤菜补1000元,加学泡菜补800元,加学凉菜补800元,加学夫妻肺片补800元;学卤菜+泡菜+凉菜+夫妻肺片3560元;全学4380元。所缴学费可抵扣从公司购买的物料费(必用调味品)、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关办理费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。2.包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。赠送水杯、笔记本、笔、围裙、筷子、手袋。卤菜技术培训报价
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湖南哪里能学习卤菜熟食技术
信息编号:&发布时间: 14:55:58
湖南哪里能学习卤菜熟食技术
湖南长沙神来福厨师培???训,长沙小吃培训,本公司培训卤菜凉菜学费是1280元。
长沙神来福专业卤菜技术培训,学习卤菜技术首选长沙神来福,卤菜熟食小吃既能做零食吃,又能做菜吃,在小区门口或者里面做是最好的选择,做小吃餐饮,技术固然重要,地理位置也是非常重要的。
中华民族上千年的历史也是一部美食发展史。这里介绍川卤,川卤是最特别的,川菜是全国八大菜系之首,而¨川卤¨又是川菜中最特别的,那味道可是吃过的人都拍案叫绝,卤菜也属
于快速消费品,有投资小回报快的特点,因而很多生意人利用此菜,以小本起家短短的几年后就赚了不少钱,甚至创造了好几位千万、亿万富翁,比如¨廖记棒棒鸡、长沙神来福小吃培训
(四川卤水技术)、红珠鸡、紫燕百味鸡,四川皇蓉夫妻肺片;等都用的是¨川卤¨技术,不仅为自己公司创造了丰厚的利润,而且把此项目已经当作自己的事业发展终身,并且创造了
无数奇迹;因此卤菜是我们还没认识到的,也是大可为的新项目,从中国人口大国来讲我们的发展空间还非常的大,当然我们指的是走专业统一的¨绿色卤菜标准店¨。
湖南哪里能学习卤菜熟食技术
卤制品种:
猪心、猪肝、猪肚、肥肠、牛肚、整鸡、半边鸭、整鸭、鸡爪、鸭肾、猪头肉、猪手、猪耳朵、猪口条、卤牛肉、等几十种卤味的制作。
提供服务内容:
一、咨询:
24小时电话咨询,培训中心工作人员会细心周到的为你解答(除技术范围外)所有相关易问。
二、考察:
每天早上9:00至下午6:00可以到本中心实地参观考察,节假日照常上班,如有更改本网站上另行通知。
三、品尝:
可以先品尝后学习,品尝要当面预约(谢绝电话或QQ预约),由本中心安排是当日品尝或次日品尝。
四、报名:
双方签订合同,发给学员技术配方资料,指定老师授课。
五、住宿:
针对路途较远的学员可安排住宿,50住3天的家庭旅馆,学员只需带上换洗的衣服及牙刷即可。
六、学习:
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
湖南哪里能学习卤菜熟食技术
七、跟踪服务:
1、一年以内需要复习的学员,要提前预约时间,自出材料费,我们提供场地及师傅。
2、对所有学员进行永久性技术指导,学员留下联系电话,在技方面有改进时及时通知学员。
以下是“湖南哪里能学习卤菜熟食技术”信息发布人联系方式:
会员身份:
联 系 人:曾先生
单位名称:长沙神来福小吃培训
联系电话:9
所在城市:湖南&>>&长沙
联系邮箱:手机号码:
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培训方式:
课程时长:
湖南长沙开福区三一大道366号
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湖南哪里有学卤菜的技术,卤菜开班邵阳学做正宗卤菜一壶老酒,一碟卤猪耳朵或者卤猪蹄儿,就可以悠哉惬意的享用一顿,这就是卤菜的魅力,也是卤菜在全国各地颇受欢迎的原因。卤菜卤制好之后,可以加热享用,也可以凉拌食用,所以,大家也把它称作凉菜。卤菜的核心技术,就在于一锅卤水的熬制和调试,卤水的好坏在于配方的优劣,也在于熬制的技术和保存的方法,俗话说,十年卤水胜黄金,就形象的说明了这一点。  长沙湘源地培训品种:  学习卤猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、大肠、整鸡、各类内脏、海带、藕片、花生、各类素菜等。长沙湘源地培训内容:  1:学习配料煲卤水。  2:学习卤水的调味。  3:学习处理、腌制各类原料。  4:学习炒糖色。食为天坚决不用人工合成色素,我们只用天然食材来自然上色。  5:学习各类原料的卤制过程和卤制时间。  6:学习卤水、卤菜成品的存放方法、技巧。  7:学习将卤好的各类原料:切制、凉拌。  8:学习原料设备的采购和存放等知识。湘源地罗涛:137-(微信同号)联系QQ: 湘源地总部部分项目一览表:湘源地:早餐面点类——长沙德园包点培训1500,馒头培训,烧麦培训,桥麦培训,花卷,肉包,营养粥烧麦,馒头,花卷,
蒸饺600,馄饨800,灌汤包1000,小茏包1000,绿豆粥600,钵子糕1000,米花糕1200,生煎包1200,油条600,芝麻球600,现磨豆浆600、营养稀饭600等
湘源地:早餐粉/面类——牛肉粉1200,羊肉粉1200,猪脚粉1200,鹅肉粉1200,鸭血粉丝1200,原味汤粉1200,鱼粉1200,卤粉1200,螺蛳粉1200,长沙米粉1200,桂林米粉1200,炒码粉1200,湖南米粉1200,酸辣粉800,砂锅粉1000,土豆粉1000,冰凉粉600,凉面600,凉皮600,炸酱面1000,重庆小面1200,筒子骨粉1200,过桥米线800,肠粉800,手工面1200等... 湘源地:早餐饼类——梅菜扣肉饼1000,卤肉卷1200,手抓饼1000,肉夹馍1000,酱香饼1000,葱油饼600,糖油粑粑800,千层饼1000,武大郎烧饼1200,荆州烧饼/锅盔1000,红豆饼1000,公婆饼1000,土家掉渣饼1000,老家肉饼1000,酥油饼800,馅饼1000,南瓜饼600,葱油粑粑600,鸡蛋灌饼800,金华酥饼800,羊肉泡馍1000,锅贴1000,黄桥烧饼1000,等等 湘源地:快餐类——浏阳蒸菜1500,卤肉饭1200,煲仔饭1200,盖码饭1200,快捷菜1200,木桶饭1200, 黄焖鸡米饭1200,快餐小炒1200,特色炒饭等800,竹筒饭1200,隆江猪脚饭1200,沙县小吃3000... 湘源地:特色菜类——平锅跳水鱼1000,干锅鸭头1200,石锅鱼1000,重庆烤鱼1000,钱粮湖土鸭1200,鸳鸯火锅1000,麻辣香锅1200,九子香辣蟹800,重庆/四川火锅1000、特色干锅1200 ,神仙鸡1500,跳跳蛙1200,特色菜1200,湘菜技术1200,石锅拌饭1200,杂烩海鲜火锅1000,柴火鸡1500,柴火鱼1000,纸包鱼1000,重庆鸡公煲1200,吊锅菜1200,瓦罐汤1200,,萝卜牛杂1000, 三下锅1000,等.. 湘源地:夜宵烧烤类——木炭烧烤,无烟烧烤,特色烧烤,烤生蚝,海鲜烧烤,辣卤海鲜(新)1500,特色烤猪蹄1200,开心花甲1000,锡纸烧烤1200,铁板烧1000,麻辣烫800,串串香800,砂锅粥1000,长沙口味虾1000,油炸小吃800,风味龙虾1000,唆螺1000,烤锅巴1000,锡纸脑花1000,炒粉炒饭800.. 湘源地:卤水类——绝味鸭 霸王1500,酱板鸭1500,卤菜1200,果木烤鸭1500,热卤1200,周黑鸭1500,桂花坛子鸡1500,神仙鸡1500,盐焗鸡1500,夫妻肺片1200,卤海鲜1500,卤龙虾1000,平江香干1000,德州扒鸡1500...
湘源地:小吃类——铁板鱿鱼600,铁板豆腐600,印度飞饼1200,脆皮玉米1000(新)酸辣粉800、串串香800,臭豆腐1000,砂锅粥1000,泉水豆腐1000,泡菜800,凉拌菜600,奶茶1200,冰糖葫芦1200,糯米蛋1200,棉花糖1200,水果沙拉800,三鲜豆皮1000,虾扯蛋1000,黄金玉米汁1200,火爆油炸排骨1000,冷锅串串800,炸锁骨1000,冰糖烤梨1200,烤鸟蛋1200,干蹦鸡1200,麻辣菜1200,烤翅系列1200,长沙炸香肠1000,鸡翅包饭1200,寿司1200等等 湘源地:冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶1200店技术,广式糖水/台湾冰粥1500,寿司技术1200,鲜榨果汁1200,现做冰淇淋1200
香港鸡蛋仔1000,爆米花1000,炒酸奶1200,台湾香酥鸡块1000, 手工酸奶1200,绿豆冰沙1200,港式炖品1500,炸鸡汉堡2500,豆腐花1000,等 湘源地餐饮管理有限学校是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。湘源地小吃培训中心位于美食之乡长沙开福区,地处三一大道366号,毗邻百花园路口公交站,四通八达,交通便利。湘源地从事小吃培训行业至今已经有15个年头,已经帮助3万多学员成功开启创业之路,学校以帮助更多的失业人员、打工族和各种想创业人士创业为宗旨,打造中国餐饮小吃培训为目标,秉承勇于进取,敢于创新,客户为先的经营理念。务必使得各创业者学到真技术,开创人生的辉煌!湘源地罗涛提醒您来电特惠:137-(微信同号),包您有意想不到的收获!湘源地联 系人:罗涛-----联系QQ:24小时热线:137-(随时恭候您的来电)优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。培训地址:湖南& 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站) 长沙湘源地美食培训总部乘车路线:汽车西站坐704或者66路到百花园路口公交站下火车站坐136路或者805路到百花园路口公交站下汽车北站坐801路到百花园路口公交站下长沙火车南站坐66路到百花园路口公交站下汽车东站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下汽车南站做801路到百花园路口公交站下星沙汽车站坐501路到百花园路口公交站下 湖南哪里有学卤菜的技术,卤菜开班
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