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艾斯冷柜是佛山市翔志冷链设备有限公司旗下的一款高端系列产品，正式成立于2001年，是一家集研发、整合制造资源、销售及提供上门安装、保养制冷设备于一体的营销型企业。主要产品有四大系列：超市冷链系列，便利店冷链系列，厨房冷柜系列，冷库系列。电话：
佛山市翔志冷链设备设备有限公司实力雄厚，拥有一批专业技术人员，具有雄厚的制冷技术力量。我们对产品不断的开发创新，并总结了冰箱、冷柜制冷系统之优点，使产品内、外设计合理、完善。艾斯冷柜由于采用高效、环保、节能压缩机及优质配件，完美的设计和完善的制造工艺，并经过严格测试和检验，因此产品“快速制冷、环保节能”的特点。公司生产的艾斯牌冷柜在市场中获得广泛客户的任何。
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肉类保鲜适合什么样的冷柜？
　　小编告诉大家如果是肉类保鲜，我们可以选择风冷式保鲜柜和直冷式保鲜柜，这两种冷柜都是存放、展示生鲜&肉食品用的，都是制冷柜，只是制冷冷空气循环方式不一样。
　　风冷式保鲜柜是指保鲜柜内部冷空气强制对流，有单独的通风道，制冷速度相对比直冷式鲜肉柜要快，但是&缺点是长时间冷风强制对流，柜子里面的生鲜肉容易风干水分，超市鲜肉销售量大，销售速度快的话建议使用风&冷式保鲜柜。
　　直冷式保鲜柜是指蒸发器贴着柜子壁，冷气由柜子壁传冷到保鲜食品，保鲜柜里面的冷空气自然循环，相对&比风冷柜没有风干鲜肉水分的问题，也是直冷式保鲜柜的优点，相对比市场上或者超市鲜肉、生鲜肉销售速度不&快的话选择直冷式保鲜柜是正确的选择。
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冷藏柜和保鲜柜哪个好
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　　1，温度在10～-18℃之间。冷藏柜和保鲜柜一样温度一般都是0～10℃目前市面上常见的冰柜根据温度分类一般有三种，温度在0～10℃之间；　　2.冷冻柜，温度在-18～0℃之间；　　3.双温冰柜.冷藏柜，而保鲜柜都比较通俗的叫法，其实都是一样的。希望可以帮到您----企鹅冷柜望采纳，谢谢，业内的人一般都叫冷藏柜
采纳率：71%
要是家庭用还是冰箱冷常柜，要是商业用就用保鲜柜。只不过冷藏柜属于冰箱里的一个功能。而保鲜柜则是专用的比冰箱的冷藏柜要大许多。功能都一样冷藏柜和保鲜柜的作用相同
冷藏柜和保鲜柜其实是一个意思，要看你的容量需求。
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　 什么水果可以放入& &　如今水果的用处很大，也成为了保养不可缺的一部分，但保鲜柜也是必不可少的。水果的种类很多，但并不是所有的水果都适合放到保鲜柜中储存。　　保鲜柜是通过降低柜内温度来防止水果的慢慢腐掉，所以商家在保存水果时要根据水果的适宜温度，调节保鲜柜内温度后再用来储存水果，效果会更好。通过科学试验，果蔬柜生产厂家，、、等适宜保存的温度是0℃左右，、等适宜在14℃左右保存。所以，当保鲜柜中的温度不符合一些水果的贮藏温度时，不要放入保鲜柜中，以防适得其反。　　热带、亚热带的水果因为生长的地区和气候，果蔬，所以比较怕冷，不能放在保鲜柜中，它们放在避光、阴凉的地方即可贮藏。如果一定要冷藏的话，可以放到远离冷气或保鲜柜的外围，以防被冻坏。在超市他们都会把需要冷藏的水果分开区域。温带地区的水果耐低温能力就比较好些，可以放到保鲜柜中储藏。　　在保鲜柜冷藏保鲜水果时，温度一定要注意调节，如果不太会或不清楚怎么调整，也可以咨询龙圣客服，龙圣是生产商用冷柜的厂家，与冷柜产品相关的问题都可以解决，果蔬柜，此外，为了保持水果的口感还是要尽快售出，不能再保鲜柜久放。 一巧用冷柜来分辨优劣&一般来说，单一成分食用油如油、油、油更为营养，则更适宜烹炒。如何选购和保存食用油1. 购买时要选择澄清透明的油，透明度越高越好。2. 取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，用鼻子闻不出异味(哈喇味或刺激味)，如有异味就不能食用。3. 高温度比较不利于油脂的存放。4. 不要在夏天买多余的油，尽量买小包装油。5. 籽油、葵花籽油等不饱和度比较高的油不仅要避光，同时对开封的油品更要注意储存条件，已开过口的存放在冷柜里比较好。
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商用保鲜柜和家用冰箱的区别 保鲜柜和冷藏柜的区别
商用保鲜柜和家用冰箱的区别 保鲜柜和冷藏柜的区别
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摘要：商用保鲜柜和家用冰箱的区别是什么？冰箱是由冷冻室和保鲜冷藏室两部分组成，既可冷藏又可冷冻的作用，一室一厅温度也不同。商用保鲜柜根据用途不同产品的功能也不相同。有保鲜柜，风幕展示柜和点菜柜。鲜柜和冰箱有何不同之处？下面小编就为您介绍。
商用保鲜柜和家用冰箱的区别 保鲜柜和冰箱有何不同之处
一、保鲜柜和冰箱有何不同之处
很多人可能知道冰箱与冷柜工作原理完全相同，但不太清楚他们的具体区别在那里。下面就让我们来了解一下。
从结构上来讲：商用冷柜根据用途不同产品的功能也不相同。有冷藏柜，冷冻柜和双温柜。一般超市冷柜，便利店冷柜系列和甜品店蛋糕面包冷藏展示柜系列的柜子都是单温柜，要么冷藏要么冷冻。只有部分用在厨房的不锈钢冷柜才有双温柜，即可冷藏又可冷冻。单温商用冷柜一般都是一体的，若储存不同的食物比较容易串味。从外观上来讲：冷柜的容积一般相对于冰箱来讲要大得多。不太省电。外形比较简单，做工一般，大的一般是商用比较多一些小的才家用。一般都是商业性用途，如超市、便利店、酒店、KTV等。因此冷柜也称商业冷柜。冰箱的一般容积相对冷柜来说要小一些。比较省电（三天一度电）。外形比较美观，做工精细，一般都是家用比较合适。
冰箱是由冷冻室和保鲜冷藏室两部分组成，既可冷藏又可冷冻的作用，温度也不同。冷藏室也就是保鲜室它可以存放新鲜生果、蔬菜、煮熟的米饭、肉类、馒头，存放大蒜不容易发芽，还可以存放绿豆、红枣不会生虫子。冷冻室可以放肉类食物并且是生熟都能存放，还可以放从批发市场买回来的雪糕，塑料瓶装的饮料，玻璃瓶的不易存放会被冻坏；这样冷藏冷冻分开储存食物不易串味。
二、商用保鲜柜和家用冰箱的区别
冰箱一般都有保鲜，冷藏两个空间可以用，保鲜室呢一般都是用来存放新鲜水果和蔬菜以及一些短时间要吃的食品，但是存放的时间都不会太长，太长就会坏掉，保鲜柜的功效就和它差不多了。那么冷藏室呢？就是存放一些长时间不吃的食品了，但是却不可以存放鲜活或者液态的食品。
这个其实外表就可以看的很清楚。冰箱的一般容积小些，外形比较美观。通常是家庭使用。而保鲜柜的容积比冰箱大得多。外形比较简单。通常是用于企业和工厂中。保鲜柜营业收入和营业利润过往三年变动存在蹊跷，为一般企业所不常见。保鲜柜要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
1.冰箱是由冷冻室和保鲜冷藏室两部分组成，既可冷藏又可冷冻的作用，一室一厅温度也不同。
冷藏室也就是保鲜室它可以寄存新鲜生果、蔬菜、做熟的米饭、肉类、馍，寄存大蒜不容易发芽，还可以寄存绿豆、红枣不会生虫子。冷冻室可以放肉类食物并且是生熟都能寄存，还可以放从批发市场买回来的雪糕，塑料瓶装的饮料，玻璃瓶的不易寄存会被冻坏；这样冷藏冷冻分开储存食物不易窜味。
2.商用保鲜柜根据用途不同产品的功能也不相同。有保鲜柜，风幕展示柜和点菜柜。
一般超市保鲜柜，便利店保鲜柜系列都是单温柜，要么冷藏要么冷冻。只有部分用在厨房的不锈钢保鲜柜才有双温柜，即可冷藏又可冷冻。单温商用保鲜柜一般都是一体的，若储存不同的食物比较容易窜味。
保鲜柜和冷藏柜的区别
目前市面上常见的冰柜根据温度分类一般有三种：
1.冷藏柜，温度在0～10℃之间；
2.冷冻柜，温度在-18～0℃之间；
3.双温冰柜，温度在10～-18℃之间。
冷藏柜和保鲜柜一样温度一般都是0～10℃，业内的人一般都叫冷藏柜，而保鲜柜都比较通俗的叫法，其实都是一样的。
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