蒸箱和烤箱怎么选？哪个性价比更高？推荐3千~1万值得购买的蒸箱
常州某80后男装友苦寻小编支招，最近老婆一直嚷着要买#蒸箱烤箱#，说可以快速做饭，还不用盯着。
想想确实很有道理，多节省时间，心疼老婆自己做饭，但是碍于家里面积预算限制，又想满足老婆的这点“小小需求”，蒸箱烤箱必须二选一，着实犯了愁。
蒸箱和烤箱摆在你的面前，怎么选？
哪个更实用，性价比更高？
蒸箱——“懒人”的福音
不仅可以提高做饭效率，还可以减少清洁量，可以花更多的时间干更多自己喜欢的其他事情，关键食物做出来还营养健康。
原来要做四菜一汤，三炒一蒸，步骤是煲汤→煮饭→炒菜→炒菜→炒菜→蒸菜
有了蒸箱，步骤可以简化：把汤放进蒸箱→炒菜→炒菜并把饭放进蒸箱→炒菜并把蒸菜放进蒸箱
如果只用蒸箱，少洗几次锅，蒸箱的话用完后底下的水槽会存很多水，拿海绵吸走，再用干布擦一下机器四壁，更何况现在的蒸箱好多都带有自动清洁功能，一条条都是懒人的最爱。
（图片来自化龙巷家居论坛）
蒸箱烤箱根据饮食习惯选择
蒸箱：用蒸汽加热，底部是加热盘，右侧是水箱，蒸汽含量和温度达到预设时间，对食物加热
烤箱：用加热管加热，主要是靠高温的热能对食物加热
蒸箱：最擅长的方向是蒸海鲜，还记得《欢乐颂》他们在安迪家蒸的螃蟹吗？蒸箱保留食物口感和营养的能力是一级棒。
烤箱：烧烤类和烘焙类是你的最爱，比如烤鸡翅、烤茄子、烤鱼、烤肉、蛋挞、蛋糕、吐司
蒸箱有哪些品牌可以推荐？
在搜集过很多资料之后发现，大家选购蒸箱比较信赖的品牌有：西门子、德普、方太、老板、华帝、美的等，推荐几款之前了解到的网友买过的蒸箱：
美的 TPN26MPS-SSL
京东价位：3499RMB
1、价格比较便宜、容量大，内胆量26L
2、外置式水箱，加热80分钟，没水会自动提醒
推荐指数：★★★☆☆
市场价格：3000RMB
1、台式，为弥补你之前没预留蒸箱位置
2、只有蒸汽，没有辐射，厨房好选择
推荐指数：★★★★☆
西门子 HB25D5L2W
京东价格：4899RMB
1、德国产品，工艺你懂的
2、温控范围较好：40—100度
3、功率较小：1250W
推荐指数：★★★★☆
市场价位：6790RMB
1、独有外置弹压式注水口，中途加水更健康
2、发热盘内置进水孔加热，提升热效率
3、隐藏式自动供水系统技术，防干烧，更安全
4、内置水箱水口，自动排水
推荐指数：★★★☆☆
老板s225：
市场价格：8480RMB
1、40L 老板三核智能蒸箱，超智能
2、顶部不滴水，水位精控技术，更卫生
3、智能温控，一键清洗，气压平衡系统
推荐指数：★★★★☆
方太 SCD26-C2S：
市场价格：7190RMB
1、配有双蒸汽发生器，温控更准
2、外观精致，好看
推荐指数：★★★☆☆
10000以上价位
如果要选到这个价位，建议看一下进口品牌了，博世，西门子还是对得起这个价位的
博世蒸汽炉 CDG634BS1W
市场价格：14000RMB
1、20种自动烹饪程序，38L超大容量
2、幻彩黑色玻璃，特显气质
3、自动除垢功能和阻尼轻柔关门，很考究
推荐指数：★★★★☆
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入手评测方太蒸箱e1和e2的区别是什么？对比说说方太电蒸箱e1和e2哪个好?
UID：2237858
在线时间64小时
M币723专家0
&&发表于: 昨天 12:25
这两款方太蒸箱e1和e2区别不大的哈，就是外观有点儿不一样，然后E2的容量 要大点儿，其它的配置和价格是差不多的，还是看个吧，我家用的是E2，外观确实可以，很大气 ，看着也上档次，最重要的是做出来的东西确实蛮香的，用了快两年了吧，没有出问题过。方太蒸箱e2更多使用评价和感受： 方太蒸箱e1更多使用评价和感受： =740) window.open('https://img.alicdn.com/imgextra/i1//TB2FqlHpVXXXXb_XpXXXXXXXXXX_!!.jpg_430x430q90.jpg');" style="max-width:100%;" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>740)this.width=740;" title="入手评测方太蒸箱e1和e2的区别是什么？对比说说方太电蒸箱e1和e2哪个好?" alt="入手评测方太蒸箱e1和e2的区别是什么？对比说说方太电蒸箱e1和e2哪个好?">
UID：2237858
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M币723专家0
&发表于: 昨天 12:25
终于安装好了，给师傅点赞，产品也美观大气=740) window.open('https://img.alicdn.com/bao/uploaded/i1/0/TB2J2flc_JYBeNjy1zeXXahzVXa_!!0-rate.jpg_400x400.jpg');" style="max-width:100%;" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>740)this.width=740;" title="" alt="">
UID：2237858
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M币723专家0
&发表于: 昨天 12:25
囤货，虽然还未用，但是大品牌值得信赖=740) window.open('https://img.alicdn.com/bao/uploaded/i3/0/TB2hwEDbL5TBuNjSspcXXbnGFXa_!!0-rate.jpg_400x400.jpg');" style="max-width:100%;" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>740)this.width=740;" title="" alt="">
UID：2237853
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M币3914专家0
&发表于: 昨天 12:26
确实大气的一款
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M币723专家0
&发表于: 昨天 12:26
一直以来都选择方太系列产品，感觉大气实用性好，蒸炉不错，还没正式启动，后续追评！
UID：2237853
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M币3914专家0
&发表于: 昨天 12:26
相当的帅气
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M币723专家0
&发表于: 昨天 12:26
还没有安装，先好评一个。以后再来追评使用效果。
UID：2237853
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M币3914专家0
&发表于: 昨天 12:26
看着上档次的
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M币723专家0
&发表于: 昨天 12:27
很不错，下午刚安装好。高科技，棒棒哒
UID：2237858
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M币723专家0
&发表于: 昨天 12:27
第二天就送货，当天就来安装了！蒸东西方便又美味！=740) window.open('https://img.alicdn.com/bao/uploaded/i2/0/TB2Yh35dPgy_uJjSZSgXXbz0XXa_!!0-rate.jpg_400x400.jpg');" style="max-width:100%;" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>740)this.width=740;" title="" alt="">
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#本站首晒# 美的 TPN26MMY-SAL 嵌入式电蒸箱评测及厨房电器小建议
开晒以前先写点个人对于的一些理解一、厨房电器等建议（个人建议就当个参考吧）：1、水电一定要预埋到位，宁可多埋不可少埋，东西可以添加，用电可以用线板，水路就不太能好弄了2、消毒柜不怎么实用，不建议买，现在的洗碗机基本都带烘干消毒功能，还不如加点钱买洗碗机3、买了蒸箱、烤箱，微波炉可以考虑不买，解冻、加热，前面二个也都可以，还安全4、建议装一个，提升水质、提升口感，净水器出来的水没有了漂白粉的味道，至于到底提升多少水质也没有专门的工具，虽然标在能直饮，我家还是煮沸了喝，口感为王吧5、没必要买的太贵，油烟机的性能会随着时间的推移，逐渐下降，花同样的钱还不如常换常新。6、对于嵌入式产品建议提前购买，以免安装尺寸错误。&二、厨房电器的选择 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& & & & & & & & & & & & & &&厨房装修的时候对于厨房电器也是考虑了很久，燃气灶、油烟机这二个是必须品，其它的又想美观，又想实用，又想省钱，真的是伤脑筋，做为新装修的厨房，电器部分主要还是以嵌入式为主，嵌入式的普遍价格都不便宜，好处当然也有很多，好看，上档次，又不占台面地方。当初的选择，今天反过来看，很多方向考虑不全面，问题主要有二：1、消毒柜应该换成烤箱或洗碗机；消毒柜到现在一次都没用过，虽然各家情况可能不太一样，但相信使用频率都不会太高，最后最大的可能性就是当拉篮用，消毒柜的位置要不换烤箱，要不就加点钱买洗碗机；2、应该预留洗碗机的位置，就是暂时不考虑安装，水电也应该先期预留到位，想我现在基本没办法安装嵌入式的了，要装也只能是放台面上那种；最终跟厨柜配套的电器部分采购了：燃气灶、油烟机、蒸箱、消毒柜，净水器，净水器就因为水池下面没装插座，只能选纯滤芯的产品，最终选了EF-900P，这些都是题外话了，还是继续蒸箱的话题：当初在烤箱与蒸箱之间摇摆了很久，考虑到现在都在提倡的键康饮食文化，本地也兴起了很多主打蒸菜的小饭馆，生意都很红火，说明蒸菜还是很符合时下流行的健康、快捷的生活理念，同时蒸菜不产生任何油烟，也能为家庭成员的健康有点益处，当然还有个原因也很重要，蒸菜基本都比较简单，按着菜谱备齐食材，装盘往蒸箱里面一放，设好时间，就完事了，很适合我这种很少下厨房的人士。为什么选美的：美的这个牌子生产的东西很多，跟雷布斯有的一拼，说好听点叫产品线丰富，说难听点叫做的杂，给人感觉样样不精吧。仁者见仁吧。同时美的的产品有个很大的共同点，产品外观普遍做的不错，相对品牌知名度性价比做的很高。做为一个老牌电器企业，售后渠道相信应该也建的不错。京东几款热门蒸箱对比：要颜值有颜值，要价格有价格，给我个不买它的理由吧！至于质量那是以后的事情了（这个放最后吐槽吧）。&三、电蒸箱科普值得买上面对于嵌入式电蒸箱的贴子不多，看看京东看看天猫，从销量上面看，使用的家庭还是有限的，那就先来科普下电蒸箱吧！下面引用至互动百科：嵌入式电蒸箱是近年来在欧美、香港等市场流行的一种新型烹调工具，顾名思义，它的主要作用是蒸，但比起我们日常使用的传统蒸器来，用纯蒸炉蒸出的食物，无论是色泽、口感，还是营养成分的保留，都要更胜一筹，秘诀在于纯蒸炉的构造。嵌入式蒸箱腔内底部设有加热盘，右侧设置水箱。蒸箱工作时，将水箱中的水导入加热盘处，此时，已经被加热到高温的发热盘遇水，瞬时产生大量高温蒸汽，对食物进行烹调。待腔内的水蒸汽含量、蒸汽温度已经达到预定高度（示不同食物、不同分量智能感应），发热盘上的传感器工作，切断注水，并保持特定温度和密度的水蒸汽一段时间，对食物进行烹调。四、美的TPN26MMY-SALsmzdm搜了下还没人发过这款蒸箱，搞不好还能混个首晒，多好的机会，就把它从厨柜里面抠了出来，刚好被老婆看到了，问我干吗，没敢告诉她是来骗金币的，就说没事拿出来看看，结果被LD的眼神森森鄙视了&4.1、外观 （这贴子在我的原创里放了有段时间，都是玻璃、不锈钢反光太严重了，业余的根本拍不好，拍出来的照片真的没法看，都想放弃了，又不想错过撸金币的机会，再丑还得上，被吐槽在说吧）↓TPN26MMY-SAL采用了下拉门设计，表面采用黑晶玻璃面板，面板分成上下二部分，上部分为功能操作部分，下部分为下拉门，玻璃材质非常便于清理，当然同时也是个指纹收集器。TPN26MMY-SAL正面没有采用传统的按键式按钮，而是采用了触控式操作，图识清晰，很显科技感↓拉丝表面的不锈钢大拉手，在纯黑的背景下面很好的起到了点睛的作用，大小比例显的也很和谐↓后背部看着像是镀锌板（网站上面介绍说用的是不锈钢，后面也看不到，就不深究了），各个面都冲了加强筋，比前款有较大改进，前款看官方图片都是平面，左右各带抓手位，搬运也不怕没地方着手了。↓结实的铰链，最大开合状态达到180度，官方介绍上面写承重8KG，不过相信也不会有人会去放这么重的东西在玻璃门上。↓炉灯开关与密封条，密封性很好，工作中没有蒸汽漏出来，炉灯，只有门打开的时候才会亮，也就是说如果你想在蒸烹过程中想看看情况，对不起，你只能拿个手电照一照，没有额外的开关可以打开炉灯帮助你看到内部的情况↓前置蒸汽排出孔，不用担心蒸汽会在厨柜中乱窜↓门板的厚度达到了27mm，等下来看看到底是摆设还是能起到很好的隔热效果4.2、炉胆及功能介绍炉胆及配件方面，采用全不锈钢材料，卫生环保值得肯定↓加热盘，主要部件，前二个月里面的加热管坏了一次（具体情况售后章节在说），右手边看到的小孔就是出水口，加热盘达到预订温度的时候，水就从这里喷出来，遇热汽化，形成蒸汽。↓蒸盘支架，拆装很方便，往上一推，往后一拉，就能拆下来了↓随机少的可怜的配件，一个可以蒸米饭的蒸盘，一个带网孔的蒸盘，做工不错，很厚实↓蒸盘有6个高度可调，能应付绝大多数场合↓看看实际盘子摆放情况（请无视我家这普通的不能普通的碗碟），一个蒸盘放二个常规碗碟不成问题，同时蒸个二三个菜，燃气炉在炒个小菜，下个汤，四菜一汤，中晚饭解决。蒸箱具备24小时预约功能，完全可以前一天晚上把馒头、包子什么的放进去，第二天一早热气腾腾的早餐就有了。26L的容量能满足绝大多数家庭的需求。↓功能菜单，开孔尺寸（图片来源与网络，与实际相符），操作方面看下说明书基本不会有问题，一些常用蒸烹菜，厂家已经内置了蒸烹程序，当然实际情况还得要根据用量、食材大小，调整蒸烹时间，这些就只能自己摸索了。4.3、加热用时、用水量、炉外温度、能耗测试↓从蒸箱初始温度28度加热到100度用时7分58秒↓清蒸鱼模式，100摄氏度、15分钟，用水量320g左右↓清蒸鱼模式，100摄氏度、15分钟，用电量0.296，使用成本还是很低廉的。↓使用过程中的最大功率在2200W不到，待机功率在1W左右↓在来看看嵌入式厨电各部位的温度，这将直接影响到厨柜及电蒸箱的使用寿命玩具级上场，发的原创还没发出来，后一篇又接在来了&正面玻璃们处的温度，52多度还是很能感觉的出来的，所以没事还是不要拿手上去摸了。嵌入式部分的温度怕不准，特意拼着被烫伤的风险拿手上去试了下，应该测出来的温度略微偏低，虽然温度不是很高，但厨柜内部留好空间还是很重要的4.4、美的的售后美的售后应该是托管给地方家电维修部的，报修后，反应还算迅速，没多久地方售后就来电话询问情况，杯具的是上门就要等，要不就自己送修，送修就送修吧，离上班的地方不是很远，送过去，接修的，附近也有在那送修的顾客都不知道这是什么，可见不知道是美的的广告没做好，还是真个电蒸箱行业的知名度都不高。维修部的同志虽然没修过这东西，通电看了下，就确认是加热丝坏掉了，还是很有经验的，还是前面说的普及率太低，地方售后根本没配件，要报美的后等总部发配件过来，一来一去，等待的时间可想而知。好在换掉的东西属于大件，官网上面说是二年保，维修部的说只有一年保，要问过总部才知道，结果当然没收钱了。虽然时间拖的有点久，售后还是有保障的。五、结语1、美的电蒸箱的优点：性价比高、外观大气、做工及用料方面值得称道，整体保温性做的不错，能量损耗小。基本每家的电蒸箱结构、功能都差不多，不是美的独有的也就不把它吹上天了。2、美的电蒸箱的缺点：产品程序设置不够人性化，以发酵为例，温度偏高（蒸箱可设置部分的最低温度为50度），时间偏短（最长工作时间只有3小时），对于有做酸奶及其它长时间发酵需求的人来说3小时明显不够。做为一款厨房电器，最少也得用个十年八年的，这么短的时间出现问题，希望只是个体问题，重要的售后时效性上面还有待于加强。民以食为天，吃做为人生最重要的组成部分，怎么吃的健康，怎么吃的省时省力，怎么吃的节能环保，电蒸箱的出现，很好的解决了一部分问题，快来台电蒸箱武装你的厨房吧，有钱、讲究品质的买国外品牌，讲究性价比、实用性的就像我，在国产品牌选购一款吧。
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责任编辑：迪强}