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&大家总是关心乳腺癌能吃什么，不能吃什么？引一篇文随便看看
大家总是关心乳腺癌能吃什么，不能吃什么？引一篇文随便看看...
再次重申本人观点：并不是所有的病都是“病从口入”。普通饮食，健康饮食，日常饮食对乳腺癌没有明确的诱导依据。不存在所谓显著禁忌。当然，一些公认的致癌食品比如：腌菜，高脂饮食，烟熏类食物......是肯定不利于身体健康，这种致癌作用也不仅仅针对于乳腺。我经常和患者讲：为什么和你同一桌吃饭的别的女性不得乳腺癌，你得了乳腺癌；为什么四川，湖南人吃一辈子辣椒，日本人吃一辈子海鲜也没看到他们乳腺癌发病率就高过不吃这些东西的地区。所以综上所述，普通的常规的饮食并不会增加乳腺癌的风险，最起码目前没有明确证据证明。至于所谓“发物”只是民间说法，并没有科学证据说明所谓某种发物可以明确致癌。与其去纠结什么能吃什么不能吃，不如保持良好的心态和健康的生活方式。以下文章引自互联网，仅供参考，不代表个人意见。来源：南方日报近日，在某档养生电视节目上，中国医学科学院肿瘤医院防癌科副主任张凯谈到易患乳腺癌的因素时，将蜂王浆归入女性乳腺癌六大危险因素之一，并指出“如果您吃了十年蜂王浆，我基本上判定差不多了，这种雌激素含量很高的补品，长期吃也是一个危险因素”。之后，关于蜂王浆致癌的争议再起。不仅蜂王浆受到争议，豆浆、燕窝等均陷入舆论漩涡中，不少读者对此感觉无所适从。今天南方君就和大家聊聊这些年关于乳腺癌防治的一些“迷思”。长期服用蜂王浆会致乳腺癌？食用蜂王浆会否致癌，其实争议一直存在。中国蜂产品协会蜂王浆专委会一篇文章指出，关于“蜂王浆激素论”的争议，已经导致蜂王浆内销市场逐年下滑。2013年全国蜂王浆内销市场总量跌幅高达40%。资料检索发现，近些年关于乳腺癌和蜂王浆关系的研究不少，但结论却不尽相同。江苏省疾病预防控制中心年对南京地区9所三甲医院300名妇女开展乳腺癌与服用蜂王浆保健品等因素的病例对照研究。一年的跟踪结果显示，服用蜂王浆等保健品没有对妇女乳腺癌的发生产生影响，减少服用避孕药和减少可以降低乳腺癌的发生。另一个常被用来支持蜂王浆的例证是：日本是40多年世界上人均消费蜂王浆最多的国家，但日本的乳腺癌和卵巢癌发病率却远远不如英、美国家，还是世界公认的长寿之国。但除了此次引发争议的专家观点，不少乳腺科临床医生也主张避免食用过多蜂王浆。广东省人民医院肿瘤中心乳腺科主任廖宁教授认为，女性从月经来潮到生孩子之前，是乳房的发育阶段，这一阶段乳房特别敏感，要避免经常服用蜂王浆等补品，否则有可能增加患乳腺癌的风险。广州市第一人民医院妇产科副主任何慧仪也在接受媒体采访时建议少吃燕窝、蜂胶、蜂王浆等高激素食品，以免增加患的风险。首都医科大学附属北京妇产医院、妇幼保健院进行的《北京市女性乳腺癌患病危险因素病例对照研究》，采用1∶2病例对照的研究方法，选取北京市208例女性乳腺癌患者及与其相匹配的416名对照者进行了问卷调查，数据分析显示，“良性史、食用蜂王浆、精神心理因素是北京市乳腺癌的主要危险因素”。广东省中医院乳腺科主任陈前军教授表示：首先，认为蜂王浆雌激素含量高的说法是误解。蜂王浆主要成分有蛋白质、脂肪、糖类以及丰富的维生素等。蛋白质约占蜂王浆干物质的50%，糖类占20%－30%，由此可见，这些是蜂王浆的主要组成物质。而大家关注的蜂王浆含有的雌激素，经过国内多家专业检测机构的检测，其中的性激素含量远远低于一般动物性食品，如牛羊肉、鸡蛋等。“大家知道导致乳腺癌发生的危险因素有很多，其中一个原因就是长期摄取外源性雌激素。但引发乳腺癌的因素是非常复杂的，服用蜂王浆等产品是否会引发乳腺癌，还缺乏可靠的流行病学调查依据。”陈前军教授指出。不过对于有乳腺癌家族史、月经初潮时间较早、患等乳腺癌高危人群来说，应该远离雌激素类补品，普通人群摄入也不应过度服用。“超过一定量的雌激素摄入，会加重雌激素系统代谢的负担，也会增加雌激素的效应。”豆浆会导致乳腺癌复发吗？另一个和蜂王浆一样经常陷入乳腺癌争议食谱名单的是大豆。不久前，有媒体报道有女子常年喝豆浆患上乳腺癌的“新闻”曾引发众多关注。对此，陈前军教授介绍，乳腺癌发生的一个原因就是长期摄取外源性雌激素，大豆及豆制品中含有“植物雌激素”——大豆异黄酮等成分，因此，经常遇到乳腺癌或者是乳腺增生的患者咨询能否食用豆制品。“植物雌激素”与导致乳腺增生或者乳腺癌的雌激素之间有无必然联系？常吃豆制品是否会诱发乳腺癌，甚至导致乳腺癌复发？陈前军教授指出，首先，需要明确一个概念是，植物雌激素不等同于人体内的雌激素。植物雌激素是指一类在化学结构和功能上与人体雌激素（雌二醇）相似的、源自植物的化合物。“植物雌激素”促乳腺增生的作用仅为雌激素的千分之一。其次，大豆异黄酮对体内雌激素水平具有双向调节功效。可根据体内雌激素浓度高低等不同情况，表现出促进或拮抗作用。例如，当体内雌激素水平偏高时，它与雌激素受体结合后就表现出抗雌激素的作用；而当人体内雌激素水平低时，大豆异黄酮占据雌激素受体，发挥弱雌激素效应。这点弱激素效应会否让乳腺癌患者复发？陈前军教授解释，植物雌激素虽然发挥弱雌激素效应，但其活性仅为体内雌激素的2%，所以相当微不足道。而且植物雌激素以“竞争”的方式占据了原本属于人体内雌激素的位置，相当于占着锁孔就是不开锁，恰能使原本暴风骤雨般人体内雌激素的强烈刺激变得和风细雨，所以能降低乳腺癌发生和复发的风险。从循证医学证据来说，已有多篇发表在世界权威医学杂志的文章指出，在大豆类食品消费量较高的亚洲人群中，食用适量的豆浆等豆制品不但不会因此患上乳腺癌，反而是乳腺癌发生的保护性因素。根据《中国居民膳食指南》中建议，每人每天可摄入30g-50g大豆或相当量的豆制品。适量的摄取豆制品并不会导致乳腺癌。超过每天100克，则会加重雌激素系统代谢的负担。燕窝含雌激素乳腺癌患者不能吃？燕窝在《全国中草药汇编》里被认为能养肺阴、开胃、止血，也有研究认为燕窝有一定的药用价值，一直被老百姓当作名贵补品在运用。但其是否含有雌激素？乳腺癌患者，尤其是荷尔蒙受体阳性的乳腺癌是否可以食用？陈前军教授介绍，动物研究发现，燕窝确实含有一定的提高体内雌激素水平的作用。然而，“很有趣的是，控制燕窝在一定量的情况下，动物雌激素水平并不提高，那是否可以类推到我们的饮食生活呢？只要控制量，绝经前食用燕窝不会很大程度地改变雌激素水平，从而并不会增加乳腺癌的风险？我们无法直接推出结论，动物实验难以类推至人体。”此外，也有一项比较有意思的研究认为，通过燕窝能调节肝脏抗氧化剂和炎症基因，减轻高脂肪饮食诱导的氧化应激和炎症。如果能减轻高脂饮食带来的不良影响，尤其是众所周知与乳腺癌有关的氧化应激反应，那么这类食物是否应看作降低乳腺癌风险的食物呢？为此，陈前军教授认为，对于食物，我们不能仅仅看其某一方面的作用。而且动物实验的数据并不能足以推演到人体。所以，对于燕窝，若真喜欢吃，适量而食用应该是可以的，并无充分的临床证据证明乳腺癌患者，尤其是荷尔蒙受体阳性的乳腺癌患者绝对不能食用。名老中医开出的防乳腺癌食谱乳腺癌已成为对妇女健康威胁最大的疾病，全世界每年有数十万人死于该疾病。中国是乳腺癌发病率增长速度最快的国家之一，近年来乳腺癌发病率正以每年3%的速度递增，成为城市女性的第一杀手。在日常生活中，吃货们有哪些食物可以预防乳腺癌呢？全国名老中医、广东省中医院乳腺科学术带头人林毅教授和司徒红林教授给我们列出了一张防乳腺癌食谱。豆类食品：豆类食物中含有丰富的植物雌激素，美国夏威夷癌症研究中心的研究报告指出，经常食用大豆将使患乳腺癌的风险明显降低。海产品：专家在对乳腺癌低发地区的人群饮食结构的研究中发现，鱼类蛋白、维生素D对乳腺有保护作用，而三文鱼、鲭鱼、鳗鱼、金枪鱼、青鱼、鳕鱼、沙丁鱼等冷水鱼富含ω-3脂肪酸，不仅有抑制癌细胞增长的作用，还能杀死早期乳腺癌细胞。全麦食品：美国健康基金会对绝经前妇女所做的一项研究发现，含有麦胚、麦麸及糠的全小麦能降低雌二醇的水平。另外，高纤维膳食还能降低体重。而多脂肪、高体重则是乳腺癌的一个高风险饮食，最典型的例子就是当低发病率地区如我国的女性，到美国等高发病率地区定居后，乳腺癌发病风险升高，而其后代乳腺癌的发病率与当地居民无明显差异，这也提示了低脂高纤维饮食的健康饮食习惯的重要性。健康油脂：有研究显示，经常摄取单不饱和脂肪酸能减少患乳腺癌的危险。比如橄榄油所含的鲨烯能抑制乳腺上皮细胞异常增生，是很好的抗癌成分。菌类：猴头菇等覃菌类含有多糖体、多肽类物质，对癌细胞有较强的抑制作用，同时还能产生干扰素，进而增强抗癌防癌效果。新鲜的蔬菜水果：加拿大国家癌症研究会综合12项研究资料认为，新鲜的蔬菜水果对不同年龄的妇女都有抗乳腺癌作用。从红葡萄、红苹果皮、辣椒、洋葱等普通的蔬菜中提取出的黄酮类化合物山柰酚和槲皮素可预防和治疗早期乳腺癌。卷心菜、花椰菜、球芽甘蓝等十字花科蔬菜，以及胡萝卜、芦笋、大蒜等均对预防乳腺癌有较好的效果。许多研究指出，含β-胡萝卜素高的食物会降低乳癌的发病率。绿茶含有EGCG，这种化合物可以抑制老鼠体内的乳腺癌。西红柿含有番茄红素（Lycopene），饮食中高含量的番茄红素与降低乳癌的发病率有关。橙汁橙皮和白色的膜中有柠檬苦素类似物（Limonoids），它在试管中可以抑制乳癌的生长，但最好饮用自己榨的新鲜橙汁。除此之外，还有不少食物可以遏制乳腺癌的发生和生长。比如，红薯中含有抗癌物质去氢表雄酮；大枣可以抑制乳腺癌细胞的形成等等。来源：南方日报
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乳腺肿瘤科分类问答多吃什么食物能预防乳腺癌
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核心提示: 多吃一些营养丰富无刺激的食物就能预防乳腺癌，比如：奶类、蜂蜜、真菌食物、海产品、新鲜蔬菜水果等，一定要养成营养均衡的饮食习惯，不能总是吃刺激性强的东西，尤其是一些垃圾食品以及致癌食物尽量不要吃，女性平时还要定期检测乳房情况，关注乳房健康很重要。
　　女性一定要关注乳房健康状态，做好预防的工作很重要，因为现实生活中女性患有乳腺癌的几率很高，很多年轻女性都有可能患上这种疾病，所以说女性应该从年轻就要做好预防工作，就可以降低患上疾病的几率，那么，多吃什么能预防乳腺癌。
　　多吃一些营养丰富清淡无刺激的食物对预防乳腺癌会有一定好处，女性应该养成良好饮食习惯，饮食一定要健康卫生，而且要有规律的饮食习惯才行。
　　首先可以经常多吃点蜂蜜和蜂乳，蜂蜜能够起到促进新陈代谢以及增强机体抵抗力的作用，对提高造血功能以及修复组织都有很大帮助，而且由于蜂蜜和蜂乳中含有特殊蜂乳酸，对防治有很好效果，所以就能起到预防乳腺癌的作用。
　　其次可以多吃点奶类，不管是纯牛奶还是酸奶都可以适当多接触，因为奶类中含钙和维生素D比较多，在肠道内能和致癌物质相结合，进而清除致癌物质，就不会容易患上乳腺癌疾病。
　　再者应该多吃真菌食物，真菌食物中含有多糖物质和干扰素诱导剂，能够起到抑制肿瘤的作用，尤其是香菇、金针菇、猴头菇、银耳等可以多吃一些。
　　最后应该多吃点海产品，海产品对防治乳腺癌有好处，尤其是常吃海带、紫菜等食品的女性患有乳腺癌的几率比较低，适当多吃点鱼类也有好处，因为鱼肉中含有丰富硒、锌、钙、碘等无机盐类物质，对抗癌有益。
　　想要更好预防乳腺癌的出现，除了可以多吃以上食物之外，还应该增加新鲜蔬菜和水果的摄入量，平时要及时调整不良情绪，保证心情舒畅、乐观对预防疾病有好处，更重要的是应该积极治疗乳腺疾病，因为乳腺癌的出现多半是由于乳腺疾病没有得到及时治疗慢慢加重导致的。
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乳腺癌不能吃什么东西
养生之道网导读：乳腺癌不能吃什么东西？患有乳腺癌的病人越来越多，在日常生活除了化疗手术之外，在饮食身体调理也是很重要的，那乳腺癌不能吃什么东西？我来说下！
乳腺癌不能吃什么东西1、乳腺癌不能吃什么东西之甜食厨房里最好少存些糖。吃糖过多容易导致肥胖,进而增加患乳腺癌的风险。2、乳腺癌不能吃什么东西之过多肉类吃肉类食品较多,不仅摄入热量过多,同时也会摄入更多的胆固醇。而胆固醇会刺激人体分泌更多的荷尔蒙,而绝大多数乳房肿块都是与荷尔蒙分泌相关的。因此,经常吃低脂饮食的女性,乳房出现问题的几率相对较小。3、不能吃什么东西之盐和快餐食品盐和其他含钠元素量高的食物,会让女性体内保持更多的体液,增加乳房不适。因此,女性应尽量吃一些含盐量较低的食品,少吃罐头和较咸的熟食品。快餐食品往往含盐也较高。需要指出的是,快餐中的油炸食物含热量极高,会加速体内雌激素生成,使更严重,也应当尽量少吃。4、乳腺癌不能吃什么东西之海腥河鲜催奶的食物如墨鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、海鳗、海虾、带鱼、乌贼鱼等海腥河鲜食物食入后,易生热助火,使炎症不易控制,故应忌食。5、乳腺癌不能吃什么东西之忌食温热性食物如鸡肉、羊肉、狗肉、雀肉、雀蛋、茴香、生姜、酒、香莱、荔枝、龙眼肉等,易生热助火,使病情加重。6、乳腺癌不能吃什么东西之烧烤和煎炸的食物烧、烤、煎、炸食物食入后会使人上火,并妨碍消化,故不宜食之。7、乳腺癌不能吃什么东西之辛辣刺激性食物辛辣刺激性食物是很多病患忌口的东西,因为刺激性食物不利于各种疾病的恢复,同时还会加重病情。辛辣刺激食物有:辣酱、芥末、辣油、咖喱、辣椒、大蒜、榨菜等,食用后容易使症进一步扩散,所以应该禁食。的食物1、食用菌类银耳、黑木耳、香菇、、茯苓等是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,增强身体的,有较强的防癌作用。2、水果类葡萄、、柠檬、草莓、柑橘、等,不仅含有多重维生素,而且含有抗癌和防止质亚硝基胺合成的物质。3、蔬菜类与主食合理搭配有利于身体健康。如番茄、、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。4、牛奶及其制品有益于乳腺保健谷类如小麦、玉米、大豆及一些杂粮均有利于健康。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维素可帮助身体对脂肪、和的,并降低胆固醇。不可溶性纤维素有助于消化系统的健康,并预防癌症。坚果是食物的果仁和果种,含有大量的抗氧化剂,可起到抗癌的效果。治疗乳腺癌的中医药疗法1、香附、浙贝母、当归、赤芍、陈皮、王不留行、山甲珠各9克,全瓜萎、虎杖、银花、连翘12克,白花蛇舌草18克。服法:每日一剂,水煎服。本方用香附、折贝母、全瓜萎、陈皮宽胸理气,开郁散结,化痰通络;当归、赤芍、山甲珠、王不留行活血化淤,消肿散结;银花、连翘、虎杖、白花蛇舌草,并有较强的抗癌作用。2、金雪球叶60克、米酒120克,炖一炷香服之,再将渣捣烂敷患处。3、白鹅草15克、香芳根12克、地丁草30克、砂糖60克,谷酒60克。前三味煎水冲砂糖、谷酒,分两次服,药渣加砂糖、谷酒捶敷。如未消尽,可用当归30克,半边莲干者15克、鲜者30克,水煎服,渣和酒捶敷。4、王不留行9克、蒲公英15克、瓜蒌仁12克、9克,水煎服。5、当归3克、白芍3克、白术3克、茯苓3克、柴胡3克、薄荷1.5克、甘草3克、丹皮3克、山栀3克,水煎服。
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