吃什么食物可以有效降低血脂?
吃什么食物可以有效降低血脂？
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如果您的身体明显出现脂肪的淤积、血脂过高，那么合理的减脂则是必要的。前提当然是如何减了，正常的运动和恰当的食物是最好的选择。
那么，什么食物对减脂比较有效呢？
首先应该选择粗杂粮作为主食的重要部分，因为粗杂粮没有磨去种皮所以膳食纤维非常丰富，而且碳水化合物所占的比例也就相应的减少了，所以它们产生的热量少，而膳食纤维在体内吸水膨胀产生的饱腹感比较好，可以有效的减少食物的摄入，粗杂粮的碳水化合物比精米白面的要少的多，因此经常吃粗粮摄取的热量也就相应的降低了很多
粗杂粮中什么食物的效果更好呢？
祖国医学认为，燕麦性味平甘，有补脾益气，补虚养胃润肠的功效。燕麦中丰富的可溶性膳食纤维在胃中有很好的吸水性，吸水膨胀后可以延长食物在胃中的滞留时间，饱腹感很强，而且也可以帮助胃肠蠕动，减少胆固醇和脂肪积蓄。从而达到减脂作用，比较利于减肥和心脑血管疾病、糖尿病、高血压的饮食治疗。具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
玉米是我们常见的粗粮之一，它除了富含淀粉，还有较多的膳食纤维和多种维生素，由于玉米中的膳食纤维和维生素E在消化系统和血液循环系统中起到清道夫的作用，对肠道和血管中的胆固醇可以有效的清除，所以可以保护心脑血管和降低胆结石的发生概率，对此类疾病以及糖尿病、便秘、高血压等都有很好的食疗作用。
薯类可以作为我们日常饮食中部分替代主食的粮菜两用食物，我们平日里经常吃到的薯类有：红薯、山药、土豆、芋头等。近些年的营养科学研究发现，薯类中富含碳水化合物，在常用的薯类中它的淀粉含量超过50%，薯类中的维生素C 含量也比较多，而且在淀粉的保护下，维C不容易被破坏。薯类中丰富的粘蛋白对保护心脑血管，预防心脑血管中的脂肪淤积、维护动脉血管应有的弹性、防止动脉粥样硬化都有明显作用。以山药为例，新鲜的山药可以入菜也可以熬粥或替代部分主食。山药中含有活性多糖、皂甙、黏液质、多糖蛋白、多酚氧化酶、胆碱、多巴胺等有效保健物质，是我们饮食保健中比较物美价廉的食物。经常适量吃薯类除了有很好的减脂保健效果还对每天坐在电脑前用眼过度的女孩们有保护眼睛、减少干眼病和预防癌症有重要的作用。薯类中较多的膳食纤维被人体消化后可以增大体积、刺激肠道，可以润肠通便、减脂强身。
我来推荐一道可以有效降低血脂、抑制胆固醇水平、改善和控制动脉硬化等疾病的家常饮食。
紫皮洋葱拌黑木耳
紫洋葱、水发黑木耳、香菜。
盐和味精少许、香油数滴。
使用新鲜的紫皮洋葱去掉老皮后顶刀切丝，发好的黑木耳摘洗干净后用开水焯烫，撕片或切丝。香菜洗净切段。把原料放一起后再放调料拌匀即可。
洋葱和姜蒜一样含有可以挥发性的硫化物和环蒜氨酸等化合物，对一些血栓的溶解比较有帮助。洋葱中可溶性的膳食纤维比较丰富，可以有效地抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。
苹果中的果胶属于可溶性的膳食纤维，特别是具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，降低或消除水肿、保护血管，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处
新鲜的红枣中维生素C的含量是相当丰富的。中医讲有养血安神的功效。经常吃能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
山楂可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
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最有效的六种降血脂食物
　　5.用橄榄油做食用油。
　　橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。
　　6.每天一个苹果。
　　苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。
责任编辑：孙遂
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九大食物有效降血脂 &&来源：&&
高血脂是不少中老年人的通病，高血脂的发生不但给患者的生活带来了困扰，也给患者的身心造成了威胁。那么，患上高血脂如何是好呢？
怎样远离高血脂的致命侵害
40岁以上每年查血脂
据中国心血管病报告显示：在我国10个省市35岁—74岁成年受访者中，90%的人不知道血脂异常会带来哪些危害、血脂异常和冠心病有什么关系，血脂异常的治疗率、控制率也都非常低。美国一项最新调查表明，超过七成人不知道他们的血脂是否正常。而在我国甚至很多单位的常规体检，40岁以下的人不查血脂。
如果经常出现头晕、健忘、体力下降、睡眠不安、胸闷气短等现象时，一定要关注自己的血脂状况。
建议人们在20岁、25岁、30岁、33岁、36岁、39岁、42岁各检查一次，以后每年测量空腹血脂一次，包括TC、LDL-C、HDL-C和TG测定。对于缺血性心血管病及其高危人群，则应每半年至少测定一次血脂。对于因缺血性心血管病住院治疗的患者应在入院时或24小时内检测血脂。
由于目前仍有很多人对高血脂的危险认识不足，再加上高血脂本身并没有什么症状，只有在检查血脂时才能发现。“因此体检查血脂非常重要，特别是冠心病、脑血管病或周围动脉粥样硬化病患者；高血压、糖尿病、肥胖、吸烟者；冠心病或动脉粥样硬化病家族史者，尤其是直系亲属中有早发病或早病死者；皮肤黄色瘤者；家族性高血脂症者；40岁以上男性和绝经期后女性等重点人群更要每年进行血脂检查”。
三周后复查才可确诊
体检查出血脂高不一定就是患了高血脂症，检测数据受近两周的饮食和生活习惯波动影响，未必能反映出你的血脂真实情况。春节、“十一”等长假期间，人们生活无规律，饮食无节制，如果节后检查血脂，有可能就超过指标。医生建议，隔三周后再去复查一次，如果指标还高那就可以确诊了。高血脂严格的来说应该叫血脂异常。因为高血脂是指血液中胆固醇或甘油三酯过高，而高密度脂蛋白胆固醇过低。
由于血脂异常症有不同的类型，所以应针对不同情况，“分门别类”对症治疗，比如是胆固醇过高，还是甘油三酯过高，或是两者兼高。此外，还要排查是否存在某些疾病导致的继发性高血脂症等。高血脂症不在于药物的使用，而在于如何阻断高脂血症的形成。使用药物治疗高血脂症有一定的规范，首先一定要先做到严格的饮食控制、戒酒、戒烟和运动与减肥，这需执行三到六个月，之后再复验，仍旧未改善，才会考虑使用降血脂药物。
实际上，在中医学中也并无高血脂这个病名，高血脂是以脏腑功能失调，膏脂输化不利而致以痰浊为主要致病因素的疾病。现代中医学家把这种由于膏脂蓄积而化成的痰浊，称之为“脂浊”。其症状散见于“眩晕、中风、脑痹”等病证中，属“痰浊”、“痰痹”范畴。在临床上的病人中：有的因脾虚痰瘀阻络而肢麻；有的因肝肾不足聚痰生瘀而致头痛眩晕；有的因心脾不足痰瘀阻痹胸阳而致胸痹；有的因脾肾两虚痰瘀阻窍而成痴呆。这些病人通过化痰浊、行痰瘀治疗均可取得一定疗效。
吃降脂食品防血脂升高
俗话说“病从口入”，预防高血脂症的发生首要的是管好自己的嘴。那么，什么样的食物可以吃，什么不可以吃呢？
很多人觉得只要是营养丰富的就可以吃，所以很多人大鱼大肉，每天吃很多滋补品，这是一种不健康的生活方式，很容易得高血脂症，饮食控制主要是要选择低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维的饮食。中国营养学会制定了《中国居民膳食指南》一书，书中的平衡膳食宝塔图详细地向我们展示了合理的饮食结构，对避免由不合理的膳食带来疾病具有普遍的指导意义。
具有降血脂的食物有很多，比如大蒜，可以早晨空腹吃糖醋蒜1—2个，生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等对降脂都有帮助。
选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。食物的胆固醇全部来自动物油食品，蛋黄、动物内脏、鱼子和脑等，含胆固醇较高，应忌用或少用。做菜少放油，尽量以蒸、煮、凉拌为主。少吃煎炸食品。糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以应严格限制甜食的摄入。
保持良好心态应对压力
我们的身体状况有不可改变的危险因素，也有可改变的危险因素。不可改变的危险因素有年龄、性别和遗传，但是对于大部分人来说，可改变的因素是那些不健康生活习惯。吸烟、过量饮酒、缺乏运动、不合理膳食和不健康心理，它们所导致的生物学指标的异常，如：血压升高、血糖升高、血脂紊乱、体重增加、癌前病变或更早期变化和慢性病。还有可能导致的一些器质性病变，如：冠心病、脑卒中、肿瘤、慢阻肺和周围血管病。
一项统计数据显示，我国高血脂的年发病率为563/10万，患病率为7681/10万。在一项年龄大于40岁的具有代表性的169871位中国居民中抽样得出，我国男性死亡原因前5位从高到低分别是肿瘤、脑卒中、心脏病、感染性疾病和车祸；我国女性死亡原因的前5位从高到低分别是心脏病、脑卒中、肿瘤、肺炎流感和感染性疾病。
那些终日忙碌的白领们：戒除烟酒，坚持体育运动，减轻体重，防止肥胖，特别是学会调节情绪，保持轻松良好的阳光心态，应对工作生活中的身心压力。
九大食物有效降血脂
具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。
其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。
责任编辑：陈玲波
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　　我们现在的生活中对饮食是非常的关注的，特别是为家人做的食物，那么究竟什么样的食物才是最安全的最健康的呢?为什么现在很多人都患有高的症状呢?今天就让三九小编通过此文去给大家分享一下在我们生活中血脂高的吃什么好以及我们生活中的一些都有哪些一起去了解一下吧。
　　1、早餐一碗燕麦粥
　　每天的早餐只吃一碗燕麦粥，这样的连续8个星期就可以让血液中的&坏胆固醇&的浓度降低到10%，&好的胆固醇&在这个时候就会上升。燕麦中富含有很丰富的可溶性的以及不可溶性的纤维，这样子在我们的肠胃中能够阻止胆固醇以及脂肪的吸收。
　　2、午餐半碗豆
　　豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使&坏胆固醇&浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
　　3、晚餐三瓣大蒜
　　每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中&坏胆固醇&浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
　　4、每天吃半个洋葱
　　我们知道在我们的生活中洋葱是属于那种物美价廉的食物，患有血脂高的人只要在梅泰诺生吃办个洋葱就可以了，这样的持续8周，就能够让&好的胆固醇&浓度增加到20%。但是洋葱生吃效果最好，洋葱烹调的越久它的降胆固醇的效果就越低。
　　5、用橄榄油做食用油
　　橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。
　　6、每天一个苹果
　　苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。
　　7、每周两次清蒸海鱼
　　海鱼的欧咪伽&3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。
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