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用什么醋泡黑豆最好,
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用什么醋泡黑豆最好,主要是要补肾的,我的脚去年端午节摔断了，今年端午节过后去取出钢板，可不可以吃醋泡黑豆
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黑豆的功效与作用 黑豆的营养超乎想象
　　黑豆，我们日常生活中非常熟悉的一种豆科植物，我们都只知道黑豆是个补肾益脾的好东西，但是可能我们往往也了解到这些，其实享有"豆中之王"美称的黑豆它的营养价值可是远远的超出了我们的想象，下面三九养生堂小编就和大家一起来了解一下黑豆的功效和吃法。
　　黑豆还有很多不为人们熟知的好处
　　降低胆固醇。黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。
　　补充雌激素。对于女性来说，黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足，会情绪不稳定，或者非常怕冷、头晕目眩，也容易患骨质疏松。具有上述症状的人，不妨多吃黑豆。
　　提高肾脏功能。中医认为五脏与食物的颜色具有密切关系，青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上，黑豆不仅能够促进肾脏的功能，更具有提高水分代谢以及血液循环的作用。
　　维持血压平稳。黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能够预防氧化脂肪的发生，这些作用能够强化血管，并增强血管的弹性。
　　缓解膝盖疼痛。黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效;而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外，中医学认为，老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联，而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用，从而缓解膝盖疼痛。
　　美化肌肤。黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时，黑豆又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。
　　黑豆吃法很多，用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉类熬汤都是不错的选择。
　　黑豆没煮熟能吃吗?
　　黑豆不适合生吃，生吃不能吃出黑豆的营养，并且对胃不好。黑豆最好是煮熟了吃，煮熟的黑豆营养才能全面释放。
　　在前几年有生吃黑豆的风潮，大家也不明白其原因就盲目生吃黑豆，之后就出现了腹胀腹泻的情况，严重的有直肠癌患者服食用黑豆还引起了肠梗阻，导致了死亡。
　　生黑豆中的胰蛋白酵素抑制剂会降低人体对蛋白质的吸收，血球凝集素会抑制生长，这些成分在经过加工烹饪后不会对人体造成伤害，但如果生吃黑豆那么就危险了。
　　吃黑豆的注意事项
　　1、虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。
　　2、小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
　　3、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
　　4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。
　　结语：通过了上文的了解，我们了解到黑豆的营养价值真的是远超我们的想象，不仅可以祛痰止喘，可治咳嗽，还可以起到美容，抗衰老，排毒，减肥等等作用，简直让我们为之惊叹，怪不得最近流传着&补药一堆不如黑豆一把&这样的一句话，看来黑豆是实质名归的。
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医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
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指导意见：您好,根据您的情况治疗可使用抗生素,其中青霉素类最有效,但使用青霉素类药物前一定要做皮试,以免出现过敏现象。lyi 青霉素过敏者可选用红霉素,林可霉素等治疗,根据炎症的轻重程度可选择口服或静脉注射。
问肠梗阻可不可以吃薏米
职称：三级营养师
专长：蜂胶片,维生素E,芦荟，健康调理
&&已帮助用户：52535
问题分析：肠梗阻可以吃薏米意见建议：充分摄入蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等；配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如绿豆、猪肉、洋葱、鳖、苹果、枇杷、樱桃、香蕉。尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量；要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄。薏米所含的薏米酯、亚油酸，硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
问肠梗阻手术后可以喝用黑豆红豆煮的汤吗？
职称：主治医师
专长：甲状腺疾病、乳腺疾病、胃、十二指肠溃疡，肠梗阻、肠肿瘤、胆结石、疝，大隐静脉曲张，泌尿生殖系统病变以及体表肿瘤、四肢骨折或脱位等等。
&&已帮助用户：143090
病情分析： 您好！肠梗阻术后如果胃肠功能已经完全恢复正常是可以喝黑豆红豆煮的汤。意见建议：多下床活动，腹部经常热敷，促进胃肠蠕动，预防肠粘连，少食多餐，不暴饮暴食，不吃辛辣、生冷、海鲜、油腻食物，忌烟酒。
问肠梗阻可不可以吃薏米
职称：三级营养师
专长：蜂胶片,维生素E,芦荟，健康调理
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问题分析：肠梗阻可以吃薏米意见建议：充分摄入蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等；配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如绿豆、猪肉、洋葱、鳖、苹果、枇杷、樱桃、香蕉。尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量；要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄。薏米所含的薏米酯、亚油酸，硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
问粘连性肠梗阻术后饮食
专长：小儿脑瘫、水痘、小儿眼科
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产气的食物如牛奶豆浆以及含粗纤维多的食物如芹菜黄豆芽洋葱等均不宜食用.吃些瘦肉鱼虾动物血动物肝肾蛋黄豆制品以及大枣绿叶菜芝麻酱等富含蛋白质及铁质的食品可吃半流饮食如面条馄饨小米红枣粥包子面包苏打饼干烩豆腐清蒸鱼烩鲜嫩菜末等.
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评价成功！一、黑豆的的功效与作用有哪些
& & & 黑豆的功效相信很多人都知道，但是你知道吗?黑豆的营养价值对于女性是有很大的益处的，对于缓解女性肌肤衰老，美容养颜有很大的功效。　　黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。　　黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。　　在黑豆中富含维生素E、VE，这些物质都是属于一种很好的抗氧化剂，尅帮助人体去除自由基，减少皮肤皱纹，让你青春永驻。　　黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。　　很多人都知道黑豆是很难煮熟的，那么黑豆没煮熟能吃吗?有些人认为生吃黑豆可以减肥，也有些人为了不浪费把没熟的黑豆吃了。那么黑豆没煮熟能吃吗?小编为你介绍。　　黑豆味甘、性平，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。
二、没煮熟的黑豆吃了有什么坏处
　　黑豆不适合生吃，生吃不能吃出黑豆的营养，并且对胃不好。黑豆最好是煮熟了吃，煮熟的黑豆营养才能全面释放。　　在前几年有生吃黑豆的风潮，大家也不明白其原因就盲目生吃黑豆，之后就出现了腹胀腹泻的情况，严重的有直肠癌患者服食用黑豆还引起了肠梗阻，导致了死亡。　　生黑豆中的胰蛋白酵素抑制剂会降低人体对蛋白质的吸收，血球凝集素会抑制生长，这些成分在经过加工烹饪后不会对人体造成伤害，但如果生吃黑豆那么就危险了。　　黑豆是豆类的一种，含有抗胰蛋白酶，这个东西会影响蛋白质的分解，所以黑豆首先要注意煮熟，因为煮熟才会破坏抗胰蛋白酶，良好地吸收其中的蛋白质。同时，黑豆细胞壁中含有粗纤维，不容易消化，煮熟后细胞壁软化后蛋白质才能充分与消化酶接触，利于消化。　　黑豆里含有皂角素，这个东西易刺激胃肠道，只有煮熟后才能把皂角素破坏掉，去除这个刺激因素。
三、经常吃黑豆的好处
　　降低胆固醇　　黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。　　补充雌激素　　对于女性来说，黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足，会情绪不稳定，或者非常怕冷、头晕目眩，也容易患骨质疏松。具有上述症状的人，不妨多吃黑豆。　　提高肾脏功能　　中医认为五脏与食物的颜色具有密切关系，青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上，黑豆不仅能够促进肾脏的功能，更具有提高水分代谢以及血液循环的作用。　　缓解膝盖疼痛　　黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效;而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外，中医学认为，老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联，而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用，从而缓解膝盖疼痛。　　维持血压平稳　　黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能够预防氧化脂肪的发生，这些作用能够强化血管，并增强血管的弹性。　　美化肌肤　　黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时，黑豆又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。黑豆吃法很多，用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉类熬汤都是不错的选择。
四、吃黑豆的注意事项
　　1、黑豆有补肾的效果，但肾病严重者是不能吃黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重的人吃黑豆，可能会引发肾病更严重。　　2、小儿不适合吃黑豆，肾阳虚者、对黑豆过敏的人不可吃。　　3、黑大豆炒熟后，热性大，多食容易上火，不适合多吃。　　4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。　　结语：以上就是关于黑豆的相关内容你知道了吗?黑豆的营养价值非常的丰富，是日常不可多得的一种食物，对于女性而言更是可以多多的食用哦!淡水对于没煮熟的黑豆千万不要食用，对于黑豆的一些食用禁忌你一定要记住哦!
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