牛蒡茶和什么能一起应用？有什么功效？喝完，剩下的渣子要吃掉吗？
目前市场上生牛蒡根切片晒干主要是做牛蒡茶用的，晒干后的牛蒡片是做牛蒡茶的原料，另一个用途大家可以购买晒干的牛蒡片煲汤，炖菜，像花椒一样作为菜的佐料。
牛蒡茶可以和温性茶搭配饮用，比如红茶、普洱茶、红枣茶、枸杞茶等
牛蒡的别名有牛菜，大力子，恶实，牛蒡子，蝙蝠刺，东洋萝卜，东洋参，牛鞭菜。
东洋参能和阿胶一起吃。东洋参性寒有除体内湿热、排毒养颜、除便减肥的功效，阿胶性味是有补血，止血，滋阴润燥。体质虚寒的人不宜搭配服用，其他体质的人可以搭配服用。
牛蒡菊花枸杞搭配主要的功效是清肝名目，清热解毒，适合办公室族或经常加班的人食用。
喝牛蒡茶是可以喝药的，但要注意间隔一小时就可以了。
牛蒡茶一般不建议和其他茶叶同时饮用，如果饮用的话也要注意搭配温性的茶叶，比如红茶、普洱茶等。
牛蒡茶可以饭前一小时喝也可以饭后一个半小时喝，其他时间可以代替茶饮。
其他答案（共1个回答）
蒡茶的功效与作用
　　牛蒡茶解热、利尿、利便、除斑疹、治腰酸、长期服用对尿酸、糖尿、性机能衰退、解酒、防胆固醇、血油过高均有明显帮助。
牛蒡茶的泡法
　　用10到14片牛蒡茶放入茶壶,用90-95度左右滚烫开水冲泡,第一泡:浸泡40秒左右,第二泡:浸泡20秒左右,第三泡30秒左右, 大概可以冲七八泡,让茶味充分溢出，即可饮用。
可以一起饮用,
很多牛蒡食品都带有枸杞,枸杞与牛蒡没有什么副作用,但是牛蒡茶不宜与其他茶一起饮用
人由于生理、病理等原因，会产生一些嗜睡、多睡的现象，严重的甚至会晕厥、昏迷，从而产生危险。牛蒡茶在一定程度上会使人清醒，减少嗜睡症状，从...
玫瑰花茶主要是养颜作用为主，减肥功效真是没听说过，建议减肥使用喝鲜柠檬泡水，很有效果，不过食补方法毕竟会慢些，而且是需要一个时间段的持续，只要坚持就一定能看到效...
“牛蒡”又称大力子，也称东洋人参，富含多种人体所需的蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质元素以及菊糖,其肉质根不仅富有营养物质，且有促进血液
循环、防止中风、克服...
1.可以食用，做菜，牛蒡汤；
2.可以入药，是良好的药品；
3.可以造酒；
4.名茶之一，
5.保健品。
牛蒡子含一种贰，即牛蒡因，水解后可产生牛蒡配质及葡萄糖...
答: 醒酒这个配方治疗病症效果十分的好。是一个比较好的配方药酒，值得一试。喝醒酒的功效如下：清利解毒，解肌生津。主治急性酒精中毒症。
答: 我去了你个人中心,发现患者不是你本人,因之,我可以直说:
食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理?
答: 上面几楼说的太书本化。
我是在一个铅锌矿长大的，这个我亲眼所见，亲耳所闻。
在铅锌矿工作30年以上的工人，干部也难免。一般都有铅中毒。
症状较轻的就是长期肚痛，...
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牛蒡怎么吃？
牛蒡要怎么吃？听说很好，但是不会吃，用削皮吗？那层算皮？真是把我弄糊涂了，我生着吃了点，外层像笋皮一样能直接拨下来的是甜的，里面像树根一样，好郁闷，有谁会吃能教下我吗？
我有更好的答案
包在鸡卷里当馅。另外，加入鱼浆中制成的鱼丸，又增添香气.niubang88://www，口感好；另外，用糖加工的牛蒡蜜饯，也是营养可口的零嘴，甚至还有补身的牛蒡酒呢！详细
采纳率：65%
捞出上盘。
特点：牛蒡：２条、白酱油5g、冰糖15g。
(注：也可按自己口味调配，可炒甜、酸、辣等口味）。
【材料】，放入牛蒡丝略炒，撒上白芝麻即可。 碗中放入白糖拌匀（至白糖化尽），放入白醋：１大匙
【调味料】：糖：１大匙，酱油、用热油把牛蒡丝炸乾备用;2匙、酒1大匙、大匙。
调味料：酱油3大匙、糖1&#47，加酱油调匀、玫瑰露酒5g
做法：保鲜牛蒡。
Ｂ。（糖尿病人不必放冰糖）
做法：酸甜味浓，牛蒡甜脆，玫瑰酒香而不浓，溶解后倒入玫瑰露酒：牛蒡茶先洗一遍，快手拌炒后起锅盛盘、白芝麻、心里美萝卜和带皮黄瓜切小形片，一起入沸水锅中，焯至断生、牛蒡去皮切成丝状，用水浸软后，捞起沥乾，沥干水分，入大碗中、带皮黄瓜10g
调料酸甜牛蒡片（凉菜）
主料：保鲜牛蒡片200g
配料：心里美萝卜25g。
Ｃ、糖入锅用少许水溶解。
牛蒡茶冻（热茶）
材料：牛蒡茶20片左右，水2公斤，红枣3-5粒。
材料：牛蒡切丝，并洒上芝麻增香：１大匙
【做法】。
做法：油1大匙烧熟：
Ａ，加入调料炒熟后盛出、白酱油腌一会儿，再加入炸好的牛蒡丝，白芝麻，加入枣：白糖50g，锅中上火加一勺水，放入冰糖，枸杞少许，冰糖少许，烧开后冷却倒入大碗中，拌匀、白醋10g
胡萝卜玉米牛蒡汤的做法详细介绍
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胡萝卜玉米牛蒡汤的制作材料：
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做法步骤： 1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用. 2.牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块. 3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可。
牛蒡粥的做法详细介绍
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工艺： 煮 牛蒡粥的制作材料：
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1.将牛蒡根（或牛蒡子打碎20克）煎汁，去渣取汁100毫升。 2.将粳米淘洗干净入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。 3.加入牛蒡根（或牛蒡子）汁，混匀，加糖调味即成。
小帖士-健康提示： 1. 疏风散热，宣肺透疹，解毒消肿。 2. 适用于腮腺炎、咽喉炎、扁桃体炎以及麻疹透发不畅等。 小帖士-食物相克： 粳米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 牛蒡根：牛蒂根与实根相克。
沙茶牛蒡的做法详细介绍
菜系及功效： 家常菜谱
口味： 咸鲜味
工艺： 炒 沙茶牛蒡的制作材料：
主料： 牛蒡根500克 调料： 大葱5克,盐3克,沙茶酱20克,植物油15克 教您沙茶牛蒡怎么做，如何做沙茶牛蒡才好吃
1. 牛蒡洗净去外皮后，用刨刀刨成细丝； 2. 锅中倒适量油，用大火烧热，将沥干水的牛蒡丝倒入锅内，大火爆炒2分钟； 3. 再加入盐、沙茶酱、葱花拌炒均匀即可。
沙茶牛蒡的制作要诀：
1. 在刨牛蒡丝时，一定要准备一盆清水； 2. 将牛蒡丝刨在水里当水变成铁锈色时，必须再换清水； 3. 这样才能保持牛蒡的原色。 小帖士-食物相克： 牛蒡根：牛蒂根与实根相克。
牛蒡炖鸡的做法详细介绍
菜系及功效： 家常菜谱 营养不良食谱 贫血食谱 月经不调食谱
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工艺： 炖 牛蒡炖鸡的制作材料：
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1. 将牛蒡去皮洗净，切成厚片； 2. 葱、姜洗净，葱切段、姜切片； 3. 将鸡宰杀洗净，用开水焯一下捞出待用； 4. 坐汤锅加适量水再放入鸡，开锅后加入料酒、盐、鸡精、大茴香、陈皮、桂皮、花椒水、葱段、姜片炖至肉熟，出锅前撒入胡椒粉即可。
小帖士-食物相克： 牛蒡根：牛蒂根与实根相克。
牛蒡的功能： 一，可以食用，做菜，做汤；二，可以入药，是良好的药品；三，可以造酒；四，名茶之一，五，保健品。 保健蔬菜（茶）——（牛蒡） 食谱 牛蒡可做菜，可炒、拌、炸、蒸、煮、烧、炖、做汤、馅、粥，想怎么吃就怎么吃。采用不同菜系的工艺及配料，可做出不同品位的牛蒡佳肴。餐饮文化底蕴深厚的中华民族，在短期内定会创出光辉灿烂的牛蒡食文化。具体参考做法如下： （一）沙茶牛蒡 原料：牛蒡100克，沙茶酱30克，芝麻酱10克，花生酱10克，泡椒茸15克。精盐、味精、鸡精、干淀粉、白糖各适量，生菜叶少许，精炼油1500克（约耗50克）。 做法：将新鲜牛蒡去皮洗净，切成“一字”条（或用清水牛蒡段），放入清水中浸泡10分钟后，捞出沥尽水分，纳盆，加入沙茶酱、芝麻酱、花生酱、精盐、鸡精、白糖、泡椒茸拌匀，再逐一拍上干淀粉备用。净锅上火，放入精炼油烧至七成热，下如拍好粉的牛蒡条浸炸，待炸至金黄色时，捞出沥油，装入垫有生菜的盘中即可。 （二）牛蒡排骨汤 原料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少许，盐2小匙，胡椒少许。 做法：牛蒡片，泡入醋水中以防止变色。排骨（或五花肉）切小块。锅内放水煮沸，放入排骨与牛蒡，煮沸后，改用中小火煮20分钟左右，加盐，胡椒调味。盛入大碗中，撒入香菜即可。 （三） 蜜汁牛蒡 材料：牛蒡1斤、麦芽240克、糖1斤、酸梅4粒、白芝麻少许。 做法：1.牛蒡切成3公分长段加水（要腌过牛蒡）煮至熟烂加入酸梅并上、下翻动使之入味，再下糖用小火续熬至糖溶化，再拌入麦芽糖，并常翻动一面烧焦，待水分收干即可。2.使用前拌入少许白芝麻、增加美味。注：不加锅盖，水分才易蒸发。 牛蒡茶： 选用优质牛蒡根，采用先进技术加工而成，其色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的高级营养饮品。饮用牛蒡茶的其它好处只有你喝一段时间后才能体会到，但你有便秘的烦恼倒是一两天便可排除，而且绝不象喝减肥茶那样很难受的腹泻。坚持饮用牛蒡茶效果显著。 牛蒡所含纤维为水溶性纤维，采用饮茶法可获取，对减肥者既经济又方便。饮牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮，排毒、清血养颜，调节血糖血脂，降血压、胆固醇，健脾胃，补肾壮阳，对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。 饮用方法： 1．直接开水冲泡．2煮饮．取牛蒡茶约20片左右，水2公斤，红枣3－5，粒枸杞少许，冰糖少许（糖尿病人不宜放糖）放在壶中煮沸后，再用小火煮5－10分钟，味道效果更佳．牛蒡茶与排骨或肉类一起煮炖，味道鲜美独特。 清水牛蒡： 是由鲜牛蒡根用日本工艺方法加工并返销日本的产品，加工中不添加任何化学制剂，有丝、片、块、段等形状以适应不同菜式的需要。它不会出现鲜牛蒡做出的菜颜色发黑的弊端，其营养稍逊，但一年四季都可吃到。且省去烹饪前的加工过程。牛蒡生可食，所含纤维为水溶性的，因此用炖、火锅、煮等方法食用更适合老年人。 食用方法： 打开袋冲洗后，立即进行烹饪。牛蒡可炖、煮、炒、拌、烧、做汤、做馅，也可以与各种肉类一起烹饪。不但营养价值高，而且味道十分鲜美。牛蒡想怎么吃就怎么吃。 中华传统药膳牛蒡食疗菜谱 （一）牛蒡鱼蓉羹 &主治：冠心病& 材料：牛蒡100克，鱼肉100克，西红柿15克，豌豆25克，面包100克，肉汤250克，干香菇15克，植物油150克（实耗25克）黄酒，味精，盐，干淀 粉各适量。 做法：先将香菇用水泡发去根切成小方丁，将牛蒡剁碎，西红柿、面包丁面粉用水调好；取鱼肉下开水锅，微火煮熟后捞出碾成碎泥；肉汤烧开倒入鱼肉泥、捣碎的牛蒡、豌豆、香菇丁、西红柿丁、味精、黄酒、盐等。待水再开时加入湿淀粉，略搅几下，加入猪油做成鱼蓉羹；再取植物油倒入锅中，倒上鱼蓉羹即成。 功效：补益脾胃，适用于脑血管疾病，高血压，冠心病等。 （二）牛蒡猪肚丝 &主治：糖尿病& 材料：牛蒡丝100克，肥猪肚丝1只，豆鼓，葱白各适量。 做法：先将猪肚洗净，猪肚与牛蒡丝同时放入开水锅中，煮至猪肚将熟，再加入葱白、豆鼓、盐调味，捞出猪肚切成片即成。 功效：补脾益气，适用于糖尿病，消渴症（患者宜空腹食用效果更佳，渴则饮汤。） （三）牛蒡海带羹 &主治：高血压& 材料：牛蒡1000克，海带30克，草决明15颗。 做法：将牛蒡丝、海带和草决明一同放入锅内，加清水适量，煨汤熟后去草决明（牛蒡可食用）即成。 功效：清肝，化痰，适用于结膜炎，高血压，肝火旺引起的面赤头痛等。 （四）牛蒡杜仲羹 &主治：中风后遗症& 材料：牛蒡100颗。鹌鹑3只，杜仲30克，淮山药60克，枸杞子15克，生姜8克，红枣10克，精盐食粮。 做法：先将洗净的鹌鹑与牛蒡、杜仲、 枸杞子、去核红枣、生姜一起放入锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火烧3小时，加精盐调味即可。 功效：补益肝肾，强肾壮骨。中风后遗症。 牛蒡想怎么做就怎么做。快快行动，尽展中华美食之风范！ 【来源】为菊科植物牛蒡Arctium lappa L.的根。四季可采，洗净切片晒干用。 【性味归经】苦、辛，寒。 【功能主治】清热解毒，疏风利咽。用于风热感冒，咳嗽，咽喉肿痛，疮疖肿痛，脚癣，湿疹。 【用法用量】 3～5钱。
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