魔芋粉有什么作用的功效与作用

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魔芋粉的用途
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并能吸附胆固醇和胆汁酸.hiphotos.baidu.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=b28be1a6bf/86dfffee24b899a801f2ca.7公斤。华西医科大学研究结果对这一作用进一步证实:食用魔芋精粉30天,体重下降率为78://b,对降低血压.4%,下降幅度为0.com/zhidao/pic/item/86dfffee24b899a801f2ca.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http,减少心血管病发作有一定效用,促使排便,缩短食物在肠道内的停留时间,肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时.baidu.jpg" esrc="http.2%),吸水后体积可膨胀80-100倍。人体实验表明,举重运动员在不限制饮食及饮水的情况下服用16%魔芋食品,3天减重2.45公斤(为原体重3,同时可以减少产热营养素的吸收,可以达到预防肥胖和缓慢减肥的目的。魔芋食品中的膳食纤维在胃内的充盈作用,增加了饱腹感,在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动,魔芋从进食到排出体外大约为7小时。可使大便在肠道停留的时间缩短5小时左右。从而减少小肠对营养的吸收.5~4,食后不易被消化吸收,自然就不想再吃进更多其他食物。⒋长期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者。同样有利于便秘、高血脂和想要预防胃、肠癌的人群。总的说来魔芋不应该只说成是减肥食品,而应该定位于保健食品才对、“神奇食品”、“健康食品”等,如广西金粉匠魔芋粉。 美国Walsh用双盲法肯定了魔芋的减肥作用,魔芋食品不仅味道鲜美口感宜人,而且有减肥健身、治病抗癌等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为“魔力食品”。因此魔芋具有多种防病保健功用,经常食用魔芋食品对身体大有好处。魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效。⒈魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇。⒉魔芋含有丰富的膳食纤维,同时也减少了大便中的有害物质对身体的危害。⒊魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大,最高可达到干品其自身体积的100倍,魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱腹感、防癌、通便等多种功用。魔芋含有的葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性经研究证明它具有降脂、降糖。<a href="http://b.hiphotos://b.hiphotos.baidu.com/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=5f3e123c3d87edfffee24b899a801f2ca
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魔芋的功效和作用
魔芋的营养价值
3.3 克 3 克 6 毫克 15 微克 68 毫克 7 毫克 44 毫克 2 毫克 26 毫克 0.6 毫克 3 毫克 1.85 毫克
魔芋的做法
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别名:蒟蒻
简介:魔芋又称蒟蒻,是一种名为蒟蒻芋的地下块茎。主要加工过程是以魔芋制成精粉,加大量水经由过滤、混合等过程后制成成品,因此魔芋本身的营养成份以水为主要来源,比较特别的成分是聚葡甘露糖。它是一种多糖体,也就是所谓的膳食纤维,因为它不会被人体消化吸收,却可以被肠内细菌分解的特性,所以能够增加肠胃的蠕动而促进肠内废弃物及有害细菌的排泄。
季节:10-11月
魔芋的做法大全&
魔芋的功效与作用
1.活血化瘀、解毒消肿、化痰软坚
2.宽肠通便、洁胃、整肠、排毒
3.补钙、平衡盐分
如何挑选魔芋
因为魔芋全株有毒,以块茎为最,因此魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。选购袋装魔芋时,必须看清楚包装上的标示。
魔芋的保存方法
1-2天,袋装魔芋若未食用完,将用剩的魔芋放入原来的袋中,浸在水中,冷藏保存。
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