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胃炎患者少喝鸡汤 这几款食疗帮你治疗
09:25来源：99健康网
导语很多人喜欢喝鸡汤，觉得鸡汤的进补效果非常好，但是不是每个人都适合喝鸡汤的，那么胃病患者能喝鸡汤吗？
　　胃炎是胃粘膜炎症的统称，可分为急性和慢性两类。急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种。前者表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐；后者消化道出血为主要表现，有呕血和黑粪。胃炎患者发作期宜少食多餐，以软食为主。平时饮食应有规律，吃容易消化的，多吃蔬菜、水果，多吃谷物和豆类、瘦肉、鱼类、贝类和蛋类，多吃干果，因为干果里含有大量的钾和铁。那么，胃炎是不是更加应该多喝鸡汤进补来调理呢?
　　慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会增进胃酸分泌，不但不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。另外，鸡汤的营养价值绝对不如鸡肉多，主要是一些水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，客观上来说并不营养。所以最的吃法，应该是主要吃鸡肉，汤只是调味。
　　胃炎如何通食疗来调理
　　胃炎患者平时饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。同时要注重平时营养的补充，如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、、茄子、红枣等。注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸。
　　1、桂花心粥
　　粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次。
　　2、桔子蜂蜜
　　橙子1只，蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。橙子放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20-25分钟，捞出橙子，待温加枣花蜂蜜留汁即成。代茶饮。
　　3、枸杞藕粉
　　枸杞25克，藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100?150克。
　　4、蜂蜜桃汁
　　蜂蜜20克，鲜桃1个。先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1～2次，每次100毫升。
　　5、胡萝卜炒陈皮瘦肉丝
　　配方：胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克。
　　制法：胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟，加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3～5分钟，撤入香葱即成。
　　：宽胸理气。
　　6、丁香鸭
　　配方：公丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，鸭子1只(约1000克)。
　　水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁，约3000毫升，将药汁倒人砂锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟，捞出晾凉。在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟，捞出，卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精，再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁，皮色红亮时捞出，抹麻油即成。
　　功效：理气温中止痛。
　　7、陈皮油淋鸡
　　配方：公鸡1只(约1500克)，陈皮20克。
　　制法：清水毫升，加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量，把洗净的鸡放入煮至六成熟，捞出。卤汁入锅，烧沸，再入鸡，用文火煮熟，捞出待用。锅内留卤汁少许，放入10～30克冰糖及少许味精、盐收成汁，涂抹在鸡表面上。菜油入锅内，烧熟，另一半陈皮，切丝炸酥。将鸡倒提，用热油反复淋烫至颜色红亮为度，再往鸡的表面抹上麻油，然后切成小块装盘，撒上炸酥的陈皮丝即成。(参考网站：家庭医生在线)
（责任编辑：陈可佳）
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副主任医师慢性胃炎能喝鸡汤吗？？_百度拇指医生
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?慢性胃炎能喝鸡汤吗？？
男47岁|科室：消化内科
山东省曹县朱洪庙乡卫生院
您好！慢性胃炎平时要注意饮食，不建议您喝鸡汤，因为鸡汤里含有的脂肪非常的多，脂肪非常不易被消化，建议最好宜清淡的食物为主，比如稀饭及米汤之类的，不要吃辛辣刺激性食物！祝你早日康复！
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你好，根据你的描述情况首先注意规律饮食，禁忌辛辣食物，可以喝适量的鸡汤的
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你好 这个是可以喝的，没什么影响，平时注意饮食避免辛辣刺激性生冷的食物...
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