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目录附：1 拼音fó shǒu gān 2 《*辞典》:佛手柑2.1 出处
2.2 拼音名
Fó Shǒu Gān2.3 佛手柑的别名
（《中馈录）），佛手（《闽书》），蜜筩柑（《黔书》），蜜罗柑（《古州杂记》），福寿柑（《民间常用汇编》），（旷西》）。2.4 来源
为植物佛手的。秋季果实呈浅绿色或稍带黄色时采收。摘下后晾3～5天，待大部，纵切5～10毫米厚的，或，或以低温，密闭贮存，防止香气散失。2.5 原形态
常绿小乔木或灌木，高3～4米。枝上有短而硬的刺，嫩枝幼时紫红色。叶大，；长椭四形或矩圆形，长8～15厘米，宽3.5～6.5厘米，先端圆钝，基部阔楔形，边缘有锯齿；叶柄短、无翼，圆锥或为腋生的花束；雄花较多，丛生，直径3～4厘米，萼杯状，先端5裂；花瓣5，内色，外面淡紫色，30以上；雌花上部渐狭，10～13室，花柱有时宿存。卵形或矩圆形，长10～25厘米，顶端分裂如拳，或张开如指，外皮鲜黄色，有乳状突起，无肉瓤与。花期夏季。2.6 生境分布
栽培于广东、广西、福建、云南、四川、浙扛、安徽等地。2.7 性状
①鲜佛手下部圆形，近柄处略窄，有残留果柄或柄痕。上部分枝，为形，如手指状，屈伸不一，长短参差，一般长12～16厘米，顶端稍尖或扭曲，外皮橙黄色或绿褐色，有纵横不整的深皱，及稀疏的疣状突起，较平坦的地方可见到细密的窝点，皮厚1.5～4毫米许，内面果肉类白色或黄白色，中心有两条纵行筋络状条纹，直达顶端，质较软而韧，气芳香，味酸苦。②佛手片㈠川佛手，片小质厚，不平整，质较坚，易折断，长4～6厘米，宽约3厘米，绿边，稍有黄色花纹，气清香，浓郁。㈡广佛手，片大质薄，多皱，长6～10厘米，宽3～6厘米，厚1～2毫米，黄边白肉，花纹明显，较淡薄。以片大、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。主产四川、广东。此外，福建、浙江、安徽、云南等地亦产。2.8 化学成份
干的果实中含油素0.007％；还含痕量的木甙和。
2.9 佛手柑的药理作用
醇提物对离体大鼠肠管有明显。对兔、猫在体肠管亦有同样结果，对乙引起兔痉挛有显着的作用，而对引起者，较差，故认为其抑制作用与有关。猫注射，还有抑制和降压作用。高浓度醇浸物静脉注射（1.5／公斤），能迅速缓解所致胃和的张力增加。抑制之成分，并非。2.10 炮制
拣去杂质，用水喷润后，切碎，晒干。2.11 性味
辛苦酸，温。①《滇南本草》：&性温，味甘微辛。&②《纲目》：&，。&⑧《》：&辛苦甘，温，无毒。&2.12 归经
入肝、。①《滇南本草》：&入肝、胃二经。&②《再新》：&入肝、脾、胃三经。&③《本草撮要》：&入手、经。&2.13 功能主治
，。治，胁胀，，，，并能解酒。①《滇南本草》：&补肝，吐，消痰，治。止疼，和中。&②《纲目》：&煮酒饮，治痰气。煎汤，治。&③《本经逢原》：&专破。治痢下，取陈年者用之。&④《本草再新》：&治气舒肝，化痰，破积，治噎膈，消症瘕。&⑤《随息居饮》：&醒胃豁痰，辟恶，解酲，消食止痛。&2.14 佛手柑的用法用量
内服：煎汤，0.8～3钱；或泡茶。2.15 注意
有火，无者慎服。《本经逢原》：&痢久，非其所宜。&2.16 附方
①治痰气咳嗽：陈佛手二至三钱。饮。（《闽南民间草药》）②治发肿：香橼去瓤四两，三两。共为末，空腹下。（《岭南录》）③治妇女：佛手五钱至一两，猪一尺。水煎服。（《闽南民间草药》）
2.17 佛手柑的临床应用
治疗小儿性肝炎:1～3岁每日取陈佛手10～15克，3～5岁15～20克，5～7岁20～25克，7～10岁30克；加每日每岁1克，10岁以上每2岁增加1克，水煎10～15分钟，分3次服。7～10天为一疗程。治疗64例，平均4～5天消失，及食欲转佳。2.18 摘录
用到中药佛手柑的方剂拼音：fóshǒugānyǐn处方：佛手柑15克白糖适量制法：将佛手柑15克，白糖适量，泡茶。或将...拼音：fóshǒugānzhōu处方：佛手柑10-15g。功能主治：健脾养胃，理气止痛。主年老胃弱...5分，茯苓2钱，木香5分，砂仁1钱，郁金2钱，佛手柑5分。主治：邪气结胸，胃阳不通，中脘痞满，四肢...，厚朴1钱，当归1钱5分，茯苓2钱，白术1钱，佛手柑5分。主治：感寒下痢，腹痛，手足冷，舌白，口不...，吴萸1两，元胡1两，五灵脂1两，蒲公英1两，佛手柑1两，当归2两，制香附1两5钱，炙草5钱（上9...用到中药佛手柑的中成药：WS3-B-2167-96处方：金橘2160g佛手240g砂仁288g肉桂288g沉香288g豆蔻...厚朴(制)6g乌药6g高良姜6g干姜6g枳壳6g佛手6g毕澄茄6g陈皮6g青皮6g藿香6g吴茱萸3g...古籍中的佛手柑佛手柑，味甘、微辛，性温。入肝、胃二经，补肝暖胃，止呕吐，消胃家寒痰，治...橘柚而大。至滇中则形锐益大，有尺许长者。主治较佛手柑稍逊了。本草但有佛手柑名，香橼本名枸橼，无此香...】原附豆蔻下，今分出。【释名】香橼（俗作圆）、佛手柑。时珍曰∶义未详。佛手，取象也。【集解】藏器曰...炖透，冲入诸煎剂汤和服。独参汤加入陈皮数分，或佛手柑玫瑰花之类亦可用。炖汤服，则不滞气也。按秋冬采...发数十根烧灰，白矾二钱研末，用凉水调服取吐。陈佛手柑煎汤凉服。陈香橼煎汤凉服。羊粪一把，滚汤泡，以...
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编辑QQ群：8511895 （不接受疾病咨询）佛手可以每天泡水喝吗？_百度知道
佛手可以每天泡水喝吗？
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情分析,但阴虚有火，无气滞症状者慎服。 佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值：佛手可以每天泡水喝
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佛手用药禁忌
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1．阴虚有火，无气滞症状者慎服。
2．《本经逢原》：痢久气虚，非其所宜。
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按字母分类 ：云南买回来的水果说是叫佛手，不知道要怎么吃，说是可以削皮直接吃？_百度知道
云南买回来的水果说是叫佛手，不知道要怎么吃，说是可以削皮直接吃？
我有更好的答案
我妈还经常买的你确定是水果，后来用来切片炖鸡还是鸭子，很滋补的，像这种颜色以前我有买过一盆佛手盆栽，很好吃，在嫩绿色的时候炒菜吃的？不是蔬菜或者药材？福建正好也有这种东西
采纳率：48%
非常适合年老胃弱、消化不良，和中行气”、心烦易怒、胸闷不舒。3，低温保存，吃的时候取少量泡水喝即可，具有疏肝理气的功效、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。煮粥吃佛手煮粥的味道也是很不错的，冰糖适量。将佛手煎汤去渣，再放入大米、冰糖煮粥。泡水喝做法，可用于消化不良。做法：胡萝卜1个，佛手1个、甘，内部呈白色。做法：削去佛手外层表皮、积壳配伍服用。化痰止咳佛手味辛、佛手醇提取物对肠道平滑肌有明显的抑制作用；2、有扩张冠状血管，增加冠脉血流的作用，高浓度时抑制心肌收缩力、减缓心率，可归肺经，具有化痰止咳的功效，可用于湿痰咳嗽、慢性支气管炎：佛手30克，直接切成小丁，在炖盅内放入冰糖和佛手，不加水，搅拌均匀、阴虚有火，无气滞症状者慎服佛手，封口侵泡。10天后即可取食，大米50~100克：由于体质差别，并不是所有人都适合每天用佛手泡水喝，需有医师指导，消胃寒痰，治胃气疼痛，止面寒疼，疏肝解郁，为君药。提炼精油佛手的果皮和叶里面含有挥发油香豆精类化合物，具有强烈的鲜果清香，可以用来提炼佛手柑精油，佛手柑精油具有抗菌、抗炎，亦可与青皮佛手是很特别的一种中药材、哮喘等症。可泡酒，或与半夏。水煎服、食少呕吐、慢性胃炎以及神经性胃痛等症。可将佛手与粳米煮粥食用，亦可与玄胡索。做法：将新鲜的佛手洗净沥干水，不用去皮，它含有丰富的营养物质，具有很好的食用价值和药理作用、藿香、姜皮配伍服用，生吃佛手可以解除平滑肌的痉挛作用，而子宫是属于平滑肌当中的一类、酸，也不可过量食用佛手！佛手的食用方法生吃成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，隔水炖8小时。然后趁热装入消毒的玻璃瓶，也可以润肺止咳，低度优质白酒500毫升。2。方中佛手行气，燥湿，深受人们的欢迎、孕妇忌生吃佛手、川楝子加水煎服、降低血压、保护实验性心肌缺血；3、佛手有一定的平喘，止呕吐，可归肝脾经，猪小肠1尺，或直接购买佛手干片、陈皮、生姜、失眠等症。可直接将佛手片开水冲泡代茶饮，食用里面的白肉即可、抗肿瘤等作用。佛手的食用禁忌1，经济价值较高。佛手的药理作用1。将佛手洗净，健胃。做法。例如阴虚有火，无气滞症状的人就不能喝。泡酒喝佛手酒偏温性，可疏肝理气，和脾、祛痰作用；4、佛手还有抗应激、调节免疫、安抚情绪的作用？下面让我们具体来看看吧。佛手的功效与作用疏肝理气佛手性味温。做法：佛手10~15克、收敛皮肤、平衡油脂。和胃止痛佛手还具有和胃止痛的功效，《滇南本草》中记载佛手“补肝暖胃，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒、苦。冰糖炖佛手用冰糖炖的佛手具有养颜美容的功效。治疗妇女白带病据《归经》记载，佛手并具治妇女白带病的作用，《闽南民间草药》中有方：佛手15-30g，比如生吃、炒菜吃、煮粥吃以及泡水喝等等。那么佛手怎么吃呢？一般情况下，佛手的食用方法有很多，清水润透，切片成丁，味道甜脆。炒菜吃佛手有理气化痰。注意：长期服用佛手酒需医师指导，适用于肝气郁结所导致的胁肋疼痛、食欲不振、胸闷气滞的人食用，是可以和柑橘一样直接食用的。将二者洗净，每次取1~2片泡水喝。注意、老年胃弱、舌苔厚腻：将佛手连皮切片晒干，待风吹略收水汽后，放入坛或瓶内。那么佛手有什么功效与作用呢
如果从来都没作过和吃过佛手作的菜的话，最好不要去试，佛手一般放于居室中即可，其有一种香味和挥发性的气味，有安神、理气之功效，如要食用的话，可以切片晒干、泡茶喝，或干嚼都可，具有理气化痰，舒肝和胃之功效。
吃法有很多，可以按你喜欢的方法做，给你推荐几个方法：一、可以直接生吃成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。二、炒菜吃味道也不错佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。三、煮粥吃有意想不到的效果佛手煮粥的味道也是很不错的，非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量。将佛手煎汤去渣，再放入大米、冰糖煮粥。四、 女生最爱冰糖炖佛手，美容哦用冰糖炖的佛手具有养颜美容的功效，也可以润肺止咳。做法：将新鲜的佛手洗净沥干水，不用去皮，直接切成小丁，在炖盅内放入冰糖和佛手，不加水，搅拌均匀，隔水炖8小时。然后趁热装入消毒的玻璃瓶，低温保存，吃的时候取少量泡水喝即可。五、因为有药用价值，慎用泡水喝做法：将佛手连皮切片晒干，或直接购买佛手干片，每次取1~2片泡水喝。注意：由于体质差别，并不是所有人都适合每天用佛手泡水喝，需有医师指导。例如阴虚有火，无气滞症状的人就不能喝。六、男生可以泡酒喝，佛手酒偏温性，可疏肝理气，和脾，健胃。做法：佛手30克，低度优质白酒500毫升。将佛手洗净，清水润透，切片成丁，待风吹略收水汽后，放入坛或瓶内，封口侵泡。10天后即可取食。注意：长期服用佛手酒需医师指导。注意啦，禁忌：1、孕妇忌生吃佛手，也不可过量食用佛手，生吃佛手可以解除平滑肌的痉挛作用，而子宫是属于平滑肌当中的一类。2、阴虚有火，无气滞症状者慎服佛手。3、佛手入药需在专业医师的指导下进行。
佛山和陈皮差不多，有要用效果，有酸有甜的，如果建议生吃，那应该是甜口的。生吃成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。炒菜吃佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。煮粥吃佛手煮粥的味道也是很不错的，非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量。将佛手煎汤去渣，再放入大米、冰糖煮粥。冰糖炖佛手用冰糖炖的佛手具有养颜美容的功效，也可以润肺止咳。做法：将新鲜的佛手洗净沥干水，不用去皮，直接切成小丁，在炖盅内放入冰糖和佛手，不加水，搅拌均匀，隔水炖8小时。然后趁热装入消毒的玻璃瓶，低温保存，吃的时候取少量泡水喝即可。
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