枸杞芽茶的功效与作用生产向机械化、商品化方向发展与“枸杞芽茶的功效与作用始祖“开化龙顶茶的关系是什么?

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开化龙顶茶十大品牌有哪些?
开化龙顶茶十大品牌有哪些?
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  开化龙顶是浙江新开发的优质名茶之一,简称龙顶。开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山。开化龙顶茶为中国的名茶新秀。1985年在浙江省名茶评比中,荣获食品工业协会颁发的名茶荣誉证书,同年被评为中国全国名茶之一。下面介绍开化龙顶茶十大品牌:
  1、顶峰开化龙顶茶(顶峰茶业有限公司)
  杭州顶峰茶业有限公司创建于1997年,是集西湖龙井茶种植、炒制、加工、销售和技术研发为一体的杭州市农业龙头企业。2005年获国际名茶金奖、中国三绿工程放心茶、中茶协推荐品牌;2008年获第七届国际名茶金奖;2010年、2011年连续两年获西湖区龙头企业称号;2011年和2012年连续两年获中国农产品品牌博览会优质农产品金奖;2011年被杭州市评为“杭州名牌”。
  2、龙顶贡开化龙顶茶(浙江龙顶贡茶业有限公司)
  浙江龙顶贡茶业有限公司成立于2009年,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、休闲观光、茶文化传播于一体的现代农业科技企业。公司拥有高山有机茶园近千亩,合作茶叶基地万余亩,建有标准化茶叶生产厂房和先进设备生产线,在北京、上海、广州、义乌、杭州等地都设立直营店、加盟店,经销点。产品畅销全国各地。已先后通过中国有机茶、国家QS生产许可证、ISO9001国际质量管理标准体系和HACCP食品安全管理体系等相关认证。
  3、云翠开化龙顶茶(云翠茶业有限公司)
  云翠(原沁翠)茶业有限公司是集科研、生产、加工、销售为一体的茶叶专营单位,拥有优质高海拔无公害示范茶园3000余亩、有机茶园646亩。公司研究生产的"云翠"系列茶相继获得"2002西湖博览会省名优茶重点推广品牌","第五届国际名茶品评比被国际茶业科学研究会(美国纽约)评为金奖","中国国际金奖","上海茶文化节金奖","首届'觉农杯'优质奖"。"中国国际无公害茶特别推荐产品",浙江省绿色营养标志产品,省农博会优质奖等12个奖项。
  4、益龙芳开化龙顶茶(浙江益龙芳茶业有限公司)
  浙江益龙芳茶业有限公司是集生产、加工、销售、科研为一体。以公司+合作社+基地的模式累计投资3000多万元,建成千亩高标准示范基地和高标准示范名茶加工厂。公司先后被评为“浙江省示范性农民专业合作社”、“浙江省示范茶厂”、“浙江省农业科技企业”、“浙江省农产品加工示范企业”、“浙江省森林食品基地”、“衢州市农业龙头企业”、“国家级有机茶科技示范基地”。
  5、杜康开化龙顶茶(开化县杜康茶业有限公司)
  开化县杜康茶业有限公司是通过“QS”认证、拥有自营进出口权的浙江省级林业龙头企业、浙江省级农业科技企业、衢州市级百强农业龙头企业、衢州市级诚信企业、是中国国际茶文化研究会会员单位、国家绿色食品会员单位、开化县十佳农业龙头企业、上海世博会入居企业。
  6、芹阳开化龙顶茶(浙江芹阳茶叶有限公司)
  浙江芹阳茶叶有限公司是一家开化龙顶茶等产品的经销批发的私营独资企业。2013中国(上海)国际茶业博览会上,开化县芹阳茶叶有限公司选送的“芹阳”牌开化龙顶茶喜获金奖。
  7、名茶开化龙顶茶(开化县名茶开发公司)
  浙江省开化县名茶开发公司是专业从事开化龙顶名茶的生产、加工、销售的农业龙头企业,是全国较早获有机茶颁证的单位之一,也是首批获浙江省绿色农产品证书的生产单位,现拥有四千亩高标准无性系茶园。公司茶园是全国无公害茶园示范基地,同时拥有全省首屈一指的现代化名茶加工厂房。公司生产的开化龙顶名茶具有外形紧直挺秀、翠绿披毫、内质香高持久,鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格,享有“杯中森林”之美誉,深受消费者喜爱。
  8、天茗开化龙顶茶(开化天茗有机茶有限公司)
  开化天茗有机茶有限公司位于浙江省开化县境内。开化天茗有机茶有限公司主要生产、加工、销售有机绿茶。公司遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术,按国际有机农业标准进行茶园种植、生产、加工管理。目前生产的茶叶种类有:开化龙顶、龙井、碧螺春,公司茶叶产品经过IMO(瑞士)是从事全球有机产品检查,达到出口欧盟标准。
  9、山里人开化龙顶茶(开化县山里人)
  开化县山里人成立于2009年,是一个自产、自销、批发和零售为一体的集体企业。拥有高山良种茶园3000多亩,生产“绿野环春”牌,年产量达到20万多斤,多年来在生产和销售上都取得了一定的成绩。
  10、翠峰(浙江省开化翠峰茶业有限公司)
  浙江省开化翠峰茶业有限公司是一家开化龙顶生产、加工、销售、包装的龙头企业,现有名茶基地500多亩,其中100多亩属于无公害名茶。翠峰茶业有限公司2000年度被县人民政府命名为“重合同、守信用”单位,2001年度被县人民政府命名为“县级农业龙头企业”。2002年被衢州市评为“诚信企业”荣誉称号。开化龙顶或是芽茶始祖,且看专家怎么论证_网易新闻
开化龙顶或是芽茶始祖,且看专家怎么论证
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(原标题:开化龙顶或是芽茶始祖,且看专家怎么论证)
开化出土“明處士茶園”碑的消息经我们报网微刊发后(点击查看详情:开化出土“明處士茶園”碑丨龙顶茶可考文字记载年龄有望变为400余年),引发了更多人的热议。连日来,甚至有不少知名文人、村干部和茶叶专家等向我们分享了他(她)们的认知与看法。
“明處士茶園”碑
今年78岁的刘高汉是县文化馆退休干部,曾编著《开化先贤录》,主编《华埠镇志》,并参与收集、整理、编注出版《开化历代诗词选》、《程北山诗选注》、《吾丘衍诗文选注》等书籍,长期以来专注于开化历史文化的发掘。“明處士茶園”碑出土后,他曾去观瞻过好几次。“从这个碑来看,我认为开化很早之前,至少是明万历年间就有一定规模的茶山和茶园了,而立这个碑的处士很可能喜欢品茶或者还喜欢种茶。”故而以“茶园”二字作为名号。
“茶芽古人谓之雀舌、麦颗,言其至嫩也,今茶之美者,其质素良,而所植之土又美,则新芽一发,便长寸余,尖细如针,唯芽长为上品...... ”刘高汉认为,虽然现存史书上并无对明朝开化茶园的确切记载,但从故人留存下来的一些诗文中却可以一窥芽茶及其发展。
比如,北宋三州太守开化华埠镇人江少虞在其所著在的《事实类苑》(入《四库全书》)一书中就曾借用北宋政治家、科学家沈括的《尝茶诗》来评价开化芽茶:“谁把嫩香名雀舌,定来北客未曾尝。不知灵草天然异,一夜风吹一寸长。”
元代一代印学宗师开化人吾丘衍在他的《陈渭叟赠新茶》诗中以“新茶细细黄金色”的诗句,来描绘上品芽茶的色泽。
明朝正德进士福建提刑按察副史金路村人方豪,也曾在返乡守孝期间写下送友过茶山、养病在茶山和《再至茶山》三首诗,这些开化先贤对于茶的描写,无不透露出开化产茶历史之悠久,远早于《开化县志》记载的明崇祯四年。
齐溪镇大龙村的大龙山为开化龙顶茶的发源地,该村村支书张田生用一个当地几乎家喻户晓的朱元璋与龙顶茶的传说佐证了刘高汉的猜测。“相传唐宋时期,在大龙山区的农户就有散茶的生产加工习惯。话说朱元璋喝过当地一位老农的茶,惊为天人,便御口一开封为开化龙顶。其后,朱元璋立国,下令废止团茶,直接进贡茶叶,遂开启后世散茶时代。”
除刘高汉、张田生认为开化龙顶茶发展历史悠久,开化茶叶专家们更是坚信如此。此外,他(她)们还大胆提出了“开化龙顶是芽茶始祖”的概念。
“开化龙顶针形绿茶(芽茶)因其历史悠久、制作工艺精湛、品质独到,一直受到全国茶界的好评,从1985年评到全国名茶以来,在全国深受消费者喜爱,从这点来说,我们针形芽茶在全国都很有名,在很多场合都得到了茶叶专家和著名茶人的充分肯定。1999年,上海茶人、上海茶叶学会秘书长刘启贵先生就说开化龙顶茶叶不仅好看、好喝、好闻,还是全国针形绿茶形象代表和第一品牌。浙江省农业厅从事茶叶科技工作40余年的老专家王家斌也曾评价开化龙顶在针形茶里香气滋味的好是不多见的,在半烘青里是首屈一指的。”开化县茶叶专家余秀宏介绍,享受国务院特殊津贴的知名茶叶领域首席专家毛祖法曾撰文指出,开化龙顶是中国绿茶、浙江名茶等代表。
此外,开化制订实施了全国第一个省级名茶地方标准——《开化龙顶茶》省级地方标准,把产前、产中、产后各环节纳入标准化管理,积极推广先进实用技术,提高良种化、标准化、无公害化生产水平。形成了以开化龙顶茶(芽茶)为主多档次的产品体系。开化龙顶茶的芽茶制作技艺也被入选浙江省非物质文化遗产,这也是浙江省及至全国第一支针形绿茶列入非遗名录。
余根龙是开化县特产局高级农艺师,他指着清代著名画家汪士慎的咏茶诗词《幼孚斋中试泾县茶》补充说道,汪士慎是 扬州八怪 中与茶的交情最深的一位,并嗜茶如癖。“该诗 宣州诸茶此绝伦,芳馨那逊龙山春。 一句中的 龙山春 注释为茶名,产于浙江开化。从诗人认为宣州的茶叶已经非常好了,不比开化茶叶差可以看出,在清朝初期,开化茶叶特别是芽茶已有相当知名度。”
事实上很少人知道,我国有关“芽茶”生产方式的革命也发生在开化。
上世纪50年代,开化县农、商两部门曾在齐溪乡村试制“萌眉”。
上世纪70年代前后,全国各地开展恢复名茶运动,在坚持大宗茶的基础上,开化龙顶茶应运而生,普遍以单芽与一芽一叶为标准,依托精湛的手工技艺,重视理条提毫......
20世纪90年代初,开化县特产局与浙江上洋茶机厂合作,把第一台茶机最先拉到开化龙山底茶场实地考证试验,以“开化龙顶”茶工艺要求为标准,通过多次试验摸索,反复实践,分段设计,先易后难,首先在杀青、理条和烘干三道工序实行机械化,而后在烘干提香工序的机械在进行试制,逐步地实现全程机械化。正是这套名优高档茶加工成套机械,通过了国家级新产品鉴定,被全面运用,才促进了我国芽茶生产向机械化、商品化方向发展。
“所谓, 茶兴于唐 ,早在唐代茶圣陆羽《茶经》“八之出”中就提到了 浙西 茶叶产区,这可能是位处浙西地区的开化茶叶最早的记录。”开化县茶产业办副主任俞玉梅相告,“2016年,《浙江省人民政府办公厅关于促进茶产业传承发展的指导意见》出台,其主要任务里明确指出,要积极引导浙西龙顶等区域性品牌整合或建立品牌联盟,再根据中国茶产业发展历程,结合开化茶叶生产历史及茶文化经典挖掘,文史专家和茶叶专家认为,无论是从历史文脉和现代茶叶发展上看,开化具备称谓 芽茶始祖 的条件。所以,我认为开化龙顶是芽茶始祖。”
(原标题:开化龙顶或是芽茶始祖,且看专家怎么论证)
本文来源:齐鲁壹点
责任编辑:王晓易_NE0011
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开化龙顶或是芽茶始祖,且看专家怎么论证
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原标题:开化龙顶或是芽茶始祖,且看专家怎么论证
5月20日讯:开化出土“明處士茶園”碑的消息经我们报网微刊发后(点击查看详情:开化出土“明處士茶園”碑丨龙顶茶可考文字记载年龄有望变为400余年),引发了更多人的热议。连日来,甚至有不少知名文人、村干部和茶叶专家等向我们分享了他(她)们的认知与看法。
“明處士茶園”碑
今年78岁的刘高汉是县文化馆退休干部,曾编著《开化先贤录》,主编《华埠镇志》,并参与收集、整理、编注出版《开化历代诗词选》、《程北山诗选注》、《吾丘衍诗文选注》等书籍,长期以来专注于开化历史文化的发掘。“明處士茶園”碑出土后,他曾去观瞻过好几次。“从这个碑来看,我认为开化很早之前,至少是明万历年间就有一定规模的茶山和茶园了,而立这个碑的处士很可能喜欢品茶或者还喜欢种茶。”故而以“茶园”二字作为名号。
“茶芽古人谓之雀舌、麦颗,言其至嫩也,今茶之美者,其质素良,而所植之土又美,则新芽一发,便长寸余,尖细如针,唯芽长为上品...... ”刘高汉认为,虽然现存史书上并无对明朝开化茶园的确切记载,但从故人留存下来的一些诗文中却可以一窥芽茶及其发展。
比如,北宋三州太守开化华埠镇人江少虞在其所著在的《事实类苑》(入《四库全书》)一书中就曾借用北宋政治家、科学家沈括的《尝茶诗》来评价开化芽茶:“谁把嫩香名雀舌,定来北客未曾尝。不知灵草天然异,一夜风吹一寸长。”
元代一代印学宗师开化人吾丘衍在他的《陈渭叟赠新茶》诗中以“新茶细细黄金色”的诗句,来描绘上品芽茶的色泽。
明朝正德进士福建提刑按察副史金路村人方豪,也曾在返乡守孝期间写下送友过茶山、养病在茶山和《再至茶山》三首诗,这些开化先贤对于茶的描写,无不透露出开化产茶历史之悠久,远早于《开化县志》记载的明崇祯四年。
齐溪镇大龙村的大龙山为开化龙顶茶的发源地,该村村支书张田生用一个当地几乎家喻户晓的朱元璋与龙顶茶的传说佐证了刘高汉的猜测。“相传唐宋时期,在大龙山区的农户就有散茶的生产加工习惯。话说朱元璋喝过当地一位老农的茶,惊为天人,便御口一开封为开化龙顶。其后,朱元璋立国,下令废止团茶,直接进贡茶叶,遂开启后世散茶时代。”
除刘高汉、张田生认为开化龙顶茶发展历史悠久,开化茶叶专家们更是坚信如此。此外,他(她)们还大胆提出了“开化龙顶是芽茶始祖”的概念。
“开化龙顶针形绿茶(芽茶)因其历史悠久、制作工艺精湛、品质独到,一直受到全国茶界的好评,从1985年评到全国名茶以来,在全国深受消费者喜爱,从这点来说,我们针形芽茶在全国都很有名,在很多场合都得到了茶叶专家和著名茶人的充分肯定。1999年,上海茶人、上海茶叶学会秘书长刘启贵先生就说开化龙顶茶叶不仅好看、好喝、好闻,还是全国针形绿茶形象代表和第一品牌。浙江省农业厅从事茶叶科技工作40余年的老专家王家斌也曾评价开化龙顶在针形茶里香气滋味的好是不多见的,在半烘青里是首屈一指的。”开化县茶叶专家余秀宏介绍,享受国务院特殊津贴的知名茶叶领域首席专家毛祖法曾撰文指出,开化龙顶是中国绿茶、浙江名茶等代表。
此外,开化制订实施了全国第一个省级名茶地方标准——《开化龙顶茶》省级地方标准,把产前、产中、产后各环节纳入标准化管理,积极推广先进实用技术,提高良种化、标准化、无公害化生产水平。形成了以开化龙顶茶(芽茶)为主多档次的产品体系。开化龙顶茶的芽茶制作技艺也被入选浙江省非物质文化遗产,这也是浙江省及至全国第一支针形绿茶列入非遗名录。
余根龙是开化县特产局高级农艺师,他指着清代著名画家汪士慎的咏茶诗词《幼孚斋中试泾县茶》补充说道,汪士慎是‘扬州八怪’中与茶的交情最深的一位,并嗜茶如癖。“该诗‘宣州诸茶此绝伦,芳馨那逊龙山春。’一句中的‘龙山春’注释为茶名,产于浙江开化。从诗人认为宣州的茶叶已经非常好了,不比开化茶叶差可以看出,在清朝初期,开化茶叶特别是芽茶已有相当知名度。”
事实上很少人知道,我国有关“芽茶”生产方式的革命也发生在开化。
上世纪50年代,开化县农、商两部门曾在齐溪乡村试制“萌眉”。
上世纪70年代前后,全国各地开展恢复名茶运动,在坚持大宗茶的基础上,开化龙顶茶应运而生,普遍以单芽与一芽一叶为标准,依托精湛的手工技艺,重视理条提毫......
20世纪90年代初,开化县特产局与浙江上洋茶机厂合作,把第一台茶机最先拉到开化龙山底茶场实地考证试验,以“开化龙顶”茶工艺要求为标准,通过多次试验摸索,反复实践,分段设计,先易后难,首先在杀青、理条和烘干三道工序实行机械化,而后在烘干提香工序的机械在进行试制,逐步地实现全程机械化。正是这套名优高档茶加工成套机械,通过了国家级新产品鉴定,被全面运用,才促进了我国芽茶生产向机械化、商品化方向发展。
“所谓,‘茶兴于唐’,早在唐代茶圣陆羽《茶经》“八之出”中就提到了‘浙西’茶叶产区,这可能是位处浙西地区的开化茶叶最早的记录。”开化县茶产业办副主任俞玉梅相告,“2016年,《浙江省人民政府办公厅关于促进茶产业传承发展的指导意见》出台,其主要任务里明确指出,要积极引导浙西龙顶等区域性品牌整合或建立品牌联盟,再根据中国茶产业发展历程,结合开化茶叶生产历史及茶文化经典挖掘,文史专家和茶叶专家认为,无论是从历史文脉和现代茶叶发展上看,开化具备称谓‘芽茶始祖’的条件。所以,我认为开化龙顶是芽茶始祖。”
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播放数:5808920精子射出来有点跟果冻状。第一次射出来感觉好多,后面几次就少了,颜色有点灰白过会偏黄正常吗...
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