pancake男友mee的家底食谱的面粉量

早餐食谱大全 六大建议让你的早餐更营养
  早餐在三餐中占非常重要的地位,你知道早餐怎么吃才营养吗?今天小编就为大家推荐一些大全,赶紧去学学吧!
  营养:
  香蕉煎饼
  材料:香蕉一根,面粉两杯,橄榄油半杯,牛奶半杯,糖三大勺,鸡蛋一个,泡打粉一勺,盐半勺,香草精一小勺(可不用)
  1.香蕉和牛奶用搅拌机打成泥
  2.面粉中加入鸡蛋,泡打粉,糖,盐和香草精,橄榄油
  3.1加入2中,搅拌均匀,静至两分钟
  4.小火把平底锅烤热,一次只用加两勺面粉糊(烤的过程中不要用任何东西去碰面糊,抬起锅来左右倾斜让面糊变园就可以啦)一面煎一分钟即可反面,以免煎糊
  注:两面煎到变成深棕色即可起锅,可以用手按一下中间看有没有熟透 :)&&&
  小诀窍:橄榄油或者黄油一定要加在面糊里面,锅里只用刷很薄一层油或不刷(如果你的锅是不粘锅的),面糊入锅后才能煎出表面比较干净而不是油光光的pancake :)
  早餐藕饼
  材料:鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
  1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。
  2.鸡蛋打散倒入拌匀。
  3.倒入适量面粉。
  4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。
  5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。
相关阅读推荐:如何制作Pancake? — RED SCARF | 英国生活消费指南
英国生活life
3月4日是英国一年一度的“Pancake Day”煎饼日了(什么?煎饼日?),没错!你以为只有咱中国人可以把除清明节以外的都过成购物节啊?腐国的人民那也是很会为生活增加乐趣滴。那是加薄脆还是加油条的呢?……其实呢这个煎饼就是法式薄饼,有甜有咸味的,像香蕉巧克力煎饼啊,像Ham & Cheese煎饼啊等等。
Pancake Day来源于基督教传统的“Shrove Tuesday”,叫做忏悔星期二。为什么叫“忏悔星期二”呢?大家知道马上要到复活节了,而从圣灰星期三“Ash Wednesday”开始至复活节前的这40天时间被称为大斋节,人们在此期间进行斋戒和忏悔,所以在圣灰星期三的前一天,也就是忏悔星期二,人们会抓紧最后的机会胡吃海喝一番, 把丰富的牛奶,鸡蛋,黄油和糖这些高能材料全部吃完,(对没错对于英国人民来说pancake就已经可以算“胡吃海喝”了……), 于是便衍生出了今天的“Pancake Day”。
虽然大家对腐国的一些黑暗料理早已望而却步,不敢恭维!但其实咱凭良心说pancake的味道真心不错滴,浓郁的奶香,松软可口,让人欲罢不能!在英国有很多法式煎饼的小店和路边摊,很容易买到,相信很多同学都尝过。如果想买来尝尝的话,请点击看看红领巾的推荐。如果不想出门但也想吃到美味的煎饼的话,那就往下看吧!我从上看到一个挺不错的食谱, 教你几步就能做出完美的pancake,自己做起来其实很容易的。
4盎司白面粉(1盎司约等于28克)
1/2品脱的牛奶
2盎司的黄油
第一步,将面粉和盐混好,拿筛子过滤杂质,因为我们制作薄饼需要非常精细的面粉。
第二步,将鸡蛋打入面粉,注意要充分混合搅拌,在这一步你做出的面糊糊可能“惨不忍睹”,不过不要灰心,之后一切都会好的……
第三步,慢慢将牛奶倒入面糊,等全部倒完后,就搅拌和面直到面糊糊变得非常的顺滑,如果有时间,把如丝般顺滑的面糊糊放在室温下醒上20分钟,如果没时间,ok我们直接晋级下一环节!
第四步,将黄油融化,把你的平底锅加热到中成,然后将融化了的黄油抹在平底锅上,薄薄一层即可,但是要边边角角充分抹到,这一步需在每一次煎薄饼前都重复一遍。你可以用塑料刷来做,不过小心如果你用的是猪毛刷,那很可能用完这次你就得丢了它。
第五步,把刚才的面糊糊拿来,适量倒在平底锅上。至于多少算适量…..要看你的胃口和锅的大小了,不过一般来说,实际需要的量总会少于你所预期的量,比如,一个中等大小的Pancake,两调羹的面糊糊就足够了。把面糊糊均匀摇开覆盖锅底即可。
第六步,等一面煎得黄棕色基本差不多了,就可以翻面了~ 用调色刀或者别的你能用的比较薄的工具,轻轻将面饼边缘掀起,然后翻面,就这样翻来翻去直到你觉得差不多完工了~ 当然有些喜欢耍酷的童鞋你们也可以选择直接甩锅来给面饼翻身….大厨范儿,高大上!但是万一面饼掉地上我概不负责…..
第七步,当当当当!Pancake出锅!把热乎乎的pancake放在厨房用纸上来保温, 热乎乎的pancake最好吃!
大家在吃美味的pancake的时候,可以搭配柠檬和糖,这是薄饼节最传统的搭配了,当然大家也可以搭配花生酱、巧克力酱或小浆果,总之,想搭啥就搭啥,虽然有童鞋还搭出过煎饼果子…..(当然如果你看到这里瞬间想吃煎饼果子的话,机智的委媛懂你们的心,已经为大家准备了煎饼果子的做法,点击)。
说到这,如果你又懒又不在伦敦该怎么办呢? 外伦敦也有很多地方可以吃到法式煎饼,但最简单的方法是去超市买现成的“Pancake Mix”(通常在卖面粉的地方可以找到),只需加水就可以直接做了。甚至还有做好的pancake(甚至还有夹巧克力心的,不过这种是凉的啦),在卖面包的地方可以买到。在英国,想吃到法式煎饼根本不是一件难事!
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(一元硬币粗细是2人份的量);
,我家里当时只...
超五十万菜谱一定有你想要的
(约100g,即2两,细细的两根半左右),
3个。 辅料:食用油,盐,
4人量: 调味酱用料:净
COOK100调料一带(超市或网上有售),西冷250克,
、油、盐、
追求高品质生活从这里开始!
………100克
………150克
………500克调味料盐…………5克
225克,挑去肠泥,洗净抹干,
600公克,盐1/2小匙,
70公克,糖2公
少许,盐少许
手把手教你健康食谱制作
哺乳期内分两种情况:生产后一个月内,不能吃,要吃的话就不能放麻油,只能放点姜和盐,清汤炖即可;一个月过后的...
1斤(切寸段),
果香料酱1/3杯,
1又1/2大匙,糖1/2大匙,
,葱,姜,蒜油,
青骨菜,蒜,【李玉刚·四美图】【流口水贴】松饼pancake_李玉刚吧_百度贴吧
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材料:(A) 鸡蛋 2粒牛奶 260ml细沙糖 4汤匙(我放了6汤匙,因为2汤匙真的没味道!由于糖多,建议放黄糖比较健康,我有时是放4汤匙黄糖+2汤匙蜜糖)盐 少许(B)面粉 240克(食谱没言明什么面粉,我通常用中筋/普通面粉,不过相信用低筋面粉/蛋糕面粉也可以)发粉/泡打粉 4茶匙(如果试验一次,觉得松饼不够膨胀,下次做可以调整加多点,因为发粉的新鲜度也会影响膨胀的)做法:1)先将 A 料混合均匀,把B料筛过侯,分两次混入A里,要确保搅拌到无颗粒,如果还有颗粒,可以过筛一下。面糊要静置半小时后才用。2)用平底锅煎,通常我会放很少量的油,足够抹锅底就可以了,之后就没有添加油。火候要掌控,先用中小火,如果发现饼很快变深色就要调小火力,如果很慢转色就调大火力。建议:食谱是基本食谱,可以自己随意添加水果(比如香橙),坚果,巧克力粒等等,不过我都没变化过因为小孩不喜欢。我的孩子们喜欢趁温热抹上咸牛油吃~ 这款自己做的松饼,营养充足,安全食用。松饼可以前一晚煎好做早餐,口感会更好。如果要吃新鲜温热的,可以前一晚调好面糊,盖好放冰箱,第二天拿出来稍微回温就可煎了。记得要回温一下哦~还有,上面材料如果觉得分量太多可以减半,不够就自行调整增加。
馋银地坏银。
以前发过的松饼图:
我把这些饼栓上绳,挂脖子上,饿了就吃一口,懒嘛
大家一起来吃Pancake,我要加热焦糖和牛油。
看上去有点铜锣烧的感觉呢~*^_^*
好久没看到你弄的美食了
哈哈哈。。。。差点就错过了!
只能看,吃不到,我就吃吃苹果和西瓜……
恩,我也赶脚像铜锣烧
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