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肾功能不全吃什么好？
向您详细介绍肾功能不全饮食保健，肾功能不全的食疗方。得了肾功能不全吃什么好，同时又不能吃什么呢？
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肾功能不全饮食宜忌
饮食适宜：1.宜吃具有利尿作用的食物；2.宜吃具有低盐作用的食物；3.宜吃磷元素含量高的食物。
含有丰富的维生素B具有很好的营养神经的作用，可增加神经功能，从而改善神经功能性病变造成的肾功能不全。
100g清炒食用。
具有很好的利尿性作用，可增加组织的免疫功能，减少肾脏的压力，减少肾功能衰竭等疾病的发生。
500g与排骨同炖食用。
还哪有丰富的维生素以及纤维素，具有促进组织愈合的作用，有利于缓解肾脏功能不全所致的临床症状。
200g清炒食用。
饮食禁忌：1.忌吃发物性的食物；2.忌吃燥性的食物；3.忌吃辛辣刺激性的食物。
属于油炸性的食物，可增加肾脏以及肝脏的代谢负担，从而有诱发便秘形成的风险，故不适宜本病患者食用。
宜吃新鲜的豆腐。
属于发物性的食物，且具有很高的燥性，不利于肾脏功能病变的患者食用。
宜吃青菜以及萝卜等食物。
鱿鱼具有很高的燥性，也具有很强的发物性，故也不利于本病患者长期使用。
宜吃新鲜的淡水鱼。
肾功能不全饮食原则
饮食1.慢性适宜吃的食物&　（1）要注意保证充足的热量及足够的必需氨基酸。具体到每一个患者的蛋白质的入量应根据其肌研清除率的情况灵活掌握。（2）坚持优质低蛋白饮食，低磷、低盐、高热量;避免加剧因素，适寒温，避风寒;避免外感、感染，饮食有节。2.慢性肾功能衰竭不适宜吃的食物(1) 合理控制蛋白摄入：是指在满足患者身体对蛋白质基本要求的前提下，尽量减少蛋白质的摄入，以求最大限度的减轻肾脏负担。据研究：慢性肾衰病人每天摄入蛋白质的适宜量为每公斤体重0.5~0.6克。一般来说，每天半斤牛奶、1个鸡蛋、1两瘦肉是必要的，高蛋白质饮食可使尿素氮升高，而蛋白质摄入不足会造成，还可能促使肌酐升高。(2)注意低盐饮食：保持低盐饮食，盐本身对肾脏并无损害，但是吃盐多，饮水会相应地增多，增加血容量，加重水肿、和心脏负荷，从而不利于病情，所以有水肿、高血压的病人要低盐饮食，尤其是有水肿者，以每日3克为宜。(3)慎食高钾食品：高钾可抑制心跳，严重者可导致心跳骤停，钾主要由食物摄取，由肾脏从尿中排泄，肾功能减退，排泄减少，就会造成血钾升高，所以高钾食物宜忌食。如：香蕉、桔子、味精、酱油、土豆、榨菜、菇类、木耳、紫菜、枣、莲子、杏仁、火腿、干贝、虾米等。(4)忌高嘌呤食品：如动物内脏、海鲜、菠菜、菇类等，啤酒亦忌，其可减少尿酸的排泄。(5)忌食辛辣刺激性食品：如辣椒、胡椒、花椒、咖喱、蒜苗等易“上火”之品，五香粉、大料、香椿、香菜等“发物”，因为这些食品易造成血压升高、引发咽症，还可引起。(6)慎用各类保健品：慢性肾衰并不是中医说的“”不能应用补肾的药物来治疗慢性肾衰，对市场上名目繁多的各类保健品及滋补品，最好敬而远之。3.食疗方&& & & &（1）海鲜豆腐汤【原料】鱼片50克，虾仁30克，豆腐150克，菜心50克，胡椒粉适量。【烹调方法】架油锅将豆腐爆炒后备用。将鱼片、虾仁放于碗中，加生油、盐、糖、味精、胡椒粉拌匀。煲适量清水，水滚时下鱼片、虾仁、豆腐，滚几滚后，下菜心。汤成加盐调味。【适用范围】此汤富含蛋白质，有补肾益精的功效。尤其适用于慢性肾功能衰竭多尿期。（2）琼花虾仁汤【原料】馄饨皮40克，猪肉、虾仁各40克，鸡蛋1个，豆腐100克，青菜50克，胡萝卜少许，上汤500毫升，淀粉、猪油、味精各适量。【烹调方法】将虾仁和猪肉剁碎，加入半个鸡蛋，放入少许葱、盐、味精、生粉后边拌匀，用馄饨皮包成一个个馄饨。将剩下的半个鸡蛋打散放在豆腐中，加味精、盐、猪油、生粉拌匀，倒入菜盘中，上面放胡萝卜、青菜叶，隔水蒸熟。用锅煮1大碗水，加味精、盐，水沸，倒入馄饨，煮10分钟，倒入菜盘中的各物即成。【适用范围】此汤有补肾壮阳、补充蛋白质的功效。亦适用于慢性肾功能衰竭多尿期。
温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。
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每日在线答疑肾功能不全的饮食 肾功能不全有哪些症状
　　肾功能不全是比较常见的并且严重的疾病，肾功能不全患者的健康是非常重要的，很多的患者朋友不注重饮食，这样会使病情延长或者加重，因此肾功能不全患者要想恢复的更快些，就需要注意下自己的饮食。下面我们就来看一下。
　　补充蛋白质，例如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等。为减少食物中的含磷量，食用鱼、肉、土豆等，都应先水煮弃汤后再进一步烹调。
　　2、热量
　　欲使摄入的蛋白质获得最大利用，不让其转化为能量消耗掉，在采取低蛋白质饮食的同时，还必须补充能量。每日每公斤体重至少35大卡的热量，主要由糖供给，可吃水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等，脂肪也能提供部份热量，素油不加限制。
　　食盐量应视病情而定，如有高血压、水肿者，宜用低盐饮食，每日2克盐。若多尿，则要根据计算每日尿中丢失的钠盐量后酌情定量。
　　4、蛋白质
　　人体内的代谢来源于蛋白质成分，尤其是动、植物蛋白质，如肉类、米、面、豆制品等。
　　因此，为了减轻残存健康肾单位的工作负担，病人的蛋白质摄入量，必须和肾脏的排泄能，力相适应。也就是说，肾衰病人，蛋白质的摄入量，应根据肾功能减退的程度，做相应的减少。
　　在肾功能不全时，尿中所含代谢废料明显减少，只有通过增加尿量至少2000ml/天以上，才能把当日的代谢产物排泄掉，如果没有明显的水肿，应该多饮水。
　　6、宜吃新鲜蔬菜、水果。补充维生素及叶酸等。
　　7、宜用植物油，但不限脂肪摄入量。
　　肾功能不全禁忌
　　1、浮肿尿少者忌盐、忌钾，忌食过咸食物咸鱼咸菜、榨菜等、高钾食物海带、紫菜、蘑菇、土豆、莲子、瓜子、瘦牛肉等。
　　2、忌辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、咖啡、酒、可可等。
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医师常常告诫肾功能不全的病人不吃或少吃豆制品，原因有两方面：
(1)蛋白质包括植物蛋白和动物蛋白。豆制品属于植物蛋白，它含有非必需氨基酸，而动物蛋白含有必需氨基酸。必需氨基酸主要来自食物供给，机体本身不能自行合成。其有增加尿素氮再利用、降低尿素生成率的作用，对改善蛋白质代谢、减少氮
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&&& 医师常常告诫肾功能不全的病人不吃或少吃豆制品，原因有两方面：&&& (1)蛋白质包括植物蛋白和动物蛋白。豆制品属于植物蛋白，它含有非必需氨基酸，而动物蛋白含有必需氨基酸。必需氨基酸主要来自食物供给，机体本身不能自行合成。其有增加尿素氮再利用、降低尿素生成率的作用，对改善蛋白质代谢、减少氮代谢产物、缓解症状、保护改善肾功能都有一定的作用。肾功能不全的病人一般采用低蛋白饮食。在低蛋白膳食限量范围内尽量提高优质蛋白质(动物蛋白)的摄入量，占全天蛋白总量的50％以上，应少用豆类蛋白。&&& (2)肾功能不全病人一般每日限制蛋白质在30克～40克，这其中包括主食所含的蛋白质。当病人食用了一定量的主食蛋白而又食用豆制品蛋白时，两种植物蛋白加起来总量所占全天蛋白限量的百分比就要比动物蛋白高得多，致使动物蛋白无法达到要求的摄入量，对机体康复不利，因此在应用低蛋白饮食时最好不吃豆制品。
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