【鲜菇炒牛肉的做法
】_鲜菇炒牛肉_怎么做_具体方法_烹饪步骤-大众养生网
当前位置： >>
鲜菇炒牛肉的具体做法是什么？
鲜菇的营养成分很高，含有很多对我们身体有帮助的成分，经常食用可以促进我们身体的，益智健脑，搭配上更是美味，那么下面就为大家讲讲具体做法，一起来看吧！
准备的配菜很简单：，鲜菇
做法也很容易：
·如果是腌过的牛肉，什么都不用处理了，如果没有腌过，就需要用适量、和少许白胡搅粉、和香油抓匀入味一个小时。
·黄瓜也需要切成斜段，用少许抹一下，让黄瓜出一点水再炒，口感才会清脆。
·切片，用少许油把蘑菇水分炒出再炒干，然后盛出备用。
·在用、蚝油、料酒、糖和蒜蓉辣酱调一小碗味汁备用。当然，如果你喜欢，还可以把蒜蓉辣酱换成沙茶酱啊、裨县豆瓣将啊、酱啊，等等等等，以增加浓郁的味道。
·锅烧热后倒入油，趁着油没热的时候放入牛肉片炒来不会沾锅。
·牛肉变色后放入事先炒好的蘑菇，并倒入调好的味汁翻炒。
·最后放入黄瓜略微翻炒下就可以了。
通过小编上面的分享，你对于鲜菇炒牛肉的制作方法是不是有了一个全面的了解，这款美味对于我们的身体健康很有帮助，如果你喜欢的话，就按照小编的分享，亲自操作一下吧！
4485阅读4326阅读3086阅读4026阅读4841阅读4722阅读4164阅读
3851阅读4990阅读3395阅读3892阅读4258阅读3286阅读3074阅读
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫平菇炒牛肉的家常做法_平菇炒牛肉的做法大全_怎么做平菇炒牛肉【心食谱】
平菇炒牛肉家常做法杏鲍菇炒牛肉
杏鲍菇炒牛肉
所在分类：
主料：牛肉、杏鲍菇
配料：葱、姜、蒜、水淀粉
腌肉料：酱油、料酒、淀粉、油
碗汁：酱油、老抽、蚝油、糖、盐
牛肉切片，用腌肉料抓匀，放冰箱中冷藏1小时。
杏鲍菇用手撕成小段。
准备蒜瓣、姜片、葱花。
调碗汁：酱油、老抽、蚝油、糖、盐。
锅中放油，油温后放牛肉滑散。
炒至牛肉变色，盛出备用。
用炒牛肉剩下的油爆香姜、蒜。
放入杏鲍菇炒软。
放入牛肉翻炒均匀。
怕牛肉不熟，可加少量开水，加盖大火焖一下。
淋入碗汁，搅拌均匀，最后加水淀粉勾芡即可出锅。
最后撒上葱花。
该菜谱来源于网络蘑菇炒牛肉的做法_【飞禽走兽】蘑菇炒牛肉_菜谱_美食天下
您的位置： >
“牛肉的蛋白质氨基酸，比鸡鸭肉更接近人体的需要，不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，减缓衰老。”
蘑菇炒牛肉的做法步骤
1牛肉洗净切片，加料酒.胡椒粉.淀粉及1勺清水拌匀后，加一点香油（或食用油）腌制20分钟。
2香菇去蒂切片，辣椒切斜片，姜蒜切片，葱切段。
3锅中倒油烧热，放入肉片看，快炒一下捞出。
4锅中余油加热，爆香姜蒜片，放入香菇和辣椒炒匀。
5加入牛肉片炒熟，加入盐.生抽.葱段炒匀。
6起锅前加蚝油炒匀即可。
所属分类：
最新推荐的菜谱
本菜谱被以下菜单收录
最受欢迎的家常菜
微信公众号
手机客户端}