奔富全系列详解：Bin389、407和707有什么区别？
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作为海内知名度最高的澳洲酒业巨擘，奔富（Penfolds）旗下酒款浩繁，各类Bin和数字的组合，另有一些不带&Bin&的酒款，许多消费者不停弄不清楚究竟哪一款是奔富的入门酒，哪一款是奔富的高端款，知味日常平凡收到人人对于奔富的发问也异常多。
奔富中武官网的先容因为酒款太多，系统也其实不一览无余，知味在此扼要清楚地总结先容一下奔富在海内最罕见的那些从入门到高端的酒款，便利人人对奔富的酒有系统的懂得。上面的先容大抵按价钱由低到高分列，土豪能够间接跳到前面。奔富的高端酒产物线相似旧天下名庄，分歧年份的价钱有必定差异。如下各系列酒款列出的价钱区间仅供人人参考。
奔富最入门根基级其余酒有寇兰山（Koonunga Hill）和洛神山庄（Rawson&s Retreat）两个系列，价钱一样平常在100元之内；另有平均价钱在200元阁下的托马斯海蓝（Thomas Hyland）系列。这三个入门系列的酒，你能够通过看看酒标上能否呈现这三个英文名字来识别。
Bin系列则分歧，从入门级到进阶层都有，乃至奔富最高端的酒也能够有一个Bin+数字的名字，好比Bin 95便是奔富的旗舰红酒&葛兰许&（Grange）。首先得说明一下Bin这个词的寄义。在奔富最陈旧的玛格尔庄园的酒窖观赏时，奔富的酿酒师奉告我，Bin实在指的便是上面这张照片里能够看到的门洞为拱形的藏酒室。因为异样的酒会被收藏在同一个藏酒室里，以是藏酒室的编号便天然成为了酒款的编号，以后为了便利被间接用作酒的名字。
设拉子Shiraz、慕合怀特Mourvedre混酿，在澳大利亚餐酒傍边，这是比拟罕有的葡萄组合。同时，这也是跨产区混酿。享有&澳大利亚勃艮第&的雅号，酒体厚度中等，口感柔润。
参考价位：100-200元。
Bin 28 Kalimna Shiraz
Shiraz，它的名字取自于&奔富在&1945年于巴罗莎谷购置的卡琳娜葡萄园。实际上它也是跨产区跨葡萄园的混酿。Bin 28&是澳大利亚暖和产区设拉子的范例，成熟果香，口感丰硕壮实。具有较高的性价比。能够早饮，也可陈年几年。
参考价位：200-300元。
Shiraz，Coonawarra产区，BIN 128是一款反应了南澳库纳瓦拉地域风土前提的一款酒，展示的是设拉子在绝对凉快气象发展所持有的特点。异样是一支性价比高的BIN，能够早饮，也能够陈年一段时间。
参考价位：150-250元。
Shiraz、Cabernet Sauvignon混酿，多产区混酿。固然Penfolds&Bin系列的定名一贯根据酒庄窖号而定，Bin 8却是因为它在熟化时用的橡木桶来自 Bin 128 、 Bin 28 及 Bin 389系列，而以其配合的数字&8&来定名。得当晚期饮用。
参考价位：150- 250元。
设拉子Shiraz、歌海娜Grenache和Mataro慕合怀特混酿。所用葡萄均来自巴罗萨谷，只采纳低产老藤葡萄。葡萄酒分批在小橡木桶里熟化，灌瓶前再加以混杂。假如想寻求南隆河作风，能够一试。
参考价位：250-350元。
赤霞珠 Cabernet Sauvignon，跨产区混酿。这是2012年才出生的一款酒，是奔富的一个新测验考试，Bin 9使用的葡萄都来自奔富近年来投资的南澳各个葡萄园，此中相当大一部分产自迈拉仑谷的陈旧泥土。
参考价位：150-250元。
赤霞珠 Cabernet Sauvignon，多产区混酿。虽然说407&的灵感来自&Bin 707，但它可比707亲民多了。它不只展示了赤霞珠的奇特风韵，充斥果味，丰满丰硕，并且布局清楚，极具层次感。最佳陈年8-10年后饮用。
参考价位：350-500元。
赤霞珠 Cabernet Sauvignon、设拉子 Shiraz跨产区混酿。Bin 389&是葛兰许原创人&Max Schubert&的另外一佳作。因为酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化，是以被俗称为&穷人的葛兰许&或&小葛兰许&。极具性价比，聚集了赤霞珠的清楚布局及设拉子的丰硕口感，最佳先陈年10年再饮用，有些好年份乃至可放二三十年。407和389应该是奔富中段产物中名望最响亮的两款，价钱不停平起平坐。
参考价位：350－500元。
奔富的高端系列（Luxury Wines）每款作风都与众分歧，但又异样深具辨识度，并具有因年份变更分歧所增加的一丝复杂度。
St Henri Shiraz
圣亨利设拉子
设拉子，跨产区混酿，圣亨利是与葛兰许同级别但作风天差地别的一款酒。与浩繁设拉子分歧的是，它没有接受过任何新橡木桶陈酿，它的陈年容器是1460&升的陈旧的巨型旧橡木桶。这类橡木桶为酒体增加了独有的矿物质风韵。有些年份大概会混入大批赤霞珠，以用来晋升酒体布局。具有很强的陈年才能。
参考价位：800-1200元
Magill Estate Shiraz
玛格尔庄园设拉子
设拉子，葡萄取自位于阿德莱德Adelaide东部的玛格尔庄园。该庄园建于&1844&年，是&Penfolds&酒庄最陈旧的庄园。酒体中等，作风优雅，比之St Henri，更芬芳浓烈，很像雅塔娜（Yattarna）的红葡萄酒版本，得当陈年几年后再饮用。
参考价位：元
RWT Barossa Valley Shiraz
RWT巴罗萨谷设拉子
设拉子，巴罗萨谷，在法国橡木桶中陈酿。与作风微弱自大的葛兰许分歧，RWT属于丰腴肉感的作风。RWT拔取果实的重点在于芬芳和精密质地，而非适度浓烈微弱的风韵。实际上，它是异常欧洲作风的西拉，这与其余巴罗萨谷的设拉子都很分歧，质感异常精密滑腻，这是一款从另外一个角度说明了顶级巴罗莎谷设拉子奇特风韵的酒。
参考价位：元
Bin 707 Cabernet Sauvignon
Bin 707 赤霞珠
赤霞珠Cabernet Sauvignon，跨地域混酿。Bin 707能够说是葛兰许的赤霞珠版本，是奔富最闻名的酒款之一，价钱也天经地义的不廉价。果味浓烈会合，在新桶中实现发酵和熟化。在&1970&年到1975&年时代因果实用于其余葡萄酒的制作而停产过，在1981&年、1995年、2000&年、2003&年和&2011&年也因当时的葡萄在作风和品德上达不到请求而停产。领有极佳陈年后劲，最佳喝陈年15-20年的，绝对像下等波尔多。
参考价位：元
葛兰许和雅塔娜两款酒是奔富的标记，是奔富酿酒程度的顶峰表示。
Bin 155 Yattarna Chardonnay
雅塔娜霞多丽
雅塔娜98年上市，1995是最早的年份。在澳大利亚土著语中，&雅塔娜&的意思是一步一步达到目标。在葛兰许以后，奔富的酿酒师们致力于酿造一款可与之媲美的白葡萄酒，因而雅塔娜就此出生，这是一款跨产区，且都是凉快地域的霞多丽。得当陈年发展，但在年青时饮用也异常诱人。这款酒海内也不太好买。
参考价位：元
Bin 95 Grange
鼎鼎大名的葛兰许，BIN号95，澳大利亚顶级佳酿之一，乃至享有澳大利亚酒王的赞美，是天下公认的品德最为稳定的葡萄酒之一。多半年份重要采纳设拉子，参加大批赤霞珠（平日少于8%），也是跨产区混酿。具有极强的陈年才能，有些年份的葛兰许乃至能陈年五六十年。
参考价位：3500元以上
特点Bin、增强酒和限量版系列
除上述的收藏系列，奔富旗下另有特点BIN、增强酒和限量版等系列。
特点Bin系列只要三款酒：Bin 620（）和Bin 60A（）和Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon（2004），只在绝佳年份生产。
实在奔富的增强酒值得一提，历史上奔富可是以增强酒发迹的，做得异常精彩，这个系列中有：50 Year Old&Rare Tawny、Father Grand Tawny、Grandfather Rare Tawny、Great Grandfather Rare Tawny等。但遗憾的是海内没有卖，就不逐一细说啦。以是假如去澳大利亚出差或观光，能够斟酌在行李箱中空出地位，带一瓶Grandfather乃至Great Grandfather返来。
对于限量版的奔富，那是专门为土豪筹备的。假如你要买比Grange更贵的奔富，那末请认准这个系列。
代价近100万人民币的Penfolds The Ampoule限量版
今朝为止出过3款：包含这两个得到一些酒评家满分评估的Grange的套装；Bin 170 Kalimna Shiraz 2010这款2010年推出的Barossa Valley繁多园，Grange已经有许多葡萄来自这里，6L超大瓶装，推出时售价差不多6万美金一瓶；和江湖人称&吸血鬼武器&的、或许是天下上最贵的单瓶酒的&安瓿&（The Ampoule），圆锥形的瓶子里装的是特点Bin系列中的Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon 2004，环球限量12瓶，出售时的价钱差不多100万人民币/瓶，开瓶的时刻会有奔富团队的高档职员特地飞过去极尽典礼感地开启，真是专为土豪打造，不知道能否是真的会有人买&
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商品名称：奔富葡萄酒
商品编号：615638
商品毛重：1.33kg
商品产地：澳大利亚
特性：其它
容量：750ml以上
葡萄品种：西拉/设拉子（Syrah/Shiraz）
国产/进口：进口
分类：红葡萄酒
奔富酒园BIN 2红葡萄酒（又名：Penfolds BIN 2 设拉子 马泰罗红葡萄酒）酒精度：13.5&vol
产区：南澳大利亚
建议醒酒时间：30分钟
储存方法：恒温、避光
品尝温度：10-15&C
奔富酒庄（Penfolds）
奔富酒庄（Penfolds）的历史其实是欧洲殖民者在澳洲开拓，发展，定居繁衍演变史的一个缩影，从这个美丽神奇国度近200多年的发展来看，Penfolds已经稳稳的站住了脚跟，并且在整个葡萄酒世界中扮演着重要的角色。澳洲葡萄酒产业在世界葡萄酒市场中之所以能占有一席之地，并且有着向法国等旧世界抗衡能力靠的是其良好的品质，实惠的价格以及他们引以为自己的销售哲学&our wine is value for money&。而在整个澳洲葡萄酒产业中的，不得不提的是澳洲葡萄酒业的Penfolds
彼得在1989年时候是以起泡酒酿酒师的身份加入奔富的， 随后转向到红葡萄酒的酿造并成为红葡萄酒酿酒总监。在2002 年他成为奔富酿酒师并且负责奔富的酒庄风格的继承和发扬。
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2.饮酒后请勿驾车；
3.由于葡萄酒批次不同，产品背标，年份和酒精度也会存在一定差异，但品质不变！
品牌奔富酒园
原产国澳大利亚
产区澳大利亚
年份详见实物酒标
类型红葡萄酒
葡萄品种西拉/设拉子（Syrah/Shiraz）
酒精度详见实物酒标
适用人群成年人
储存方法常温，避光，卧放最宜。
奔富酒园BIN 2红葡萄酒 750ml × 1
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奔富酒标上的389、407是什么意思？张裕92又是什么鬼！
市场上经常看到奔富389、407，可你知道这些数字都有哪些含义吗？著名的Jacquesson香槟700系列又是缘何而来？看完这篇文章你会重新认识上面提到的这些酒！撰文 | Cecile奔富酒标上的389和407是什么意思首先389和407这两个数字跟这两款酒的价格没有半毛钱的关系。如果你够仔细，会发现奔富酒标上的389、407前面都有一个单词“BIN”。BIN在英文中是酒窖的意思。那么在这里是什么意思呢？原来不少葡萄酒装瓶后被寸放在温度湿度适宜的储存室，等待贴标销售。因为贴标之前所有的酒瓶长得几乎一模一样，为了加以区分，酿酒师就在存储室上挂上一块牌子，写下一些数字来加以区别，这就是奔富BIN系列的的来源。奔富酒庄酒窖BIN后面的每数字和酒的质量并没有直接关系。比如BIN 389是使用赤霞珠和设拉子混酿，在奔富酒庄的顶级酒款葛兰许（Grange）用过的橡木桶中陈年酿成的酒。BIN 407则是100%赤霞珠酿造，运用法国和美国橡木桶来熟化的葡萄酒，是奔富酒庄跨产区选材的混酿成果。BIN 707则是酒庄使用赤霞珠酿造的另外一个高端系列，除此奔富还有BIN 2、BIN 8...Jacquesson Cuvee 700系列香槟迷们大多都知道，无年份系列（NV）是反应一家香槟酒庄品质的主打产品，为保证口味稳定，一般采用多个年份调配而成；年份香槟则是酒庄在优质年份下酿造的能表现出风土的单一年份香槟。而Jacquesson酒庄却别出心裁地推出一款介于年份和无年份之间的香槟：使用高比例的年份酒和老年份基酒进行调配。Jacquesson酒庄的n°1号桶来自1898年，到2000年这年，酒庄已经有728个不同编号的基酒。所以Jacquesson推出的第一个编号香槟便以728命名，这款酒使用的基酒绝大多数来自2000年份，混合有少部分其它年份，某种意义上十分能反应2000年的年份特征。之后，酒庄每年都用高比例的年份酒，与之前两年的基酒进行混合。这种做法对于各个年份葡萄基酒的质量要求非常高。所以，如果有机会能够体验一次Jacquesson的700系列垂直品鉴，一定不要错过。Santa Rita 120Santa Rita是智利大厂，以出品稳定出名。其最畅销的品牌120系列则跟奔富的BIN系列含义大为 不同。这背后隐藏的其实是一个爱国故事。在19世纪，120位英雄联合起来想要推翻西班牙统治，但遭到西班牙士兵的追捕。英雄们逃亡的过程中来到到了位于智利首都圣地亚哥的Santa Rita酒庄，当时的酒庄庄主Do?a Paula Jaraquemada女士果断决定为这120位英雄提供避难所，任凭西班牙人摧毁她的酒庄，也没有供出他们的藏身之处。可以说智利的解放离不开Santa Rita的支持，为了纪念这个历史事件，酒庄决定推出一款名为“120”系列的葡萄酒。如今的“120”系列包括赤霞珠、长相思、美乐、霞多丽、西拉、等众多酒款。Palmer XIX Century波尔多三级名庄宝玛酒庄 （Chateau Palmer）这款名为19世纪（XIX Century）的法国餐酒可能是全法国售价最高的餐酒（VDT）之一。这款葡萄酒使用85%位于玛歌的宝玛酒庄波尔多混酿品种（美乐/赤霞珠），另外15%混酿的是采摘自北隆河的西拉。这款酒之所以被酒庄命名为“19世纪”，来源于一种说法：在19世纪，很多波尔多酒庄为了增加酒的浓郁度，会从北隆河地区收购最好的葡萄和当地的波尔多葡萄酒进行混合。La Rioja Alta 890/904橡树河畔（La Rioja Alta)是西班牙里奥哈地区最有代表性的酒庄之一。其最著名的两款酒，一款命名为橡树河畔特级珍藏890（La Rioja Alta, S.A.- Gran Reserva 890）另一款则是橡树河畔特级珍藏904（La Rioja Alta, S.A. - Gran Reserva 904）。890和904背后记载了酒庄的两个重要时刻。1890年，在Don Daniel - Alfredo Ardanza y Sanchez的领导下，五个家族共同出资设立了橡树河畔，开始了他们共同的梦想——生产高品质的佳酿。为了纪念酒庄的成立，酒庄把他们的一款葡萄酒命名为Reserva 1890，之后为了不让消费者产生混淆，就将名称改成了“890”，目前这个系列仅在最卓越的年份中生产。而904也是同样的命名方法，1904年橡树河畔的创始人合并了另外一家酒庄：Ardanza。为了纪念这个历史性的时刻，酒庄特别推出一款叫1904的葡萄酒，后来改为904，是里奥哈法定产区最精致复杂的一款红葡萄酒之一。张裕曾经的数字系列既然说了数字，就不能忘记张裕，在前几天的抗战胜利70周年的晚宴上，习大大就用了张裕爱斐堡赤霞珠干红2009和张裕爱斐堡霞多丽干白2009招待了各国来宾。张裕旗下的葡萄酒也曾经拥有众多的数字系列，张裕92、94、95、96再到98，分别代表了珍藏级解百纳，特选级解百纳、特制解百纳以及优选级解百纳。至于92、96这些数字为什么能代表不同级别的葡萄酒，至今仍未有人破解过。-End-
版权声明：本文内容由网友上传(或整理自网络)，版权归原作者所有。Penfolds 奔富酒园 BIN 389 红葡萄酒 750ml*6(澳洲进口) 1788元包邮_亚马逊中国优惠_发现值得买_什么值得买
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更新时间： 13:48
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值友“justin_loo”爆料原文：在中国，奔富（Penfolds）是最有名的澳洲葡萄酒品牌，其顶级的葛兰许（Grange）更是为人津津乐道。除此之外，奔富BIN系列也是酒友们的“常客”。　
BIN 389是葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化，因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。BIN 389首创于1960年，为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位，集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。
很多人会质疑13年的酒品，其实新世界酒质量较稳定，差别不大，先撸为敬。
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奔富酒标上的数字是什么意思？张裕92又是什么鬼！
　　导语：市场上经常看到奔富389、407，可你知道这些数字都有哪些含义吗？著名的Jacquesson香槟700系列又是缘何而来？看完这篇文章你会重新认识上面提到的这些酒！(来源：酒斛网 作者：Cecile_K)
　　奔富酒标上的389和407是什么意思
奔富酒标上的389和407是什么意思
　　首先389和407这两个数字跟这两款酒的价格没有半毛钱的关系。如果你够仔细，会发现奔富酒标上的389、407前面都有一个单词“BIN”。BIN在英文中是酒窖的意思。那么在这里是什么意思呢？原来不少葡萄酒装瓶后被寸放在温度湿度适宜的储存室，等待贴标销售。因为贴标之前所有的酒瓶长得几乎一模一样，为了加以区分，酿酒师就在存储室上挂上一块牌子，写下一些数字来加以区别，这就是奔富BIN系列的的来源。
　　BIN后面的每数字和酒的质量并没有直接关系。比如BIN 389是使用赤霞珠和设拉子混酿，在奔富酒庄的顶级酒款葛兰许(Grange)用过的橡木桶中陈年酿成的酒。BIN 407则是100%赤霞珠酿造，运用法国和美国橡木桶来熟化的葡萄酒，是奔富酒庄跨产区选材的混酿成果。BIN 707则是酒庄使用赤霞珠酿造的另外一个高端系列，除此奔富还有BIN2、BIN8.。。
　　Jacquesson Cuvee 700系列
Jacquesson Cuvee 700系列
　　香槟迷们大多都知道，无年份系列(NV)是反应一家香槟酒庄品质的主打产品，为保证口味稳定，一般采用多个年份调配而成；年份香槟则是酒庄在优质年份下酿造的能表现出风土的单一年份香槟。而Jacquesson酒庄却别出心裁地推出一款介于年份和无年份之间的香槟：使用高比例的年份酒和老年份基酒进行调配。
Jacquesson Cuvee 700
　　Jacquesson酒庄的n°1号桶来自1898年，到2000年这年，酒庄已经有728个不同编号的基酒。所以Jacquesson推出的第一个编号香槟便以728命名，这款酒使用的基酒绝大多数来自2000年份，混合有少部分其它年份，某种意义上十分能反应2000年的年份特征。之后，酒庄每年都用高比例的年份酒，与之前两年的基酒进行混合。这种做法对于各个年份葡萄基酒的质量要求非常高。
　　所以，如果有机会能够体验一次Jacquesson的700系列垂直品鉴，一定不要错过。
　　Santa Rita 120
Santa Rita 120
　　Santa Rita是智利大厂，以出品稳定出名。其最畅销的品牌120系列则跟奔富的BIN系列含义大为 不同。这背后隐藏的其实是一个爱国故事。
　　在19世纪，120位英雄联合起来想要推翻西班牙统治，但遭到西班牙士兵的追捕。英雄们逃亡的过程中来到到了位于智利首都圣地亚哥的Santa Rita酒庄，当时的酒庄庄主Do a Paula Jaraquemada女士果断决定为这120位英雄提供避难所，任凭西班牙人摧毁她的酒庄，也没有供出他们的藏身之处。可以说智利的解放离不开Santa Rita的支持，为了纪念这个历史事件，酒庄决定推出一款名为“120”系列的葡萄酒。
　　如今的“120”系列包括赤霞珠、长相思、美乐、霞多丽、西拉、等众多酒款。
　　Palmer XIX Century
Palmer XIX Century
　　波尔多三级名庄宝玛酒庄 (Ch teau Palmer)这款名为19世纪(XIX Century)的法国餐酒可能是全法国售价最高的餐酒(VDT)之一。
　　这款葡萄酒使用85%位于玛歌的宝玛酒庄波尔多混酿品种(美乐/赤霞珠)，另外15%混酿的是采摘自北隆河的西拉。这款酒之所以被酒庄命名为“19世纪”，来源于一种说法：在19世纪，很多波尔多酒庄为了增加酒的浓郁度，会从北隆河地区收购最好的葡萄和当地的波尔多葡萄酒进行混合。
　　La rioja alta 890/904
La rioja alta 890/904
　　橡树河畔(La Rioja Alta)是西班牙里奥哈地区最有代表性的酒庄之一。其最著名的两款酒，一款命名为橡树河畔特级珍藏890(La Rioja Alta, S.A.- Gran Reserva 890)另一款则是橡树河畔特级珍藏904(La Rioja Alta, S.A.- Gran Reserva 904)。890和904背后记载了酒庄的两个重要时刻。
　　1890年，在Don Daniel-Alfredo Ardanza y Sanchez的领导下，五个家族共同出资设立了橡树河畔，开始了他们共同的梦想——生产高品质的佳酿。为了纪念酒庄的成立，酒庄把他们的一款葡萄酒命名为Reserva 1890，之后为了不让消费者产生混淆，就将名称改成了“890”，目前这个系列仅在最卓越的年份中生产。
　　而904也是同样的命名方法，1904年橡树河畔的创始人合并了另外一家酒庄：Ardanza。为了纪念这个历史性的时刻，酒庄特别推出一款叫1904的葡萄酒，后来改为904，是里奥哈法定产区最精致复杂的一款红葡萄酒之一。
　　张裕曾经的数字系列
张裕曾经的数字系列
　　既然说了数字，就不能忘记张裕，在前几天的抗战胜利70周年的晚宴上，习大大就用了张裕爱斐堡赤霞珠干红2009和张裕爱斐堡霞多丽干白2009招待了各国来宾。张裕旗下的葡萄酒也曾经拥有众多的数字系列，张裕92、94、95、96再到98，分别代表了珍藏级解百纳，特选级解百纳、特制解百纳以及优选级解百纳。至于92、96这些数字为什么能代表不同级别的葡萄酒，至今仍未有人破解过。
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