专家教你辨别真假黑枸杞
　　黑枸杞是一种保健及药用价值极高，但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品，十粒枸杞中仅能选出一粒优质枸杞，十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。由于其价值高，有一些不法商家甚至用与黑枸杞十分相似，但价值明显不如黑枸杞的其他产品来鱼目混珠欺骗消费者。为此，记者采访了青海省野生珍稀植物资源保护协会专家侯占鳌，请专家教消费者辨别真假黑枸杞。
　　1.泡水鉴别。专家介绍说，白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水（矿物质水）成紫色，泡碱性水（山泉水、自来水等）则成蓝色。
　　2.形状鉴别。黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7~8粒籽，籽如肾形；而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果你买到的“黑枸杞”内只有一颗籽，即可初步确定是假冒的。另外，成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末，这是其他假冒果实所不具备的特性。
　　3.售价鉴别。真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，1000克起码要2000元左右。而用其它假冒黑枸杞的果实，1000克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉，没准就是个假冒品。
　　（田 君）
　　（田 君）
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黑枸杞真假怎样辨别，使用黑枸杞的很多不知道如何辨别黑果枸杞真假，这是一个困惑大多消费者最大问题，造成大家吃的不放心，作为青海本地人，今天教大家如何辨别黑枸杞真假。
黑枸杞真假主要从颜色、冲泡和外观这几方面去辨别，想要进一步了解或用真宗青海诺木洪黑枸杞的可以加我微信hgq6658,或者致电.
黑枸杞真假辨别方法
味”是你口中的水果味道，用假白刺果实糖，味道是甜的，甜的黑枸杞和白刺果实，甜美的小黑枸杞。
黑枸杞真假辨别
黑枸杞果中有一些小的黑色种子，枸杞纵向呈短轴状，径向或椭圆形长扁扁长，鲜黑枸杞，颗粒破碎后，有约十粒小种子，小果形。
黑枸杞真假辨别
&“捏”可用手成粉末是黑果枸杞，而假的一般是用白刺果实，因为在唐古特白刺果实糖含量高，不易破碎。黑枸杞真假辨别
黑枸杞真假辨别
四.售价鉴别
真正的黑枸杞，特别是在野生生长，资源丰富，产量有限，一公斤至少二千元。与其他假黑枸杞，一公斤往往高于100元。如果价格太低的黑枸杞，我们必须提高警惕，可能是假的。
黑枸杞真假辨别
“泡”是指干燥的黑枸杞，花清素释放，黑枸杞的颜色逐渐淡化，浸泡时间长，黑枸杞将成为蓝色和白色半透明的颜色，有一个休息会发现一个小的黑色枸杞种子约10粒。
黑枸杞富含花青素的蓝莓花青素的三倍，自来水浸泡苍白的蓝紫色，纯净水的使用，但随着浸泡时间的增加，差异逐渐减少阀门的开启黑枸杞是相同的颜色里面，染色是无法做到的，这是强有力的证据表明，黑枸杞是天然的。
诺木洪野生黑枸杞
&黑枸杞真假辨别
随着“聚宝盆”美誉的青海柴达木盆地，海拔高，气候，生态环境洁净，无污染。独特的自然环境，创造了独特的枸杞营养价值。青海柴达木盆地野生枸杞富含花青素，低温干燥，最大限度地保存营养成分。
这是鉴别枸杞子真伪的5种简单方法。上述方法是用来区分真假枸杞。购买时一定要注意，假冒的黑枸杞不仅吃得不好，而且可能会影响身体。如果一个朋友想进一步了解黑枸杞，或想买到正宗的黑枸杞，您可以添加微信咨询
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黑枸杞真假辨别的三种常见方法
来源：云邦黑枸杞网 日期： 10:22 人气：364734
黑枸杞是近年来市场追捧的一种保健和药用价值很高的滋补品，产于青海、新疆、宁夏等地。由于生长在野生的环境中，其他地方无法自然生长，黑枸杞的果肉中含有含量极高的花青素，对人体起到很好的保健作用。而当一种新品出现时，各种假冒品也随之充斥在市场中，导致正宗的黑枸杞在低廉的假冒黑枸杞中受到一定的影响。
且常见的假冒方式主要有以下三种：
一种是用白刺果代替，白刺果也是一种药材，果实近球形，直径5mm左右，果实成熟时初为红色，后为黑色。
二是用蓝莓果代替，用较小的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞。
三是用其他类似的果实染色后假冒黑枸杞出售。
对于用户来说，花了价钱，当然想买到正宗的黑枸杞，如何辨别黑枸杞的真假和品质呢？建议您在选购时通过以下三个方面来辨别：
1、通过形状鉴别。一粒黑枸杞果实中有7至8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。成品黑枸杞在干了以后，果柄是朝上的，并且枸杞可以立起来，在摘掉果柄后的部位是一个既圆又白的圈，干透后用手一捏既成粉末，这是其它假冒果实所不具备的特性。
2、售价鉴别。黑枸杞多是野生，产量有限，都是通过人工采摘，价格一路上涨，一公斤的售价在元不等，有的甚至高达10000元。假冒和劣质的黑枸杞价格一般比较低廉。还有些商贩通过混入一些低劣的黑枸杞掺入品质较高的黑枸杞中，以牟取暴利，欺骗消费者，所以一定要睁大眼睛。
3、泡水鉴别。在购买前，最好通过商家现场用水冲泡，观其颜色，一般白刺果或者蓝莓果放到水里，泡出的颜色较淡，而正宗的黑枸杞由于花青素含量高，遇水后会出现颜色，含量越高，颜色越深，而且颜色呈现丝状。
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