【芡实怎么吃】最佳健脾养胃山药薏米芡实粥做法_美食厨房_主妇网
想要拥有好肠胃就这样吃 芡实的功效与作用及食用方法
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芡实的功效与作用及食用方法 芡实怎么吃 山药薏米芡实粥做法 芡实是什么 芡实的功效与作用及食用方法: 芡实是什么？芡实其实就是一种具有药用功效的重要。芡实很多人都很熟悉，不过还是有不少人不了解芡实的功效与作用及食用方法，也不清楚究竟芡实怎么吃。
芡实的功效与作用及食用方法 芡实怎么吃 山药薏米芡实粥做法 芡实是什么芡实的功效与作用及食用方法:芡实是什么？芡实其实就是一种具有药用功效的重要。芡实很多人都很熟悉，不过还是有不少人不了解芡实的功效与作用及食用方法，也不清楚究竟芡实怎么吃。芡实里面含有丰富的营养，比如蛋白质、钙等微量元素，而干芡实就是芡实的干货。干芡实怎么吃：芡实的食用方法其实很多，不过绝大部分的人还是喜欢用干芡实熬粥，可以补气健脾去湿，还可以滋阴健身，不过因为干芡实特别的坚硬，因此熬煮粥的时候可以先放入水中浸泡几个小时，这样会更容易熟，也可以先将干芡实打碎，然后放入锅里煮，这样不仅容易煮熟，而且更容易消化。山药薏米芡实粥做法：先将山药洗干净后切成小丁，莲子去芯，红枣去核，然后将薏仁、芡实，以及之前处理好的食材都放入锅里，再放入淘洗干净的小米，熬煮熟之后再放入白糖调味，可以直接空腹吃，每天吃2次就可以补气健脾去湿，还可以滋养身体。大家在煮的时候要注意先大火熬煮开后再转成小火慢慢煮，煮的时候别盖好锅盖，以免溢出，而且薏仁和芡实都要放入水中浸泡一晚，否则煮不熟，要先放入芡实和薏米煮，然后再放入米熬煮，最后放入山药，还可以放入猪肉、猪肝。
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主妇网速递山药薏米芡实粥的做法_山药薏米芡实粥怎么做_山药薏米芡实粥的家常做法_臧春儿【心食谱】
山药薏米芡实粥
1、芡实提前一天用清水泡发；
2、薏米和大米提前泡发一个小时；
3、山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里；
4、以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水；
5、电饭煲摁下粥键即可；
6、程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好。百度拇指医生
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[做法一]、煮粥的方法吧，都是各位买家反馈回来的。取山药、芡实、薏米各等量（每种30-50g），先用热水调开，然后放入锅内加水煮，最好边煮边搅拌，以免糊锅。15-20分钟左右即可煮熟。可加入红枣或冰糖，口感更好。
[做法二]、薏米山药芡实粉粉粥一开始喝起来有些酸涩了！不过现在摸索出一个方法很好啊！好喝的方法是：三种粉各一勺，加半袋无糖黑芝麻糊，煮熟，温热时加一勺蜂蜜就是健康美味啦！加几颗去核的大枣更适合美女咯！
[做法三]、山药薏米芡实的购买及做法&&
因中里巴人郑老师之推荐，决定试试山药薏米芡实粥。时间太短，目前疗效还不好说，倒是在购买和制作方面有以下经验供分享。
一、购买途径：
1、药店购买：品质放心，价格贵。而且可能每个药店的价格还相差较大。我没亲自考察过，在同仁堂碰见一位大姐，一问，也是看了《求医不如求己》来买山药的。于是告诉她药店买太贵，她说这里比某某药店便宜多了。
2、超市购买：超市可以买到薏米和芡实，比药店价格低。作为精品杂粮，其品质
摘自：精美生活 jmsh.org 家具家居团购/优惠券
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& 山药薏米芡实粥
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
天津&不在线
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山药薏米芡实粥这个组方自古有之，并受到众多知名医家的推崇。山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，但用时也各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功；薏米，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长；芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显著。三药用来煲粥也具有很好的食疗效果，此粥补充气血，调和脾胃，补肾益精，祛湿利水，益寿延龄，好处太多，是一道难得的良药美食，冬日闲暇之余，煲来喝，既家常有补身。
2.芡实别名鸡头米，以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。
3.薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。
4.将浸泡好的薏米、芡实放入锅中，倒入1500ml清水。
5.大火煮开后，调成小火煮30分钟，注意不要溢锅。
6.同时大米洗净后，用清水浸泡半小时。
7.30分钟后，倒入浸泡后的大米，继续用小火煮20分钟。
8.将山药洗净，去皮，切成3毫米厚的片，用清水浸泡备用。
9.山药放入锅中，再继续煮10分钟。
10.煲制中适时搅动锅底，以免糊底。
11.煮熟，放入适量泡发好的枸杞子增色，再煲制片刻即可。一锅热气腾腾的养生粥就好了。
三种食材可根据自身情况任意组合搭配：
一般的比例是 山药：芡实：薏米 = 1 : 1 : 1
对于平日有水肿且尿又少的人，可单用山药薏米粥，其比例为 山药：薏米 = 1 ：1
平日肾虚，尿频，口干舌燥，喜饮水的人，可用山药芡实粥，其比例为 山药：芡实 = 1 ：1
对于老人偏重补脾肺的比例为 山药：薏米：芡实 = 2 ：1 ：1
偏重补肾阴的比例为 芡实：山药 = 2 ：1
市场上的薏米，因为产地不同品种也有差异，这主要表现在口感上。小粒的薏米相对大粒的会更容易煮一些，味道会稍微好一些，两者药性和功效上并没有什么区别。
但大粒的薏米和草珠子比较相像，有的销售商故意将两种作物掺杂销售。而小粒薏米不易找到相似品种，所以不会被掺假。
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