长生果竟然是它！补血、降脂，每天吃一点，身体倍棒~
老祖宗说的这颗“长生果”全身上下都是宝：果、壳、芽、衣，都可以吃，而且各有用处，可护心、可补血、可降脂……
这“长生果”就是花生！它还被誉为“植物肉”、“素中之荤”，其因美味而且不可忽视的药用和保健价值，一直在食物界中占据着重要的位置~
每天一把花生果
护心脏、清血管、稳血糖
现代研究发现，吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。这是因为常吃能降低“坏胆固醇”低密度脂蛋白的含量，防止冠心病和动脉硬化，让心脏更健康。
花生中的钙质也是也很丰富的，无论孩子、孕妇，还是老人，保证每天吃一定量的花生，都可以帮助强健骨骼。
1、平稳血糖：早上一把
早上吃一把花生，有助于平稳一天的血糖，因为花生会减缓碳水化合物的吸收。
2、清血管、保心脏：炒菜换用花生油
炒菜可以换成花生油，或者每餐吃十几颗花生，以保证不饱和脂肪酸的摄入量。
花生中的不饱和脂肪酸可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血液中的胆固醇含量，预防动脉粥样硬化。
3、消除反酸：干嚼花生
方法：胃部反酸时，吃5到10颗生花生，能过有效缓解胃酸的情况。
花生衣不要丢
补血、健脾、提气色
中医认为，花生衣，甘、涩，平。入肺、脾、肝经。有止血、散瘀、消肿的功效。花生红衣能够补脾胃之气，有养血、止血的作用
花生造血功能强，具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。
1、补血：吃蜜汁花生枣
方法：红枣100克，生花生仁100克，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液黏稠停火。也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。
2、健脾消瘦：花生粥
方法：花生连衣、红枣、赤小豆、薏苡仁各40克，大蒜20克，水煎。
花生芽随便吃
护心更厉害
我国一些地区，有把花生发芽后食用的饮食习惯。现代研究发现，花生在发芽过程中蛋白质水解为氨基酸更易于吸收；油脂含量降低，并且提高了微量元素的吸收和利用率。
花生芽炒菜：易消化味道美
吃花生芽也很简单，和其他豆芽一样，热炒、凉拌、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。
更多花生吃法送给你
花生、大豆一起榨汁喝，有较好的降血脂和延年益寿作用，非常适宜在家庭中普及。
此外，豆浆也有补虚润燥、清肺化痰之功效，两者混合，可达到事半功倍的效果。
花生猪肚汤
做法：将一个猪肚清洗干净，分成五小份，每天可以做一份。把猪肚放入沸水中煮上十分钟，拿出来后再刮洗一遍。知道自己一生的财运如何，添加大师微信：haha359,免费给你算命！
再将猪肚切片与洗净的十余粒红皮生花生放入砂锅里，加些清水，大火煮沸，然后用小火煨上三个小时就煮好了。
做法：用纯蜂蜜(如蜜不纯时可加热去掉水分)埋住花生米。
橘皮醋花生
做法：1000克带皮花生、50克橘皮、米醋150克。先把花生和橘皮倒入砂锅内，加水适量，中火烧开一刻钟后，加醋、一匙盐、四只茴香，再改用小火慢煮。约至水快干，且花生酥烂时，再关掉火，丢掉橘皮。佐餐来吃。
花生真的是名副其实的“长生果”，下次再不要轻易吐掉花生衣、扔掉花生皮咯。
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今日搜狐热点什么人不能喝白桦茸茶
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其实在百度百科中关于桦褐孔菌的记录非常详细，包括它的产地、功效、形态特征、药理作用、及食用方法等等，但唯独少了服用白桦茸时需要注意的事项以及不能够食用的人群。 一般来讲，服用白桦茸期间需要注意以下几种状况 A、个体不适症(对其过敏者) B、孕期及哺乳期 C、低血糖患者 D、静脉注射抗生素期间，禁止服用 E、18周岁以下，不可以服用 白桦茸茶有一个很强大的功效，就是平衡血糖，有效的降低人体内的血糖，对于糖尿病患者来说是很好的一种功效，可仍需要注意的是，在服用过程中要注意监测自己的血糖，如果血糖比正常血糖值要低，一定要减少像胰岛素一样的降糖药物的用量，因为它与降糖类药物是会产生加性作用的! 另一点需要注意的是它对于低血糖患者，有着严重的危害性!因为它所具有的降糖功效，使得本就处于低血糖的人在服用之后，血糖会降至更低!它对低血糖患者造成的不良影响是十分可怕的。当然，如果血糖比较正常的人服用是不会有什么害处的。 再者，白桦茸性偏凉，所以胃寒不能用。虽然说白桦茸能治疗肠胃疾病，但是在肠胃感冒和急性肠炎的时候是不能用的，会加重，因为你吸收不了，等急性肠炎好了以后，再服用，慢慢的，你的肠胃疾病就会很少很少。
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定义肝气郁结证情志不遂，肝之疏泄失职，气机郁...餐桌上的长寿菜花生芽，你怎么能够错过？
花生芽外形酷似豆芽，洁白如玉，其营养非常丰富，常吃花生芽，可以很好的帮助我们提高机体免疫力、延年益寿，而且味道甘甜脆爽，是餐桌上的长寿菜，广受人们的喜爱，被誉为“万寿果芽“。传统医学认为花生芽：性寒、味甘、微苦涩；入肝、心、肺三经；有平肝潜阳、安神健脑、镇咳润肺、凉血止血等功效。
营养超值、甘甜脆爽的花生芽
花生本身的丰富，但是其脂肪含量高达40%，多吃容易发胖，而发了芽的花生则是由坚果向转变，比普通花生更营养、更健康。它的脂肪被转化为能量（芽），其含量大大降低，仅含10%，和膳食纤维增加了，可消脂减肥，对一些肥胖、血脂高、血糖高的人群，它是一种很好的蔬菜。而且发芽可以使花生内的蛋白质水解为氨基酸，更利于人体的吸收。花生发芽后里面有种叫白藜芦醇（植物有机酚）的成分在大大增加，比花生本身的含量高出100倍，是葡萄酒的几十倍。其具有降脂、抗血小板聚集的作用，可以养护我们的血管，防治心脑血管；改善微循环、抗过敏——消炎抗肿瘤；可抗氧化、抗衰老，提高机体免疫力，预防骨质疏松；还具有抑制癌细胞的功效，对一些癌症的预防都有一定的好处。被医学界认为是肿瘤、动脉硬化、心脑血管疾病的天然预防剂。
因为花生发芽需要特殊的环境：潮湿、不通风、闷热、大概25——26度这样的温度，而这个环境恰恰就是黄曲霉素滋生的最佳环境。所以我们的花生芽在长，有可能这种黄曲霉素也在滋生，如果我们不注意、不清洗，就有可能摄入这种黄曲霉素了。黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍，被世界卫生组织评定为一类致癌物，尤其是对肝脏损害很大。大量摄入会导致急性、急性肝炎、出血性坏死；微量持续摄入会出现慢性中毒，导致肝硬化、肝癌、胃癌、肠癌等，畸形。所以我们要去甄别什么样的花生芽它可能含有黄曲霉毒素，三招教你挑选新鲜的花生芽。一摸：表面光滑、细嫩。二掰：掰开后清澈透明，里面没有发黄或斑点。三闻：有一股花生的清香味，没有酸腐味。
轻松在家自发花生芽
第一步：挑选花生
选择新出土带壳的花生或白皮花生。新鲜的花生颗粒饱满、表皮光滑且皮不易搓掉、吃起来湿润甘甜。红皮花生有的功效，但是吃的时候要注意，因其含的维生素K比较多，它是一种凝血维生素，所以对于血脂高、血液粘稠及中不太适合。
第二步：浸泡花生
剥壳后先将花生在清水里浸泡一晚上，使其充分吸收水分，并进行二次挑选，把飘起来的花生挑出，因为沉底的更容易发。捞出来放在器皿里面（为了避免因积水而导致花生腐烂的情况出现，应尽量选择有孔洞的容器或专用的苗盘。）用一块干净的纱布盖好，放在温暖背阴处，保持25度左右的温度让其发芽，夏天常温即可。
第三步：洒水保持湿润
每天早中晚各洒水一次（为了防止花生发霉产生黄曲霉毒素，浇水前将花生用清水清洗一遍），以保持湿润，大概两天可以发出小芽尖，这时候的花生芽非常的补水，而且润肺化痰。大概一个星期过后，花生长出细细的嫩芽，我们的培育也就完成了。发出1寸左右比较好吃，营养丰富口感好，长太长会有股生涩味，而且维生素、也没那么丰富。
花生芽的吃法多样，热炒、凉拌、刷火锅都很美味，搭配食用口感更佳，注意生吃的时候用开水过一下再吃。接下来就给大推荐一道花生芽美食。
推荐美食：肉香长寿芽
材料：花生芽、里脊、青椒、红椒、姜、蒜，调料少许。
（1）将花生芽除去根切成3厘米的小段，将里脊肉、青红椒、姜、蒜切丝待用。
（2）将里脊肉丝加一点盐搅拌均匀，再加入调好的生粉水，加入少量腌制20分钟待用。
（3）将花生芽下锅加入适量醋（即可去除豆腥味，还能让口感更清脆）翻炒干水分出锅待用。
（4）热锅冷油，爆香姜、蒜后倒入腌制好的里脊肉，加入青红椒丝，炒熟后加入花生芽，出锅时洒少许盐、白胡椒和生抽调味即可出锅。
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姓名：张红夏
国家二级公共
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京ICP备号-2中医研究表明：花生加上它，既然有这样的功效，你不知道太可惜了
中医研究表明：花生加上它，既然有这样的功效，你不知道太可惜了
别忘记自己想去的地方
花生被称之为“长寿果”，花生的果实花生米人人都喜欢吃，但很多人喜欢花生米的第一理由是好吃美味，其实花生米的营养成分是超乎你想象的。花生米的营养价值非常棒，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，所以有人把它称之为“植物肉”。既然花生米营养就那么高，那它加一物后会成什么结果？难不成还会上天吗?加的这一物到底是什么了？下面小编就为您来揭开谜底吧！加的这一物再平常不过了，它就是水，我们平常用的自来水，加了水后花生就会发芽，你可别小看花生芽哦！下面我们就来了解一下花生芽的功效与作用吧！1、含有丰富的蛋白质，可增强人体的免疫力。经常容易感冒的可以多吃点花生芽，可以有效地提高自身的抵抗力，吃多了就不会那么容易受到感染了。2、抑制癌细胞。人体一旦染上癌细胞，必然是一种致命的打击。那么我们可以通过多吃一些具有抗癌作用的食物从而有效地预防癌细胞的生长，而花生芽是一种不错的选择。3、延缓衰老。我们经常说喝葡萄酒可延缓人体衰老，时不时地都会去买一瓶葡萄酒回来喝，那样即可美颜又可养生。其实花生芽的白藜芦醇含量比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍。经常吃花生芽的人看起来会更年轻哟！4、降脂减肥。一些爱美的女生经常都会问怎样才可以减肥呀，而经常采用的方法就是节食。其实节食并不是最好的方法。花生发芽后其蛋白质分解成氨基酸，脂肪含量降低，营养成分更加丰富，更容易被人体吸收，从而达到减肥、美容的效果。“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”。——谜底：花生。花生被称之为“长寿果”，花生的果实花生米人人都喜欢吃，但很多人喜欢花生米的第一理由是好吃美味，其实花生米的营养成分是超乎你想象的。花生米的营养价值非常棒，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，所以有人把它称之为“植物肉”。花生米既然营养那么高，那平时得多吃些吧！那么究竟如何吃，才能达到最佳的营养效果呢？花生米+大枣 降血压、降血糖、防老花眼原料：花生米60克、大枣（干枣最好）60克。做法：先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。功效：花生1保持心脏健康花生米中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。2控制血糖研究发现，每天以一份花生米取代红肉，可以降低患糖尿病的机率达21%。另外，花生米可以减缓碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以让血糖值整天都维持较低的水淮。3降血压花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化、降低血压。4延缓衰老花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助于延缓衰老。5补充钙质花生米中含有丰富的钙质，因此多吃花生米可帮助补充钙质，促进人体的生长发育、预防骨质疏松。6保护眼睛花生米含有丰富的蛋白质，经常食用可以保护眼睛。花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。
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简介: 不管那有多难，有多远
作者最新文章脂肪总量：25.4克
多不饱和脂肪酸：-
单不饱和脂肪酸：-
钠盐：3.7毫克
碳水化合物总量：13克
膳食纤维：7.7克
蛋白质：12克
维生素A：2IU
维生素C：14毫克
铁：3.4毫克
卡路里比例
碳水化合物
卡路里来源
碳水化合物
少于55为低大于70为高
什么是GI值？
GI值为升血糖指数，营养学上用GI值来评估食物对血糖的影响。一般认为血糖指数低的食物更容易填饱肚子，从而更有效控制热量摄入，达到减肥效果。而高GI值的食物，会加速血糖上升，从而导致胰岛素的分泌骤升，促进脂肪合成。
减肥指数根据食物的饱腹感评估，饱腹感与食物纤维含量、蛋白质含量等有关。一般认为高饱腹感的食物更容易让人满足，从而减少食量，更有利于减肥。
有利：低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维
摄入298大卡热量相当于做以下运动：}