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海南西点培训学校哪里有学？_海南蛋糕培训速成班哪里可以教？
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杭州杜仁杰实战烘焙专注名店西点培训、蛋糕培训、面包培训、烘焙培训！
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学校地址：杭州市余杭区临平街道龙王塘路86号
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&下述内容为烘焙教育行业相关资讯&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
15. 用水把红曲粉调好
16. 用刷子把鼻子和帽子部分刷出红色圣诞帽的颜色（为了避免弄到其他部位，所以不好刷的地方可以取下来刷）
17. 放在温暖的地方进行二发
18. 二发结束
19. 刷蛋黄液海南西点培训学校哪里有学？_海南蛋糕培训速成班哪里可以教？
20. 放入200度预热好的烤箱，烤15分钟即可出炉
21. 成品图（下次调红曲粉的时候还要调稀一点，否则成品有点干干的哈）
小贴士1、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面，这样做出来的面包颜色比较靓丽哈
2、不同的烤箱，时间的长短会有所差异，请自行调整
巧克力慕斯蛋糕的做法步骤分蛋海绵蛋糕坯：1. 蛋白和蛋黄分开，可可粉和低筋面粉混合后过筛备用，黄油隔水加热至溶化成液态；2. 30g细砂糖加入蛋黄内，用打蛋器打发至颜色变浅；3. 分三次倒入溶化的黄油，并用打蛋器继续搅打均匀，成浓稠的蛋黄糊；4. 蛋白加入几滴白醋，并分三次加入50克细砂糖，用打蛋器打发到湿性发泡状态；5. 取1/3蛋白到蛋黄糊内，翻拌均匀；6. 拌倒回蛋白碗里，拌匀；7. 分三次倒入过筛后的粉类，翻拌均匀；8. 将拌好的面糊倒入八寸活底模，抹平表面，入175度预热的烤箱，40分钟；出炉倒扣，冷却后脱模，分割成三片备用；巧克力慕斯馅1. 蛋黄放入碗中，用打蛋器打至颜色变浅；2. 将巧克力、牛奶以及30g细砂糖倒入锅中，小火加热，加热的同时不断搅拌，使黑巧克力完全溶化；3. 继续加热至沸腾；4. 将沸腾后的巧克力牛奶溶液缓缓倒入步骤1的蛋黄中，一边倒入一边搅拌，直至完全倒完；5. 鱼胶粉加入冷水，使鱼胶粉吸水膨胀，隔热水加热直至溶化成液态；6. 将鱼胶粉溶液倒入步骤4中的巧克力牛奶液中，用打蛋器混合均匀，放凉；7. 淡奶油加入45g细砂糖，用打蛋器打至六分发；8. 将步骤7中的巧克力牛奶混合物倒入打发的淡奶油中，翻拌均匀，即成巧克力慕斯馅；朗姆酒糖浆1. 细砂糖和水混合，倒入锅中小火加热至糖全部融化；2. 离火后放凉；3. 冷却后调入朗姆酒即可；组装：1. 海绵蛋糕略剪小一圈，铺入用锡纸包裹好的八寸慕斯圈内；2. 将朗姆酒糖浆均匀的刷在蛋糕片上；3. 倒入一半的巧克力慕斯馅，用刮刀抹平；4. 将切好的巧克力丁均匀放入；5. 铺上第二片蛋糕片，刷上一层朗姆酒糖浆；6. 倒入剩余的巧克力慕斯馅，抹平后入冰箱冷藏4个小时，脱模装饰即可；
巧克力慕斯蛋糕的做法视频巧克力慕斯蛋糕的做法步骤分蛋海绵蛋糕坯：1. 蛋白和蛋黄分开，可可粉和低筋面粉混合后过筛备用，黄油隔水加热至溶化成液态；2. 30g细砂糖加入蛋黄内，用打蛋器打发至颜色变浅；3. 分三次倒入溶化的黄油，并用打蛋器继续搅打均匀，成浓稠的蛋黄糊；4. 蛋白加入几滴白醋，并分三次加入50克细砂糖，用打蛋器打发到湿性发泡状态；5. 取1/3蛋白到蛋黄糊内，翻拌均匀；6. 拌倒回蛋白碗里，拌匀；7. 分三次倒入过筛后的粉类，翻拌均匀；8. 将拌好的面糊倒入八寸活底模，抹平表面，入175度预热的烤箱，40分钟；出炉倒扣，冷却后脱模，分割成三片备用；巧克力慕斯馅1. 蛋黄放入碗中，用打蛋器打至颜色变浅；2. 将巧克力、牛奶以及30g细砂糖倒入锅中，小火加热，加热的同时不断搅拌，使黑巧克力完全溶化；3. 继续加热至沸腾；4. 将沸腾后的巧克力牛奶溶液缓缓倒入步骤1的蛋黄中，一边倒入一边搅拌，直至完全倒完；5. 鱼胶粉加入冷水，使鱼胶粉吸水膨胀，隔热水加热直至溶化成液态；6. 将鱼胶粉溶液倒入步骤4中的巧克力牛奶液中，用打蛋器混合均匀，放凉；7. 淡奶油加入45g细砂糖，用打蛋器打至六分发；8. 将步骤7中的巧克力牛奶混合物倒入打发的淡奶油中，翻拌均匀，即成巧克力慕斯馅；朗姆酒糖浆1. 细砂糖和水混合，倒入锅中小火加热至糖全部融化；2. 离火后放凉；3. 冷却后调入朗姆酒即可；组装：1. 海绵蛋糕略剪小一圈，铺入用锡纸包裹好的八寸慕斯圈内；2. 将朗姆酒糖浆均匀的刷在蛋糕片上；3. 倒入一半的巧克力慕斯馅，用刮刀抹平；4. 将切好的巧克力丁均匀放入；5. 铺上第二片蛋糕片，刷上一层朗姆酒糖浆；6. 倒入剩余的巧克力慕斯馅，抹平后入冰箱冷藏4个小时，脱模装饰即可；
巧克力慕斯蛋糕的做法视频巧克力慕斯蛋糕的做法步骤分蛋海绵蛋糕坯：1. 蛋白和蛋黄分开，可可粉和低筋面粉混合后过筛备用，黄油隔水加热至溶化成液态；2. 30g细砂糖加入蛋黄内，用打蛋器打发至颜色变浅；3. 分三次倒入溶化的黄油，并用打蛋器继续搅打均匀，成浓稠的蛋黄糊；4. 蛋白加入几滴白醋，并分三次加入50克细砂糖，用打蛋器打发到湿性发泡状态；5. 取1/3蛋白到蛋黄糊内，翻拌均匀；6. 拌倒回蛋白碗里，拌匀；7. 分三次倒入过筛后的粉类，翻拌均匀；8. 将拌好的面糊倒入八寸活底模，抹平表面，入175度预热的烤箱，40分钟；出炉倒扣，冷却后脱模，分割成三片备用；巧克力慕斯馅1. 蛋黄放入碗中，用打蛋器打至颜色变浅；2. 将巧克力、牛奶以及30g细砂糖倒入锅中，小火加热，加热的同时不断搅拌，使黑巧克力完全溶化；3. 继续加热至沸腾；4. 将沸腾后的巧克力牛奶溶液缓缓倒入步骤1的蛋黄中，一边倒入一边搅拌，直至完全倒完；5. 鱼胶粉加入冷水，使鱼胶粉吸水膨胀，隔热水加热直至溶化成液态；6. 将鱼胶粉溶液倒入步骤4中的巧克力牛奶液中，用打蛋器混合均匀，放凉；7. 淡奶油加入45g细砂糖，用打蛋器打至六分发；8. 将步骤7中的巧克力牛奶混合物倒入打发的淡奶油中，翻拌均匀，即成巧克力慕斯馅；朗姆酒糖浆1. 细砂糖和水混合，倒入锅中小火加热至糖全部融化；2. 离火后放凉；3. 冷却后调入朗姆酒即可；组装：1. 海绵蛋糕略剪小一圈，铺入用锡纸包裹好的八寸慕斯圈内；2. 将朗姆酒糖浆均匀的刷在蛋糕片上；3. 倒入一半的巧克力慕斯馅，用刮刀抹平；4. 将切好的巧克力丁均匀放入；5. 铺上第二片蛋糕片，刷上一层朗姆酒糖浆；6. 倒入剩余的巧克力慕斯馅，抹平后入冰箱冷藏4个小时，脱模装饰即可；
巧克力慕斯蛋糕的做法视频原味芝士蛋糕的做法步骤1. 蛋糕底：活底模用锡纸包住，防止烤焙的时候模具进水
2. 饼干放入食品袋中，用擀面仗擀碎
3. 饼碎放入模具中，加入融化成液体状的黄油，用勺子和匀，再压紧实
4. 蛋黄部分：芝士切小块和牛奶混合，隔热水搅拌至均匀海南西点培训学校哪里有学？_海南蛋糕培训速成班哪里可以教？
5. 搅拌后从热水中取出，稍微放凉，分四次加入四颗蛋黄，每一次都要搅拌至蛋黄和芝士糊混合均匀才可
6. 加入酸奶搅拌均匀后再筛入低粉搅拌，直至成为蛋黄芝士糊半成品
7. 蛋白部分：（打至湿性发泡即可）3个蛋白先用低速打至泡沫丰富，看不到流淌的蛋白液后，加几滴白醋
8. 继续低速打，加打边加入1/3的糖，打至泡沫呈现小白泡沫状海南西点培训学校哪里有学？_海南蛋糕培训速成班哪里可以教？
9. 第二次加入1/3糖，转中速继续打，打至呈现白色细腻的泡沫，打蛋器提起蛋白很顺滑的流下
10. 加入最后1/3糖，转高速打，直至打到湿性发泡状态（提起打蛋器头，蛋白末端呈现下垂的小三角，但是不会像硬性发泡一样呈现硬挺状，蛋白糊会下垂，还是软式下垂状态
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海南哪里有较好的蛋糕烘焙学校
发布时间：03-02 09:21信息编号:
随着西点行业的繁荣，西点人才的高需求带动了蛋糕烘焙学校的发展，众多蛋糕烘焙学校如雨后春笋般崛起，海南新东方烹饪学校经典西点专业在这么多的学校中异军突起，成为海南新东方王牌专业，在海南新东方烹饪学校领导的代领下打造中国较好的蛋糕烘焙学校，成为时下学习蛋糕烘焙技术的首/选。
进入专业蛋糕烘焙学校到底能学到什么？这是很多学生疑惑的问题。海南新东方西点专业的课程内容包含以下几个内容：
西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术、美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作，各种西式点心制作，时尚冷、热饮的制作技术。凡是市面上出现的各种西式蛋糕西饼的制作方法都能够在这里学习到，让每一位学生成为一个全面的西饼蛋糕烘焙师。
海南新东方烹饪学校两年制经典西点专业，是以培养现代西点烘焙师为目标，培养学生能够熟练掌握港式、欧美风味陶艺蛋糕、芝士披萨、提拉米苏等西式西点烘焙技术，培养学生西式烘焙技术的创新能力。让学生在掌握这些专业技术的同时，专门开设《经营和管理》课程，让学生具备独立开店，自主创业的能力。新东方办学29年来，学校立足市场，凭借“实力、专业、诚信”，共为社会培养和输送了数十万名优秀的烹饪人才。德国、美国、加拿大、印度尼西亚等国职教专家先后率团来新东方考察学习，并对其职业教育的巨大成就给予高度评价。身负时代责任感与历史使命感的新东方人，将继续与时俱进，矢志不渝的书写好中国烹饪教育事业更加辉煌灿烂的明天！
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培训院校增速发展 良莠不齐
近几年，蛋糕培训市场年增长速度接近30%。目前就我国已有各类职业烘焙，蛋糕师培训学校近百所，其中近半数开有蛋糕专业，这些职业学校每年培养的各类蛋糕师接近5万余人。
在海南新东方烹饪学校了解到，前来学习西点技术的大多数是初高中文化水平的女孩，还有就是一些打过一两年工的，觉得应该学一技子长的社会人士。一名学生在校生表示，自己没有文凭，又...烘焙行业的高速发展，催生了一个新型受欢迎的行业，蛋&&糕烘焙师。这个行业也因其的诸多优势成为年轻女孩最受欢迎的职业，越来越多的人想在短期内学好西点。那么，西点培训速成班哪里好？如何选？这是很多准备学西点的人最为迫切想了解的。
培训院校增速发展 良莠不齐
近几年，蛋糕培训市场年增长速度接近30%。目前就我国已有各类职业烘焙，蛋糕师培训学校近百所，其中近半数开有蛋糕专业，这些职业学校每年培养的各类蛋糕师接近5万余人。
在海南新东方烹饪学校了解到，前来学习西点技术的大多数是初高中文化水平的女孩，还有就是一些打过一两年工的，觉得应该学一技子长的社会人士。一名学生在校生表示，自己没有文凭，又没有手艺，听人说学烘焙，蛋糕师好找工作，干得好还可以拿高工资，所以就选择学习面包蛋糕师了。
虽然西点行业发展空间广阔，西点人才需求量大，但并不是每一个西点培训学校培养出来的毕业生都能适应社会发展需求。培训院校真是的水平良莠不齐，所以在此，提醒大家，在选择学校的时候一定要擦亮双眼，亲自到校了解，多做比较！
如何选学校？
那么，如何选择一个好的培训学校?首先要看学校的名师资名气；第二，要看学校有无实践环境，学校大，不一定就可以让学员学到东西，要看学校有没有实践机会；第三，要多方打听学校的口碑，事先多了解一下，最后，就是就业，学习结束后能够成功就业，并且就好业。
西点培训速成班哪里好？全国排名靠前的西点培训速成班在哪里？学西点，一定要选择像海南新东方烹饪学校这样能实际操作结合理论教学模式的学校，一定要选择师资、设备都配备齐全的学校，学西点一定要选择有就业保障的学校。现在西点是国内新兴的技术行业，比较吃香的。西点师也是目前说来比较稀缺的职业，就业都是比较好的，收入也很不错。如果想成为西点师，首先得努力学习，本来西点师学习时间也不算太长，长期的一两年深入系统学习，短期的一个月、三个月西点创业班也是不错的选择。
海南新东方烹饪学校学西点，长期专业　短期专业　兴趣班　创业班通通能满足你。百姓网提醒您：1）夸大的宣传和承诺不要轻信,谨防上当受骗。
2）提供免考、代考、办证的均是违法行为，请不要相信。
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