这种普通的蔬菜居然是“食疗之王”，一定要告诉父母知道！
这种普通的蔬菜居然是“食疗之王”，一定要告诉父母知道！
三四月份，春暖花开，堪称人间最美的季节。但由于阴晴不定，乍暖还寒，也是流行性感冒、肠胃疾病、呼吸道传染病以及心脑血管疾病等症状的高发季节。
春天里的大风、降温、降水、气压起伏等气象变化，对高血压等心脑血管病患者尤为不利。因此，在春天，除了赏景踏青，更要注重养生保健。
而被外国人誉为“菜中皇后”的洋葱，正是春天绝好的保健食品。提起洋葱，最先让人想到的，就是它气味大，能“让人流泪”；也正因于此，不怎么受家庭主妇待见。但这种蔬菜，却是春天里名副其实的“食疗之王”。
首先，也是洋葱最为人称道的，就是它的降血压、降血脂的功效。洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物。
前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质，因而会产生降血压的功效，而且能减少外周血管的血流量，预防血栓形成。
其次，洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质。
然后，洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，研究人员调查发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的几率就越低。
再次，洋葱还是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质疏松症治疗药品还要好，老年人应该多吃。
此外，洋葱还有降血糖、防治失眠、治感冒等多重功效。将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
感冒的时候，喝加了洋葱的热汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。
洋葱的做法很多，比如洋葱炒蛋、洋葱炒牛肉、凉拌洋葱等等。今天就来介绍一款降压菜：洋葱芹菜炒肉丝。芹菜也有降血压的功效。
1.原料：里脊肉、洋葱、芹菜、油、盐、料酒、淀粉、生抽、葱姜等。
2.步骤如下：
第一步，将肉切丝，加少许盐、料酒、淀粉抓匀，然后再加少许油，拌匀。同时将葱姜切好、芹菜切段、洋葱切条。
第二步，开火，热锅倒油，倒入肉丝翻炒至白，加入葱花爆香，然后加入芹菜炒制脱生。
第三步，加入洋葱以及少量生抽炒至洋葱微微变色，再加入适量盐，翻炒片刻装盘即可。
刺激的气味让人流泪，超强的功效让人欢笑。洋葱，如此多的养生功效，不愧为春天里的“食疗之王”。这种保健蔬菜，一定要让父母和身边的朋友知道哦。伍自泉的家园
还是乖乖地捏牢鼻头吃洋葱吧！
发布人：林国强 & 类型：原创& 发布时间： 点击量：280次洋葱妙用益处多 14:00发表
&&&&&&&& 洋葱是一般家庭里很普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，还可配以生果和蔬菜做沙拉。其实洋葱还有很多妙用，能够治疗很多常见疾病。
可防骨质疏松
很多家庭主妇不爱用洋葱做菜，因为处理是会让人流眼泪。除非是洋葱料理，否则真的是很难找到洋葱的热爱着。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、防止骨质疏松症，最好还是尝试让自己吃些洋葱吧。因为权威期刊《自然》的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱和预防骨质流失的效果，是只比骨质疏松症治疗药品“calcitonin”还要好。
研究人员让雄性大白鼠每天吃1克干洋葱，连续四周后，公白鼠的骨质平均增加了13.5%-18%。更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就能看的到了。
研究人员认为，洋葱的效果可能来自于“预防骨质流失”，因此想要利用洋葱保健的人，每天要吃上200克-300克(10盎司)的洋葱，才能够预防骨质疏松症。
药食同源，在我们日常中，有很多蔬菜水果都具有药物般得疗效。像西餐里少不了的配菜洋葱，它对身体的好处兼职超乎相像。无论是洋葱炒蛋，还是洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，她更能发挥多种神奇疗效。
可预防胆固醇过高
据哈弗医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种好的厄胆固醇)一保护心脏。
可分解脂肪
克多格尔威治博士在自己的诊所里队病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。克多格尔威治博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能防止血小板凝结，并加速血液块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，这将有助于抵消高脂肪食物引起的血液凝块：所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。
可预防胃癌
研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃的越多，的胃癌的几率就越低。所以洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，均含有抗癌的化学物质。
可对抗哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组合胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的一研究，洋葱可以是哮喘的发作几率降低一半左右。
可治疗糖尿病
很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到了现代，医学也证明洋葱确实能够降血压;而且不论生吃或是熟吃，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服将血糖剂甲磺丁胺，就有刺激胰岛素合成级释放的作用
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