& 行业调查：卤菜是健康食品吗？
行业调查：卤菜是健康食品吗？
来源：3158财富四川
夏季是卤菜熟食的热卖期，人们在下酒谈天时、下饭时都喜欢吃卤菜。随着近年来，媒体对食品安全的对焦，人们也开始关注，吃卤菜到底健不健康的问题。吃卤菜健康吗?3158记者经过调查发现，有30%的接受调查的人都感觉吃卤菜不健康，有50%不了解吃卤菜是否健康，仅有20%感觉吃卤菜健康。
投资：面议
已有 6491 人关注，好评率 95% 。
扫描到手机收藏
吃卤菜到底健康吗?夏季温补上选夏季是卤菜熟食的热卖期，人们在下酒谈天时、下饭时都喜欢吃卤菜。随着近年来，媒体对食品安全的对焦，人们也开始关注，吃卤菜到底健不健康的问题。吃卤菜健康吗?记者经过调查发现，有30%的接受调查的人都感觉吃卤菜不健康，有50%不了解吃卤菜是否健康，仅有20%感觉吃卤菜健康。 卤菜难道真的是一种不健康的食品?3158记者随后采访了著名的川卤大师郭长贵先生，他告诉记者，卤菜其实是一种夏季养生的食品，卤菜中添加的天然香料如生姜、八角、桂皮、茴香、花椒、胡椒、肉豆蔻等有活血、祛寒、除湿、发汗之功，特别是生姜，具有健胃、止吐、利胆的作用，备受老百姓推崇。从中医理论来讲，夏季是养阳季节，我们应吃一些温性食物，而卤菜就是温性之物，如卤鸡、卤鸭、卤干子、卤藕等都是夏季温补上选。所以，卤菜不仅是下酒的好菜，更是夏季当仁不让的滋补品。吃卤菜不健康的说法从哪里来?行业乱象是“根源”夏季吃卤菜有滋补作用，那么吃卤菜不健康的说法从哪里来?这就要从卤菜行业的现状说起了。记者通过走访发现，目前，市面上大多数的卤菜的制作与售卖都是以小作坊式的制作和档口式售卖为主，一些小作坊为牟暴利还使用化工合成香料、色素及亚硝酸盐等添加剂，成为卤菜的重大安全隐患。同时，一些小的卤菜作坊为了节约成本，选用的食材不新鲜，为了压制不新鲜食材的恶性气味，从而加入过量的香料和盐。现代医学研究显示，当调味香料大量使用时，也有可能对健康造成威胁。而一旦卤菜的含盐量高，消费者摄入过多，容易引起高血压，对心血管有危害。怎样才能吃到健康卤菜?到正规卤菜店消费在这样一个行业乱象下，喜欢吃卤菜的朋友怎样练就一双吃健康卤菜的火眼精金呢?健康认为，人们在购买卤菜时，一定要选择正规的卤菜店消费，远离那些卤菜小档口。什么样的卤菜店是正规的卤菜店?健康专家认为，一些知名的卤菜连锁店就是不错的选择。例如知名的川卤连锁品牌蜀滋园。蜀滋园卤菜连锁店从食材的购买到售卖，每一个环节有严格的标准，从根本上保证了卤菜的健康。蜀滋园的卤菜大师还建议消费者，一次购买量不要太多，全家人可用一餐即可。如有剩余，要注意冷藏。正确途径购买卤菜，吃健康的卤菜，对身体并无害处，还有活血祛寒的效果。3158温馨提示成功创业第一步就是主动留言咨询，95%以上的合作伙伴成功开店前都进行过留言咨询。所以，给您看好的项目留言是非常必要的，可以减少您不必要的风险和损失，我们强烈建议您先进行在页面下方留言咨询(邮箱可以不填)。留言是零风险、零成本的咨询方式，留言一分钟，成就一辈子。
近年来，随之川卤行业的火爆扩张，使传统卤味走上了全国食客的餐桌。蜀滋园熟食怎么样?蜀滋园熟食五大系列产品让您可以享受到滋味无穷的人间美味，不管是盐水系列，酱香系
蜀滋园熟食产品丰富，一店多赢，财富多多，口味绝佳。蜀滋园熟食以大众消费为主，价格低廉，产品上乘，开店灵活，区域适应度高。不论热闹街区、繁华路段、菜市周围、商场内
以卤菜、凉拌菜为主的熟食食品，以其独特的美味很受消费者的喜爱,在这一市场消费大需求下，开熟食加盟店成为很多投资者的创业方向。在开店之前，你必须知道熟食加盟店10
蜀滋园熟食——四川特色卤菜技术培训中心，与四川绵竹市笆笆丫餐饮管理服务有限公司联手合作于2009年成功注册笆笆丫卤味品牌。公司旨在为有志于卤菜创业的朋友提供最具
蜀滋园熟食最低仅需数千元即可开店，凡是前来学习技术的人员，直到成功开店，投资都不大。学习期间不收钱任何格外费用。川卤历史悠久，风味独特，菜品繁多，千百年来传承和
蜀滋园熟食的香辣菌把，菌类植物是人体营养物质的一个重要来源，它含有丰富的维他命和矿物质，能增强人免疫系统机能。在这道菜中
蜀滋园熟食的香辣牛肚清鲜脆嫩，麻辣鲜香。蜀滋园熟食的香辣牛肚的做法：1、将熟牛肚、红辣椒均切成丝。2、锅内放水烧开，下入肚丝略焯捞出。
蜀滋园熟食的香辣鸭脖，香辣鸭脖属于家常菜谱，鸭脖子主治排毒瘦身、健体美颜。其麻，开胃益食，与辣互相作用，具益气养血之效
蜀滋园熟食的香辣鸭翅的做法;1. 食材要在清水里多泡泡，然后拔去残留在上面的毛囊，洗净后放入锅中曝光食品行业内幕 让你食得更健康
来源：互联网
作者：佚名
编辑：晓静
154455关注
1、以为菜上有农药，买回来泡一泡就没事了?错!
事实上使用最广泛的有机磷农药根本就不是水溶性的，是脂溶性的，怎么可能泡一泡就没了呢。有这种事，农民兄弟吃了自己的种的菜中毒的，原因是农村普遍认识，觉得喷了农药以后，下点雨，打点露水，农药就失效了，然后继续喷。导致蔬菜上农药严重超标，因为农药像油一样粘在叶片上，很难洗掉的。然后就有人在一场大雨后把昨天才喷完农药的菜，拿来自己吃或者去卖。然后中毒，去灌肠。
用一点洗碗精洗菜。教授他自己是用洗碗精，只要一点就好。可能有人会觉得洗碗精会残留在菜里，吃了不好。一滴洗碗精洗菜最后残留的真的只有痕迹量的成分，每天洗碗残留在碗上的绝对是这个的数量级。洗碗精的成分就是十二烷基磺酸钠，没有文献显示它对人体有什么毒害作用，只要你不把它当泡泡果奶喝。
还有一些农药采用滴灌的方式，会通过植物根系吸收，用洗的方式怎么都没办法清除掉。所以如果家里有老人和小孩，自己种菜或能买到可信的有机菜是最好的。
2、大排档用的肯定是潲水油(地沟油)，只是比例多少问题。
现在物价涨得这么厉害，大排档只能在价格上有点优势听我们系的老师说基本上用的都是潲水油，而且有很完善的分销网络。有负责收的负责运的买的负责打点检验部门的检验部门的人自己私下都说，要查都有，谁让你自己去吃的。
3、别买菜市上的活鱼!吃鱼的话，最好买冰鲜的。
新鲜鱼常温下高密度运输的存活时间是8小时。鱼市早上开市至少也得卖一天吧，怎么算都无法控制在8小时之内。怎么办呢只能加孔雀石绿。孔雀石绿是种工业染料，还可以用来炼铜，杀菌效果很好，又便宜。但对人体有致癌作用。这个东西基本上是行业的潜规则，没办法的。所以最好还是买冰鲜的吧。
4、不要喝除了纯鲜奶之外的任何产品。
UHT(高温杀菌奶，就是有6个月以上保质期的奶)牛奶不要喝，里面有防腐剂，而且高温杀菌会把牛奶中大部分的维生素破坏掉，牛乳蛋白在高温下也会变性，失去营养价值。
还要注意有些奶：香——奶味香精;浓——增稠剂，淀粉或胶体。
5、别买原料再加工的酸奶。
酸奶的原料是最容易以次充好的。
有条件的话，注意一下标签，买配料表里没有“复原乳、奶粉”字样的。
6、少吃青蛙和黄鳝
少吃青蛙是因为现在农药使用得太厉害了，青蛙食量很大，体内富集的农药相应的也比其他动物多一些。体内很少有不残留的。黄鳝用避孕药催熟大家肯定都知道。上次有个厂家找到我们系主任说要一起研究"避孕药催熟的代用方法"。汗啊，避孕药催熟现在俨然成为养殖工艺流程的一部分了。
7、点心最好买不带奶油的
一定要吃奶油的话，就舍得点去买个用天然奶油的吧。我这里说的不是会不会长胖的问题。而是人造奶油对人身体的影。人造奶油学名是氢化植物油。这个名字听上去蛮健康的(我妈就这么想的，只要有“植物”“天然”这样的字眼她就觉得蛮健康的)其实就是反式脂肪的一种。油炸食品被诟病为一般食品的主要原因之一就是它。
这里我直接引用文献好了：“研究显示反式脂肪含量高的饮食和诸如心脏动脉疾病以及动脉硬化等疾病有关联性每天摄入反式脂肪5g，心脏病的发病几率会增加25%。美国为什么得血管病的那么多，跟他们的饮食习惯肯定有关系的。以前还没有这个概念，现在越来越多的蛋糕店以使用天然奶油为荣了。
2007年7月，纽约市规定所有的速食店，都不可以再使用反式脂肪，否则将被罚款。
反式脂肪现在已经渗透到食品的各个角落，油炸食品，蛋糕，甜甜圈，饼干几乎都是用的反式脂肪。因为它便宜啊，而且烹调特性，又好起酥又不容易变质。于是你用我用大家用。少吃点没关系，每天坚持不懈的吃的话……呵呵呵。
再说很多坚持不懈喝咖啡的上班族。咖啡是跟伴侣在一起的，袋装的配好了，瓶装的自己配。伴侣可以使咖啡变得细滑香浓，但很少人去探究伴侣到底使什么?是什么呢?椰丝?我在没上专业课之前也一直使这么想的。多像啊，白白的，香香的。
事实上咖啡伴侣是油，去看那些小得不能再小的标签吧，成分那一栏写着"氢化植物油"伴侣的生产过程就是把氢化植物油喷雾，小液滴在空气中被裹上一层膜，然后干燥。每天一小匙，咖啡伴侣，就是一小匙反式脂肪。还不算上你蛋糕饼干油饼里的那些。记住每天5g反式脂肪，心脏病的发病几率会增加25%哦。
8、不要喝乳饮料
它们基本是水兑出来的，没什么营养。乳饮料一定会在标签上面标出来，尽管饮料两个字可能印刷得很小。
9、尽量吃比较干的食品或者糖度比较高易保存的
如果含水量高货架期又长的不要买，全是靠防腐剂而不是低水分活度保存的，有些产品会用复合防腐剂，就是几种联合抗腐败的，这种少吃。
10、贝类在海鲜中最应该少吃的
原来广州流行吃生蚝(现在也还蛮流行的)放在几十年年前，这是没有什么大问题。现在不一样了，江河湖海都受到了不同程度的污染，重金属元素是就是其中之一。什么汞啊，镍啊，铬啊。贝类大部分长在大陆架上，以水和泥沙中的浮游动植物为食。而那些重金属就全部沉在泥沙里。
外加一些乱七八糟的微生物(包括病原微生物)贝类在加工过程中因为壳的缘故很难食品安全要求的温度。餐馆里大多随便颠两下就出锅了，吃了不仅可能拉肚子，搞不好吃进了不少重金属毒素。所以吃海鲜最好少吃贝类。
11、99%的蟹肉棒是香精+淀粉+色素+蛋白做的
12、香精有天然来源的也有化工合成的，建议少吃，适量也无所谓
很多香精公司直接接触香精的调香师，应用工程师普遍过早出现白头发，就是频繁接触香精的结果。
13、烟熏的东西尽量少吃
还有肠类，有些肠为了颜色好看，除了色素问题，还有硝酸盐超标问题。
14、西红柿
不要买那种屁股突出来的，是打激素的，也不要买畸形的很大的，原理和草莓一样。颜色太红的也不要，可能有色素。
15、冷冻的水饺之类要慎重
首先，一定不能买散装的，很可能是混有过期的解冻的坏包的拆开来卖的。
第二，包装上的生产日期如果是黑色打印的，最好也不要买，要买就要买是凹凸版的。
第三，解过冻的最明显的就是粘连，皮上有白霜，最简单的区分方法是皮上没白霜，一个一个独立的是一直保持在温度要求的。汤圆碎开的裂开的就是解冻过的，丸子上有霜也是解冻过的，鱼饺由于机器问题所以最后一道工序都是手工弯的，一定要买大品牌。
16、再爆一个外面饭店红烧肉的问题
红烧肉出锅前加入乙基麦芽酚，加热后产生有光泽的铁锈红，并且会增加红烧肉醇厚的香气……至于加热后乙基麦芽酚是否会产生有毒物质，我不了解……反正饭店里红烧肉烧得比我老妈烧得好吃的，我就尽量克制不吃……
17、最好别吃没有中文标签的国外进口的食品
一些商品可能存在微生物、重金属超标，染色剂、防腐剂不合格等问题，有些甚至是“三无产品”，这些都严重危害人体健康。识别进口食品，要查看该产品上是否有中文标签。按照有关规定，经过审核的进口食品必须为正式中文标签;还要注意查看该食品有无激光防伪的“CIQ”标志;可向经销商索要“进口食品卫生证书”，以及是否详细标明其品名、生产日期或批号、生产厂家名称、原产地国家或地区等情况。
最后再讲几句，小店的东西尽量少吃，如果你参与过饭店卫生检查，你会非常震惊的。没持续打乙肝疫苗的同学赶紧去补，我国是乙肝大国。还有蜜饯大家不要吃了，生产过程太脏了，真的。
大家不要忽略卫生，以为拉拉肚子就没事了，对你肠道系统免疫系统的伤害是会累积的。马口铁和罐头食品，一般不含防腐剂，罐头的工艺已经非常非常成熟了，杀菌后有的可以保存很多年，不考虑营养问题，可以买的哦!
简单的说，从我们日常来看，能做到的是尽量吃热的食物，营养损失不谈，饭菜之类从冰箱拿出来之后先热一下，冰箱里的污染通常被忽略。
反正，同志们，我现在所有零食基本不吃，要么就吃销售量最大的食品，在当季吃，过了季节就不吃了。当季的食物更顺应整个生态系统的规律。大自然为我们提供的食物，都是有用意的。比如，西瓜性寒，就是适合夏天暑热难耐时候吃的，自然界也只有最热的时候才产西瓜，过了立秋再吃西瓜，非常有损人体的阳气。
再有一个原则就是吃当地的食物。如果这种食物能够比较天然的盛产，也就是说不要过多农药化肥农药就产量很高，比如二三十年前没有化学农业时候就长得不错，说明它本身在这个环境的生命力很强，说明这种食物更有生机，更健康。
看了还想看
本站图片仅为设计美化，与文章无关。如认为影响您的权益，请与我们联系。
下拉更多精彩健康食品外送公司 Sun Basket 获 1500 万美元 B 轮融资，将开设第三个配送中心
我的图书馆
健康食品外送公司 Sun Basket 获 1500 万美元 B 轮融资，将开设第三个配送中心
编者按：本文来源微信公众号“经纬创投”（ID：matrixpartnerschina），内容整理自经纬数据小组的财务创享汇。本场创享汇上，经纬张颖和肖敏进行了实例剖析以及快问快答，同时也对创始人以及财务负责人需要把握的运营要点做了讲解。这是最好的时代，也是最坏的时代。好的猎手，会在对手抱怨的时候，去寻找机会——只有在一个充满变化的时代，才能让一家公司或者说一个人看清自己有什么、要什么，以及应该对什么全力以赴。如今，市场正在快速变化，野蛮生长时代接近尾声，想要脱颖而出或者已经做得不错的人，已经在向数据导向的精细化运营转型。因为，他们明白在激烈竞争的环境下，每一步都需要审慎克制地实现效益最大化。1、融资后如何规划好资金使用融资完成并不是通往成功的终点，而是起点。如果你有志于成就一家伟大的公司，合理地规划“弹药”非常重要。经纬合伙人肖敏为创业者提供了一些关于正确高效花钱的建议：一个关于案例的思考我今天以 A、B 两家公司作为案例来讲，到目前为止他们都发展的非常不错。这两家公司在过往都融了 1 亿美金，也各有竞争对手—— A 公司的竞争对手大概融了 2 亿美金，是 A 的两倍；B 公司的竞争对手则是融了 2000 万美金，是B公司的 1/5 。A 和 B 都面临着扩大市场的需求，并做出了不同的选择——A 公司选择了稳健路线，在过去一年里开拓了 5 个城市；B 公司则比较激进，在完成融资之后的一年里，扩张到 30 个城市。今天来看，A 公司手上还有 70% 的钱，B 公司手上还剩 30% 的钱——即便 B 公司已经全面领先对手，但在尚未盈利的今天，面对趋于谨慎的资本和仍需弹药扑杀的市场，B 公司后续经营和融资的压力显然是更大的。&结合以上这个案例，我们通常遇到的情况是什么呢？创始人在完成融资后，直接撒手花钱，刹不住车、敲不响心中关于资金规划的警钟。这时候我会建议他们坐下来，首先问自己三个问题：融到钱后该怎么花？花钱的节奏是什么？花钱的效果怎么检验？2、如何把钱用在刀刃上（一）完成融资后调整心态，做好 18 个月花销的规划创始人完成融资后，首先要 Hold 住自己内心的小激动，稳扎稳打做规划，这样离你的梦想才能更近一步，更接近成功。许多人融完钱都认为投资人说“要保守花销”的话是放屁，因为你们觉得拿了钱就是用来花的，为什么拿了钱之后还想那么多？但市场是随时变化的，你在做这一轮融资承诺的运营效果是有可能不如预期的……总之就是变化很多，那么当你要启动下一轮的时候，由于各种的原因，很有可能融资遇到阻碍。如果你账上有至少 18 个月的现金，那么一切都好说；如果你账上只剩 3 个月不到呢？现金越充裕，你调整、缓冲的空间就越充分。所以拿到钱后，首先我们建议你想一下钱怎么能花到 18 个月，这非常重要。而且你要知道，计划用的 18 个月，你可能 12 个月就会花光；如果你只按照12个月规划这笔钱，有可能9个月就没有了。（二）融资后的花钱节奏要和 KPI & 管理半径相匹配第二点花钱的节奏是什么？一个最直接的关系就是 KPI 。两个公司都有明确的 KPI ，就是打仗，一定要在它的行业里面要走到前面，并且遥遥领先第二名。不然融下一轮，没有人给你投钱。所以，花钱要达到预定的 KPI 是第一考虑要素。你还要看竞争的情况是怎么样。竞争对手不花钱补贴客户，你为什么要按照惯性花钱补贴来拓展客户。比如， B公司竞争对手只有你 1/5 的钱，你首先花 1/5 一比一耗，剩下 80% 可以慢慢打。其次，还要跟你的管理半径相匹配。大多数公司最容易出现的问题是花钱太快。B 公司一年拓展了 30 个城市，管理半径问题会非常严重——最初的试点，你是 CEO 肯定全部盯着；但一旦全面往外扩，地方负责人至少要有你的一半能力吧？怎么短期内找到 30 个能人，不好找。即便你无比幸运找到了这 30 个人，他们能不能适应你企业的发展节奏，能不能抗住压力，能不能跟你保持良好的沟通？你会遇到一系列类似的问题，并且需要解决的人的数量要乘以 30 。（三）融资后最应升级核心团队你拿了钱之后除了扩张，最应该花的地方其实是升级你的核心团队。我观察过，假如说你的公司在一个关键阶段，没有牛人补充进团队，这公司发展速度往往低于市场水平。（四）是否能建立一个好的商业模式和财务模型至关重要同时，最容易被大家忽略的一个点——你要重新思考业务模型是否应该优化和升级。你只要花钱就要想清楚，比如补贴，你要想你贴给谁，考虑补贴的效率和能达到的效果是什么？长期的 ROI 是什么样子？这个行业未来三年给我们贡献多少价值？财务模型建立不起来，永远不要补贴，没有任何意义；低频的客户消费永远不要补贴，补贴没有任何意义。这个算不清楚，无论是促销还是补贴等等之类都是事倍功半，虚假繁荣。最后，一定要阶段性检查你花钱的效果。（五）好的财务总监是公司最后一道防线另外一点我要给大家强调：一定要请一个好的财务总监，尤其花钱比较快的公司，认识到这点非常重要。大部分创始人对财务没有那么敏感，我经常问他们你帐上有多少钱？他都会发懵。要想做出一个合理的 18 个月计划花钱，并保证良好彻底的执行。财务总监是企业的守门人，CEO 一定要足够重视，与 Ta 保持紧密的沟通。每个业务部门都会以各种理由向 CEO 要钱，CEO 自己很容易开这个口子，但有一个好的财务，就会说 NO ——他会告诉你什么时候该说 NO，为什么要说 NO，这样才能帮你守住最后一道防线。现金流是企业的生命线，所以即便财务知识看起来很琐碎、很难，但作为一家公司的创始人，一定要学会去把握好这件极其重要的事情，看住公司的生命线。3、困扰创始人的三大问题钱什么时候来、钱何时花？钱从哪儿来、怎么花？钱花在哪儿最有效？以下，我们提炼了普华永道财务咨询合伙人Carol Huang于现场针对以上三大疑难问题分享的建议：PART 1 现金流– 掌控好公司经营命脉要管理好公司的现金流，我们建议要重点做好以下三项工作：（一）掌握和预测未来的现金收支PPT来源：PwC（二）开源节流，主动调控现金流变动的时间与速度重点选择营运资本中存在较大问题或者有较大改进空间，同时改进行动成本较低的领域。例如多和供应商沟通，争取更灵活的付款条件，主动管理采购付款的支出节奏；考虑设置员工期权计划，增加浮动薪酬/绩效奖金比例，平衡人工成本的现金支出，等等不一而足。（三）查漏补缺，制定符合创业企业发展阶段的资金内控程序PART 2 预算管理– 为公司装上GPS面对快速迭代的竞争环境，创业公司在制定预算时会有自己特殊的难点和痛点，我们建议：（一）以终为始，探索更简洁有效的预算管理方式PPT来源：PwC（二）选择合适的预算频率，确保预算贴进业务实际（三）平衡灵活性与刚性，设计合理的执行控制流程PPT来源：PwCPART 3 管理报告- 如何改变和为何改变对于创业企业来说，持续增长能力、盈利能力及风险控制能力是管理报告的重点关注方面：PPT来源：PwC4、快问快答问：融资时对估值的期待值比较高，希望少稀释一点，但又想简化难度，如何取舍？张颖：如果估值上做适当的调整，你就可能更快拿到需要的钱，那不要犹豫，去拿钱。只要公司足够优秀，能够快速让投资人去投，这是上上策。尽量拿足够多的钱，不要担心过多的稀释。一个公司只要发展足够好，在路上通过各种合理的方法是可以再从投资人口袋拿回来的。只要经纬系的公司做得足够好，创始人说希望多加一点期权奖励自己和管理层，我们一般都是非常正向去看待和协商这个问题的。问：现在的环境下，公司如何快速完成融资？张颖：目前处于市场低谷期，但对任何行业明星公司来说不用担心，还是有很多钱在外面。我经常讲融资有点像剥洋葱，刚开始找两到三家对你们最了解的VC，跟他们去深度谈，谈完之后停一段时间，得到反馈，真诚的反馈，通过你的投资人再去问细节是怎么样。如果有动作你就停在这里，如果没有动作，你们觉得他们不感兴趣，再往外延伸四到五家。平常交流不够多的，再加上战略投资的，这几家谈完之后再等一等，搜集反馈跟他们打交道，不能一下子全见，这样子是非常不靠谱的，会把自己的案子谈滥掉。这个过程要非常非常的严谨，你不能指望任何的人帮你做你的工作。公司在跟潜在投资者交流的过程当中，如果需要，经纬也会多帮忙判断，我们会帮CEO一起判断对方的风格、未来的潜在风险、如何在条款上更保护公司的利益等等。问：公司在融资时，除了拿主流VC的钱，还有哪些渠道可以考虑？张颖：今天融资一点的曙光，是现在融资渠道非常的多元化。我建议大家不要总盯着那几家大VC或好的品牌，思维充分放开。钱的来源是非常多样的，比如上市公司，人民币渠道，各种国有公司、基金、保险公司等机构，众筹平台，贷款等各种手段。钱可以来自于任何地方，快速地攒够过冬积攒力量的弹药，比什么都重要，这是基本的逻辑。问：我一直有一个思考，是不是要投跟我们业务特别紧密的公司，做一个行业布局？张颖：刚刚说完做事情要专注，但同时我认为在行业里面的创始人，也要考虑一些行业的布局。在资金宽裕的情况下，用一点钱加固自己的护城河。如果你觉得这是很重要的战略布局，用最少的钱占他最少的股份达到这个目标。不要考虑财务回报，只要考虑协同效应。
TA的最新馆藏
喜欢该文的人也喜欢您正在访问的位置：
52275人关注
看排名，一切用数据说话，才靠谱
问：营养品有哪些品牌、选哪个牌子好？
答：健安喜,安利,同仁堂,康富来,康力士,修正,汤臣倍健,智强,华信,纽斯葆
★★★★ 3.85
估销量：18件
综合得分：88
参考价格：0-100元
全球闻名之优良营养食品公司
★★★★ 3.7
估销量：18件
综合得分：88
参考价格：100-500元
世界最早的直销公司创始者
★★★★ 3.8
估销量：22件
综合得分：87
参考价格：0-100元
国内久负盛名的中药老字号
★★★★ 3.8
估销量：18件
综合得分：87
参考价格：100-500元
力争打照康富来健康王国。
★★★★ 3.8
估销量：19件
综合得分：87
参考价格：0-100元
一个凝聚欧美百年营养科技精髓的专业品牌
★★★★ 3.75
估销量：20件
综合得分：87
参考价格：0-100元
打造中国参茸第一品牌。
★★★★ 3.75
估销量：22件
综合得分：87
参考价格：100-500元
中国保健行业第一家A.AA信用等级企业
★★★★ 3.75
估销量：19件
综合得分：87
参考价格：0-100元
中国最早规模开发并生产核桃粉的企业
★★★★ 3.75
估销量：19件
综合得分：87
参考价格：100-500元
集生物制药、科技开发、多业经营于一体的现...
★★★★ 3.7
估销量：19件
综合得分：87
参考价格：100-500元
不断研制能激发人体潜能的高效营养健康品
营养品相关排行榜
热门营养品排行
数据来自： >
140关注有64人说好
口碑：暂无口碑！
销量：21件/月 ￥279.00
116关注有62人说好
口碑：暂无口碑！
销量：12件/月 ￥279.00
26关注有16人说好
口碑：暂无口碑！
销量：4件/月 ￥186.00
422关注有1092人说好
口碑：暂无口碑！
销量：142件/月 ￥279.00
28关注有68人说好
口碑：暂无口碑！
销量：11件/月 ￥155.00
热门排行榜
网友对营养品品牌选购的问答列表
网友：营养品有哪些品牌、选什么牌子好？
你可以试iYeah阿萨伊，一种来自亚马逊热带雨林的野生水果制品，不单单是一种水果哦，具有超级强大的抗氧化力，是目前市面流行的蓝莓的22倍。
其实牌子好不好，要品质决定，要自己体验得知。把费用用在打广告上大家可能会知道了，但效果好不好也只有吃的人知道。
iYeah是巴西的一个品牌，国内刚进来不久，看不到宣传的
shao41ot：计划怀孕需要补充那些营养品?哪个牌子的比较好?
叶酸--防止胎神经管发育缺陷福施福--补充钙两同服用副作用其告食物要乱吃营养品自
cyjsdtc：调理狗狗肠胃的宠物营养品哪个牌子好？？
我家的用的是立蓓的 还不错吧
漫友：孕妇要吃什么营养品 营养品哪个牌子好
我把拉起走能秦晋面前丢脸了其实我根本用担心秦晋还沉浸我给造成震撼没恢复过来呢回家没 营养品哪牌子好 了:嘿嘿老五又泡了新妞啊
ajbfiuwbgf：痛风吃什么品牌营养品效果好
低嘌呤饮食，无须吃营养品
网友：什么牌子的营养品好啊
我今年29岁了，80年的猴子！护肤了十来年，皮肤终于有改善了！下面是我的护肤经历：发誓,我从小都喜欢白,为了白甘愿下地狱!我恨那些天生皮肤就很水嫩白皙的人，恨她们每天什么护肤都不用做，还能有如此好的肌肤，不知道老天为什么那么不公平，我每天花大量的心血在这张脸上画地图，却换来了一次次的失败和打击！也许那些天生皮肤比较好的人根本体会不到我这样的心情!如果一个小丑鸭穿着洁白的礼服走在众目睽睽之下，那种被人嘲笑，冷笑的眼神绝对让你无地自容，这种眼光足足可杀死一个人的自尊心和自信心！上学的时候，因为我受不了自己的皮肤，所以就偷着妈妈的粉饼在脸上打底，把脸搞得像僵尸一样！结果却惹事来同学们的偷笑声！当时我真是无地自容啊！你们绝对可以想像一个女孩子对那种美的渴求，那种白皙的愿望，当时的我只是为了换来别人对我皮肤的一种称赞！只是想享受一下皮肤白的感觉，可是这个打击过后，我觉得这种变白的感觉也许是一个遥不可及的梦想，但是我还是一个劲的去追求自己想要的！我的大学是在四大火炉之一的武汉度过的，说它是火炉还真不虚言，武汉的夏天很热，紫外线特别的强烈，在武汉的那几年，每年夏天，身上都会热出很多痱子！然而更要命的是我的皮肤，在这个火炉似的城市里变得更加黑暗了，进大学的那一年军训之后，我开始觉得脸上颧骨这个部位开始隐隐约约的出现了些斑斑，这无疑使我的皮肤雪上加霜！真的很不愿意看到二十出头的我变成了黑色的小花猫！我从这个时候开始，关注的就不仅仅是美白产品啊！斑也成了我一块心病！ 从此开始尝试各种护肤品了，小护士，佳雪等很多的适合我那个年代没钱人用的护肤品我都用过，只要是护肤品里面提及有关白的字眼，我都绝对不会放过！可是皮肤在这样的情况下并没有得到很好的改善，而那个时候对于护肤的了解也日渐增多了，知道了护肤不光是表面上的功夫，饮食各方面也是特别需要注意的，但是在学校，没有那么好的条件！想吃什么由不得我，我只能是多吃一些有利于美白的食物！比如白萝卜，梨，西红柿，黄瓜等等，真的难以想象这是怎么样的一个疯狂追求的过程！可是皮肤并没在是我想像的那样美好，感觉整个人的气色很不好，皮肤好像没有一点的活力，暗沉，没有光泽！更讨厌的是还有隐隐约约的斑斑!工作以后，我把自己赚来的钱几乎全部都交给了专柜的ba，每次到专柜听她们那一说我的皮肤如何如何，我该用什么样的产品等等，便毫不犹豫的买了回来，很多产品在用的时候效果还不错，但一停用，马上打回原形！一次又一次燃起的希望就是这样被熄灭了！同时我也经历了生平我的皮肤最痛苦的一次经历，由于用过太多的产品没见到什么效果，我把自己的这张脸交给了美容院！你们真不知道，当时有一段时间真是我活在世上最开心的时光，在美容院的护理下，皮肤真的奇迹般得变得很好，那时公司所有的同事都夸奖我皮肤好，那种被人羡慕的感觉真的是太美好了，可以说是我是整个公司皮肤最好的人了!我和我老公就是在这个时候认识的，我长得还算是漂亮的，加上这个好的皮肤，那种有丑小鸭到白天鹅的褪变，仿佛每一天过得都是灿烂的！而让我意想不到的是，当我停止在美容院保养以后，我的皮肤仿佛在一夜之间打回原形，而且变得异常的干燥，脆弱，抵抗力严重下降，天啊，想死的心情都有了，那段时间动不动就和老公发脾气，根本控制不了自己！我再也不敢随便用护肤品了，改为药妆敏感肌专用的产品，虽然说没有很大的改观，但是也绝对没有坏处，皮肤还是照样那般暗黄，没有光泽，还有些隐约的斑！在天转凉的时候，干燥的慌！我又开始了我的护肤之路，一次偶然的机会，在淘宝上看到了“快来看看我最近几年的皮肤变化，你会吓一跳”，当时觉得不错，就找了楼主聊了聊！我好像找到了一个真正懂我皮肤的人，对我所有的情况都了如指掌的人！她对我的护肤迫切的心理给我深深的打击了一翻，批评我这种追求快速美白而不想皮肤后果的心理！我好像在一夜之间突然间明白了是怎么回事似的！我的护肤步骤开始变得慢了！我明白了皮肤的正常代谢周期，明白了美白的根本原因，这么多年来，我一个劲的美白，却不知道美白的前提一定是安全，一定要得给皮肤补充足够的水分，一定要多注意保湿，一定要做好足够的防晒工作，一定要定期去角质，一定要养成良好的生活习惯，一定……好了，现在来和大家说说我的皮肤到底是如何得到改善的吧！当然护肤的前提一定要摆正心态，千万不可追求快速美白，快速改善，护肤是一个长期保养的过程，皮肤从哪个阶段开始保养得好了，就容易停留在哪个阶段！如果你还像我以前那样期皮肤在一两个月内变好的话，敬请绕道！起床，喝一杯蜂蜜花粉水！我敢说，你喝上一天两天绝对看不出有什么改善，但长期习惯的养成绝对对你的皮肤非常有益处！我皮肤偏暗一些，所以妹妹给我选择的是玫瑰花粉！每天早上一杯，成了我的必修课！早上晨练，跑步！出一通汗！回来泡壶普洱茶，我喝普洱茶已经快两年了，感觉这最大的好处，是让我排泄通顺。并非拉肚子，而是有规律，每天1-2次，喝完一两杯以后，就有感觉上厕所了。早起护肤步骤：洁面，补水，眼部啫喱，保湿，隔离（外出时用防晒，我一般工作面对电脑，都用隔离！）每天一个步骤都不会落下！我皮肤比较干，脆弱，选择的是温和型的洁面产品，这样的产品用过后会比较的舒服！补水以深层补水为主，基础补水为辅！这是非常重要的一个前提，洋洋妹妹说，补水是美白的前提，皮肤水分达不到，美白的效果就大大打扣，所以我非常重视补水工作！因为我是偏干性的肤质，所以在秋冬季节对于保湿产品的选择也比较挑剔，常以抗皱保湿为主，一般的抗皱产品的保湿效果也是很不错的！夏天的时候，就选择滋润保湿为主的！因为干性皮肤的人也比较容易生成皱纹，所以补水保湿做得到位也容易抗皱！隔离我选择的是专用于室内的产品，因为我很少外出，所以不需要太高的防晒系数！常对电脑，隔离产品也以滋润，易吸收，润色为最佳！这些都是洋洋妹妹(她的QQ留下来,也许会有姐妹需要)根据我的皮肤来推荐的！还有我需要说的一点就是防晒，如果你外出了一定要做好防晒工作，不光光是用产品那么简单，你的太阳伞，帽子，全部统统可以派上用场！完事后，早餐：要多吃杂粮，红薯放在微波炉里转熟，或者麦片粥，或者是便利店买的水煮玉米。在单位里时，我就喝普洱茶。自带水果，在下午时吃一点。多喝水，一天下来，茶水也冲淡了，晚上以后就不喝水了，否则容易有水肿和眼袋。午餐在单位吃，尽量少吃辛辣油腻的食物！在上午和下午的时候，呆在电脑前时间久了，我会用一用玫瑰水，喷在面部，稍加按摩太阳穴，可以提神，醒肤，对于暗哑的皮肤有唤醒的作用，也便于保持一整天的精神状态！晚饭就比较复杂，我煮一锅银耳汤，里面加红枣、枸杞、莲子、赤豆、薏仁、玉米粒、黑豆、当归、党参、黄芪、桂园（冬天时）、绿豆（夏天时）、百合（夏天时）、杏仁等等。每样都加得少一些，弄成一锅。我尽量买超市里的有机杂粮，反正每次吃得少，贵就贵点。　　吃完晚饭，出去在小区里散步，散个1个多小时，回来洗濑。晚上，我一般会做足保养工作，洗完澡后（有时在洗澡时敷敷面膜，面膜以美白，加强代谢，补水，保湿的为主）面膜对于皮肤的保养还是非常重要的，特别是我用的加强代谢的中药面膜，美白的效果还是不错！有时候在用中药面膜前也会用一个美白的精华液！用不同的面膜是由皮肤的状态来决定的！然后是补水，眼部啫喱，保湿，晚霜！经常面对电脑的我们一定要提前做好眼部保养，这是非常重要的，以前我不太注重这一块，经过这一年多的持续保养，原本眼部有些小细纹和小眼袋也看不见了！护肤品的选择正确确实很关键，这对皮肤的改善起着至关重要的作用！还有就是我会定期的去角质！定期的深层清洁和面部按摩！这些都是非常重要的哦！我说的这些够详细吧，是我平时的护理步骤的，相信你这样做下去，坚持长久，也会拥有光彩动人的肌肤的！真享受我现在皮肤美美的感觉，现在我也经常和老公一起参加一些公众的场合了，走到哪里他也比较愿意带着我去，哈哈~！献上小女子靓丽的肌肤哦~！现在如果有谁还说我皮肤不好，我一定罚他从复兴门走到苹果园，让他途步行走大半个北京城，累死他！小女子出言，驷马难追！
牛頭聖騎：想知道买宝宝营养品选什么牌子好?哪里的质量好?
要是你想找正品可以到缤购网，质量肯定没问题了，还能遇到特价的。
hgka0g9zub1：现在营养品或保健品哪个牌子的好
aqnl3080：准妈妈购买什么牌子的孕妇营养品回来吃比较好吖？
只要身体各项指标正常，什么的都不吃最好！保持身体平衡！
网友：什么牌子的营养品比较好，最好是药店能买到的。
回答1：&&&&&& 你好，新大泽有机螺旋藻比较好。&&& 螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得其名。&& & 数百年前非洲一些部落就将螺旋藻制成藻饼食用。近几十年来，科学家发现螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源，并且是蛋白质含最高达60～70%，相当于小麦的6倍，猪肉的4倍，鱼肉的3倍，鸡蛋的5倍，干酪的2.4倍，且消化吸收率高达95%以上。其特有的藻蓝蛋白，能够提高淋巴细胞活性，增强人体免疫力，因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义。其中维生素及矿物质含量极为丰富，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K等，并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素，其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致，最容易被人体吸收，能快速改善小孩厌食症，提高食欲。其类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍，是铁含量最丰富的食物，因此，螺旋藻对防治贫血有积极意义。含有大量的γ-亚麻酸，这是一种人体必需的不饱和脂肪酸，是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗辐射损伤和改善放、化疗引起的副反应作用，因此对肿瘤患者是食疗佳品。螺旋藻中叶绿素含量极为丰富，是普通蔬菜含量的10倍以上，对促进人体消化，中和血液中毒素及改善过敏体质，消除内脏炎症等都有积极作用。螺旋藻中脂肪含量只有5%，且不含胆固醇，可使人体在补充必要蛋白时避免摄入过多热量营养价值螺旋藻是迄今为止发现的营养最丰富、最均衡的物种之一。1克螺旋藻的营养成分含量，相当于1000克蔬菜、水果的营养总和。螺旋藻的细胞壁极薄，最易被人吸收，吸收率高达95%。所以，螺旋藻是目前人类所知的营养成分最充分、最全面、最均衡、最容易被人体吸收的天然营养品。1、螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的营养丰富食品、大豆、牛肉、鸡蛋等高出数倍。蛋白质是维持生命的基本元素。蛋白质是由20种氨基酸组成的生物大分子，其中有8种在人和动物体内不能自身合成，必须通过食物供给才能维持人和动物的正常发育和健康。而这8种氨基酸在螺旋藻中十分丰富，远远高于其他食品。2、螺旋藻含丰富的β胡箩卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。β胡箩卜素是维生素的前体，进入人体后被酶分解为维生素A，维生素A是促进幼年动物生长的重要元素，有预防眼结膜、泪腺、鼻腔、消化道、汗腺及皮脂腺变质、干燥及角质化的功能，能促进上皮细胞的再生，加速伤口的愈合。促进骨骼和牙釉的形成，因此，长期服用螺旋藻可保护眼睛，使粗燥的皮肤变得细腻，使口腔、肠胃溃疡快速愈合。另外，β胡箩卜素有提高机体的免疫力的功能，它能够淬灭自由基，促进白细胞的生成并提高其杀伤能力。人体的免疫力主要是由白细胞来实现的，人体在新陈代谢过程中每分钟都会有数以百万计的新细胞生成。而这些细胞中有相当一部分不合格的畸形细胞，白细胞一旦发现这些细胞，就会将其吞噬掉。与此同时，在生活中人体细胞一旦发现被侵蚀的细胞，也会将其吞噬，人体中的白细胞就是这样一支健康卫队，其功能的正常与强大，对人体健康举足轻重。由此可看出，β胡萝卜素具有一定的防癌功能，这点已被哈佛大学的研究证明。3、螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族维生素种类繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。B1的主要功能是以辅酶方式参与糖的分解代谢，提供神经系统的能量，B1缺乏会导致神经炎、脚气病。B2的主要功能是促进代谢，对于糖、脂和氨基酸都很重要，还会导致细胞代谢失调，引起眼角膜和口角血管增生，白内障、口角炎、角膜炎等。B5是生物氧化过程中不可缺少的递氢体，缺乏会导致对称性皮炎。B6的功能是以辅酶的形式参与氨基酸和不饱和脂肪酸的代谢，长期缺乏会导致皮肤，中枢神经和造血机能的损害。B11缺乏会导致恶性贫血、舌炎及肠胃病。B12在螺旋藻内含量特别丰富，是动物肝脏的3倍，是目前已知所有生物中维生素B12含量最高的物种。缺乏维生素B12会导致儿童发育不良，造血功能失常。维生素C缺乏症最显著的是坏血病，毛细血管出血，骨发育不全。维生素E,又称发育酚，有较强的抗氧化性，有一定的抗衰老作用。4、螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。γ亚麻酸是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下变为前列腺素，前列腺素对生殖，心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。5、螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力，间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。6、螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良；硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。7、螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。螺旋藻的安全性和高消化吸收率:1980年，钱莫罗（Chamorro）博士发表了长达6万字的研究报告，证明食用螺旋藻安全无毒，中华人民共和国卫生部及美国食品药品管理局（FDA）认证螺旋藻完全无毒副作用，是最安全的保健品。螺旋藻的细胞壁很薄，厚度只有40-60μm, 而且是由肽葡聚糖构成的，极易被降解，消化吸收率达95%。
回答2：你好，新大泽有机螺旋藻比较好。
螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得其名。数百年前非洲一些部落就将螺旋藻制成藻饼食用。近几十年来，科学家发现螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源，并且是蛋白质含最高达60～70%，相当于小麦的6倍，猪肉的4倍，鱼肉的3倍，鸡蛋的5倍，干酪的2.4倍，且消化吸收率高达95%以上。其特有的藻蓝蛋白，能够提高淋巴细胞活性，增强人体免疫力，因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义。其中维生素及矿物质含量极为丰富，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K等，并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素，其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致，最容易被人体吸收，能快速改善小孩厌食症，提高食欲。其类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍，是铁含量最丰富的食物，因此，螺旋藻对防治贫血有积极意义。含有大量的γ-亚麻酸，这是一种人体必需的不饱和脂肪酸，是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗辐射损伤和改善放、化疗引起的副反应作用，因此对肿瘤患者是食疗佳品。螺旋藻中叶绿素含量极为丰富，是普通蔬菜含量的10倍以上，对促进人体消化，中和血液中毒素及改善过敏体质，消除内脏炎症等都有积极作用。螺旋藻中脂肪含量只有5%，且不含胆固醇，可使人体在补充必要蛋白时避免摄入过多热量营养价值螺旋藻是迄今为止发现的营养最丰富、最均衡的物种之一。1克螺旋藻的营养成分含量，相当于1000克蔬菜、水果的营养总和。螺旋藻的细胞壁极薄，最易被人吸收，吸收率高达95%。所以，螺旋藻是目前人类所知的营养成分最充分、最全面、最均衡、最容易被人体吸收的天然营养品。1、螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的营养丰富食品、大豆、牛肉、鸡蛋等高出数倍。蛋白质是维持生命的基本元素。蛋白质是由20种氨基酸组成的生物大分子，其中有8种在人和动物体内不能自身合成，必须通过食物供给才能维持人和动物的正常发育和健康。而这8种氨基酸在螺旋藻中十分丰富，远远高于其他食品。2、螺旋藻含丰富的β胡箩卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。β胡箩卜素是维生素的前体，进入人体后被酶分解为维生素A，维生素A是促进幼年动物生长的重要元素，有预防眼结膜、泪腺、鼻腔、消化道、汗腺及皮脂腺变质、干燥及角质化的功能，能促进上皮细胞的再生，加速伤口的愈合。促进骨骼和牙釉的形成，因此，长期服用螺旋藻可保护眼睛，使粗燥的皮肤变得细腻，使口腔、肠胃溃疡快速愈合。另外，β胡箩卜素有提高机体的免疫力的功能，它能够淬灭自由基，促进白细胞的生成并提高其杀伤能力。人体的免疫力主要是由白细胞来实现的，人体在新陈代谢过程中每分钟都会有数以百万计的新细胞生成。而这些细胞中有相当一部分不合格的畸形细胞，白细胞一旦发现这些细胞，就会将其吞噬掉。与此同时，在生活中人体细胞一旦发现被侵蚀的细胞，也会将其吞噬，人体中的白细胞就是这样一支健康卫队，其功能的正常与强大，对人体健康举足轻重。由此可看出，β胡萝卜素具有一定的防癌功能，这点已被哈佛大学的研究证明。3、螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族维生素种类繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。B1的主要功能是以辅酶方式参与糖的分解代谢，提供神经系统的能量，B1缺乏会导致神经炎、脚气病。B2的主要功能是促进代谢，对于糖、脂和氨基酸都很重要，还会导致细胞代谢失调，引起眼角膜和口角血管增生，白内障、口角炎、角膜炎等。B5是生物氧化过程中不可缺少的递氢体，缺乏会导致对称性皮炎。B6的功能是以辅酶的形式参与氨基酸和不饱和脂肪酸的代谢，长期缺乏会导致皮肤，中枢神经和造血机能的损害。B11缺乏会导致恶性贫血、舌炎及肠胃病。B12在螺旋藻内含量特别丰富，是动物肝脏的3倍，是目前已知所有生物中维生素B12含量最高的物种。缺乏维生素B12会导致儿童发育不良，造血功能失常。维生素C缺乏症最显著的是坏血病，毛细血管出血，骨发育不全。维生素E,又称发育酚，有较强的抗氧化性，有一定的抗衰老作用。4、螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。γ亚麻酸是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下变为前列腺素，前列腺素对生殖，心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。5、螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力，间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。6、螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良；硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。7、螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。螺旋藻的安全性和高消化吸收率:1980年，钱莫罗（Chamorro）博士发表了长达6万字的研究报告，证明食用螺旋藻安全无毒，中华人民共和国卫生部及美国食品药品管理局（FDA）认证螺旋藻完全无毒副作用，是最安全的保健品。螺旋藻的细胞壁很薄，厚度只有40-60μm, 而且是由肽葡聚糖构成的，极易被降解，消化吸收率达95%。
十大营养品成长速度排名
十万个品牌故事
香港特别行政区}