天然灵芝味不苦是真的灵芝吗
我朋友出差带些灵芝给我,我吃了一点都不苦,请问这是真灵芝吗
09-08-29 &匿名提问
这年头上哪买天然的，除非你有关系到特别地区去买灵芝如果是真的，很苦的，你的灵芝不苦，肯定是别人先煮过水了，再晒干卖给你们的，没营养了，市场存在不同品种的灵芝混淆，以次冲好，比如把较便宜紫芝充当较贵的黑芝来卖等情况；人工栽培的灵芝在色泽、形状、大小都比较统一、有规则，菌盖肾形、半圆形或近圆形；盖面黄褐色至红褐色，盖缘为淡黄褐色，有同心环带和环沟，并有纵皱纹，表面有光泽。而野生灵芝在色泽上不统一，形状大小不一，表面没有明显光泽。新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。 灵芝分108种，有青芝、赤芝、白芝、紫芝等。不是每种灵芝都是有效的。一般药厂选择赤芝，而赤芝又分32种。购买灵芝者须小心辩认，深褐色、无异味。灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。 民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。家喻户晓，明朝李时珍编著的《本草纲目》中记载：灵芝味苦、平，无毒，益心气，活血，入心充血，助心充脉，安神，益肺气，补肝气，补中，增智慧，好颜色，利关节，坚筋骨，祛痰，健胃。 现代医学证明：灵芝含有多种生理活性物质，能够调节、增强人体免疫力，对神经衰弱、风湿性关节炎、冠心病、高血压、肝炎、糖尿病、肿瘤等有良好的协同治疗作用。灵芝还具有抗疲劳，美容养颜，延缓衰老,助睡眠. （一）灵芝分野生灵芝和人工栽培灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色,有光泽。栽培灵芝为棕色实体。 （二）灵芝的选择可从其形体、色泽、厚薄比重上判别好坏。好的灵芝子实体柄短、肉厚、菌盖的背部或底部用放大镜观察，能看到管孔部位，呈淡黄或金黄色为最佳，呈白色的次之，呈灰白色而且管孔较大的则最次。 （三）野生灵芝在幼嫩时被虫蛀过，会使许多其它多孔菌混杂其中,应注意剔除。 市场存在不同品种的灵芝混淆，以次冲好，比如把较便宜紫芝充当较贵的黑芝来卖等情况；人工栽培的灵芝在色泽、形状、大小都比较统一、有规则，菌盖肾形、半圆形或近圆形；盖面黄褐色至红褐色，盖缘为淡黄褐色，有同心环带和环沟，并有纵皱纹，表面有光泽。野生灵芝在野外生长形状千奇百怪, 因为有的是长在树上,有的是长在地上,就地取材.随地而生, 很多野生灵芝上面有树支,树叶.还有小草,若根和菌体上有泥土的,这泥土应该很不容易搞掉,和灵芝混为一体(那种很容易就搞掉的不算,可能是人为的).野生灵芝在色泽上不统一，形状大小不一，表面没有明显光泽,背面也是很多疤痕.香味很自然. 野生灵芝吸收天地日月之精华而长成,营养当然丰富无比.栽培灵芝根本没法和野生灵芝相比较.超市或药店摆在外面大圆桶内散装的那种,颜色一般为深褐色,还有点光泽,大概几十元/斤,其实这种灵芝是药厂提取孢子粉后的剩余品,被一些药商低价收购后涂上防腐层等保护已加工的灵芝长期不坏之后来出售的,已经没有什么营养 ,原味灵芝的味道有点涩又有点甘甜清香,而被制过的灵芝煲汤有点苦味,没有什么灵芝的味儿了,当然也没有营养了,不如多买点肉算了
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这灵芝到底是真是假？记者带你去龙泉深山密林揭秘
　　还记得《白蛇传》中白娘子为救许仙的命，可是上到天庭盗得&仙草&，才让许仙起死回生。但小伙伴们会问，我们现实生活也有这种&仙草&吗?
　　据说，龙泉有个&仙草&灵芝的产地，想了解&仙草&灵芝到底是真是假？就跟着记者走进灵芝生长的深山老林吧!
　　遍地的灵芝
　　赤芝、紫芝等原生态灵芝，朵型漂亮、颜色惹眼
　　漂亮的灵芝
　　走过新搭建的吊桥，走上像似原始风貌的游步道，就像进入了原生态灵芝基地。一条小溪绕着整个基地缓缓流动，800多米的游步道可以让我们边走边观看路边各种赤芝、紫芝等原生态灵芝，一个个朵型漂亮、颜色惹眼的灵芝与山、水、森林巧妙融为一体，相得益彰，组成一幅绝美的山水画面。
　　天然的孢子粉可以吃哦！
　　&来尝一尝，原生态的，有营养。&工作人员热情地介绍起来，还用手指蘸着灵芝外表层粉末(灵芝孢子粉)尝了一口，我们也好奇，跟着尝了几口，&淡淡的口味，舔着干干的。&
　　第二次入林探访，这山里的灵芝到底是真是假？
　　也许这时候你会问，这森林里的灵芝到底是真的还是假的？那咱们就去问问项永年，他是&隐居&在龙泉市兰巨乡梅地村村民，也是30多年的灵芝种植户，村里人都叫他&灵芝专家&，让他来告诉我们真相！
　　&我和灵芝很有缘分，1982年一次偶然的机会认识了它，之后开始尝试种植，这一晃已经30多年。&说起灵芝，51岁的项永年有聊不完的话题。
　　1992年，项永年人工栽培的大棚灵芝获得成功。为获得更高品质的灵芝孢子粉，2012年起，项永年在深山老林中采集野生灵芝做菌种，然后将其移植到椴木上培养发菌，在发菌成功后，再将灵芝苗放回野外树林里自然生长，开始准野生灵芝的种植之路。
　　&小灵芝是不是很可爱&
　　跟着项永年我们再一次迈入森林，步行数里山路，数次涉水穿林，在一块块狭小的森林中，我们又见到了今年新栽培的仿野生灵芝。这些灵芝白黄相间，形态各异，非常茁壮。
　　&在野生环境里进行仿野生灵芝栽培，技术要求高，产量低，但灵芝及灵芝孢子粉质量上乘。这里是浙江省唯一的仿野生灵芝基地。&项永年说。
　　长在大石头旁边的灵芝
　　虽不是野生灵芝但营养和野生灵芝差不多
　　原来，咱们这次见到的，确实不是天然野生的灵芝，是人工栽培的仿野生灵芝。
　　但龙泉为国家级生态示范区、国家森林城市，素有&中国生态第一市&的美誉，为灵芝的生长提供了优越的自然条件，且龙泉灵芝凭借生态资源优势、精湛的栽培管理技术，近年来蜚声海内外。虽然不是天然野生的灵芝，但是营养接近了野生灵芝。
　　小编也在深山中寻找到灵芝
　　&酒香不怕巷子深&，原生态灵芝基地虽然坐落在深山老林里，却早已美名远扬。项永年告诉我们，第二届中国灵芝大会召开以来，国内外众多灵芝业界人士以及摄影爱好者、普通游客等都慕名而来，一睹芳容，被原生态灵芝基地的美丽深深折服，一天最多接待过100多人。
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