有人去过南昌食香哪有小吃培训训吗

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公司简介     
    南昌香飘万家企业策划有限公司(以下简称香飘万家)是一家集食品研发、餐饮项目培训、餐饮咨询、餐饮业务策划服务为一体的全国性餐饮连锁企业。江北校区和江南校区是目前最具有代表性香飘万家小吃校区,香飘万家以创业为导向并以提供优质的特色小吃培训,包子培训,早餐培训为基础,主要经营早餐、面点(天津狗不理包子、天津灌汤包、南翔小笼包、上海生煎包、特色牛肉粉、特色肥肠粉、土家酱香饼、羊肉烩面、手擀面、山东打卤面、陕西肉夹馍)、烧烤、油炸、卤菜、砂锅(砂锅粉丝、砂锅粥、煲仔饭)、瓦罐小吃(瓦罐煨汤、瓦罐煨菜、瓦罐煨粥、瓦罐煨面),火锅(筋头巴脑火锅、羊蝎子火锅、重庆老火锅、啤酒鸭火锅、鱼火锅)、小炒、冷饮、甜品等各式名小吃培训。
    香飘万家小吃创办于2005年,自开办第一天起就受到广大学员的爱戴,制作出的味道更受到每一个客户的推崇与赞赏。凭借品牌自身独特出众的产品制作手艺和严格挑选的原食材配方,得到了在市场上的良好信誉及发展。现今已由早期的一间家庭式小吃店发展成连锁式小吃培训学校,在保留原有的产品独特风味上,同时结合现代饮食理念和制作模式,把天下名小吃传播推广到全国甚至全球各地,位于江西省南昌市二七南路498号(火车站锦怡酒店北200米马路左侧百力佳建材广场旁),交通便利,方便全国各地的学员过来考察学习!
    每一次进步都篆刻着创业艰辛的足迹,一分耕耘一分收获。香飘万家人用责任、专注、创新、共赢的精神共同打造出优秀的香飘万家文化、诠释着香飘万家人"客户的成功是我们最大的成功"的信念。未来的餐饮产业将处于更广阔的高速发展期,香飘万家人作为绿色餐饮的倡导者,严格把关项目开发、原材料选择、生产工艺等每个环节,致力于用最负责任的态度打造绿色餐饮,为身边的每一个人创造一个健康、绿色的餐饮环境,搭载更多梦想,帮助创业者走向成功!
    公司学校坐落于火车站旁,交通便利,拥有优良的工作学习环境与企业氛围,公司立足于餐饮市场最前沿,积极进取,不断创新,凭借独特的经营模式,学员遍布江西、湖南、湖北、广东、福建、山东、河北、河南、安徽、江苏各省市,获得学员的高度认可。香飘万家始终秉承"专业、诚信、务实、创新"的经营理念,专心致力于小吃饮食文化的传播与推广,致力于为广大消费者提供安全、健康、美味的食品。
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中国信息产业部ICP备案企业学习小吃去实体店当学徒好?还是去培训学校好
来源:多味滋小吃培训浏览:155次
其实这是一个老生常谈的话题了,不过今天多味滋餐饮机构就为大家详细讲解这两种学习方式的各个优势与缺点。希望对你在这两者之间的选择上面起到一定帮助作用。
许多想学各种美食小吃技术的朋友可能会问?培训学校都没有实体店面卖东西,学出来的技术能OK?首先,我们还是先来看看去实体店学习的优势和缺点吧:
实体店学做小吃优势:
1:能尝到味道,这样比较容易判断,此店技术是否值得学习。
2:能学到开店积累的各方面经营经验和一些开店方法等知识。
3:能学到如何接待顾客,如何跟顾客进行语言交流。
4:能熟悉开餐饮小吃店操作的全部过程和细节问题。
5:能比较全面的了解各种原料的采购、处理、和保存方法等。
实体店学做小吃缺点:
1:实体店的师傅可能会保留一部分核心技术不教学徒。PS:一般是担心你抢他生意,而保留最重要的配料技术。
2:实体店的师傅也许自己做得很好吃,但不一定能把学徒教好。因为培训是讲究专业系统教学方法的。也许这个师傅自己手艺很好,但是他自己也不知道,要怎么教你,才能让你学得好。
3:实体店学小吃一般都不会走正常流程。大多数学徒都是要先做小工、洗菜、洗碗、甚至拖地。然后,每天零零碎碎的学习一点技术。
4:实体店学小吃不一定能学到全部核心配方和原料。现在好多实体小吃店不会教你最重要的配料,一般都会要求你今后在他们那里购买,如果不在他那里购买的话,有些实体店甚至不教技术。
5:实体店学小吃,大部分店都没有标准的资料和配方比例,大多数师傅都是靠个人经验传授,而这些经验,单靠教几遍,学员是无法掌握牢固的。而且很多制作流程都没有配方,都是靠师傅自己的感觉来搭配各类原料。
培训学校学做小吃优势:
1:培训学校能够学到更多的餐饮美食小吃技术项目。因为这些培训学校的项目都是从全国各地精选引进的,基本上都能做到市场中上水平,满足大多数顾客的需求。
2:培训学校能学到每个小吃项目的精确配方,规范的操作方法和制作流程。一般来说培训学校的技术,每一个都有严格精确的配方比例和操作方法。每个配方都精确到克,而且都有详细的技术资料交给学员。
3:培训学校学做小吃能够保证调料配方不保留。为啥?因为他们都是靠做培训赚钱的,如果保留技术配方,那么学员肯定不愿意交钱学习。
4:培训学校的师傅都有丰富的教学经验,而且学校有一整套教学方法和教学诀窍,能教懂学员,教会学员。
5:培训学校除了学习实实在在的技术配方,还能同时学到相关的理论知识,只有理论加实践,学起来效果才更好。
6:培训学校每天七八个小时的系统学习,都是实实在在的,而且不会要学员搞清洁卫生,更不会把学员当免费工人看待。
7:培训学校一般都会不断的研究提升自身的技术口味,这样学员以后也有技术升级的提升空间。
培训学校学做小吃缺点:
1:培训学校没有实际开店经营,学员学习不到实际经营经验和经营方法。
2:培训学校学习过程都是拿真材实料,但是分量都比较少,学员不能学习大批量制作。
3:培训学校学习时间,一般都是三到五天左右。这个学习时间,只能够学习好正确的方法和配方,不能够长时间的练习手法和速度,需要自己以后在经营当中去练习。
其实不管是去实体店还是培训学校,都有各自的优势和缺点,大家仁者见仁智者见智。不过小编个人的观点是:如果您不想后期自己花钱买材料练习手法和制作速度,那么实体店是个不错的选择,虽然学习速度很慢,但是基本功会掌握的比较扎实。如果您不想给别人打工,那么培训学校是你的最佳选择,毕竟学费都比较便宜,而且还可以学会各种小吃的核心调料制作方法,不用受其他人的控制,单凭这一点我都觉得很多学者会选择培训学校进行系统培训。
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