松下全自动松下面包机蛋糕食谱怎么做南瓜面包

南瓜面包的做法,我来教你做吧!
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南瓜面包,想学的快来跟我学吧!南瓜切成薄片,放微波炉里高火叮,直至南瓜软烂。把除了油之外的所有干性材料放入面包机桶(酵母和盐分开放)。把晾凉的南瓜泥放入面包桶里,按下“揉面”程序,20分钟。第一次揉面程序结束后,面团已经形成筋膜,但是拉开后容易破。这个时候放入色拉油,再次按下“揉面程序”,揉20分钟。40分钟的时候,面团扯开,面筋比较坚韧,可以形成手膜。就算破裂,破裂的洞也是非常圆滑的。面团整形,反扣上一个盆,进行第一次基础发酵。室温发酵约1个小时,面团的体积约为之前的两倍大。手指蘸高粉戳入面团,洞口不回缩,表示第一次发酵结束。压扁排气。平均分割为三份。滚圆。盖上保鲜膜放置20分钟。20分钟结束后,体积略有膨大。拿一个面团压扁后擀成长舌形。左右分别往中间折再次擀长,宽度和模具的宽度相当。从一头卷起。另一头末端压扁,便于收口。另外两个面团同样步骤。放入模具进行第二次发酵。等到面团发至9分的时候,刷一层鸡蛋液,撒上少许白芝麻。第二次发酵可以在烤箱内进行。现将烤箱的温度升至40度,然后放入一碗沸腾的热水,发酵约1个小时到1个半小时至9分发。就可以食用了!
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简介: 葡萄酒与你的生命发生共鸣
作者最新文章松软的南瓜面包(面包机配方)
小臭屁8个月的时侯,我开始让她锻炼自己吃东西。吃水果会把果汁流到满身满地,所以最先让她自己吃一些易消化的面食,这样我收拾起来也容易一些。小朋友的食物我想尽量给她做的清淡,健康一些,以少油,少糖为主,加上佑佑她爸也不爱吃南瓜,我就更特意把南瓜加入各种面食内。这个小家伙不知道是不是有遗传基因呢,自己吃的不怎么好,老是喂到我嘴巴里面。平时吃饼干,吃面包都大部份喂给我吃,后来在床上捡到线头也要喂给我吃。
制作材料:我的面包机是东菱XBM-1128S
450克重面包:
蒸熟的南瓜泥 1/2 杯(135克)
面包粉 2 杯 (约280克的面粉)用面包机附带的量杯量的
植物油 2大匙
清水 50 ml
砂糖 2 大匙
盐 3/4小匙
酵母粉 1小匙
制作方法:
1.将南瓜蒸熟,放凉后再称重,或者是用量杯量。
2.将南瓜、水、砂糖、盐、植物油 先放入面包机桶内,再放入面包粉,在面包粉上挖个小坑,放入酵母粉。
3.按机器的“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“浅色”
机器会显示时间“2:50” 这时按下“开始”键即可。机器会自动完成搅拌、发酵、烘烤的各个程序,直到 最后发出声音,时间显示为“0:00”时,马上戴上手套,将面包从桶内倒出来,放在烤网上放凉即可。
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今日搜狐热点松软的南瓜面包(面包机配方)
小臭屁8个月的时侯,我开始让她锻炼自己吃东西。吃水果会把果汁流到满身满地,所以最先让她自己吃一些易消化的面食,这样我收拾起来也容易一些。小朋友的食物我想尽量给她做的清淡,健康一些,以少油,少糖为主,加上佑佑她爸也不爱吃南瓜,我就更特意把南瓜加入各种面食内。这个小家伙不知道是不是有遗传基因呢,自己吃的不怎么好,老是喂到我嘴巴里面。平时吃饼干,吃面包都大部份喂给我吃,后来在床上捡到线头也要喂给我吃。
我原来的面包机是东菱XBM-1128S 的,用了几年这次回家先是烘烤的功能坏了,再过几天连和面的功能也坏了。老公叫我再买一台,原来网上东菱面包机在做特价,同样是这款XBM-1128S 降为279元,我赶紧买了一台回来。
这款面包是完全用面包机操作的,中途不需要做任何操作,只待程序完成取出放凉,即可切片食用。( 这里我写面包粉,不写高筋面粉。就是因为大部份写高筋面粉都达不到面包粉的效果,所以建议大家购买面包粉来制作)面包粉是指风筝面包粉,金像面包粉,红牡丹面包粉,等品牌。。
&制作材料:
&450克重面包:
&蒸熟的南瓜泥 1/2 杯(135克)
&面包粉&2 杯 (约280克的面粉)用面包机附带的量杯量的
&植物油 2大匙
&清水 50 ml
&砂糖 2 大匙
&盐&& 3/4小匙
&酵母粉 1小匙
&制作方法:
&1.将南瓜蒸熟,放凉后再称重,或者是用量杯量。
&2.将南瓜、水、砂糖、盐、植物油 先放入面包机桶内,再放入面包粉,在面包粉上挖个小坑,放入酵母粉。
&3.按机器的&甜面包&程序---重量&450克&&&烧色&浅色&
&& 机器会显示时间&2:50& 这时按下&开始&键即可。机器会自动完成搅拌、发酵、烘烤的各个程序,直到&最后发出声音,时间显示为&0:00&时,马上戴上手套,将面包从桶内倒出来,放在烤网上放凉即可。
&注意事项:
&1.南瓜蒸好后,如果有水滴在里面要沥干。南瓜必须要放凉了才能开始制作面包,(我放在冰箱冷藏)不然太热的南瓜会造成酵母提前发酵。( 夏天要用冰水,不然的话会让面团提前发酵,做出的成品不好)
&2.南瓜和面粉可能刚开始不容易搅拌在一起,不用着急,耐心等待5分钟,再看看面团就基本上混合在一起了。
3.做好的面包要马上取出来,不要在焖在机器里,这样会使面包水份变干。
在不同的背景色下,面包的色也变了呢。
&&最后修改于
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