自己如何给西洋参切片
平时没特别的事很少翻日历，因为每次都让我觉得日子快得心惊。元旦一过，发现离过年竟然只有十几天了，虽然早知道今年的春节特别的早，可还是忽然的就有那么点心慌意乱，琐事无边啊。。。
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西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效、调理气血、明目聪耳的作用。
适用于阴虚火旺、肺虚咳喘，肾虚头晕、潮热盗汗等症，是治疗糖尿病、心血管疾病、产后、术后康复的首选药物之一。常用可提高人体免疫力，增加肌体活力，延缓衰老、美容养颜。
古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.
故补而不燥是西洋参的特别之处.
其主要作用有:
　　　　1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;
　　　　2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;
　　　　3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;
　　　　4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;
　　　　5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;
　　　　6. 能增强体力并对运动员具极大助益;
　　　　7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;
　　　　8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
西洋参是一种人参不能代替的、具有特殊治疗价值的贵重补益药品，性寒、味苦，入心、肺、肾，有退热清火、退虚热、补阴、生津降压之功能。
西洋参原产北美洲的加拿大南部和美国北部，
西洋参最适宜于气阴两虚有热的病人，其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参。而对畏寒、肢冷、腹泻、胃有寒湿、脾阳虚弱、舌苔腻浊等阳虚体质者，则属禁忌之列了。
西洋参的食用方法:
1. 原粒及原枝参 - 切成薄片后隔水清炖, 或加其他辅助材料一起炖汤;
2. 西洋参茶包 - 用滚水浸泡五分钟则可饮用;
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－－－－资料摘自网络
上面是关于西洋参的不完全资料，大家可以根据自己的需求食用。因为以前我们家都是老爸喝洋参茶，其他家族人也都是男性服用较多，所以我一直都认为男性比女性更适合喝的，不过现在我们家也是给懒龙喝比较多，因为他辛苦养家用脑比较多，呵呵。
前段懒龙的大学同学从美国回来给他带了盒威斯康星州的西洋参原粒，这玩意生的时候硬如石头，药店是有专门的机器给切片的，我们以前买也是药店会帮忙切好。我想起老爸喝的参不少也是我堂哥从美国带回来的，也都是原粒的，所以就打电话回家问，结果老姐一句话就轻易解决了这问题。
已经吃了不少我想起如果其他朋友碰到这样的情况怎么办，于是就想拍下来，毕竟求药店帮忙没准要看人脸色，还有人家未必肯帮呢，不如求自己啦。不过在我写的时候搜了下网，也看到了同样的方法，呵呵。
说起来就特别的简单：
就是一次先取三至四粒，我用小牙刷先轻轻刷下表面缝缝里一些浮灰，
然后放进碗里，再把碗放到放了水的锅里，水不用太多，下面可以垫个架子，不要让水滚起的时候漫到碗里，隔水蒸上十分钟的样子
再用快刀切片就好了，当然它不会象切蔬菜那么轻易，也不可能象机器切得那么薄和均匀，但至少我们可以撼动它了，对吧。
最后放在通风干燥处晾干或晒干，然后放进干燥干净密封的小瓶子里，就可以随时取用啦。这几天我口干咽有点痛,也泡点西洋参茶来喝.
不要一次都切完，一次三四根就好。这样保存起来更保险&&。
蒸的时间长短可能与颗粒大小和洋参的年份长短加工好坏都有关系,可根据情况适当调整。
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&&&&&&&&&&&&整西洋参又干又硬，怎么做能方便切片而又不损伤参？
整西洋参又干又硬，怎么做能方便切片而又不...
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治疗情况：整西洋参又干又硬，食用、药用都很不方便，如何将整的西洋参切成片而又不伤参的药用及营养价值？
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医师
专长：中医内儿妇科常见病、慢性病
&&已帮助用户：76445
病情分析：西洋参放进碗里，再把碗放到放了水的锅里，水不用太多，下面可以垫个架子，不要让水滚起的时候漫到碗里，隔水蒸上十分钟的样子，时间不可太久，使其软化后即可取出切片。
意见建议：
问整西洋参干硬怎样做能方便切片而又不损伤参、
职称：医生会员
专长：用药常识。保健
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病情分析： 你好，你可以先蒸一下，等它软化了以后再切，这样方便又营养，你也可以去药店叫他们帮你切片，那里有专业的切参机。意见建议：你好，你可以先蒸一下，等它软化了以后再切，这样方便又营养，你也可以去药店叫他们帮你切片，那里有专业的切参机。
问西洋参食用方法
职称：副主任医师
专长：疑难病的研与治疗
&&已帮助用户：12716
病情分析：你这的这个药在吃药期间最好不要吃萝扑，以免减轻疗效，可以把它切成片吃也好了。意见建议：生活调理：
问整西洋参干硬怎样做能方便切片而又不损伤参、
职称：医生会员
专长：用药常识。保健
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病情分析： 你好，你可以先蒸一下，等它软化了以后再切，这样方便又营养，你也可以去药店叫他们帮你切片，那里有专业的切参机。意见建议：你好，你可以先蒸一下，等它软化了以后再切，这样方便又营养，你也可以去药店叫他们帮你切片，那里有专业的切参机。
问西洋参食用方法
职称：副主任医师
专长：疑难病的研与治疗
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病情分析：你这的这个药在吃药期间最好不要吃萝扑，以免减轻疗效，可以把它切成片吃也好了。意见建议：生活调理：
问请问医生有点阳痿用西洋参切成片泡水当茶饮合适吗？假如有热...
职称：医师
专长：性功能障碍,男性不育症,精液不液化
&&已帮助用户：12465
问题分析：你好根据你的描述，应当去医院检查男性激素六项，和空腹血糖，血脂，肝肾功，查清原因，后可以去找中医男科辨证施治。意见建议：建议不要乱用西洋参，去医院检查确诊后再治疗，根据男科中医师的辩证，加减应用中药综合调治，愿我的建议对你有所帮助。
问孕期可否食用西洋参
职称：医生会员
专长：擅长;小儿脑瘫，消化疾病，腹泻，小儿多动症，自闭症。
&&已帮助用户：19180
意见建议：你好，建议在医生指导下应用为好.如果没病就不必乱吃药,产前服用一点西洋参有好处.不要过量，祝你健康。
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评价成功！新鲜西洋参蒸一下好切 脾胃虚弱者不适宜服用
来源：生命时报
作者：南京市中医院药学部主任药师 李 文
　　西洋参能补气养阴、清热生津，有抗疲劳、抗氧化等作用，受到很多人青睐。除了制成市面上销售的西洋参含片等成品，西洋参还有几种在家可以完成的处理方法。
　　新鲜西洋参，蒸一下再切。新鲜西洋参较难切开，可将其去皮后，放在锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片。可将参片放在玻璃瓶内，一次口含一片，细细咀嚼，效果较好。
　　晒干西洋参，磨粉。可将晒干的西洋参磨成粉状，每次取一勺(约5克)，放入有过滤网的杯中，用沸水冲泡，放至温热后饮用。
　　西洋参也可煮粥。取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，煮好后放至温热就可以吃了。
　　需要提醒的是，西洋参最适宜的服用人群是气阴两虚者，健康者如有苦夏反应（食欲减退、睡眠质量不佳等），也可遵医嘱适当服用一些。脾胃虚寒，吃东西稍不注意就容易腹痛、腹泻，不敢吃凉食、手足发凉的人，不适宜服用西洋参。服西洋参期间最好不要喝茶、吃萝卜，以免影响药效。
(责任编辑：齐钡)
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来源：环球时报-生命时报
作者：李惠明
　　近年来，西洋参成了亲朋互赠的滋补佳品，可许多人拿到手却不知道，西洋参该怎么吃，有没有什么禁忌？
　　西洋参，又叫花旗参、洋参等。中医认为其能改善消瘦、耳鸣、口干舌燥、腰膝酸软、肺虚久咳等症状，尤其适合年老、病后体虚、身体素质较差、长期脑力劳动、内分泌失调等人群进补。现代研究表明，西洋参含有人体必需的16种微量元素和17种以上氨基酸及多糖、多肽、多种维生素等，具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有一定的疗效。西洋参服用方法很多：
　　含着吃。将西洋参放入砂锅蒸软，切薄片，早饭前和晚饭后服2―4片，或随身携带，身体不适时含服。
　　泡茶喝。西洋参片和菊花一起用沸水冲泡，有滋阴生津，清热明目的功效。
　　煮着吃。取5克西洋参片，放入砂锅内，加适量水，用文火煮十分钟，晨起空腹，将参片参汤一起服下。
　　蒸着吃。西洋参切片，研磨成粉，取5克，加一个鸡蛋，蒸熟后服用。
　　做汤吃。西洋参片还可以与其他食物搭配出各色养身汤，比如西洋参蜂蜜汤能防暑、清胃火；西洋参莲子汤能益肾养心、生津止渴；西洋参枸杞当归汤能增强体力、补肝肾等。
　　服西洋参也有禁忌，有畏寒怕冷、面色苍白、食欲不振、腹痛腹胀等状况以及感冒期间的人群不宜服用。另外，女性痛经、闭经、白带多，孩子消化不良，都需要忌服。服西洋参后，如果出现畏寒怕冷，体温下降，食欲不振以及水肿、瘙痒等过敏症状，应立即停止服用，严重时就医。此外，吃西洋参时不要饮茶，因茶叶中含有大量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分。▲
(责任编辑：邵沛)
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