海口那些超赞的面包烘培店，就算胖死也要吃一口！！
海口那些超赞的面包烘培店，就算胖死也要吃一口！！
糯米美食-蛋糕甜品咖啡
都说北方人爱吃面食，其实不然我们海南的宝宝也是离不开面包的面包绝对占了我们吃货生涯的很大部分各种各样，每天换着吃不重样那么， 到底哪几家的面包店是你绝对不能错过的腻？来嘛，我告诉你▼美楽烘培餐吧没错，这里是除了面包还有料理的餐吧，重点是它这里不止很特别，逼格高，面包也是超级好吃！！！面皮韧而不硬，非常有弹性！里层的口感柔软又富香气。怎么能不喜欢！个人推荐↓↓↓法式纯芝士软欧芝士看来是这家店的挚爱！外表撒着糖分的软欧，吃起来柔软就带着几分甜蜜，再来一大口的芝士，这热吻肯定是跑不了了！黑啤香肠软欧虽然原料中使用了黑啤，但是吃起来啤酒的味道并不十分浓烈，相反，面包的香味会更加浓一点。十分推荐的一款！地址：海口市龙华区世贸西路与文华中路交界处新宏基大厦一楼 富力花园西门斜对面 &推荐指数：佩洛西（Pelosi）听说这里也是海口第一家意大利餐简餐的餐厅哦，如果喜欢意式口味的正宗的面包，千万要尝尝这里的面包哦。面包片是的，没错，我觉得他家最好吃的是最简单的面包片，没有馅儿，面包片却做得“很紧实”，还有很像的奶香，这面包片既可以当早餐也可以当小零食解馋呢。紫薯奶酪土司这个紫薯不会很浓，和吐司的香味蛮搭的，乳酪是咸哒～而且好大粒的说～嵌了好多颗好吃好吃！甜咸的搭配几不错～根本停不下来～！美兰区五指山路49号南兴大厦首层(名门广场肯德基对面）soft stone软石你很少会看见这样的餐厅，首层专做饼店和各式饮品，二层是以烘焙为主题的时尚西式餐厅。之所以叫软石，是法国人觉得个头太大的鹅卵石状如面包，所以就以此命名。蓝莓重芝士个人很喜欢这个，味道很香浓，芝士和蓝莓的味道中和的非常棒，外面一层皮是很酥脆的那种，蓝莓果肉又超大颗的咯，啧啧。抹茶博格丹麦这个口感偏硬点，可是我还是挺喜欢这个的，可能是我不是很喜欢吃太甜的，这个是很“耐吃”那种，慢慢吃味道越好。美兰区 蓝天路名门广场北区1、2楼(正门入口处右侧)天使简约这家店算是海口蛋糕店的&小鲜肉&咯，每次去国贸经过他家都会去里面逛逛这家超级好的 每次去都好热情，面包的味道也很不错。我忘记这两个是什么名字了你们不会打我吧。。龙华区国贸路47号港澳申亚大厦首层(近省交行)野萌工作室很可爱的烘培工作室。就在海岛雨林后面，靠近江边的那条路，就是有些隐蔽，但还是可以找得到，店面比较小，位置不多，但是面包蛋糕真的超级好吃！！闪电泡芙真的名不虚传，听说很多人来这里就是为了这里而来的，真的来尝了发现真的很棒哦，甜而不腻，香香脆脆，一个人吃4个哦。热情岛屿小福袋这个超级特别的，我觉得真的萌的不行，真是太佩服老板的想象力了，外面表的面包皮那样的，配着水果吃，真的超级特别，咸甜刚好。美兰区 西苑路10-1号，就在新埠岛星海湾商业广场的江边，SHARE CAKE-分享蛋糕要说海口的面包，蛋糕店，这里味道也算是数一数二咯，反正我是很喜欢这里的面包，口味很丰富，品种又多。欧包其实还有很多好吃的，之所以推荐这个想你们尝尝这种味道特别的欧包，口感比较硬，可能我个人比较喜欢，里面有葡萄干花生，配着牛奶超好吃。可颂三明治香香脆脆，里面夹有生菜火腿，我个人还是很喜欢吃咸的面包的，吃了不会腻，每次来这里我都会买几个这个上班吃。美兰区五指山路55号海晟瑞景大厦1楼(明味烤鱼旁边)法拉贝丽Ferably这家最出名的就是法式面包咯，味道很正宗的，整个店像一个咖啡馆一样，喝下午茶什么的都可以，环境很安静，适合闺蜜去说点小秘密。榴莲流奶牛角包这里最出名的绝对是这个榴莲流奶牛角包了，真是白吃不腻，就连我这种不是特别钟爱榴莲的人，都深深被它迷住，吃的时候里面有奶油什么的流出来！！！榴莲味也是超级超级正宗！五指山路蓝庭城市度假酒店一楼Paparoti面包心情这是家私家小店，其实看起来可能没有很高大上，不过还是挺温馨的，里面的面包也是很朴实那种，没有太多华丽的东西。咖啡面包像菠萝包一样吃起来大满足～内里组织蛮蓬松的，咬起来很软很舒服～特别还热乎乎的时候真是幸福感啊～听说是来自马来西亚的招牌咖啡面包哦。抹茶面包抹茶味的野很不错，是很自然的那种味道，没有太浓厚的感觉，这里的面包都没有太复杂的东西，所有的一切都是面包最原始的样子。美兰区大学新商业街(海甸岛五西路)可可芭木一定不能不说这里，一个花店和烘培结合的小咖啡，逼格有了，浪漫也很足，现在只差你点一个你喜欢的面包来吃咯。蓝莓味丹麦我真的很喜欢蓝莓，这里这个我自己超喜欢，外表苏酥脆脆的，配着蓝莓和果酱，味道真的超级棒啊！！！一点也不甜腻，只有淡淡的糖霜味。甜甜圈这个甜甜圈也是必点的咯，一定要配着果汁吃！！！哎呦喂，推荐你们不吃就算啊类，这个好好吃。龙华区玉沙路京华城D区3号楼一楼吉祥面包店这家不用说你们都知道的啦，已经是我们海口的面包招牌了，一说到面包肯定是想起这里的，是我们老海口说的烂都要硬硬排队吃的。三角酥从小学就开始吃了，真是白吃不腻的咯，我们大海南的咸包肉包真是我的超级最爱啊！香菇包啧啧，看看这满满的肉啊，简直看的口水直流，整个海口市，只有这里的香菇包，才是这样香浓的味道哦，厉害了吧。大同路与大同一横路交叉口南80米(近泰龙城各种老爸茶咯唉咯，对咯，是咯。什么法式，意式，美式面包，都比不上我们老爸茶的包的五角包，菠萝包，炸包的咯，只要是我们海口的老爸茶都可以吃到这几种包。没有“包”的下午，我们海南人怎么度过，想想就害怕。以上都是小编个人口味推荐哦“为了爱吃面包的你整理”收藏起来，以备不时之需咯毕竟我还是很爱你们的要是你们也有发现不错的面包店么么哒
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糯米美食-蛋糕甜品咖啡
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简介: 休闲时光，breaktime
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90后美女海口创业 烘焙沙龙传播慢生活
作者：周静泊
　　作为90后独生子女的吕慧君(左一)，吕慧君在自己的烘焙沙龙找到了不少志同道合的好朋友，他们经常用手机在线上分享各种好东西。(南海网记者 周静泊 摄)
　　吕慧君在教自己的小伙伴们做饼干。(南海网记者 周静泊 摄)
　　南海网海口11月30日消息(南海网记者 周静泊)以自己的兴趣为职业，并乐在其中，相信这是很多人的梦想。从小就对手工、烘焙有兴趣的90后小美女吕慧君去年大学毕业时，并没有&随大流&地四处求职，而是决定创业，做自己喜欢的事情。如今，她是一名安利经销商，也是一间烘焙沙龙的主人。日，吕慧群创业一年。一年中，吕慧君通过烘焙沙龙这个平台，将安利健康、环保、&慢生活&的生活方式传递给了许多人，自己也收获了不少志同道合的朋友和快乐。
　　一走进吕慧君的烘焙沙龙&&露华阁，立马就被浓浓的饼干香味包围了，吕慧君小小的公寓里并没有烤箱，这些饼干都是她用安利皇后锅在自家厨房的燃气灶上做出来的。91年出生的她，去年从上海东华大学旅游管理专业毕业后，回到了海南这个国际旅游岛。但她并没有在这个旅游大省找一份专业对口的工作，而是基于自己从小的兴趣&&烘焙，开始创业。
　　&我父母在十几年前就已经做了安利的经销商，在我小时候，他们就经常举办美容沙龙、生活沙龙等一些活动来推广安利健康环保的生活方式，所以我在耳濡目染下逐渐培养起了对烘焙的兴趣。&吕慧君说。
　　如今，吕慧君已经学会了各种烘焙技巧，沉浸在烘焙的乐趣中不可自拔。但她不满足于自己在家&独乐乐&，于是，在2013年12月，她租了一套温馨的小公寓，开起了烘焙沙龙，既接受糕点定制，又能做私房咖啡馆，&以烘焙会友&，不亦乐乎。
　　经营了一年，吕慧君的烘焙沙龙人气很高，有时周末得预约才有位置。海口许多年轻新潮的闺蜜组、亲子团、情侣档都是烘焙沙龙的常客。
　　对于女儿自己创业，吕慧君的父母十分支持。
　　&我的父母一直都很支持我，特别尊重我的想法，也会给我提一些建议。&吕慧君说：&而我想把我的烘焙爱好和安利的创业平台结合起来，这样我可以认识很多同样喜欢手工、美食，也有想法要创业的朋友。我们除了交流烘焙心得，还能一起探讨创业话题，分享美好、健康的生活方式。&
　　这一年来，吕慧君通过自己的烘焙沙龙认识了不少喜欢美食的朋友，而真正吸引大家的其实是美食、烘焙背后&慢节奏&的生活方式。吕慧君将自己的烘焙沙龙定位为线上线下的&生活文化社交平台&，朋友们可以通过这一平台线下全流程体验&美味健康环保&生活，有意识地去使用健康环保的产品，并在线上分享。
　　来和吕慧君学习怎么烤饼干的陈小姐说：&君君在我印象中一直是个很特别的女孩子。她手很巧，也很细心，经常会有些特别的小想法。我觉得她创业的方式很新奇，很适合我们现在的年轻人。&
　　虽然是第一次学习烘焙，但吕慧君的小伙伴们都乐在其中。(南海网记者 周静泊 摄)
　　吕慧君在教自己的小伙伴们做饼干。(南海网记者& 周静泊 摄)
　　吕慧君和小伙伴们在分享自酿的水果酵素。(南海网记者 周静泊 摄)
　　吕慧君和小伙伴们在品尝自己烤的饼干和蛋糕。(南海网记者 周静泊 摄)
　　吕慧君没有烤箱，用安利皇后锅在燃气灶上就烤出了香酥可口的饼干。(南海网记者 周静泊 摄)
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　|　　|　　|　 |海口的焙友都上哪买面包粉和其他烘焙用材料啊
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一直没看到海口有专门卖烘焙用品的店，需要的东西都是超市、菜市场和淘宝上到处找，昨天终于在红城湖路看到一家烘焙店，东西还比较多，但是面包粉也不拆卖，一包就是50KG，不知道海口其他的焙友都是在哪里买需要的东西呢
烤蛋糕用低筋粉.据说四分普通面粉加一份生粉就行.
　　烤面包用高筋粉.这个各大超市都能搞定!!
　　如果实在想要专业的粉.你就去那些小面包店跟老板说叫他拆分买你一点.
　　下面这个是我在南国超市买的微波蛋糕粉做的.用微波炉就搞定了
　　不用烤箱.我家没烤箱
这个帖子要收藏。另外，我对楼上说的微波炉蛋糕粉也很兴趣，做出来口感怎么样？？
　　或者，能发个比较详细的文字教程不？？
做面包一定得用专用的面包粉，俺在没找到面包粉的时候，用了多种品牌的面粉，多种发酵粉都失败了....。
　　面包粉去钟楼后面的小巷里有个专门买大米面粉的小店，他那里有专用的面包粉，可以散买
　　低份就自己配吧，1：4 普通面粉+淀粉
　　黄油去新港市场里头几家有冷冻的，超市里转转也能碰到打折的时候
　　奶油只找到过一种杂牌子的，也是新港
　　工具类就去钟楼附件的那几家厨房用具吧
　　其他的各种可可粉啥的就淘宝吧
　　俺的面包机、烤箱、模具，在海口转了很久，不是很贵就是没有，最终还是在淘宝上买的
　　现在每周烤次面包，烤个蛋糕，再来几次烤鸡翅..还算没浪费这些器物了
对了，做面包，发酵粉最好用安琪的耐高糖的那种，只能在互联网上买，超市里的那种是用来发馒头的..。
　　要想做好面包，揉面是关键..。不怕费事就用手揉吧，直到出现传说中的薄膜..。懒人还是弄个面包机吧，自动揉20分钟就搞定~~
　　这就是俺买了烤箱后又弄了个面包机的缘故..
1：4 普通面粉+淀粉-----敲错了，是4：1
我在坡博市场看到有卖高筋粉的，因为我是手工揉面，揉到比较容易破的膜就没力气了，也不知道筋度是不是足够，所以很想买专门的面包粉比较看看。面包机正在淘宝上淘着，也准备买一个回来。低筋粉在城西菜市场就有卖的，黄油一般都是在家乐福买的。烤箱和工具都是在淘宝上买的。找个时间到钟楼后面去看看，不过对那一带不熟，不知道找不找得到，映象中钟楼后面好象是海了一样，呵呵
借楼主帖子顺便问问：海口哪儿有卖琼脂呀？？
鱼胶粉可以不？？我觉得很像……
　　听说新港码头还是秀英码头就有
哦....钟楼后面果真是海..。呵呵
　　重新描述一下，钟楼对面..。往东步行300m的样子，第一个路口进去，遇到第一个丁字口，正对着就是那家..。
是长堤路与龙华路交汇再往那个路口？？
对了，你买的是什么面包机啊，好不好用？？
　　反正路口是个人行横道，有颗大树..。汗
　　面包机是东菱的1128S，还可以吧，没时间就用它做方面包，有空就当揉面机使~~~
哦，对了，哪个路口再往里走就是博爱路上的哪些卖灯具的了..。这样应该好找了吧
呼叫各位，海甸岛有没有卖低筋粉的呀，我倒是在南国看到有专门的蛋糕粉卖，但是有点贵呀。
　　传说中可以用普通的面粉和白色的玉米淀粉4：1配,但是我还是找不到哪里有卖白色的玉米淀粉呀！！！！
直接配置就是了，淀粉用啥样的都成，超市里很多哦，有叫生粉的，有叫粉的，其实都是一回事
　　我常用的是标着薯粉的那种盒装的，3块多
show一下休假中烤的山寨新奥尔良鸡翅
呵呵，我分不清东南西北滴
　　悦色丹：应该哪个超市都会有卖玉米淀粉的，你不要在卖面粉那里找，好些超市是放在卖调味品那里的，例如大润发，就是放在盐的旁边的。
　　我感觉自己做的新奥尔良鸡翅确实是挺好吃的
半自动洗碗机：& &嗯，我站在木薯生粉前犹豫了好长时间的。早看到你的留言就好啦。不过昨天做了一个好成功，只用了一点点普通面粉
　　玻璃叶： 有道理，我应该到调味品那去看看，再找一下奶油。烤翅做的好漂亮，给我来一个，行么，嘻嘻
哈哈，祝贺我吧，我终于买到了面包粉，在半自动洗碗机说的地方。今天一早出去转悠了很久才找到正确的地点，原来在博爱北路与长堤路的交汇处，进去不到五十米的三岔口处就有卖的。
　　今天试着摔摔，看比在坡博买的高筋粉有没有什么区别。家人不赞成我买面包机，说金融危机了还乱花钱，如果这个能摔得轻松点，我就继续摔下去吧。
还好..还好..找到地方了..。
　　某次，下雨天，在彩票中心，有个哥们问俺，去新港咋走，本人不加思索的说，14路，终点就是，不过你得去对面坐..
　　那哥们感激的横穿马路去了..
　　1分钟后，俺反应过来了..。我指反了..。远望看看，那哥们已经坐在14路上扬尘而去..。我..bui的一下迅速跑掉了..
我今天终于买到抹茶粉了，一时冲动，买了他们最小包装的，500克量，后来发现抹茶做糕点，每次不用很多的。 但这抹茶的质量非常好，A级的哦！！！！
　　海口的同志们，有需要的来我这分装些，不用到处找了，也不用发快递费网购了，这A级比朱师傅的抹茶好多了。
~~~~~~~我知道的也在红城湖那，汗，经常经过那，还没注意红城湖是哪几个字。。。。.
我知道歌莎莉这家公司，但是我没去过，给我们公司供应原料的，好像里面很多都有的，但是不知道分量的大小
请问一下marshia2003 是在哪里买的抹茶粉啊？？？？？？？？
与SARA0485同问，歌莎莉在哪里啊，零售吗
我家在西门 一会儿去博爱路找一下
回sara0485，我的抹茶粉是在南玻公寓那边一家店里买的，500克最小包装，我买多了啊~~~~~~~~你要的话，分点去好了， 呵呵
红城湖 那里的是哪家啊？？？？？？？？
哈哈，我在国贸的大润发看到有高筋面粉卖，大概20元一袋
　　国贸的家乐福也有高筋面粉卖，不到19元一袋
　　我在家乐福买的
　　但没有低筋的，哪有告诉我一下
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