酸辣泡菜的做法步骤
2017酸辣泡菜怎么做才好吃，下面就整理了酸辣泡菜的做法步骤图，按照详细的步骤即可做出最正宗的酸辣泡菜，希望对您有所帮助。
　　喜欢酸辣口味的人，做一道是一个不错的选择。准备1、辣椒粉50G、凉水90克、糯米粉10克、苹果适量、梨适量、盐适量、糖适量、韭菜适量、适量、姜蒜适量、等食材，按照酸辣泡菜的家常做法步骤图，一天之后，基本上就能做出一道最正宗的酸辣泡菜，赶快学起来吧。酸辣泡菜　　健康功效　　芹菜：除烦、平肝、清热　　　　食材用料　　包菜一颗； 尖椒一个；辣椒适量；芹菜一颗； 盐适量； 水适量； 白酒几滴；　　酸辣　　1.洗好备用　　2.都切成丝或块状，撒盐拌均匀　　3.放入容器，一层一层放，放一层撒点盐　　4.最后淋几滴高度白酒密封好，加水，发酵变酸。放入阴凉处　　5.成品　　小贴士　　盐要控制好，加少容易坏，加多会咸，盐正好的情况下才会酸，加辣椒就成了！酸辣　　健康功效　　姜：降逆止呕、、散寒解表　　冰糖：和胃、健脾、润肺止咳　　　　食材用料　　莲花白（芯）1600克； 红黄萝卜400克； 芹菜杆65克；花椒10克；姜两小节；蒜一大瓣；米醋30克；冰糖20克； 腌制盐140克； 红泰椒15个； 小米辣500克； 开水（煮花椒用）一碗；　　酸辣韩式泡菜的做法　　1.准备食材称重。　　2.莲花白切成小块，凉白开里加入一大勺盐融化将莲花白浸泡十分钟后捞出放阳台上控干水分，萝卜切自己喜欢的形状。芹菜切滚刀块，蒜一切三四瓣，姜切小薄块，泰椒一切两半。小米辣倒碗里备用。开水里放入花椒再次烧开煮一会。　　3.准备一个大点的盆儿，将莲花白放一层，放入适量的，芹菜，姜，蒜，泰椒，小米辣。　　4.撒入适量煮开的花椒粒。　　5.最后倒入剩下的莲花白，再依次加入胡萝卜，芹菜，姜，蒜，泰椒，小米辣和花椒粒。　　6.最后将冷却的花椒水里加入腌制盐和冰糖搅拌至融化，加入米醋全部浇到盆儿里。用手轻轻搅拌均匀。装入泡菜坛静置三天就可以吃了。　　7.看着不错吧。酸酸脆脆好好吃哦。　　8.吃面条或者稀饭时候来这么一碟，绝对的爽口哦。越吃越想吃。　　小贴士　　1.用淡盐水浸泡莲花白是为了洗净残留的农药什么。　　2.萝卜我是用刻花模具刻的。家里没有的话切成自己喜欢的形状就好。　　3.花椒粒用开水煮开为了泡菜能更均匀的入味。　　4.放入米醋是为了莲花白脆脆的更爽口。　　5.莲花白去掉几层皮（可以炒菜吃），里面的芯泡出来更好吃。　　泡菜酸辣粉　　健康功效　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表　　　　食材用料　　红薯粉适量； 泡辣椒；姜；花椒； 泡菜； 泡酸豇豆；大蒜；油； 盐； 鸡精； 红油；醋；　　泡菜　　1.做好的酸辣粉　　2.红薯粉准备好　　3.烧水侵泡适量的红薯粉　　4.侵泡几个小时后柔软才可以煮时候就很容易　　5.必不可少的泡菜，酸豇豆　　6.泡椒是自己家的，切碎　　7.锅里放油烧热加入适量的水和盐，煮开了放红薯粉加入泡椒　　8.然后加入泡菜，酸豇豆　　9.煮熟　　10.为了酸爽可以根据自己口味加入适量的醋，鸡精　　11.出锅后为了好吃，可以另外加料哦　　12.加料后颜色鲜艳，更美味，酸爽　　13.独家定制的酸辣粉哦自制酸辣泡菜
　　都好大一棵做一次就会剩下好多，所以就想到把圆白菜做成泡菜啦，味道可以媲美饭店里的小菜哦
时间：10分钟左右
　　主料　　圆白菜一棵；小红尖椒若干；生姜大蒜适量；白醋；盐；糖；一个大的乐扣盒子或者有盖子的容器；
　　自制酸辣泡菜的做法步骤1. 把圆白菜撕成小块洗净，晾干2. 把小红尖椒，蒜，生姜放在圆白菜一起3. 把菜一层一层的压在盒子里每压一层撒一些盐和糖，一定要压实然后倒入白醋，白醋只要到容器的一半就好，最后盖上盖子放在冰箱里腌制一晚就可以食用了　　4. 吃的时候把里面泡的小红尖椒切成小段，倒上辣椒油香油即可　　学着做菜其实是一件非常有趣的事情，还容易让人很有成就感，以上就是酸辣泡菜的做法步骤图，吃货们赶紧get起来吧！& 搜索“图老师”或者“tulaoshi_com”加关注，每天最新的美食、健康、育儿、美妆、、手工DIY等生活小技巧，30天变身小巧妇!【微信扫描下图可直接关注】
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学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!酸辣泡菜牛肚是小编精心挑选的美食菜谱，简单又营养，赶紧学起来！
我们每日除了睡觉，多是吃吃喝喝中度过的，但是如何吃才健康合理呢？有关营养资料显示，现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质，所以要调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食，图老师美食频道推荐史上最全的酸辣泡菜牛肚营养菜谱，营养吃出来。
感觉做酸辣泡菜豆腐汤挺难的，酸辣泡菜豆腐汤怎么做好吃又简单，小编已经帮您准备好了，看完本篇教程，包学包会。
酸辣萝卜泡菜的吃法,萝卜作药用处多民间说，十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。
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对于韩国人来讲，泡菜不仅仅是一道道小菜，更是一种力量、一种文化各式韩国泡菜(20张)的体现。韩国各种关于泡菜的博览会、展示会、研讨会很多，规模最大的一次是2005年11月，在首尔为低收入家庭和社会福利机构举办的“用爱腌制的泡菜”活动，有6000名志愿者参加，一次用了40000棵白菜。 泡菜吃法也是多种多样，有直接食用的，也有烤着吃的，陈年的泡菜则做成汤。位于首尔明洞的“三金”食堂是韩国有名的因以泡菜包裹着五花肉吃而闻名的专卖店。食堂用泡菜包住五花肉，放在坛子里发酵一周左右，再拿出来做菜。 在韩国的许多传统家庭中，一坛泡菜的原味卤汁甚至可以传承九代人：曾祖母 传给祖母，祖母传给母亲，再由母亲传给儿媳，然后接着往下传……所以，真正的韩国泡菜被称为“用母爱腌制出的亲情”，岁月愈久，味道愈浓，以至于韩国人把泡菜的好味道称之为“妈妈的味道”。也许正是出自对母亲的挚爱和感激之情，韩国人才把泡菜称作“孝子产品”。 　　
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