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人们日子的水准提高了,那需要的就不是光把肚子吃饱就行了,而且是吃的好,还要吃的是健康的东西,要味道啊,绿色啊,还有品相都有更加多的需求了,中国人对烧烤真的算是情有独钟的,那以前的烧烤用炭火烤的,让人们爱吃又不敢吃,因为有烟熏的,让人们怕会对身体不好啊,但是现在有一种无烟的烧烤开始在市面上出现了,他们烤起来不但没有了烟,味道也多了,吃的人也多了,主要是这样是大家都追求的健康的啊。
那就会有一些地方给无烟烧烤做培训,因为这个需要是越来越多了啊,有的专门做培训的一些地方就专门开了无烟烧烤培训。这个对喜欢吃烧烤的人来说,对做烧烤的生意的人来说,可以说都是一个福音,因为喜欢吃的人不用再吃那种用烟熏出来的东西,在吃的时候也敢放开吃了,不怕说是吃多了对哪里会有影响了,小朋友啊,还有老人也就可以想吃就吃了,毕竟这烤肉变得安全了,因为做烧烤的应该知道的,经常烤肉的时候让烟熏对身体肯定是不好的,吸入了那么多的烟,身体的各个机能肯东有了影响,而且烟熏的烧烤让烤肉的人看起来有点油头垢面的感觉,那样本本来来的顾客还是想吃的,结果看见这样油面的烤肉的,可能就有点害怕了,觉得看着就不卫生干净啊,所以说无烟烤肉的培训的出现,是方便了这两者的。
以前的烧烤的方法可能不能让大家喜欢了,大家也会开始偏向新的这一种不伤害身体还不不伤害环境的方法了,那无烟的烧烤的新的世界要来了,学真正的无烟烧烤技术就到煌旗小吃培训机构,这里有资历丰富的教学老师,让你们真正的学到!
学习内容:
1、原料预处理、存放、保鲜技术。
2、烧烤菜系串制、特殊品种串卷制作、肉类切法、海鲜处理培训。
3、烧烤肉类、海鲜腌制技术培训、特殊品种串卷制作技术
4、烧烤实际烤制培训
5、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术。
6、烧烤油料香料配方。
7、烧烤设备清理及维护。
8、开店流程及装修指导。
【学习时间】
  学习时间不限,一般5-10天,根据每个人的基础和接受能力而定。该机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
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烧烤是人类最原始的烹饪方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。
  随着社会文明的发展,烧烤早就从当初原始做法演变成多种多样,规模也由当初小型模式变化成多种模式,口味和外观也多样化起来。现如今,街头烧烤,烧烤店,排起长队,做烧烤的人应接不暇,烤得汗流浃背,让人忍不住想吃。
  烤肉串系列:鲜香猪肉串、羊肉串、牛肉串。  
  烤脆骨系列:脆香猪脆骨、味美骨肉相连。
  烤鱼系列:鲜活鲫鱼、鱿鱼、鱿鱼须、香嫩鱼棒。
  烤鸡系列:迷你鸡翅、疯狂全翅、烤鸡腿、顶尖翅尖、蒜香鸡爪。
  烤蔬菜系列:串烤韭菜、串烤金针菇、酱香豆角、香脆土豆片、罐料茄子、串烤平菇、串烤蒜苗、酱香香菇、虎皮青椒、黄金玉米、蒜香大蒜、串烤黄金片、香甜紫薯。
  烤干粮系列:迷你面筋、脆香馒头、蜂蜜黄金糕、酱香素鸡。
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  1、发放烧烤资料,包括各种料油、腌制过程和烤制流程和技术配方资料。
  2、认识烧烤设备,熟悉设备的操作。
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  4、老师教学员亲自动手配制:荤菜用混搭孜然粉、蔬菜用奇香粉、各种酱料配制。
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