食用油含亚油酸的作用高的油对血管会堵血管吗

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各种食用油
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你可能喜欢【什么食物里含亚油酸】_亚油酸_功效_作用-大众养生网
什么食物里含亚油酸比较多?
纯情小男人,问: 10:41:21关键词:
很多养生网站都在建议人年纪大了以后要适当吃些亚油酸来预防一些疾病,这个亚油酸有什么功效呢?哪些食物含量高?
大众养生网小编解答:
亚油酸的主要功效体现在预防心血管疾病上。现代生活中,老年人活动和能量消耗减少,吃的食物精细而油脂含量过高,容易诱发心血管疾病。而亚油酸可以降低血脂、软化血管,因而可以预防动脉样硬化,以及动脉粥样硬化引起的和,对也有预防作用。籽油、、、向日葵种子油、等食用油中含有的亚油酸量比较高。
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营养师问答
微信扫一扫吃对食用油,助您降“三高”
来源:健康网
  2016年世界卫生组织发布的《全球糖尿病报告》中指出,中国约有1.1亿糖尿病患者,中国疾控中心慢病防控中心公布高血压患者更是突破3.3亿人,中国慢病的总体防控形势依然严峻。
  病症患者在药物治疗的同时,纷纷意识到饮食调理的重要性,但有时往往还会忽略食用油的问题,觉得吃什么种类的食用油无关紧要,其实不然,您所忽略的正是极其重要的一方面,对于&三高&人群,营养师给您的建议是尽量选择食用稻米油与芝麻油。
  稻米油是唯一富含谷维素的植物油,而谷维素在临床上多用于协助治疗高血糖、高血压、高血脂等病症,稻米油又富含丰富的植物甾醇、维生素E、生育三烯酚等天然活性物质,可调节大脑神经,降低胆固醇,降低血脂等功效,被誉为&心脏油&、&青春油&,更被美国心脏学会和世界卫生组织推荐为最佳食用油!
  飘香四溢的芝麻油也有非常高的营养价值!芝麻油中的不饱和脂肪酸能促进胆固醇代谢,消除动脉血管中的沉积物,可以有效预防血管堵塞,进而预防心血管疾病。芝麻油中含有的丰富维生素E和亚油酸,对降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环均有显著效果!
  稻米油与芝麻油在调节&三高&方面均有不可忽视的益处,那么如果把稻米油与芝麻油混合食用,又会有怎样的功效呢?
  近日,《美国医学期刊》及《美国临床血脂期刊》两大权威杂志刊登了一项来自日本福冈大学与印度医学研究委员会合作的研究成果,该研究征集了数百名患有高血压、高血糖的志愿者,对其进行分组测试,药物治疗与饮食干预同时开展,最终结果显示,将稻米油与芝麻油混着吃,有助于高血压、中轻度糖尿病患者降低血压、血糖,丰富的植物甾醇能有效降低血液中&坏胆固醇&含量,增加&好胆固醇&含量,值得一提的是,只吃药物的患者在胆固醇水平方面并没有改善。患者在服用相应药物的同时食用稻米、芝麻混合油,他们的血糖、血压下降水平比只服用药物的患者高出两倍多!
  此研究一出,引发了各国医学界和糖尿病、高血压患者的密切关注。如果真能找到一种科学的饮食干预方法,能辅助患者安全有效地降血压、降血糖、降血脂,这对广大患者再好不过了!但需要强调的是,稻米、芝麻混合油无法代替药物起到治疗作用。
  2017年全国两会期间,《&健康中国2030&规划纲要》已将建设健康中国上升为国家战略,而慢病防控更是作为了其中重要任务之一,将成为全社会共同的责任和努力的方向!新的方向也给了我们新的希望!(window.slotbydup = window.slotbydup || []).push({
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食用油到底有那些功效?那种油对心脑血管疾病有益
每日学医学
食用油是我们在生活当中必需用到的生活常用品。但是市场上的食用油种类繁多,很多人对于食用油的挑选并没有太多讲究。今天,我们来普及一下食用油到底怎么选择,那些油对高血压、心脑血管疾病有更高价值呢?食物油中摄入的脂肪酸中含有亚油酸和亚麻酸,亚油酸的主要功能是降低胆固醇,玉米油中有较多的亚油酸,已经作为降低血胆固醇的药用油。必需脂肪酸是脑及精子发育不可缺少的组分,具有降血脂,抗血小板凝集,延缓血栓形成,保护脑血管,抗癌等特殊效应,对心脑血管疾病防治有重要价值。下面我们从种类说起,到底那种油对于健康较为有益,各位以后请仔细挑选食用油哦。1.葵花籽油的特点是风味突出,其中的亚油酸含量可达60%,亚油酸属于n-6系多不饱和脂肪酸。考虑到国人的饮食结构、脂肪酸平衡,有摄入过多之虞。2.玉米油的特点是多不饱和脂肪酸较多,维生素E较多,如果是玉米胚芽油可能还有较多的植物甾醇等有助于降血脂的成分。但要注意的是玉米油不太耐热,做沙拉酱或者色拉油比较适合,而且它的亚油酸含量也很高。3.棕榈油在常见植物油中最不容易被氧化,因此可以用来高温煎炸,但是煎炸这种烹调方法本身就不被推荐。4.花生油对油温要求并不苛刻,一般炒菜都可以用,味道也比较好,但是考虑到国人的饮食结构,花生油的脂肪酸结构就谈不上多健康了。建议选择市售的压榨工艺花生油,不推荐自己榨油。如果实在喜欢自己榨的话,一定要选择新鲜卫生的花生,减少强致癌物黄曲霉毒素的污染。5.非常常见的食用油,其中以亚油酸为主,脂肪酸结构还是挺健康的,而且转基因大豆油也很便宜,属于物美价廉型。但是,亚油酸尤其亚麻酸不适合高温,煎、炒、烹、炸都会使其氧化聚合,产生对身体有害的物质,因此大豆油只适合用来烧菜、炖菜。6.芝麻油也就是香油了,保留了芝麻中的大量脂溶性营养素,除此之外,脂肪酸结构与花生油类似。7.茶籽油与橄榄油的成分类似,甚至单不饱和脂肪酸还略多一些,由于以国产为主,也比较物美价廉。8.橄榄油是目前营养学界所推崇的地中海饮食模式的重要内容,其富含单不饱和脂肪酸;作为烹调油有助于平衡整体膳食脂肪酸比例,减少炎症。另外再好的油也得限量。家庭8种食用油怎么选
来源:深圳新闻网
第1页:大豆油:不适合煎炸
第2页:花生油:不能粗榨
第3页:玉米油:适合各种人群
第4页:橄榄油:中老年人首选
第5页:红花籽油:适合三高人群
第6页:核桃油:孕妇婴儿多食用
第7页:菜籽油:心血管患者慎
第8页:葵花子油、茶油:预防心血管疾病
  8.葵花子油、茶油:预防心血管疾病
  葵花子油同样富含亚油酸,成本比红花籽油低,且无异味,更适合普通大众食用。
  茶油的脂肪酸组成、油脂特性及营养成分与橄榄油相似,对预防心血管疾病有益,不喜欢使用橄榄油的家庭可以用茶油作为替换品。
  在大致了解了食用油的小常识后,我们就可以根据各个家人的身体健康状况进行选择了。就健康而言,吃油应“花心”点,种类多样化比长期单一能更好地帮助平衡膳食脂肪酸。
  TIPS:有人会问:“岂不是同时要购买好几种油吗?”对!可以一次性购买几种小瓶装食用油,以便在烹饪时进行合理搭配。但须特别提醒大家,无论油脂的保健作用有多好,每天摄入量也不宜超过25克-30克。
(责任编辑:王燕)
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