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王森——烘焙收藏
烘焙（baking），又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。通常是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。
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.学西点西餐的地方很多，看你想在哪里学习，王森烘焙西点西餐技师
更新日期： 06:42:08
开课日期：
上课时间：自由安排
授课学校：
上课地点：甜品蛋糕班培训班,包就业，随到随学
求学价：面议
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【王森蛋糕西点西餐学院】
(常年面向初中，高中，社会成人招收学员)
一、饼店创业班学习时间：1年（技能学习+实习）课程开设：裱花：基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、动物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果等 蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、巧克力配件、店长与店面管理等。烘焙：基础面包、西点、甜品等。招生对象：烘焙爱好者、创业者等（年龄20岁以上）培养目标：能独立开饼店，能适应烘焙市场对人才的要求。就业保障：合格学员毕业100%包分配或者我校支持学员独立开店。专业特色：学员毕业后发高级技能等级证书、毕业证书。学　　费：15500元（包含教学材料、服装工具、住宿被褥、生活用品、教学书籍）分配情况：酒店、连锁饼店、超市、蛋糕店等。付费情况：第一学期9000元 第二学期6500元
二、甜品蛋糕师班（中专）学习时间：3年（技能学习+实习）课程开设：裱花：基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、卡通生肖蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶艺 蛋糕、慕斯类、巧克力配件、美术等。烘焙：基础面包、西点、甜品等。招生对象：烘焙爱好者、创业者等 （年龄20岁以下）培养目标：能独立开饼店，能适应烘焙市场对人才的要求。就业保障：合格学员毕业100%包分配或者我校支持学员独立开店。专业特色：学员毕业后发高级技能等级证书、毕业证书、中专证书。学　　费：19850元（教学材料、服装工具、住宿被褥、生活用品、教学书籍）分配情况：酒店、连锁饼店、超市饼房等付费情况：第一学期6900元 第二学期7400元 第三学期5550元三、面包烘焙师班（中专）学习时间：3年（技能学习+实习）课程开设：裱花：基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、卡通生肖蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、慕斯甜 品类、巧克力配件等。烘焙：基础面包、各类面包、西点、饼干、蛋糕等。招生对象：烘焙爱好者、创业者等 （年龄20岁以下）培养目标：能独立开饼店，能适应烘焙市场对人才的要求。就业保障：合格学员毕业100%包分配或者我校支持学员独立开店。专业特色：学员毕业后发高级技能等级证书、毕业证书、中专证书。学　　费：19850元（教学材料、服装工具、住宿被褥、生活用品、教学书籍）分配情况：酒店、连锁饼店、超市饼房等付费情况：第一学期6900元 第二学期7400元 第三学期5550元四、酒店西点师大专班学习时间：3年课程开设： 西餐制作、甜品装饰制作、巧克力制作、拉糖制作、糖膏蛋糕制作、咖啡、各类西点制作、基础裱花及烘焙面包饼干制作。招生对象：高中以上学历（须参加今年10月的成人高考）授课老师：王森老师、刘洋、成圳、张婷、武文老师等。专业特色：毕业后颁发国家大专证书、国家技师证书、咖啡师证书。学　　费：49050元（教学材料、服装工具、住宿被褥、生活用品、教学书籍）就业情况：星级酒店、西餐厅、大型商务会所。付费情况：第一学期15000元 第二学期12800元 第三学期12250元 第四学期9000元（前2年4个学期付清）五、西餐咖啡创业班学习时间：1年（技能学习+实习）课程开设：西餐制作、咖啡、甜品西点、慕斯甜点、冰激凌，85℅实习制作，15℅美术设 计与理论，注重培养动手能力。招生对象：西餐咖啡爱好者、创业者等 （年龄18岁以上）培养目标：能独立开饼店，能适应西餐咖啡市场对人才的要求。就业保障：合格学员毕业100%包分配或者我校支持学员独立开店。专业特色：毕业后颁发国家技师证书、咖啡师证书。学　　费：26000元（教学材料、服装工具、住宿被褥、生活用品、教学书籍）就业情况：星级酒店、西餐厅、大型商务会所。付费情况：第一学期16000元 第二学期10000元六、一年制烘焙创业班学习时间：1年（技能学习+实习）课程开设：裱花：基础蛋糕抹面、花边、巧克力配件、店长与店面管理等。烘焙：基础面包、各式面包、西点、蛋糕芝士等。招生对象：烘焙爱好者、创业者等 （年龄20岁以上）培养目标：能独立开饼店，能适应烘焙市场对人才的要求。就业保障：合格学员毕业100%包分配或者我校支持学员独立开店。专业特色：学员毕业后发高级技能等级证书、毕业证书。学　　费：18900元（包含教学材料、服装工具、住宿被褥、生活用品、教学书籍）分配情况：连锁饼店、超市、蛋糕店等。
苏州王森烘焙西点西餐技师学院（苏州森派食品有限公司）电话：7
张老师QQ：传真：6
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&&&&王森蛋糕西点西餐培训学校简介
&&& 王森蛋糕培训学校成立于1998年，是一所集学历教育、技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办、国家重点技能培训学校。曾代表中国参加德国的“ＦＨＣ酒店比赛”和日本国际烘焙比赛，获得3金6银的好成绩。 &&&&& 学校位于古城苏州，占地20余亩，设有三年的蛋糕甜点班、面包师班、西点西餐班；一年的成人创业班、西餐咖啡班。学生上课全部以真材实料，自己动手操作，每个班的学生每年就业率均达到100％，在同类学校中排名第一，鲜明的人才培养特色和充分的就业率，赢得了良好的社会声誉。学校已成为国家品牌技能学校，向苏州、上海、无锡、常州、深圳、南京、浙江等地输送了数万名优秀毕业生，可谓桃李天下。 &&&&&& 面对新一轮的发展机遇，学校将始终坚持高技能人才培养的目标，军事化管理机制，继续提升办学层次，为中国烘焙业实现“两个领先”培养更多的高层次专业技术人才。同时学校已经出版式发行了50多本专业书籍，其中有5本书已经被国家定为专业技能教材，学校被多家用人单位设为定点人材输送基地和培训基地（85度C、好利来、长发、金凤呈祥等大型连锁企业）。
选择王森蛋糕西点西餐学校的理由
1、办学最早的专业院校
2、师资力量、教学力量都是国内最强
3、唯一一所具有技能考核资格的院校
4、与多家国内外知名企业签定分配协议，确保了百分百的分配率
5、代表中国多次参加国际比赛，均获得了优异成绩
6、唯一一所，在国外都有分校的专业西点西餐学校，声名海外
7、受邀参加中央电视台《奥运来了》美食特别节目（这个节目只选美食行业的具有代表性的参加）
8、世界巧克力梦公园所有展品由我校制作完成，现已在世界各地巡演，我校技术员也将跟随这些作品维护好巡展的作品
9、鲜奶油蛋糕的神话——陶艺蛋糕，也是由我校研发创新，现已在国内外蛋糕界盛行
10、鲜奶油蛋糕的永恒——仿真十二生肖蛋糕，将中国文化发挥到极至，十二生肖也能做成蛋糕，而且是栩栩如生
11、唯一一所以真材实料教学，学员100%亲自动手操作，真正学到真技术，学好技术的学校
&王森蛋糕学校成功完成了北京巧克力梦公园所有展品，现展品将在台湾，日本等地继续展出，展品中有5项获“吉尼斯世界纪录”
全世界各大媒体争相报导（按1：1比例制作完成的仿真汽车）
&世界上最长的“巧克力清明上河图”
王森老师做为巧克力梦公园的展品设计者接受了全世界各大媒
印尼团每年固定时间来校学习
2010年越南团来校学习，也签定了长期来我校学习的协议
2001年参加上海国际烘焙展，获11枚金奖
&2007年代表中国参加日本国际比赛获银奖，2006年代表中国参加新加坡比赛获金奖
2006年代表中国参加德国FHC酒店比赛获银奖作品
2008年受邀参加CCTV奥运来了美食节目
学校招生科目
甜品蛋糕师班
面包烘焙师班
店长经营班
酒店西点班
咖啡冰淇林创业班
咖啡创业班
饼店创业班
初中毕业以上学历
高中或大专毕业以上学历
&*毕业包分配工作，现在深圳，马来西亚均有分校
地址：苏州市吴中区蠡昂路145-5号
24小时咨询热线：& 张老师&&&&&&&
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马亚西亚学校
14年的办学经验，强大的师资力量，成就您成功的事业！
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苏州市吴中区蠡昂路145-5号
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课程总数：共992个
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城市论坛wang123
看什么学校了，比如一些技校到话，学到比较少之教基础中的基础，比如专门的烘焙西点学校的蛋糕专业的话学习的就包含了各类裱花，国内的话王森学校就不错
如果你想学，就按顺序来：1面包先入手，死记加上现在的设备容易学。2蛋糕得思考品种多样；3糕点（可不学）4裱花得悟性，有人10年成裱花工，有的2年是裱花师。如果你是老板那要会判断他们的功夫。 不赞成到烘焙学校去学,面包,裱花,蛋糕,有的学校
王森有短期和长期，短期适合有相当基础的，不然去了也是看热闹。长期班练的就是基础，王森的基本功是国内最强的，基本功能练好，工作后很多问题都不是问题，我现在工作将近半年，对此深有体会。当然，去饼店做学徒也有好处，能直接接触市面产品
我个人觉得挺好，前年跟我同期有同学了，她现自己在深圳开了个店，作的还不错。 我本人因主攻烘焙这块，倒没去学翻糖。
Xiaoyeztkn
你要是去王森学校 最好坚持3年 会学到很多 一般坚持下来 表现不错的 都留校了要是开店 就认真的学基础 然后到加强班学 然后到速成班学 不用学陶艺 那个不实用 在南方普遍 北方不怎么接受 好好学欧式蛋糕 就放水果 巧克力装饰 制作速度快 然而美
看你学习的目的了，如果是为了考证书等级的，当然要去专门发证考试的学校了，如果只是兴趣，自己家里做diy西点的，可以去那些烘培爱好者开的店，适合自己家庭做做的
我们学校的烘焙专业有几十天，几个月，一年和两年的。按个人要求，去学习。
xslcool123
兴趣是最好的老师，老师在现实的实际操作中存在，可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习，但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性，学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好，向往自己开店办厂的就去有品牌的面
你说的都属于西点，要学就按部就班的学，一般培训机构都有自己的课程安排的，在内蒙呼市那有新东方，他么那儿有西点课程。当前位置： &
& 学校简介
王森烘焙西点西餐咖啡学校
综合评分：
<span class="c_人点评
王森国际咖啡西点西餐培训学院(简称王森学校)是亚洲最大、中国高端咖啡西点西餐技能培训学校，也是咖啡西点西餐培训行业标准定制者和领导品牌，学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。学校自1993年创办以来，专业从事、、、、、、、、、、、等各项，也是国内唯一一所研发型技能培训学校，学校位于古城苏州，占地12000平方米，在北京、珠海、美国、法国、日本、韩国均有分校，是目前国内最大的。
在行业内具有极高的权威性;同时也是劳
动局职业技能签定证书指定考核单位；苏州市残联技能培训指定单位；江苏省残联技能培训指定单位；中国咖啡技能培训最受欢迎单位；中国烘焙最受欢迎培训机
构；中国轻工业联合会指定培训基地；苏州农业职业技术学院实验实训基地；苏州A级重合同守信用单位；上海巧克力开心乐园产品制作及设计指定单位，同时学校
创办人王森老师还是国际裁判员，美食节目特约撰稿人以及主持人、台湾烘焙协会理事、法国烘焙西餐协会理事、美国食尚美食杂志特约撰稿人、中国咖啡文化交流
协会会长。我校以全国最顶级师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类优秀人才，并为企业提供产品设计、书籍出版、美食产品策划、技术委培以及员
工内训等服务。
王森学校的13个优势：
1、技能最全：35项专业，一站式学习；
2、师资最强：200多名精英老师，100名技术研发人员，80多位国际顶级外教，拥有2000平方米的技术研发基地；
3、专业书籍最多：150本；
4、专业教室最多、设备最先进：78个专业教室，总设备价值3300万，学校每年都会更新一批最先进的设备，保证教学与市场同步；
5、第一个在海外开设分校：美国、法国、日本、韩国；
6、向国外企业输送人才最多的技能学校：主要是日本、韩国、美国、马来西亚、新加坡、印尼等；
7、毕业生就业率最高的学校：达到100%；
8、动手操作课最多的技能学校：上课99%以实际操作为主，而且是人手一套工具材料制作；
9、国内唯一一家以技术研发推动教学的学校：首创15项专利技术，是培训行业标准制订者；
10、学生创业成功率最高：达到85%；
11、用人单位对我校学生技术的认可度最高：工资是同类学校学生的2-5倍，职位上升很快；
12、国内获奖最多的：奖牌奖杯加起来共有75枚；
13、教学设备最先进：21台咖啡机器，45台专业级烤箱，813台平冷柜，282台打蛋器，38057件教学模具。
学校首创多课选修点对点立体教学模式
学到国内外各种咖啡、西点、面包、蛋糕、西餐、甜点、翻糖、巧克力、糖艺、调酒、面塑、糖公仔、冰淇淋、冰饮、奶茶、寿司、西餐等技术和配方，每个专业都
有各自的主要课程和辅助课程，选修课不仅增加了学生的技术竞争力，让王森学子在有限的学习期间获得比同类学校学员更多的知识和技能。
学校采用点对点教学模式，4人一个组，
技术好的帮扶技术差的，做到人人都能跟上教学进度，人手一套教学工具和原料。学校为了让学员更好的掌握技术，开展一个月一次比赛，从比赛中考核学员的技
术，掌握学生的学习情况，点对点的帮扶个别学生，一直到学生达到用人单位考核要求为止。王森学校把每一个学生都当作一个有血有肉、有独立人格、独特价值和
潜能的人，点对点帮扶关注每个学生的成长，给他们最需要的指导和帮助，给每个学生展示的平台和机会，确保学员技术100%学会，学精，学透，这也是王森学
校这个品牌价值的体现。
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