肉类解冻最好有个“接力棒”，也就是把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，等化冻后再拿来烹调。
冰箱内存放食物的量以占容积的60%为宜，放得过多或过少，都费电。食品之间、食品与冰箱之间应留有约10毫米以上的空隙。用数个塑料盒盛水，在冷冻室制成冰后放入冷藏室，这样能延长停机时间、减少开机时间。
冰箱内存放食物的量最好控制在80%左右，无论是多还是了少了，都费电。 食品之间、食品与冰箱之间应留有约10毫米以上的空隙。用数个塑料盒盛水，在冷冻室制成冰后放入冷藏室，这样能延长停机时间、减少开机时间。
冰箱内存放食物的量以占容积的60%为宜，放得过多或过少，都费电。食品之间、食品与冰箱之间应留有约10毫米以上的空隙。用数个塑料盒盛水，在冷冻室制成冰后放入冷藏室，这样能延长停机时间、减少开机时间。
母乳的保存是需要注重技巧和方法的，而母乳的保存一般通过冰箱里的冷冻室，一般最长的保存时间为两周。那么，母乳用什么容器保存比较呢？
很多新妈妈为了延长给宝宝哺乳时间，不得不在上班后仍然坚持母乳喂养，这个时候，母乳的保存就成为了一个麻烦的问题，今天就和催乳师培训老师一起学习如何保存母乳吧。 【保存温度】 （ 1 ）若于 4 摄氏度的冰箱，可以存放 24 小时； （ 2 ） -18 摄氏度以下的冰箱冷冻室，可以存放 3~6 个月； （ 3 ）母乳保存于室温 25 摄氏度以下，可保存 6~8 小时； （ 4 ）要注意，解冻后，母乳仅可在室温下存放 1 小时； （ 5 ）康贝子桂催乳师培训老师提醒各位妈妈解冻时，不可以用火煮或者用微波炉来加热，以免破坏母乳中的活性物质，正确的办法是用水温热。 【解冻方法】 （ 1 ）把母乳从冷冻室，放到冷藏室解冻。 （ 2 ）可在室温下解冻，也可在 37 摄氏度的温水里进行母乳解冻。 （ 3 ）解冻的母乳仅可在冰箱里存放 10 个小时。 【注意事项】 （ 1 ）母乳要存放在经过消毒的奶瓶之中。 （ 2 ）老师提醒，母乳解冻后不可再次冷冻。 （ 3 ）母乳冷冻时注意不要放满乳汁于一个容器内，一般可放容器容量 4 分之 3 。 （ 4 ）乳汁吸出后马上放入冰箱冷藏。
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　　李斯特菌是一种常见的病菌，常见于各种食物中。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。近日，就有女婴因为这种病毒而一天腹泻十几次。 　　李斯特菌常见于冷藏食品，杭州一位90后准妈妈因为感染了这种病菌突然发起高烧，引起强烈宫缩，怀孕29周就生下宝宝，然而，新生的宝宝已没有生命体征，她自身至今还躺在医院里治疗败血症。 　　这位准妈妈姓黄，今年27岁，家住杭州下沙，已经怀孕近29周。原本满怀期待地等着孩子降生，没想到一天早上突然发起39.5℃高烧，还伴有寒战和肌肉痛，于是赶紧到附近医院就诊。 　　医生给她使用抗生素，但三四个小时后，黄女士又开始出现宫缩，医生又立即给她用了宫缩抑制剂。直到24小时后，她的体温是下来了，但血液中的炎症指标反升不降，有的甚至高出正常值20多倍，而且宫缩越来越紧，保胎针根本压不住。 　　直至第二天下午，黄女士转诊到杭州市妇产科医院，经过医生评估病情后，考虑“宫内感染”，当即停止了保胎治疗。之后黄女士虽然分娩出了胎儿，确是死产。 　　在杭妇院给出的血培养报告中，证实了黄女士感染了单核细胞增生李斯特菌。单增李斯特菌是李斯特菌属中的一种，孕妇发病率比普通人高20倍。细菌感染的潜伏期一般为4-21天，最长能达3个月。该菌感染对象主要是患有慢性淋巴细胞性白血病、骨髓增生障碍、癌症、器官移植、酒精成瘾、肝疾病的人群，以及孕女、新生儿或者年龄大于60岁的老人。不过，免疫力正常的健康者很少感染单增李斯特菌。 　　单增李斯特菌感染早期症状一般不明显，主要是发热、寒战、肌肉痛，少数伴腹痛、恶心、呕吐及腹泻，胃肠道症状可能比发热出现得早，也可能是唯一的表现，所以一般难以得到重视。 　　然而，单增李斯特菌入侵神经系统和循环系统的潜伏期可以有数周，随着细菌侵袭神经系统和血液系统，逐渐可出现脑膜炎、心膜炎、脑炎、败血症及脓毒血症等严重并发症，最终可导致死亡。而入侵胎盘和胎儿的潜伏时间可以长达2个月。如果孕期感染，母亲通常存活，但在孕早期，直接危害胎儿，流产率达30%;孕中晚期，则会引起败血症、死胎、自发性流产或死产。 　　根据黄女士的生活习惯得出，由于黄女士平时特别喜欢吃冷藏食物，因为李斯特菌在0~45℃的环境下都能生存，尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖，甚至在-20℃的冷冻室也能存活1年，因此，孕妇在怀孕期间千万要避免直接吃冷藏食物，应当予以加热杀菌后再食用。 经过以上的详细了解，大家对李斯特菌有没有初步的了解呢？放在冰箱里的菜不管是健康的人群还是孕妇、幼儿、病人等等都要加热后再食用，因为不仅仅是李斯特菌，还有其他细菌也需要加热杀灭才能保证身体的健康。如果您是孕妈，更要注意日常的饮食卫生安全。 好了，今天的话题就到这里，更多的母婴育儿知识可以关注我们e家政哦！
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双十一的时候，我买了一块1kg的奶油奶酪，打算继续做芝士蛋糕。之前618的时候曾经买过一块，那时候经常做芝士蛋糕，感觉吃得很过瘾，也让我们吃上瘾了，那次的1kg被我连续做了几天的芝士蛋糕，最后总算用完了，不过这次的奶油奶酪，感觉短时间内没法用完啦，因为前几天做了一次，孩子们貌似也吃腻了，我自己也感觉做的不是特别成功，让我更没有动力再去做了。 烤箱修好后，很多温度感觉我得再去重新适应，一时半会还真是没法把握。这次因为没法短时间把奶油奶酪用完，加上已经被我开封了，如果没有用完一直防在冰箱冷鲜那边的话，感觉还是很容易被细菌感染的，虽然说上面的保存方法说是放在4-8度的条件下即可，但是这毕竟是奶制品，而且又是开封的了， 一直放在保鲜感觉不保险，所以早上我给这块奶油奶酪分装好，一袋装了130克又或者195克，然后放进了冷冻室。之前还曾经听说放冷冻室的奶油奶酪没法用来做芝士蛋糕了，不过我上个月还真的是尝试过，其实是没有问题的。
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挤出来的母乳最好放到专用的母乳袋里，25~37°C室温下可保存4小时，15~25°C室温可保存8小时，但注意不能保存在37°C以上的条件下。冷藏在2~4°C的冰箱可保存24小时，冰箱冷冻室保存可达3~6个月。
挤出来的母乳最好放到专用的母乳袋里，25~37°C室温下可保存4小时，15~25°C室温可保存8小时，但注意不能保存在37°C以上的条件下。冷藏在2~4°C的冰箱可保存24小时，冰箱冷冻室保存可达3~6个月。为了让母乳能够最大限度的保鲜，对于上班族妈妈，挤出来的母乳可放到母乳袋里，然后放入冰箱或带有蓝冰的保温箱里，供宝宝第二天食用。如果挤出来的母乳需要长时间保存，则需要放到冰箱冷冻。放母乳的冷藏室或冷冻室最好不要再放其他物品，以免交叉污染。
挤出来的母乳冷藏在2~4°C的冰箱可保存24小时，冰箱冷冻室保存可达3~6个月。
挤出来的母乳最好放到专用的母乳袋里，25~37°C室温下可保存4小时，15~25°C室温可保存8小时，但注意不能保存在37°C以上的条件下。冷藏在2~4°C的冰箱可保存24小时，冰箱冷冻室保存可达3~6个月。为了让母乳能够最大限度的保鲜，对于上班族妈妈，挤出来的母乳可放到母乳袋里，然后放入冰箱或带有蓝冰的保温箱里，供宝宝第二天食用。
为了让母乳能够最大限度的保鲜，对于上班族妈妈，挤出来的母乳可放到母乳袋里，然后放入冰箱或带有蓝冰的保温箱里，供宝宝第二天食用。如果挤出来的母乳需要长时间保存，则需要放到冰箱冷冻。放母乳的冷藏室或冷冻室最好不要再放其他物品，以免交叉污染。
冰箱冷藏室结冰是日常多见的现象之一。冰箱冷藏室结冰会增加冰箱消耗，减少寿命。冰箱冷藏室结冰要清楚其原因，减少冰箱开关门次数，冷藏室温度不能太低，如果冰箱有故障要及时检查并更换零件。
每逢到了夏天，就会看到冰箱有一大块一大块的冰或霜。冰箱的冷冻室里经常结冰，非常耗电，而且会占去冷藏室很大的体积，因此，正确使用冰箱，去除冰箱的冰很重要。查看: 25072|回复: 140
蓝冰降温试验，写给打死不用冷水机的童鞋（4月13号更新详细物理计算，改用伪分体水冷
本帖最后由
22:51 编辑
蓝冰是一种廉价的蓄冷剂，其比热容是水的1.8倍，广泛用于食品母乳保鲜运输，为了试验其有没有可能用于海缸降温，我做了个小试验
蓝冰280ml。冰冻-20度
闲置小缸21L.& &水温16.5&&主泵开
直接放进去，1小时后彻底融化，降温一度。
由此推算10袋蓝冰可使100L的缸，降温2度。打算实际使用时用气泡膜包裹蓝冰冰袋，融化的慢点，搞两个替换用，成本80块，辅以风扇空调错时开灯，希望能挺一夏天
4月13号更新详细物理计算
物理白痴请绕道，让我来算给你们这些叫不可能的人看看为什么本方案是可能的！！
首先水的比热容为4200J/kg·℃& &冰的比热容是2100J/kg·℃ 冰的熔化热是335000J/kg&&蓝冰数据不详，只能查到熔化热为水的1.8倍
1kg冰从-20℃升温到25摄氏度所需要的热量是：&&
1*20*+1*25*J
足够使100L水降温的度数为：&&0÷摄氏度
也就是说5kg冰就可以使100L水降温5度多，换成蓝冰的话只需要2kg多点就能达到同样的效果。
我家冰箱大小一般般，冷冻柜分3个抽屉每个容量18L，我只需一个就足够了！
在所有设备都不开的情况下，鱼缸的温度应该是等于室温的，但实际上由于蒸发和热传导关系，温度往往会低一两度，而设备全开后又不一样，温度会反而高于室温数度，这时鱼缸是在向空气散热的，加入冰块后所有的吸热都用于降温和抵消设备产热了，直到温度降到室温以下，这时空气向鱼缸传热，所以将分出部分用于抵消这一影响。
下面估计一下设备产热，我家的鱼缸灯的功率共计100w，水泵50w。
发热量的计算公式为 纯电阻电路&&发热量=功率*发热时间 非纯电阻电路，则发热量计算公式则为Q= I^2 RT，Q为产生的热量 等于电流的平方乘以电阻再乘以时间 即Q等于电阻两端的电压乘以通过它的电流再乘以时间& &&&
我没法测电流，但是估计不会超过10%的功率产生的热量传导到了鱼缸，毕竟灯是悬空的，产热不能全部传导到鱼缸，水泵功率有限，大多数能量也用来做有用功了。
那么假设有15w用来加热鱼缸，24小时的产热为&&15w*24h=0.36千瓦时=1296000焦耳 这会使100L的鱼缸温度上升3.1度 为了抵消这种升温作用，需要-20度的冰3kg或者蓝冰3斤多&&也就是说只要能让3斤多的蓝冰在24小时中均匀融化的话，就可以使鱼缸温度降到和没开任何设备一样，分成两批的话每12小时只需1斤多蓝冰就够了，多余的蓝冰可以用来进一步降温，这时空气温度更高，需要抵消从空气中的吸热，这涉及热传导的计算，单位时间传导的热量和解除面积和温度差成正比，具体还涉及不同玻璃和水的热传导系数，这些以后再说
看到这里估计大家相信了从能量守恒的角度，理论上几公斤的蓝冰就足够使100L的鱼缸降温足够程度了，下面的问题就是如何均匀融化了，
我目前想到的方案是用厚泡沫盒加隔热棉等材料包足够数量的蓝冰，再用水管从中通过，通过水阀调节流速，使得蓝冰在8小时甚至更长的时间中均匀融化，同时保证鱼缸水温平稳，万一过冷了还有加热棒呢！！
标题就说了，本方法只是给实在不想上水冷的渔友多个选择而已，每个人家情况都不一样，这个办法不会适用于所有人，但总会适合一部分人。欢迎拍砖，但请提出理由来！！别只说个不可能了事，难关总是一个个的攻破的。等天热了，实际使用给大家看，如果效果好，打算连风扇也不用了，少个噪音还不用大量补水。在此之前，欢迎大家提意见，这也帮助我改进方案。
再来点实际的比较&&淘宝数据
GEX五味冷水机 GXC-200 适合水族箱：160L（室温35℃，设定温度25℃）
冷却能力：50Hz：230kcal/H， 1千卡约等于4186焦耳
连续工作24小时 制冷量为焦耳
等于47.9kg的-20摄氏度的冰升温到25的吸收热量& & 也等于30kg左右的蓝冰&&一半就是15kg每12小时
而用冷水机的都知道，不会一直工作的，工作时间可能一半都不到，也就是说7kg的蓝冰就等于该冷水机工作12小时的效果了
本帖最后由 axiuluo813 于
17:49 编辑
这个 热量交换 是这样算的？ 1袋20L降1度&&2袋就2度？ 10袋就是100L两度？& &哥呀&&你不算空气中热量的交换？ 不算你每天的室温的变化设备的发热对缸体水温的影响啊？
其实你用风扇&&半米的缸子 3个8厘米的风扇 可以降低2-3度没问题&&但是维持恒定温度很难& &你10个袋子飘在水里 真心不好看& &而且现在淘宝就有廉价的小水体用冷水&&不比你的方案贵多少哦
汗~~纯折腾。。。。。。。。。。。
y2385808 发表于
汗~~纯折腾。。。。。。。。。。。
& &你這形容真是絕
2楼说得太好了,不是LZ这样算的,没必要这样折腾
axiuluo813 发表于
这个 热量交换 是这样算的？ 1袋20L降1度&&2袋就2度？ 10袋就是100L两度？& &哥呀&&你不算空气中热量的交换 ...
大概估计一下而已，不用这么冷嘲热讽的，咱还真不差水冷的钱，冷水机的缺点大家都知道，我也不想太折腾影响家人而已，只不过有个新想法分享给鱼友们知道罢了，毕竟还有人在用冰樽呢！买个冷水机也没什么好拽的！
1袋降一度两袋其实降的更多，水体散热是恒定的，我袋子放背滤放底缸咋难看了，实际使用中还可以调整的，都说了还会辅助风扇了，麻烦看仔细点！温度再降个2,3度哪里不好。到了夏天如果能成功不也造福大家？自己墨守成规，还对别人的创新想法冷嘲热讽，最鄙视了！
y2385808 发表于
汗~~纯折腾。。。。。。。。。。。
蓝冰融化所需的热量全部来自缸里，降温是必然的
<font color="#847192 发表于
蓝冰融化所需的热量全部来自缸里，降温是必然的
你这想法基本是没办法实现的~~~不可能时时关注着鱼缸~~每一小时要去换一次冰~~天啊~那太痛苦了~~变缸奴了~~
随意玩 发表于
<font color="#楼说得太好了,不是LZ这样算的,没必要这样折腾
懂不懂啥叫比热容，让单位液体温度改变一度所需的热量是固定的，在气温和设备开启不变的情况下，缸水温度也是固定的，产热和散热已经平衡了，一袋蓝冰融化吸收的热量能降温一度的话，两袋当然两度！
本帖最后由
23:16 编辑
y2385808 发表于
你这想法基本是没办法实现的~~~不可能时时关注着鱼缸~~每一小时要去换一次冰~~天啊~那太痛苦了~~变缸奴了 ...
我当然考虑到这一点，蓝冰融化很慢的，如果有十袋包一起，外面再包上气泡膜隔温的话，融化速度当可放慢到半天甚至更久，一天换3,4次还好吧！最热的也就几个礼拜，一天中最热的也就那几个小时，何况还有风扇空调辅助
唱衰的估计都是买了冷水机的，其实你们看看标题！
其实本文旨在让广大用电扇冰樽的鱼友缸里再降两度，或能少死两个珊瑚
如果冰袋能抵消设备产热，那么水温能降到室温下水温，如果有盈余，温度会进一步降低
一天换个三四次，我想没几个人能做到，当然，除非是闲人没事做在家待的。不然上班哪有时间换啊？还有就是，假如换得不及时，所造成的温差，也会有可能造成珊瑚的伤亡的。这方法还是不怎么可取。个人愚见。
时雨 发表于
一天换个三四次，我想没几个人能做到，当然，除非是闲人没事做在家待的。不然上班哪有时间换啊？还有就是， ...
早上出门前一次 晚上到家一次 睡前一次，中午回家吃饭的还可以多一次
包装可以控制融化速度，太冷了有加热棒
此方法当然不适用于所有人，但总能适合一部分人
楼主神人！！！！！
只能佩服楼主的闲情逸致~~~~
养鱼不就是为了折腾吗！！！支持尝试。
刚从淘宝上买了蓝冰冰袋，自己加水的那种，一袋400ml 才4毛6，买了20个，试验试验
家里空间大冰箱也大的渔友可以用个泡沫箱装个几十袋，接水泵循环，配温控开关，这他妈的不就是冷水机么！！！！
这种天天冰箱里拿进拿出，我坚持了10天就换水冷了，太TM麻烦了
qqzzssss 发表于
这种天天冰箱里拿进拿出，我坚持了10天就换水冷了，太TM麻烦了
请问您多大的缸，用了多少冰，一天换几次，那十天中效果怎么样？
水冷当然好，尤其是分体的，明年我搬家后一定搞一个，但是今年我是打死不上水冷了
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& 把小米平板放进冰箱冷冻14小时之后...
把小米平板放进冰箱冷冻14小时之后...
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昨天在淘宝上败了一个冰包两个蓝冰，打算下个月正式开始背奶生涯，今天早上快递送来了，我打开就直接给冻冰箱了（想试一下保冷效果），可是现在突然想到是不是这么用的啊，不用往里灌水的吧，还有到底要冻多长时间呢？还有就是拿出来用完后是必须恢复常温后再冻还是冰的就直接再次放进冰箱冷冻？
用过的亲们帮帮忙？急问，因为现在蓝冰被我冻到冰箱已经7个小时了
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自己顶一个！！！
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没人知道？
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啥是蓝冰？
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就是放在冰包里保冷的，可以保存母乳，用于上班背奶的妈妈
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宝宝生日&帖子2721&
本帖最后由 persiancat 于
19:54 编辑
蓝冰不用注水，里面蓝色的东西就是代替水用来制冷的冻冻。
一般我是前一天晚上放冰箱冷冻室，第二天出门前拿出来放冰包里。
我早晨8点多出门，在单位的时候冰包放在更衣室，室温20多度呢。
这样放一天，下午5点多到家的时候，两瓶奶摸着比较凉，就像刚从冷藏室拿出来的感觉。
为了避免忘记，我一般是下班第一件事就先把蓝冰放冰箱。
请教下亲们蓝冰到底怎么用？
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