瑞士瑞士洛桑酒店管理学院都是都是私立学校吗? 有没有公立的呀?感觉公立的比较放心,私立的不敢选啊。

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瑞士留学干货分享:我的瑞士酒店管理申请之路
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  原文来自:SwissbbsR瑞士留学论坛 作者:Qeszcaaa
  前言:
  自我介绍下,我2013年7月毕业于一所211大学旅游管理专业,申请的是SHMS瑞士酒店管理大学,2014年9月入学的MIB一年制硕士课程,前几天刚刚在北京递完签证。算起来从有留学情绪开始到现在正好差不多一年的时间。在这一年里,各种留学的准备工作成了我生活的主调,所做的一切也都是为了更好的到瑞士学习。之前在论坛一直潜水学习,各位前辈的老贴对我有很大的帮助,如今也写下自己的经历,希望可以对学弟学妹们有所帮助。我的过程主要是分为以下几个板块,下面我会分板块来讲述我当时考虑这些问题时的想法,以及一些举措:
  九大板块:1.留学2.专业3.国家4.学校5.留学中介6.雅思7.申请8.录取9.瑞士留学签证
  1.留学
  话说我在大学期间想是有想过出国留学,但是一直没有强烈的欲望。可能是毕业的压力让自己才认真开始思考这些东西,都是到了快毕业时(13年4月)才坚定了留学这条路。当然也有些原因,首先我的朋友同学大部分都已经出国留学或者正在准备出国,着实可以看到海外学习生活给一个人带来的一些变化。其次,家里人还是希望我在现在这个阶段再读点书。最后,我在实习的过程中观察到的国际酒店的高层都有一定的国际背景,觉得自己还是应该补充下这方面的经历。这些原因的综合作用让我选择了留学这条道路。
  2.专业
  我在专业的选择没怎么纠结过,自己本身本科就学的旅游管理,也在酒店实习过,的的确确觉得自己比较喜欢在酒店工作。喜欢面对各式各样的客人,喜欢国际酒店的工作氛围,喜欢在环境优美的旅游城市工作,喜欢每个月的工资拿到手可以想怎么花就怎么花(酒店一般都包了员工的吃住行),而且从事酒店可以在世界各地找到工作,对于我这种有环游世界理想的人来说很有吸引力。但是不得不说的一点,我在论坛上看到很多同学本来学的不是酒店专业,现在准备去瑞士读酒店管理,但自己对于这条道路还抱着迟疑的态度。我在这里还是要劝劝大家,首先应该找机会确定下来自己是不是喜欢做酒店。毕竟酒店管理看起来风光,其实还是有很多不为人知的艰辛。我的同学有很多在实习期都和我一样选择在酒店实习,但是到实习结束后说自己以后不会做酒店业的也大有人在。对于目标还不明确的同学最好的方式就是抽时间找一家国际品牌的酒店实习3个月,相信到时候大家就会有自己的答案。毕竟去瑞士酒店管理也不便宜,而且学历不被中国教育局认证。如果大家来念完书才发现自己喜欢的不是酒店管理,那的确会很尴尬。
  3.国家
  确定了专业就到了选国家的时候,久闻瑞士酒店管理的厉害,自然留学瑞士成为了自己的第一选择。在网上浏览相关信息,我在这个时候才知道瑞士的绝大多数瑞士酒店管理学校颁发的学历都是不被中国教育部认可的。当时的确有当头一棒的感觉,也的确产生了动摇。各种不明白为什么。各个论坛的看老贴,网上各种原因也有,有的说因为学年制的问题,有的说因为私立的问题,有的直接反过来说因为瑞士方面不承认中国教育。不过我个人觉得这些说法都缺少一定的说服力。看了那么多猜测的原因这时候自己反而自己内心冷静了,清晰了。有以下几个方面帮助我越过这个关于学历不被认可的坎,这里我也和大家分享下。首先,我始终不相信会因为只有一个洛桑可以让瑞士成为一个酒店教育那么闻名的国家。举个例子,假设德国没有宝马,奥迪,大众,而只有奔驰一个著名汽车品牌,大家还会提到德国就想到他的车好吗?所以我个人觉得还是要有众多酒店管理名校在数量上的支持才能造就世界著名的瑞士酒店管理教育。其次,我认为我国教育部不认可的情况具有片面性。经过我的调查,瑞士酒店管理毕业的本科学生还是可以申请英美学校的硕士研究生的,这说明国际上的学校还是认可酒店管理学校毕业的学历的。最后,也是最重要的一点,我的父母很开明,也赞同我的一些选择,我父亲甚至认为这样的风险可以带来更大的回报。家人的支持真的在这个问题上起着决定性的作用。
  抱歉,在选国家这个问题上扯的有点远了。回到这个话题,当时我考虑过的国家和地区还有英国。最后因为始终没有瑞士所具有的一些优势而PASS掉了。那我认为到瑞士主要有这些好处。首先瑞士是HOSPITALITY(款待业)的发源地,具有享誉世界的酒店管理教育方式,我认为半年实习半年理论的教育体制很符合酒店管理的独特性。(大家不要觉得半年的理论学不到什么的东西,英国的硕士通常也是一年,一般是半年理论上课,半年论文,相对来说我认为半年的实习经历对酒店管理专业的同学来说来的更加直接。毕竟大家不是为了搞研究。)其次,瑞士地处欧洲中心位置,是个多文化相融合的地方(从瑞士的语言大家就可以看出),这里更利于同学们了解欧洲文化。大家也不要觉得这些东西很虚,我相信去酒店前厅部实习过的同学都有这样的经历,首先我们所面对的顾客是来自五湖四海的,跨文化的交流能力真的会影响你和客人的沟通情况,而和客人的沟通情况将直接决定顾客满意度,同时我们的同事也很有可能有着不同的文化背景,对不同文化的包容也将直接决定我们和同事之间的关系。所以我认为一个具有多元化文化的国家对于酒店管理真的有很大的地利。
  最后,瑞士是世界上生活幸福指数最高的国家之一。酒店与"生活"这个词汇之间真的有很多话可以说。酒店就是为客人提供一种生活的体验,去引领一种生活的时尚。例如STARWOOD的顶级品牌THE LUXURY COLLECTION的宣传语就是"LIFE IS A COLLECTION OF EXPERIENCES, LET US BE YOUR GUIDE."还有RITZ-CARLTON提出的"DESIGNED FOR LIFE",RENAISSANCE的“LIVE LIFE TO DISCOVER"。所以作为一个酒店人要更加懂得生活这是必须的,而我相信瑞士会给我们一个很好的机会去体验高质量生活的机会。
  4.学校对比:瑞士EHL洛桑,美国康奈尔,英国萨里,香港理工,瑞士Glion格里昂,瑞士Les Roches理诺士,SEG瑞士酒店管理教育集团
  可能很多同学到确定了国家就开始找中介来帮助自己选择学校,而我是先选学校后找中介。主要原因是希望自主性多一点,中介多多少少还是会影响我们主观的判断。虽然这样做可能会耗时间点,但是自己做了调查做出来的选择对自己的说服力总是要强些。这里我把我所了解过的酒店管理学校分为了三类,第一类,国际顶尖学府,第二类,瑞士私立酒店管理名校,第三类海外其他国酒店管理名校。首先,第一类洛桑当然时当仁不让的老大,但要求也时十分苛刻的了,雅思7分,2年以上的管理层工作经验,以及高淘汰率的教学体制对于我来说都太遥远。康奈尔是美国名校,酒店管理在全美的也是老大的地位,我们把它排到顶尖学府一类完全不为过,要求虽然没有洛桑那么恐怖,但也不是那么容易达到,多一门GMAT考试不说,光是工作经验的要求又把我打死在门外了。这里说一下第三类的萨里大学,我要是去英国的话一定会选择这所大学,学历中国认可,14年《卫报》全英大学排名第8名,酒店管理专业更是英国的龙头,关键是这个大学在英国相对来说比较冷门,可行性很高。但是大家都知道英国的大学主要搞研究,写论文什么的,这一点上和我的初衷还是有点出入,所以忍痛割爱呀!香港理工的酒店管理在亚洲是最好的但是和瑞士比还是有点差距,我了解了下这个学校主要是他旅游学院的院长曾经来我们学校做过报告,所以当时了解了下。排除掉了可望不可及的顶级名校和一些不合适的学校后剩下的也就第二类学校,瑞士私立的酒店管理名校,SEG瑞士酒店管理教育集团的五所以及被美国劳瑞特集团收购了的GLION格里昂,LES-ROSCHES理诺士了,相对来说SEG的学校都便宜很多,个人觉得性价比高些,而且GLION格里昂,LES-ROSCHES理诺士网络上各种传闻也让我放弃了着所学校。在SEG的学校里面,我比较看好SHMS瑞士酒店管理大学和Cesar Ritz恺撒里兹,后来经过自身实际情况的考虑个人觉得没有必要念PGD课程(主要原因是我本科就学习了很多理论课程,先后到了3个品牌的酒店共实习了8个月,所以决定不读PGD),而且个人比较习惯从实践出发的教育方式,所以最终选择了SHMS。
  这里我说一下我了解过的学校,以及一些个人看法。
  第一类,顶尖学府:
  洛桑(高淘汰率,雅思,工作经验)
  康奈尔(美国常青藤名校,要求托福,GMAT,工作经验)
  第二类,瑞士私立酒店管理名校:
  SHMS瑞士酒店管理大学(有一年制硕士,注重实际操作)
  CESAR RITZ恺撒里兹大学(2年制硕士课程,相对SHMS偏理论,所以雅思要求也高一些)
  IHTTI纳沙泰尔大学(今年才推出的硕士课程,特色:奢侈品管理,传说学校人文光怀很足,老师教授都很好)
  瑞士HIM蒙特勒(偏商科,类似MBA)
  GLION格里昂(由于价格问题和一些不良传闻我没怎么考虑这所学校,但是学校应该是所好学校,实习时曾见过GLION毕业的同学,素质和能力都不错)
  LES-ROSCHES理诺士(GLION的兄弟学校,但据说比GLION稍微次一点)
  第三类,海外其他国酒店管理名校
  英国萨里大学(英国酒店管理专业排名第一,雅思6.5)
  香港理工大学(一年以上的工作经验,雅思6)
  关于学校的问题我这里还有2个经常看到大家出现的小小的误解和大家分享下:
  1.SHMS全名为 SWISS HOTEL MANAGEMENT SCHOOL,同样的还有IHTTI,很多同学都疑惑为什么是SCHOOL不是UNIVERSITY或者COLLEGE?难道是专科学校?
  这里可以和大家解释下,国外的大学一般只有综合性大学才是UNIVERSITY,其实在欧洲,特别是法国等国家大家都偏向去私立学校,因为公立大学没门槛,没学费,教育质量肯定和私立学院的精英教育有差距。私立学校的学生首先家里有一定财力,有一定学习能力(才能通过考试),所以出路一般都比公立的要好。国际上还是有很多好学校用的是SCHOOL这个名称哦。如:THE LONDON SCHOOL OF ECONOMICS AND POLITICAL SCIENCE(伦敦政经),ECOLE NORMALE SUPERIEURE(巴黎高等师范学院,世界排名前30的学校,法语里ECOLE就是SCHOOL,其实洛桑也是ECOLE,这个大家应该都有印象)。所以大家不必因为这个问题纠结。
  2.关于同学们说开一个网页就看到各个学校的广告,认为是山寨,野鸡大学广告满天飞。(曾经有朋友告诉我上H网都看到GLION格里昂的广告,他当时心都凉了)。
  哈哈,这里我也可以给大家澄清下,不知道大家有没有修过电子营销这门课程,上过的同学我只要说起百度的浏览器网页推广,大家应该就明白了。也就是说所以你进行百度搜索的东西百度都会记录下来,然后对你进行有针对性的广告。相信大家在了解学校的时候肯定搜了很多关于瑞士酒店管理的东西,所以在所有有百度弹窗广告的地方百度就会自动推送这些广告给大家。大家可以去尝试下,用百度多搜索关于任何一类东西的信息,比如相机,你搜索几次就会发现你进什么网站都有照相机的广告!哈哈!就是这么简单,大家也不用在这个问题上纠结了!
  5.留学中介
  中介的选择我是看到太多同学推荐培莘,然后就直接和培莘签了合同。在这里我也要给我们中介做一下广告,真心很负责,也很耐心。虽然一开始对于他们不收费的方式也感到过怀疑,但从一开始到现在刚刚递完签证表示没有出现任何问题,每位老师都很认真负责。他们采取半包的这种形式的确比较方心,因为所有材料都是大家自己写的,不存在说什么担心抄袭什么的问题,而且自己写的对材料也比较了解,面签的话也可以说到。
  6.雅思
  关于雅思,相信网上有各种各样的攻略,每个人的学习方式不同,我这里也就没有什么资格给大家讲这个雅思怎么学。不过我这里有个关于雅思的小看法倒是可以和大家分享下。我当时准备考雅思的时候一直不知道雅思的难度,也不清楚自己大概处于一个什么样的水平,直到后来考完了心里才大概有了个底。现在我就用四六级和雅思做个对比,希望能让大家大概心里有个底,也可以更好的安排学习。
  四级 六级 雅思
  425 -- 5
  500 425 5.5
  580 500 6
  这里的雅思分数是在了解雅思题型的情况下裸考大概可以考到的分数,当然经过一定时间系统而有针对性的复习后提高0.5-1分,或者更多是绝对可能的。我只过了4级,6级裸考2次无果后就放弃了,雅思从7月开始复习到9月初第一次考拿到了6分,我还是比较满意的。瑞士酒店管理的学校对于英语的要求本来就不是很高(估计首先是因为酒店管理本来就是应用性的英文,其次,学校的老师中英语不是母语的老师大有人在,所以用词什么的也相对简单的原因),所以对于和我一样英语基础不是很好的同学来说通过自己的努力还是很有希望的。
  7.瑞士留学申请
  SEG的学校都是提前一年就可以申请,先到先得的形式。我9月底拿到雅思成绩单就开始申请了,中介会告知我们需要去准备的材料,总的来说材料分为2大类,一类是需要自己写的东西,第二类是我们需要去学校或者其他地方办理的东西。第二类材料的准备的确是件麻烦事,学校里到处跑,找老师,找教务处,本来各位教务的老师本来上班时间就短,还经常开会,所以申请的材料还是早准备比较好。我因为本科就是旅游管理,所以申请的是SHMS一年制的硕士课程,MIB收的申请材料有:
  第一类:
  1.申请学校要填的一个注册表(一些个人信息,选专业,选宿舍等信息的一个表格)
  2.个人简历(个人信息,教育背景,工作经验,荣誉等)
  3.SEG学生信息表
  4.学习计划(动机信)
  第二类:
  1.英文版大学毕业证,学位证(没毕业的同学是在读证明)
  2.英文版实习证明(一年制要求国际酒店半年工作经验)
  3.英文版高中毕业证
  4.英文版大学成绩单
  5.雅思成绩单
  6.护照复印件
  准备好以上材料交给中介之后中介老师会先进行初步审核,然后会给学校审核(一年制的硕士学校会审核你大学所学的课程和分数,看是否可以衔接得上,去直接读硕士课程的第二年)。
  8.录取
  学校会大概2周审核学生材料,没有问题后就会发预录取。然后会让大家缴纳一个留位费3000CHF,这个费用是学费的一部分,相当于一个押金,防止有同学最后不去而占用了学校的名额。这个费用一旦缴纳了以后学校是不会退还的(除非不可抗力因素导致去不了,如签证没过什么的)。缴了留位费后学校就会发给大家确认信,2份,上面有开学时间,还需缴纳的费用等信息。
  9.瑞士留学签证
  今年最新的政策可以提前150天就去申请签证。我是9月1号开学,所以3月就开始准备签证材料了,在北京递签。
  中介老师叫我准备的材料有:
  1.英文填写完整的签证申请表3份
  2.白底签证照片,4张,35*45mm
  3.有效护照,原件及复印件二份。护照复印:1-6备注页、护照人签名页、过往签证记录页;如有旧护照,需提供旧护照原件及复印件。
  4.缴付学校留位费之银行汇款收据,原件1份及复印件2份
  5.申请人足够的资金证明,我一年制硕士做的30万。
  6.法文版的学历证明公证书 ( 高中毕业证以及大学毕业证、学位证 ) ,原件及复印件2份。
  7.英文版的亲属关系公证书, 原件及复印件2份。
  8.英文个人简历,3份
  9.英文学习计划,3份
  10.英文将来的计划,3份
  11.工作在职证明
  12.父母声明信,3份
  13.学生声明信,3份
  14.申请人完整的联络数据,2份,
  15.雅思成绩原件单,复印件1份
  16.预约单,原件1份:在签证预约网站上,直接打印预约确认单
  17.身份证,复印2份
  18.学校确认信,一式两份,请递签时带1份原件,以及2份复印件。
  19.足够现金和零钱
  材料准备好了中介会先审核是否齐全以及我们英文写的一些错误,然后会在抵签的前期做一个模拟面签,都是一些很简单的问题,大家只要不表现出移民情绪一般都没什么问题。
  抵签过程很顺利,也没有抽到面签。收材料的姐姐退给我很多材料,只收了:
  1.申请表3份
  2.照片4张(包括申请表所用的3张)
  3.护照+2份复印件+1份曾用护照复印件
  4.学校确认信+1份复印件
  5.留位费汇款单+1份复印件
  6.个人存款证明+1份复印件
  7.大学毕业证公证书+1份复印件
  8.学位证公证书+1份复印件
  9.雅思成绩单+1份复印件
  10.身份证复印件1份
  11.个人简历2份
  12.学习计划2份
  13.将来计划2份
  14.人民币570元
  然后填上护照寄回的地址以及签写一个类似个人声明信一样的东西就走人,全程大概10分钟左右。
  -------------------------------
  我写了那么多的字,希望有需要的同学可以看到,不求给到大家多么实际和明确的建议,只求大家从我的经历中可以找到自己的路!也希望看完觉得此文对自己有帮助的同学顶一下,可以让更多的人看到!有问题的话可以留言哦,大家可以一起讨论!
(责编:李培胜、吕倩)
瑞士 留学 干货 分享 之路
|||||||||||||||||||||||||||||| 学习酒店管理专业要注意三个方面
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 学习酒店管理专业要注意三个方面
  地处欧洲的心脏,是著名的胜地,旅游和酒店业非常发达。世界上有200多个国际组织都把总部设在了瑞士,如国际奥委会总部、WTO总部、联合国欧洲总部、世界卫生组织以及国际足联等。每年有大量国际会议在瑞士召开,创造了许多就业机会。瑞士国家不大,只有4万多平方公里,人口约700多万,却是一个非常富裕的国家,有世界&金融帝国&及&制表王国&的美誉。瑞士的首都伯尔尼,大城市如日内瓦、苏黎世、卢塞恩也闻名世界。2008年在中国举办,许多人看到这一契机,近几年国内去瑞士学习酒店管理的人越来越多。
  据资深专家李敬先生介绍,虽然瑞士的酒店管理和旅游比较知名,但也有一些办学条件不合格的学校借此浑水摸鱼,大肆招生,使许多不了解情况的学生上当受骗,处境尴尬。他认为至少要注意以下三个方面:
  A 学习目的先明确
  生说,对于留学来说,不管选择的是哪一个国家,这都是首要问题。先弄清楚自己要,为什么选择瑞士,对自己的未来有何帮助,都要考虑清楚,不能抱着先出去再说的念头。否则,有那么多钱不如在国内过好日子,出去总是要受苦的。
  另外,在瑞士留学以后是很难留下来的,因为很难得到就业的许可,转向其他国家也不太可能。瑞士的留学、生活消费都比较高,打工的机会很少。不过,各州规定都不一样,即便允许打工,也很难找到工作。尤其是刚刚到瑞士的学生,语言不通,又不了解当地的情况和要求就更难了。即使是学酒店管理有一段带薪实习的机会,像洗盘子之类的,挣的钱也很少,只能稍微减少一些开支。
  B 学好语言再出去
  瑞士是个非国家,瑞士的官方语言是法语、德语、语和罗曼语,在工商业及旅游业方面,英语也是通用的语言。如果是到瑞士攻读理工科博士,可以不要求掌握英语以外的外语。如果去读本科的话,外国学生就必须要掌握本院校的授课语言了。李先生建议,在去瑞士留学之前,还是先把语言学好再出去比较好,比如先进修法语和德语。瑞士的各个公立大学对语言都有自己的要求,至于国内的哪些学历被大学承认、是否还要通过一些考试等等,各个院校也都不一样。不过,瑞士的学校大多都有自己的,国内的学生可以自己查找,根据学校要求填好申请表和准备材料一起寄到该校。申请本科要求准备的材料有大学毕业证书、学位证书、大学和中学的成绩单,这些都需要公证。
  李先生提醒说,学生最好自己直接与目标学校进行联系,通过E-mail也行,直接去瑞士驻我国的大使馆咨询也行,可以采用多种方式进行。有些中介机构也和学生一样通过电子邮件与学校联络,只是经验可能会丰富一些。但是,有一点,学生如果是自己与学校直接联系,校方在回答学生的一些问题时,会顾及学校的声誉,也会对自己的说法负责。而有些不负责的中介机构为了赚钱,未必能客观地把学校信息反馈回来,往往只挑好的说。
  C 学校背景看清楚
  瑞士共有30多所酒店管理学校,都是私立性质的,公立大学基本上没有酒店管理专业。尽管是私立学校,它的管理经验和水平也很突出,很有传统的,像洛桑酒店管理学院、日内瓦酒店管理学院、苏黎世酒店管理学院、卢塞恩酒店管理学院、格里昂酒店管理学院、蒙特勒酒店管理学院等加入&瑞士酒店学校协会&的13所学校的教育水平比较好。但是,李先生说,瑞士是联邦国家,没有中央政府教育部,其教育主要由州政府负责。在瑞士办学如同开一家商店一样简单,无须教育部门审批,也没有主管部门,任何人有钱就能办,办不下去就倒闭。因而,瑞士酒店管理学校也有一些是浑水摸鱼的,利用我国学生一般年龄偏小,急于出国又不了解那里的情况的,夸大其词,以赚取高额的学费。
  因此,选择瑞士的酒店管理学校,一定要认真了解学校被何种机构认可,其软硬件水平如何,比如教学大纲、课程设置及的授课水平等。有条件的最好亲自去考察一下(比如旅游的机会),看看学校是否真正存在,了解一下学校的声誉,是否属于瑞士酒店学校协会成员,参观、试听一下授课情况,再多了解几家,互相比较一下,做到有的放矢。还有特别需要指出的是,在瑞士酒店管理学校所获的&酒店管理文凭&,一般只是行业文凭,而非大学学位证书,这就要看文凭是否能得到国际知名大酒店的认同(这在就业时非常重要)。
  还有一个需要学生注意的问题是,学校录取学生的标准也能反映出其所设课程的学术水平。了解学校的招生也可以作为择校时不可忽视的一个重要评判标准。如果这所学校对学生什么要求都没有,学什么都行、没有语言能力也无所谓、不经过任何考试就能入学,只要有足够的钱,这基本上就可以判断这所学校不是有问题,至少教学水平也不会高。一所好的学校肯定会对学生有要求的,语言啦、学习的专业、成绩单、留学目的,有的甚至还需要参加统一的入学考试。
  当然,除了酒店管理,瑞士的其他专业也是很不错的,尤其是金融财会、经济管理、律、信息技术、生化医疗、环境保护和生态等领域在国际上享有极高的声誉。瑞士的教育比较注重技能教育,本国人投身科学研究的不是很多,但是,瑞士也非常注重科研,因而国内的理工科学生在申请瑞士公立大学时比较有优势。
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  转学机制灵活
  学校在设置课程时,为考虑的尤为周全,使学生不但能在瑞士完成学业,也可回国或前往第三国(例如,)继续深造。
  全英文授课
  以酒店和旅游管理为主的课程通常以全英语授课,且颁发的文凭备受世界各地推崇。同时,学生可选择法语、德语或意大利语作第二门外语学习。第二门外语的掌握有助学生实习工作。
  手续简易
  瑞士大使馆对中国留学生需要提供的签证申请材料要求不负责,成绩一般5.0就可通过签证。
  着重于面向未来的领域
  ETH院长针对《ETH2020》项目开始实行一个新的科研进程,这个进程将有助于实现&ETH成为科学基地中心&这一愿望。ETH主张将科研重点集中在面向未来的科研项目上,同时不影响基础科研的顺利进行。
  ETH的师资力量应该得到加强和现代化培训,以适应国际竞争的需要。ETH梦想在国际院校竞争中将世界各地的优秀硕士和博士生招募到苏黎世来。
  院长Hafen继续表示:&2020年苏黎世不仅应该是一个世界有名的金融中心,同样也应该成为一个著名的孕育天才的场所。&院长认为将优秀的学生吸引到瑞士来的可能性非常大,因为除了其它因素之外,他举例说,目前正在缩减教育经费,而和意大利的&波洛尼亚改革&(Bologna Reform)进行得并不十分顺利。
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· · · · · ·瑞士著名的酒店管理学校的三个特色
瑞士酒店管理教育是个历史愈百年的老牌专业,如同瑞士表和瑞士军刀一样是瑞士的世界名片。随着酒店业的飞速发展,越来越多人把目光投向酒店管理专业,而以“瑞士模式”闻名于世的瑞士酒店管理教育更是备受关注。
莫蒂专家告诉大家通过“瑞士模式”的三个魅力:瑞士著名的酒店管理学校都是私立学校,他们的教学水平和业界受认性何以胜过中国的公立大学?
魅力之一——科学严谨
瑞士的酒店管理学校都设有学位课程,颁发业界通行的学位证书,学生完成三到四年的本科课程,或完成一到两年的硕士课程后可以获得相应的学士学位和硕士学位。学生在接受传统酒店教育的同时,也能吸收世界先进商务和管理知识的养分,因为瑞士酒店管理学院与诸多英国、美国著名大学,如英国University of Derby、Queen Margaret University、Robert Gordon University,美国University of Northwood、Lynn University等开展合作办学,共享教育资源。学校颁发的双学士学位,更进一步提高学历的国际认受性,使毕业生在激烈的国际竞争中更加占有优势。
“瑞士模式”实现了理论与实践的最佳结合,其专业选择涵盖了款待业的方方面面,除了酒店管理之外,还有酒店运作管理、会展项目管理、旅游管理等。在课程设置上,酒店各个部门管理理论、人力资源管理、财务会计等理论课程都受到重视,除此之外,相应的实操课程让学生在实际的经验中对所学内容有深切的领悟。理论与实践最佳结合的另一个体现就是半年上课,半年带薪实习的学制。学生毕业以前,最少要完成两期,每期四到六个月的瑞士或国际带薪实习,获得相关的实习认证。通过实习期,学生不仅能够掌握酒店运作及管理的精髓,更可增强人际交往能力及外语能力,为日后就业打下扎实基础。
魅力之二——业内通行
瑞士的酒店管理学校以其优良的传统、严谨的教育态度和高质量的教学水平受到众多权威的行业机构认证。获得这些业内权威机构的认证保证了其文凭证书业内通行、广受青睐。
瑞士酒店管理学院协会(ASEH)
瑞士酒店管理协会是瑞士目前最为权威的瑞士酒店管理大学协会,协会目前有十二个会员学校,包括SHMS瑞士酒店管理学院、IHTTI纳沙泰尔酒店管理学院、HIM蒙特勒酒店管理学院等等。协会每四年对会员学校进行重新审核,不符合协会标准的学校将会被协会开除。
美国饭店协会(AH&LA)
美国饭店业协会创建于1910年,是一家为从事酒店及旅游业人员提供专业领域提升与发展的国际专业机构,在全世界拥有包括里兹-卡尔顿、希尔顿、凯悦、四季、洲际和香格里拉等在内的13,000多家酒店会员,是世界酒店业的代表和象征。其颁发的证书受到全球13,000家酒店集团的认可。SHMS瑞士酒店管理学院、IHTTI纳沙泰尔酒店管理学校、HIM瑞士蒙特勒酒店管理学院就是目前瑞士境内为数不多的受到AH&LA认证的酒店管理学校。
国际酒店和饭店协会(IH&RA)
国际酒店和饭店协会是全世界酒店业的唯一官方代表,其成员有世界各国的酒店和旅馆协会,还有50家国际的或国内的酒店连锁企业。IH&RA的所有国际代表处均受联合国官方承认,旗下有大约包括300,000家酒店和800万家餐馆,六千万名员工,每年为世界经济贡献9,500亿美元。
魅力之三——难以复制
“瑞士模式”之所以难以复制,在于其两方面的独特性。首先,其它国家如澳大利亚、美国等出名的酒店管理课程都在综合学校开设,学校对此的投入和专注是相对较少的。但瑞士的酒店管理课程大多数开设在专门的酒店管理学校,无论从师资队伍、教学环境、学校设施来说,学校都是给予百分百的投入。值得一提的是,几乎每一所瑞士的酒店管理学校都由星级酒店改造而成,如SHMS瑞士酒店管理学院的前身是瑞士著名的五星级酒Caux-Palace,学生在踏进学校的第一天起就生活在酒店里,在学习过程中接受着欧洲传统酒店文化的熏陶。第二方面体现在带薪实习上。虽然某些国家的酒店管理课程也有部分会提供带薪实习,但这些国家的酒店管理课程实习都只局限于在该国内进行。瑞士的酒店管理学校为了能让学生获得更为丰富的酒店管理实习经验,通常会鼓励学生除了参与瑞士酒店的实习外,还参加英国、美国、澳洲和杜拜等国家的酒店实习,学校积极为学生联系世界各地的知名酒店,每年举办大型的实习及就业招聘会;学校庞大的世界性校友网络也保障了国际带薪实习的顺利进行。
“瑞士模式”的这三个魅力吸引了众多有志于在酒店旅游业发展的学生与在职人士前来求学、取经,而学成者往往能够迅速投入工作岗位,担任起酒店管理层的工作,万豪、希尔顿、喜来登、迪斯尼等国际知名品牌中不乏瑞士管理学校毕业生的身影。澳际老师希望在了解酒店教育管理的同时也能在对你未来的职业选择上有所帮助。
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