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大脚骨病手术费多少钱
关于大脚骨病手术费多少钱的专题
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根据你的描述，这情况还要考虑孩子身体抵抗力差引起的可能，可以配合增加身体抵抗力的药物进行治疗。
这种情况要考虑是不注意卫生，感染阴虱的可能，可以用林丹乳膏进行处理。
这种情况彻底治愈，以后可以考虑停药，保持阴部清洁卫生。
这种情况要考虑上火，辛辣食物刺激引起的可能。也不排除糖尿病的可能。
做彩超检查的话，可以直接去医院开单子，预约也可以在网上预约，不要去私立医院，免得上当受骗。
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6岁女童手部和脚部湿疹或汗疱疹？
状态：就诊前
希望提供的帮助：
如果您可以看6岁儿童的皮肤病，请问怎样挂您的号呢，您的号太难挂了，可以找您加号吗？非常感谢！
所就诊医院科室：
首都儿科研究所 皮肤科
用药情况：
既往病史：
无（填写）
检查资料：
状态：就诊前
使用付费咨询服务
患者c***购买了大夫网络咨询（30元/3条回复）
看相片首先考虑汗疱疹，孩子去年有过同样的问题？中药可以口服加外洗。
出诊时间：
周一周二三上午专家门诊，可在114，我院app ，工商银行预约。 周四下午特需门诊（100元），上午就可以挂号。
状态：就诊前
谢谢沈大夫，孩子去年手上长过汗疱疹，比今年的轻一些，脚上没有，去年去儿研所诊断为汗疱疹，开的是派瑞松。请问这次用肤乐霜和艾洛松是不是不太对症？想挂您的号哪个途径最容易挂上近期的？谢谢！
明天后天可以预约下周二三上午门诊，如果没有成功，周四下午早些过来就可。
状态：就诊前
沈大夫您好，请问根据照片上的情况，您能给孩子开药吗，还是需要去门诊找您看过才能开？谢谢！
孩子～还是来门诊面诊稳妥
沈冬大夫通知通知:明天下午特需门诊～因外出开会，4点结束，可挂号后上午到一层皮科8诊室找我就诊。
大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！
状态：就诊前
状态：就诊前
沈医生您好，我想咨询您一个哺乳期手部湿疹的问题，我家二宝现在7个多月，我怀孕前手部有湿疹，怀孕时全好了，最近这3个月又复发了，带孩子比较累，晚上孩子夜醒频繁，我也睡不好，手心的部位已经有四五次皮肤变硬脱皮，手指有个别部位出小水泡，请问我在喂奶期间能喝中药吗？外用药用什么能缓解呢？万分感谢！
沈冬大夫通知通知:下周及下下周休假，抱歉
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沈冬大夫通知通知:真的很抱歉，给您们带来不便！本没有打算休假的，但8月份有个重要考试，我需要时间学习准备！
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沈冬大夫通知通知:明天周四下午特需门诊恢复。
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沈冬大夫通知通知:明天下午特需门诊，可于上午10.30分后，在皮肤科老门诊楼1层8诊室来看。
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沈冬大夫通知通知:下周正常出诊
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沈冬大夫通知通知:明天下午特需门诊如常。可上午10点后皮肤科8诊室就诊。
下周停诊1周。
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沈冬大夫通知通知:明天起，恢复正常出诊。
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沈冬大夫通知通知:挂今天下午特需号的患者，如果着急，可上午到皮肤科8诊室就诊。
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投诉类型：
投诉说明：（200个汉字以内）
沈冬大夫的信息
湿疹皮炎类皮肤病(特应性皮炎)，神经性皮炎，带状疱疹及后遗神经疼痛、黑变病等。
1998年硕士毕业于中国中医研究院广安门医院皮肤科，现任皮肤科湿疹组组长，重点专科湿疹学科带头人，北京中...
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中医皮肤科可通话专家
浙江省中医院
副主任医师
黑龙江中医药大学附属第一医院
成都市第一人民医院
中西医结合皮肤科
广西中医一附院
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你好：我的脚骨出现了一点小裂缝..
匿名用户&&&&
| &&&&浏览3827次 &&&&| &&&&提问时间： 09:20:03 &&&&|&&&& 回答数量：
病情描述：
你好：我的脚骨出现了一点小裂缝。医生说：
你好：我的脚骨出现了一点小裂缝。医生说：买点补钙的的东西吃吃。请问补钙的药物有哪些比较好。
患者年龄:17患者性别:男病情描述:你好：我的脚骨出现了一点小裂缝。医生说：买点补钙的的东西吃吃。请问补钙的药物有哪些比较好。当前健康困惑或病情描述:你好：我的脚骨出现了一点小裂缝。医生说：买点补钙的的东西吃吃。请问补钙的药物有哪些比较好。治疗情况及预期治疗效果:你好：我的脚骨出现了一点小裂缝。医生说：买点补钙的的东西吃吃。请问补钙的药物有哪些比较好。
病情分析：
请根据患者提问的内容，给予专业详尽的指导意见。（最多输入500字）
指导意见：
请给出具体的运动，饮食，康复等方面的指导。（最多输入500字） 0/500
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医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考
病情分析：
您好，根据您的描述。您是足部出现轻微的骨折（骨裂也属于骨折的一种），而这种情况一般是需要固定的，以免加重骨折，饮食上主要需要多吃富含蛋白质和钙质的食物。您好，建议您多吃富含胶原蛋白和钙剂的食物，比如排骨汤、瘦肉、豆制品、牛奶等等，注意休息，可以口服伤科接骨片等药物治疗，一般这种轻微的骨折4-6周就能够愈合，建议一个月后拍个片子复查一下，希望我的回答能帮到您。
病情分析：
你好，很荣幸为你提供医疗保健知识解答。你的情况可能是由于钙质的缺乏，导致骨密质的生成出现病理状态，引发的脚骨缝隙。综上所述，就你的情况而言，建议不要一味的直接去吃钙片，可以适量的喝动物的骨髓，比如猪筒子骨，炖熟后，吸服里面的骨髓液，具有很好的补钙效果。祝福你幸福安康！
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擅长:内科护理综合
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1.材料：脚骨笋
2.将脚骨笋剥去笋壳去老根。
3.洗净、捞出。
4.放在案板上用刀拍一下切成段。
5.烧锅倒油烧热，下入切成段的脚骨笋翻炒翻炒。
6.接着，加入清水煮开。
7.然后，加入适量的生抽。
8.加入一块冰糖。
9.加入少许盐。
10.加入少许鸡精。
11.调味煮开。
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白云鸡脚1.将鸡脚剁去指尖部位洗净；姜切丝备用。2.烧滚水，放入作法1的鸡脚，待水再滚沸后即可关火，且盖上锅盖闷约12分钟，至鸡脚全熟。3.捞起作法2的鸡脚，用冷水沖约1个小时，捞起沥干。4.作法3的鸡脚及作法1的姜丝一起放入酸甜汁中浸泡，约1天后即可食用。节瓜鸡脚1、节瓜刮皮后洗净，一条切开三段。2、花生隔夜浸好，眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净。 3、将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时，放盐调味后就有汤喝啦！瑞士鸡脚1、鸡脚洗净去脚甲。2、放进清水里煮二十分钟捞起漂洗干净，再放进清水里浸泡一个晚上。3、倒掉浸泡的水，加入瑞士汁，腌制半个小时。4、将腌制好的鸡脚放锅里煮热调味勾芡便可。双冬烧骨鸡脚汤1、冬瓜最好就是冬瓜啶，即靠近冬瓜藤的那一部分。洗净后连皮带瓤切成大块。2、冬菇水发后洗净，鸡脚洗净剁去脚甲 。3、将所有材料放汤煲里加清水大火煲滚后转中火煲约两个小时，放盐调味即可。田七排骨鸡脚汤1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水；2.先放排骨、田七片、苹果下锅，大半锅水，烧开后关小火，煮一个小时左右，再放鸡脚，再煮半小时左右应该够了，如果太早放鸡脚，就会全溶进汤里，鸡脚全烂了。
小诀窍田七有点苦的感觉，放个苹果和排骨是使汤鲜味些，不至于太涩。霸王花鸡脚猪骨汤1.霸王花前晚泡冷水，花生泡温水，给鸡脚剪指甲，猪骨鸡脚放入滚水焯水去血沫，捞出放入冷水冲洗备用，胡萝卜削皮切块儿，2.烧滚水，加鸡脚，猪骨，霸王花，花生，南杏：北杏=4:1，蜜枣，胡萝卜块儿，3.大火烧开，1-2分钟后转入小火煲煮4小时，上桌前向汤碗中加入盐，鸡粉（optional）即成。木瓜花生鸡脚猪骨汤1、滚水加葱姜，下猪骨鸡脚焯水后，放入冷水盆。2、木瓜去籽后切大块。3、南北杏、花生、蜜枣泡冷水，胡萝卜去皮切滚刀块。4、冷水汤锅下猪骨、鸡脚、木瓜、花生、蜜枣、南北杏，先大火煲开锅后再等10分钟转小火慢慢煲1-2小时，最后加盐调味即成。排骨鸡脚莲藕汤先将花生 干贝 稍浸泡一会 莲藕去皮 洗净滚刀切成块状 排骨 鸡脚飞一飞水 然后将所有材料放在汤锅里加开水煮2小时 这汤我是木有放盐滴 因花生 干贝 煮起来很香
白玉凤爪冻1、凤爪洗净焯水捞出2、放水大火煮开凤爪，转小火熬出浓汤3、快煮好时放入泡椒4、将煮好的凤爪和浓汤分别盛出，放入冰箱冷藏2小时5、将浓汤冻取出切块，凤爪摆盘即可
小诀窍1、熬煮胶原蛋白浓汤时要一次放好水，中间不要加水。2、泡椒不要多放，煮好汤把上面的油花全部捞出，保持胶原蛋白冻清爽的口感。3、喜欢口味重的可以用生抽加入芥末来蘸食凤爪，口味也很棒哦！去骨鸡脚冻1.将鸡脚洗净，沥干2.将鸡脚指甲切除，再用刀刮开胫骨外的皮后取出胫骨3.往锅中加入水烧沸，倒入作法1，滚烫1分钟捞出冲凉沥干备用4.将卤包料洗净，草果及豆蔻拍扁，一起放入棉布袋绑紧备用5.将蒜头、生姜去皮洗净，生姜切片；葱洗净，切段备用6.将锅加热，加入3大匙沙拉油，作法4蒜头用刀背拍扁与姜片、葱段放入锅中以小火爆香7.取汤锅，将作法5倒入汤锅中，加入酱油米酒白砂糖及作法3的卤包袋，以大火煮沸转小火续滚约10分钟至香味散发出来8.将作法2的肉鸡脚倒入作法6的卤汁中煮沸，续以小火滚约5分钟即可熄火，盖上锅盖净泡约10-15分钟至上色入味，捞出，均匀地抹上香油，放凉后倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏至冰凉即可食用烤去骨鸡中翼1.将中翼去骨后加胡椒盐辣椒料酒等腌制四小时以上；2.取出塞入青红椒丝，香菜丝，韭菜花或者芹菜丝（这个要看自己喜好啦哈）；3.排入烤箱的网架上，用180度烤制约15分钟，期间刷油，蜜各一到两次。霸王花鸡脚猪骨汤1.霸王花前晚泡冷水，花生泡温水，给鸡脚剪指甲，猪骨鸡脚放入滚水焯水去血沫，捞出放入冷水冲洗备用，胡萝卜削皮切块儿，2.烧滚水，加鸡脚，猪骨，霸王花，花生，南杏：北杏=4:1，蜜枣，胡萝卜块儿，3.大火烧开，1-2分钟后转入小火煲煮4小时，上桌前向汤碗中加入盐，鸡粉（optional）即成。木瓜花生鸡脚猪骨汤1、滚水加葱姜，下猪骨鸡脚焯水后，放入冷水盆。2、木瓜去籽后切大块。3、南北杏、花生、蜜枣泡冷水，胡萝卜去皮切滚刀块。4、冷水汤锅下猪骨、鸡脚、木瓜、花生、蜜枣、南北杏，先大火煲开锅后再等10分钟转小火慢慢煲1-2小时，最后加盐调味即成。排骨鸡脚莲藕汤先将花生 干贝 稍浸泡一会
双冬烧骨鸡脚汤1、冬瓜最好就是冬瓜啶，即靠近冬瓜藤的那一部分。洗净后连皮带瓤切成大块。2、冬菇水发后洗净，鸡脚洗净剁去脚甲 。3、将所有材料放汤煲里加清水大火煲滚后转中火煲约两个小时，放盐调味即可。脱骨红油凤爪1.鸡爪用开水焯过后，冲洗干净重新放入高压锅加少许水压开后停火，晾凉后取出用冷水反复冲洗干净，我直接手工将骨头脱掉。2.准备红油、葱丝、熟花生碎。将脱骨鸡爪、葱丝、红油、花椒粉、味达美、盐、白糖、高汤精或鸡精搅拌均匀，撒上花生碎即可。
小诀窍红油做法很简单。烧热的油泼到装辣椒粉的碗内等其沉淀后取其红油即可。鸡脚冻1.将材料中的卤包、水600㏄、酱油、冰糖、辣椒放入锅子中，浸泡20分钟后，烧开备用。2.鸡脚洗净后，切去脚趾，放入锅中，加入水、适量米酒、老姜，开大火煮滚，将鸡脚汆烫去腥，取出后沖冷水，再沥干水份备用。3.葱洗净后切长段，蒜头拍过备用。起油锅，放入葱段、姜片、蒜头爆香，倒入作法1的锅子中，再把鸡脚放入，用小火卤约30分钟，熄火后再焖30分钟，取出后放入方形保鲜盒中备用。4.将水晶冻材料中的猪皮洗净，刮皮表面细毛，和适量水、葱、老姜、米酒一起煮滚，将猪皮汆烫去腥，捞起沥干水份备用。5.将猪皮、水1200cc、葱、姜片、米酒、卤包用小火熬煮至猪皮熟烂，加入盐、味醂调味后，再过滤，等温度下降至50℃左右，倒入放鸡脚的方形保鲜盒中。6.等凝固后再放入冰箱中冷藏，随时可取出食用。田七排骨鸡脚汤1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水；2.先放排骨、田七片、苹果下锅，大半锅水，烧开后关小火，煮一个小时左右，再放鸡脚，再煮半小时左右应该够了，如果太早放鸡脚，就会全溶进汤里，鸡脚全烂了。
小诀窍田七有点苦的感觉，放个苹果和排骨是使汤鲜味些，不至于太涩。霸王花鸡脚猪骨汤1.霸王花前晚泡冷水，花生泡温水，给鸡脚剪指甲，猪骨鸡脚放入滚水焯水去血沫，捞出放入冷水冲洗备用，胡萝卜削皮切块儿，2.烧滚水，加鸡脚，猪骨，霸王花，花生，南杏：北杏=4:1，蜜枣，胡萝卜块儿，3.大火烧开，1-2分钟后转入小火煲煮4小时，上桌前向汤碗中加入盐，鸡粉（optional）即成。花生豆豆煲鸡
排骨蔬菜汤1.玉米切成块，胡萝卜和西葫芦我用了花模切成了花儿，豆角切断2.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净3.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块和姜、料盒一起放入，再滴几滴醋，用大火烧开后转小火4.小火炖两个小时，放胡萝卜、豆角、西葫芦再煲10分钟5.最后加上海青，再加盐和胡椒粉调味即可排骨玉米汤1，准备材料2，将排骨和猪肉皮先焯水3，然后洗净后放在锅中4，加入葱姜，放入3升的水，大火煮开后转小火一个小时5，玉米切段，木耳撕成小片就可以6，汤煮至浓稠后，放入玉米和木耳，稍煮一会儿，放盐起锅
小诀窍1肉皮含有丰富的胶原蛋白，即滋润皮肤，而且有延缓衰老的作用。2如果直接将肉皮煮烂，冷却后就是肉皮冻了。鸡脚眉豆汤唐人街超市买了一pack鸡脚，大约二十只，非冷藏，煮出来味道不错。花生泡隔晚，煲汤当天眉豆预先泡一会，鸡脚洗净，切去指甲（要不要切指尖，得看个人喜好，有人觉得不切比较好。偶觉得不雅观，倾向切掉，但汤是会变得比较油，要做好补救措施，哈哈）。好吧，开始煲汤，先分别煮两锅滚水，其中一锅加两片姜（水还未烧开时便要加），鸡脚掉进去飞水，捞起，放到汤锅，另加入花生，大火煮大半小时，调慢火再煲半小时後，加入眉豆（建议不要太早加，否则煮太烂了），另准备红枣数粒，洗净，掉汤里，再熬一小时，开饭前加点盐，同时试味，鸡脚本身较油腻，建议喝汤前，花点时间吸油隔油比较好。排骨鸡脚莲藕汤先将花生 干贝 稍浸泡一会 莲藕去皮 洗净滚刀切成块状 排骨 鸡脚飞一飞水 然后将所有材料放在汤锅里加开水煮2小时 这汤我是木有放盐滴 因花生 干贝 煮起来很香 桂圆又带甜味 不用放盐也很香甜 吃起来比较健康哦花生莲藕排骨鸡脚汤做法：1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。 2.莲藕去皮，斜切成块状备用。 3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1
霸王花陈肾煲排骨汤1. 将霸王花用清水浸泡发开，清洗干净；2. 陈肾洗净切开；3. 洗净排骨头，汆水捞起；4. 煮沸清水，放入霸王花、陈肾、排骨头、蜜枣、姜片和米酒，大火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。功效：清热利肺，利尿去脾湿，开胃生津。花生豆豆煲鸡脚脊骨汤1. 黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮洗净，用水浸泡一小时。2. 鸡脚洗净，去掉趾甲。猪脊骨洗净和鸡脚－起汆水捞起用清水冲洗干净。3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。上班族必备的快手营养汤菜——骨汤肉丸煨山药1、铁棍山药去皮冲洗干净，放在水里加几滴醋浸泡一会防止氧化变黑，然后切寸段；2、砂锅里放入山药、骨汤和肉丸，再加适量水盖住山药就可以了；3、大火烧开，加适量盐，转小火煨煮20－30分钟，关火，撒葱碎和香菜末即可。
小诀窍1、山药去皮时最好戴手套，不然容易引起手部过敏发痒。2、肉丸可以选择自己喜欢的猪肉、牛肉、羊肉或鱼丸等任意品种；其实不放肉丸就已经很好吃了。双冬烧骨鸡脚汤1、冬瓜最好就是冬瓜啶，即靠近冬瓜藤的那一部分。洗净后连皮带瓤切成大块。2、冬菇水发后洗净，鸡脚洗净剁去脚甲 。3、将所有材料放汤煲里加清水大火煲滚后转中火煲约两个小时，放盐调味即可。霸王花鸡脚猪骨汤1.霸王花前晚泡冷水，花生泡温水，给鸡脚剪指甲，猪骨鸡脚放入滚水焯水去血沫，捞出放入冷水冲洗备用，胡萝卜削皮切块儿，2.烧滚水，加鸡脚，猪骨，霸王花，花生，南杏：北杏=4:1，蜜枣，胡萝卜块儿，3.大火烧开，1-2分钟后转入小火煲煮4小时，上桌前向汤碗中加入盐，鸡粉（optional）即成。霸王花胡萝猪骨汤1.猪骨淖过水2.霸王花提前浸泡一会3.全部材料放入汤煲4.大火煲开后转小火2小时，喝之前调入适量的食盐
补充胶原蛋白的“海洋人参”——花胶乌鸡汤1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。2、香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。
小诀窍1、想要买质量好的的花胶还是要到药店去买，我是在同仁堂买的，2.2块钱一克，一片花胶大概130块钱左右，每次炖一个人份量的汤放10克花胶即可。2、在药店买到大块的花胶要叫店员先帮分割好，花胶质地很坚硬，家里的菜刀根本无法将其分割开。3、花胶发好之后用姜水煮一下是为了去腥味，当然，有葱也可以放进去做成姜葱水，去腥效果更好。4、花胶也分公母，公的花胶煮汤不会沾锅，煮后爽口弹牙；母的花胶煮的时候会粘锅，质量不如公花胶好。因此如果煮母花胶要用茶包袋包好再煮。鸡脚花生土豆汤1.土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块，瘦肉切大块，鸡脚去指甲斩成大段，花生洗净2.瘦肉、鸡脚放入锅中，加入没过材料的水，加入几滴白酒和姜片；煮开后，捞出冲洗干净浮沫3.全部材料放入锅中，加入10碗水，大火煮开后继续大火煲15分钟，再小火煲1.5小时4.放盐调味即可鸡脚眉豆汤唐人街超市买了一pack鸡脚，大约二十只，非冷藏，煮出来味道不错。花生泡隔晚，煲汤当天眉豆预先泡一会，鸡脚洗净，切去指甲（要不要切指尖，得看个人喜好，有人觉得不切比较好。偶觉得不雅观，倾向切掉，但汤是会变得比较油，要做好补救措施，哈哈）。好吧，开始煲汤，先分别煮两锅滚水，其中一锅加两片姜（水还未烧开时便要加），鸡脚掉进去飞水，捞起，放到汤锅，另加入花生，大火煮大半小时，调慢火再煲半小时後，加入眉豆（建议不要太早加，否则煮太烂了），另准备红枣数粒，洗净，掉汤里，再熬一小时，开饭前加点盐，同时试味，鸡脚本身较油腻，建议喝汤前，花点时间吸油隔油比较好。鸡脚玉米土豆萝卜汤1.鸡脚和所有的蔬菜都洗净待切，花生洗净后浸泡2小时。如果只喝汤不吃鸡脚的可以把鸡脚切开，但是注意干湿分
田七排骨鸡脚汤1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水；2.先放排骨、田七片、苹果下锅，大半锅水，烧开后关小火，煮一个小时左右，再放鸡脚，再煮半小时左右应该够了，如果太早放鸡脚，就会全溶进汤里，鸡脚全烂了。
小诀窍田七有点苦的感觉，放个苹果和排骨是使汤鲜味些，不至于太涩。排骨鸡脚莲藕汤先将花生 干贝 稍浸泡一会 莲藕去皮 洗净滚刀切成块状 排骨 鸡脚飞一飞水 然后将所有材料放在汤锅里加开水煮2小时 这汤我是木有放盐滴 因花生 干贝 煮起来很香 桂圆又带甜味 不用放盐也很香甜 吃起来比较健康哦花生莲藕排骨鸡脚汤做法：1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。 2.莲藕去皮，斜切成块状备用。 3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。 4.食用前加入盐调味即可。
小诀窍小诀窍:营养点：莲藕性寒，有清热凉血、改善血液循环与睡眠质量之功效。 注意点：长时间煲莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化凤爪蒸排骨1、首先把凤爪放入水中泡十分钟。2、然后捞出来裹入啤酒、方言【胡子酒】放入油中炸至金黄色，油温必须要高！3、然后用香叶、八角、桂皮、姜、葱、胡萝卜、洋葱、干黄辣椒、带入少许酱油和冰糖放高压锅压三分钟。然后选出来，要用时候可随时用。4、排骨先冲水半个小时，把血水冲出来之后把水挤干，放一勺盐、两勺味精、少许胡椒粉、加入一个蛋清、少许生粉搅拌均匀，放入少许猪油蒸半个小时【看蒸汽大小而定】。粤式豉汁排骨蒸凤爪1 把鸡脚劈开目的是为了入味，排骨切小块2 锅里烧水，热水煮过，过冷水3 锅里放油，烧热了，小火，放入鸡脚油炸，炸到胖大捞出，然后炸排骨，变色捞出4 锅里烧水，倒入鸡脚，水开了煮10分钟，捞出5 鸡脚，排骨，加入淀粉，生抽，白糖，盐，豆豉，海鲜酱，耗油拌匀6 中火蒸30分钟
小诀窍1 鸡脚要劈开这样更容易入味2 按照上述方法，可以单独蒸排骨，也可以单独
排骨茶树菇汤1，准备材料2，将排骨加葱5克，姜5克焯水3，焯好水的排骨取出4，重新放水和葱姜，以及排骨5，茶树菇泡在温水中备用6，排骨用高压锅水开后，压20分钟后，倒入茶树菇，少煮片刻放入适量的盐即可.骨汤排骨面1.家里现有乌冬面，鸡蛋面也行，切面也可，但不建议用挂面2.锅中倒入清水，烧烤，下入面条，煮好后捞出放入白开水中过一下水3.小油菜清洗干净，如果锅够大可以煮面的时候放入油菜同煮4.把油菜捞出和面条一起过一下白开水5.排骨汤加热后过滤掉浮渣6.过滤好的排骨汤，把面放入到排骨汤中，码上小油菜，摆上剩下的排骨，撒上香葱即可去骨鸡脚冻1.将鸡脚洗净，沥干2.将鸡脚指甲切除，再用刀刮开胫骨外的皮后取出胫骨3.往锅中加入水烧沸，倒入作法1，滚烫1分钟捞出冲凉沥干备用4.将卤包料洗净，草果及豆蔻拍扁，一起放入棉布袋绑紧备用5.将蒜头、生姜去皮洗净，生姜切片；葱洗净，切段备用6.将锅加热，加入3大匙沙拉油，作法4蒜头用刀背拍扁与姜片、葱段放入锅中以小火爆香7.取汤锅，将作法5倒入汤锅中，加入酱油米酒白砂糖及作法3的卤包袋，以大火煮沸转小火续滚约10分钟至香味散发出来8.将作法2的肉鸡脚倒入作法6的卤汁中煮沸，续以小火滚约5分钟即可熄火，盖上锅盖净泡约10-15分钟至上色入味，捞出，均匀地抹上香油，放凉后倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏至冰凉即可食用排骨红菇汤1.将红菇用温水泡发洗净2.与排骨及其他材料一起入锅煮两小时3.加盐、鸡精调味即可鸡脚花生土豆汤1.土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块，瘦肉切大块，鸡脚去指甲斩成大段，花生洗净2.瘦肉、鸡脚放入锅中，加入没过材料的水，加入几滴白酒和姜片；煮开后，捞出冲洗干净浮沫3.全部材料放入锅中，加入10碗水，大火煮开后继续大火煲15分钟，再小火煲1.5小时4.放盐调味即可排骨蔬菜汤1.玉米切成块，胡萝卜和西葫芦我用了花模切成了花儿，豆角切断2.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净3.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块和姜、料盒一起放入，再滴几滴醋，用大火烧开
排骨茶树菇汤1，准备材料2，将排骨加葱5克，姜5克焯水3，焯好水的排骨取出4，重新放水和葱姜，以及排骨5，茶树菇泡在温水中备用6，排骨用高压锅水开后，压20分钟后，倒入茶树菇，少煮片刻放入适量的盐即可.骨汤排骨面1.家里现有乌冬面，鸡蛋面也行，切面也可，但不建议用挂面2.锅中倒入清水，烧烤，下入面条，煮好后捞出放入白开水中过一下水3.小油菜清洗干净，如果锅够大可以煮面的时候放入油菜同煮4.把油菜捞出和面条一起过一下白开水5.排骨汤加热后过滤掉浮渣6.过滤好的排骨汤，把面放入到排骨汤中，码上小油菜，摆上剩下的排骨，撒上香葱即可去骨鸡脚冻1.将鸡脚洗净，沥干2.将鸡脚指甲切除，再用刀刮开胫骨外的皮后取出胫骨3.往锅中加入水烧沸，倒入作法1，滚烫1分钟捞出冲凉沥干备用4.将卤包料洗净，草果及豆蔻拍扁，一起放入棉布袋绑紧备用5.将蒜头、生姜去皮洗净，生姜切片；葱洗净，切段备用6.将锅加热，加入3大匙沙拉油，作法4蒜头用刀背拍扁与姜片、葱段放入锅中以小火爆香7.取汤锅，将作法5倒入汤锅中，加入酱油米酒白砂糖及作法3的卤包袋，以大火煮沸转小火续滚约10分钟至香味散发出来8.将作法2的肉鸡脚倒入作法6的卤汁中煮沸，续以小火滚约5分钟即可熄火，盖上锅盖净泡约10-15分钟至上色入味，捞出，均匀地抹上香油，放凉后倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏至冰凉即可食用排骨红菇汤1.将红菇用温水泡发洗净2.与排骨及其他材料一起入锅煮两小时3.加盐、鸡精调味即可鸡脚花生土豆汤1.土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块，瘦肉切大块，鸡脚去指甲斩成大段，花生洗净2.瘦肉、鸡脚放入锅中，加入没过材料的水，加入几滴白酒和姜片；煮开后，捞出冲洗干净浮沫3.全部材料放入锅中，加入10碗水，大火煮开后继续大火煲15分钟，再小火煲1.5小时4.放盐调味即可排骨蔬菜汤1.玉米切成块，胡萝卜和西葫芦我用了花模切成了花儿，豆角切断2.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净3.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块和姜、料盒一起放入，再滴几滴醋，用大火烧开
去骨鸡脚冻1.将鸡脚洗净，沥干2.将鸡脚指甲切除，再用刀刮开胫骨外的皮后取出胫骨3.往锅中加入水烧沸，倒入作法1，滚烫1分钟捞出冲凉沥干备用4.将卤包料洗净，草果及豆蔻拍扁，一起放入棉布袋绑紧备用5.将蒜头、生姜去皮洗净，生姜切片；葱洗净，切段备用6.将锅加热，加入3大匙沙拉油，作法4蒜头用刀背拍扁与姜片、葱段放入锅中以小火爆香7.取汤锅，将作法5倒入汤锅中，加入酱油米酒白砂糖及作法3的卤包袋，以大火煮沸转小火续滚约10分钟至香味散发出来8.将作法2的肉鸡脚倒入作法6的卤汁中煮沸，续以小火滚约5分钟即可熄火，盖上锅盖净泡约10-15分钟至上色入味，捞出，均匀地抹上香油，放凉后倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏至冰凉即可食用烤去骨鸡中翼1.将中翼去骨后加胡椒盐辣椒料酒等腌制四小时以上；2.取出塞入青红椒丝，香菜丝，韭菜花或者芹菜丝（这个要看自己喜好啦哈）；3.排入烤箱的网架上，用180度烤制约15分钟，期间刷油，蜜各一到两次。双冬烧骨鸡脚汤1、冬瓜最好就是冬瓜啶，即靠近冬瓜藤的那一部分。洗净后连皮带瓤切成大块。2、冬菇水发后洗净，鸡脚洗净剁去脚甲 。3、将所有材料放汤煲里加清水大火煲滚后转中火煲约两个小时，放盐调味即可。田七排骨鸡脚汤1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水；2.先放排骨、田七片、苹果下锅，大半锅水，烧开后关小火，煮一个小时左右，再放鸡脚，再煮半小时左右应该够了，如果太早放鸡脚，就会全溶进汤里，鸡脚全烂了。
小诀窍田七有点苦的感觉，放个苹果和排骨是使汤鲜味些，不至于太涩。霸王花鸡脚猪骨汤1.霸王花前晚泡冷水，花生泡温水，给鸡脚剪指甲，猪骨鸡脚放入滚水焯水去血沫，捞出放入冷水冲洗备用，胡萝卜削皮切块儿，2.烧滚水，加鸡脚，猪骨，霸王花，花生，南杏：北杏=4:1，蜜枣，胡萝卜块儿，3.大火烧开，1-2分钟后转入小火煲煮4小时，上桌前向汤碗中加入盐，鸡粉（optional）即成。木瓜花生鸡脚猪骨汤1、滚水加葱姜，下猪骨鸡脚焯水后，放入冷水盆。2、木瓜去籽后切大块。3、南北杏、花生、蜜枣泡冷水，胡萝卜去皮切滚刀块。4、冷水汤锅下猪骨、鸡脚、木瓜、花生、蜜枣、南北杏，先大火煲开
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