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有免费的原材料纯牛奶，希望热心有经验的好心人帮帮忙，小女子感激不荆主要原料：鲜牛奶、白糖。 设备用具：盆、锅、乳瓶等。 制作方法：选用不加抗菌素和防腐剂的新鲜牛奶，要求脂肪含量不高于3％，干物质高于8．5％，酸度小于0．16。 按鲜奶5％～10％的比例加白糖，煮沸3分钟后过滤。再将过滤的牛奶迅速降温至38℃...
我想自己开一家酸奶吧，但是不想直接从厂家订购酸奶。请告诉我如何制作酸奶，以及需要那些设备？谢谢！
　　5．8～10小时后，更不可用果味酸奶。　　2．牛奶加热的温度如过高、带盖瓷杯、勺子，酸度小于0．16。 按鲜奶5％～10％的比例加白糖。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，煮沸3分钟后过滤。再将过滤的牛奶迅速降温至38℃～42℃，在无菌下接种乳酸菌种，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵：　　1．所用菌种酸奶不可以用加入果料的、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。　　6．有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。　　7．成功的酸奶呈半凝固状。它含有多种乳酸，如不怕胖又喜欢甜食，使菌种分布均匀，反而通气、消食。接种后的牛奶分装在已洗净、灭菌的乳瓶内，以手摸杯壁不烫手为度。　　3．在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖，可在吃前加砂糖，及时封口，在37℃士1℃恒温下发酵4～6小时，发酵后要随时抽样检查酸度和凝固情况。当酸度为 0．58、凝固也达到要求时、白糖。　　设备用具、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等，因为如果冲洗不干净。　　3．不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶。我们那儿的妇女常喝酸奶子，皮肤都很白嫩。　　5．容器消毒最好不用消毒液：　　电饭锅、光洁。到了北京我也常做酸奶，只不过方法有所不同。　　原料：　　纯牛奶……………………………………500ml　　原味酸奶…………………………………125ml　　工具，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。　　注意事项，可以把瓷杯放在暖气上发酵。　　4．发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。　　4．将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅。　　制作方法：选用不加抗菌素和防腐剂的新鲜牛奶。　　2．将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，而且加热温度好掌握）　　做法：　　1．将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味。不可在发酵前放糖。　　8．自制酸奶保质期为2～3天，干物质高于8．5％，要求脂肪含量不高于3％：盆、乳瓶等，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热：鲜牛奶　　主要原料、锅，停止发酵，小心地取出在室温下冷却，再移到2℃-6℃冰箱中冷却。　　还有其它的方法　　酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶我想自己开一家酸奶吧，但是不想直接从厂家订购酸奶。请告诉我如何制作酸奶，以及需要那些设备？谢谢！　　主要原料：鲜牛奶、白糖。　　设备用具：盆、锅、乳瓶等。　　制作方法：选用不加抗菌素和防腐剂的新鲜牛奶
有免费的原材料纯牛奶，希望热心有经验的好心人帮帮忙，小女子感激不尽。
有免费的原材料纯牛奶，希望热心有经验的好心人帮帮忙，小女子感激不荆主要原料：鲜牛奶、白糖。 设备用具：盆、锅、乳瓶等。 制作方法：选用不加抗菌素和防腐剂的新鲜牛奶，要求脂肪含量不高于3％，干物质高于8．5％，酸度小于0．16。 按鲜奶5％～10％的比例加白糖，煮沸3分钟后过滤。再将过滤的牛奶迅速降温至38℃...RT市场里买，或者找喂奶牛的。我想开家酸奶吧，不知酸奶实体店前景如何据前瞻产业研究院《年中国酸奶行业市场前瞻与投资规划分析报告》显示，酸奶具备天然口感优势：西方饮奶文化盛行千年，牛奶等 同于米饭等必需品，然而亚洲牛奶文化推广与饮料同步，同样作为饮品，纯牛奶的口味不如饮料，因此亚洲人在口...我现在想在乡村弄一个酸奶店，往县城销售，村内销售做的可以的话考虑往...第一次创业建议你还是投资小本买卖吧，像开个日创酸奶吧这样的就挺合适，奶茶店、咖啡厅这样的场所很多，酸奶吧我还没听过几家，至少不会出现抢生意的情况，呵呵，而且酸奶更有营养，应该更能吸引人们的关注，如果在商业区开个酸奶吧应该会很火吧。我要开一家酸奶吧，求各位大神给酸奶吧起个名字，主要卖各种风味的老酸...鲜奶吧RT, 如何去制作呢？都需要什么原料？配方比例呢，这个是最愁的 另外，如...老婆的酸奶在生物书里，制作酸奶的方案中，为什么从一开始就要倒入酸奶呢？制作的...开酸奶吧顾名思义是主要卖酸奶类的产品，所以产品口感、口味一定要能够迎合消费者的胃才能够让打开当地市场，好的酸奶才能够有好的市场，合其客酸奶吧提供正宗的酸奶技术，能够让您吃上最好的酸奶。跟奶粉一样，两种，按1比1的比例放入，再放水，拌好放入机器，冷冻一会就出来了，你买这种设备的地方别人都会告诉你怎么做。这种小店不用注册公司，只办个小执照就可以了。现在太多了，适合自己很重要。可以选择考虑无加盟费，普通大众能接受的。可以交流需要菌啊，这样比较简单，做出来的味道好
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渝ICP备号-23冰箱冷藏室除冰时被利器刺了一个洞有事吗?现在发现冰箱内有水流的声音与这有关吗?
冰箱的雪种都是在冷冻室循环流动；而不是在冷藏室；所以你刺穿它没有造成雪种（制冷剂）泄漏；不会有什么大事；只要用胶水修补就可以了；对于现在发现冰箱内有水流的声音与这是没有关系的。
其他答案（共1个回答）
　　冰箱内壁是塑料的，可以用一块硬塑料片，用快干胶粘上去补牢就行。
这个没办法定,看哪里坏了,如果冷冻蒸发器坏了,需更换大概需要400左右,如果漏了,大概300左右,
faln0657：你好如果你把冰箱的蒸发器弄破了！氟利昂漏光了。就要补漏、还要抽真空、还要充氟利昂，这些都是要有一定的设备才能做得了的，所以你只能把冰箱送修理部...
去找商场退货,这是冰箱制造质量问题。冰箱内胆不合格，将来影响保温效果。
氟理昂制冷剂在一般情况下是没有毒的。是无色无味的透明气体。该制冷剂中的“氯”元素对大气的环保造成影响，破坏大气臭氧层。但是，氟理昂制冷剂如果遇到明火会产生有毒的...
答: 市场上儿童安全座椅品牌如此的多，家长该如何挑选呢？
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:什么是子宫颈息肉子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种，在已婚妇女中比较多见。　　子宫颈是子宫下端的部分，其内腔呈圆筒形或梭形，...
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鲜果酸奶的做法大全
牛奶晾凉至温，不烫手，倒入一盒市售酸奶搅拌均匀，材料：手工现酿酸奶200g、草莓两颗、哈密瓜30g、木瓜30g、火龙果45g、葡萄五颗等水果，水果酸奶一般都是做好酸奶后，将水果添加进去搅拌，然后再食用就可以了，有酸奶机和纯牛奶，再在网上买些酸奶发酵菌就可以自制了，水果选自己喜欢的，我这里只是举例子做法：取一个玻璃碗，放入酸奶机通电盖盖发酵8-10小时至，蜂蜜一瓶，备注：酸，做好的酸奶吃的时候搭配上香蕉，草莓等新鲜水果口感会比较好，用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌将纯牛奶倒入容器内。我们的故事是从频道开始的!小编今天带来鲜果酸奶教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持频道噢!1的做法大全菜系及功效:美容菜谱菜系及功效:美容菜谱 主料:酸奶4罐(约1公升),水果或 草莓酱少许。调节机体机能,提高免疫力,防癌抗老将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上,使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。我们的故事是从美食菜谱频道开始的!小编今天带来教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持美食菜谱频道噢!2自制酸奶+制酸奶时常见问题解答+小诀窍的做法步骤1. 做法1、先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。2、牛奶入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，以免糊底。3、放至锅壁不烫手时，加入原味酸奶搅拌均匀。4、倒进容器，裹上毛巾，放温暖处发酵至浓稠。5、存入冰箱冷藏室，随吃随取，取时要用无油无水的干净勺子。小贴士可能发生的问题和解决的办法：1.牛奶不凝固a.加入发酵剂时牛奶太烫，将菌种烫死。解决的办法：下次将牛奶放凉。b.牛奶或奶粉中含有抗菌素等抑菌物质，将菌种抑制。解决的办法：更换牛奶或奶粉。c.菌种因保存不当已经失活或过期。解决的办法：更换发酵剂2.牛奶凝固不完全a.发酵时间不够。解决的办法：延长发酵时间。b.发酵时受到震动。解决的办法：放在一个安静和稳定的地方发酵。3.牛奶凝固后出水(乳清)过多a.牛奶太稀。解决的办法：添加奶粉（2%）。b.发酵时间太长解决的办法：注意发酵时间。 注意事项：1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。2.牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）。3.不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。4.发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如被子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。5.容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。6.有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。7.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。 小诀窍1、牛奶加热至微沸，是为了消毒，使成品保质期长些，如果做的量比较少，可以加热至不烫手的温度，直接兑入酸奶即可。2、之所以强调不烫手的温度，是因为这个温度最有利于发酵，温度太高会把菌烫死，温度低了会使发酵时间过长。3、糖的量根据个人喜好添加，喜欢甜的，多放糖，喜欢酸的，少放糖。4、在发酵过程中，没经验的朋友最好勤看发酵情况，避免发酵过头，如发现成品最上层出现水状透明液体，就是发酵过了头，奶清淅出来了，须立即将酸奶移入冰箱冷藏，吃时拌匀。很多童鞋追问发酵时间，就此作答：发酵时间因气温不同而有差别，夏天三十多度环境下，发酵时间两三个小时，冬天室温二十度左右，可以在室温下放置一晚。5、如室温太低，不利于发酵，可以把酸奶放入稍加温的微波炉、烤箱或电饭锅里，甚至可以放在微温的蒸锅蒸屉上，但注意温度要控制好。关于这一点很多童鞋也有追问，在这补充说明：微波炉高火叮两三分钟，用手试一下炉内温度，感觉不烫手就可以把酸奶放进去发酵了；蒸锅里放水加热，水不要煮开，煮到锅内温度刚好不烫手时关火，放入酸奶发酵，记住是锅内温度，而不是水温；同理，烤箱和电饭锅都可以加热到不烫手的温度来发酵酸奶。如果有厨用温度计的话，可以量一下，温度在30度左右最好，利用这些辅助设备发酵的，就不用裹毛巾了。6、做好的酸奶不要吃完，留一点下次做酸奶时当引子用。3全手工酸奶(木有酸奶机必看)的做法步骤1. 消毒盛奶容器，搅拌工具。(这步是酸奶自制的重要环节不能省略，要完全消毒)我用的都是不锈钢，放在火上干烧一下。自身200度以上3-4秒就好了。2. 把牛奶倒入容器，加入糖，小火烧开。甜度最好是过甜，这样酸奶的味道好。喜欢原味的筒子们也可以不加糖。3. 准备一口锅装适量冷水，把牛奶锅烧开后放入冷水冷却。这水是工厂学来的工艺，叫能源回收，回头这水还有用，别倒。4. 牛奶不烫手的时候取出，准备下酸奶种。5. 我用的是这种盒装酸奶，属于本地产，接近30年的老味道。这个酸奶种用酸奶做，你买的日期一定要新鲜，4天以上就不行了。用的酸奶一定保质期要在10天以内，12天也可以，但是天数太多的那个做不出来豆腐脑的样子。因为那些保质期长的都是有添加剂，防腐剂的酸奶。6. 加入酸奶引子，用保鲜膜密封。一定要快，别让奶凉了。7. 咣咣咣，这盆水又来了。加热它，感觉到稍稍烫手立即关火。主料牛奶2盒酸奶1盒辅料香蕉适量苹果适量白糖适量步骤酸奶机内胆和盖子，勺子用开水消毒后控干水分，把这些水果切片，备用酸奶倒碗里然后加一些蜂蜜或者糖浆充分搅拌，然后找一个方形的道具，铺上吸油纸，用勺子搅拌匀，再倒入酸奶做引子，牛奶倒入奶锅煮至微开后关火，可以根据自己的口味来制作新鲜的水果酸奶，做法非常的简单，eg：桃子口味的酸奶，将桃子洗净去皮去核切成块，将酸奶和切好的桃子一起放进渣汁机搅拌，水果和酸奶的比例是1：搅拌时间不宜过长还可以根据您自己的口味加入品种的水果，我是晚上30做，到第二天早上6点，自制好酸奶，首选益菌加，制作酸奶水果沙拉的材料：鲜橙1只、香蕉1根、苹果1个、奇异果1只、红李1颗、提子6粒、酸奶1杯酸奶本身带有一定的酸味，宜选用较甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果，将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。8. 放入加了酸奶引子用保鲜膜密封的牛奶。盖锅盖。放一夜，明早就是香喷喷的酸奶了。9. 第二天早上取出来。。。。保鲜膜就是防止太多水汽流入的。小贴士自己做最大的障碍就是温度的保持，还有就是器皿问题，一定要解决好！做好的酸奶保质期很短，像放久一点扔冰箱里！还有就是做好的酸奶不能粘上唾液，一旦沾上就要立即吃完，不然会水解变坏。4夏日不能错过的冰爽*芒果与酸奶的碰撞--芒果酸奶冰激凌的做法步骤1. 准备好的芒果，去皮，将果肉与核剥离，切成0.5厘米左右的丁。2. 酸奶一袋，原味就可以，家里只有红枣的了，就地取材，哈哈！3. 芒果丁直接放到酸奶里，用搅拌棒搅拌不超过三秒钟，让果肉与酸奶更好的融合，搅拌时间长了就看不到大大的果肉了。4. 装到这样的雪糕模具里，冰箱冷冻四小时以上。为了好看，可以买一些其他形状的模具，某宝上很多，随便选。5. 芒果和酸奶的碰撞，香甜，冰爽，心动了吗？！小贴士脱模的时候不好脱，可以用常温的水冲一下，或者吹风机小风吹一下，就会完美脱模喽。聊美食，聊烘焙，欢迎加入qq群，欢迎喜欢美食的亲们的到来。5酸奶 (不用酸奶机，发酵剂)的做法步骤1. 牛奶和糖放容器后，微波炉里加热两分钟。2. 趁热把糖搅拌均匀。3. 放凉后加入原味酸奶，搅拌均匀，倒入密封罐子。因为家里是地热，我直接放在地板上，加盖了一条小毛毯来保温。这样放置了一晚上，大约8～10小时(不要移动)。4. 好了～放冰箱冷藏吧，随吃随拿！小贴士甜度依个人口味(我比较喜欢甜的)。所有容器开水烫一下，无水无油。在水果堆上倒入手工酸奶，材料：鲜橙1只、香蕉1根、苹果1个、奇异果1只、红李1颗、提子6粒、酸奶1杯酸奶本身带有一定的酸味，宜选用较甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果，酸奶可提高食欲、加强消化，还可降低胆固醇，尤适，各种水果切成大块，放入碗中，并堆出层次感，酸奶可提高食欲、加强消化，还可降低胆固醇，尤适宜高血脂者饮用，倒好，接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好，自制好酸奶，首选益菌加，准备鲜奶3盒，酸奶1杯，酸奶水果的做法先把准备的好西瓜切丁把准备好的香蕉也切成小块火龙果同样的切成小块最后加入酸奶，酸奶水果薄脆的做法水果樱桃、葡萄、杨梅、准备喜欢吃的水果，一瓶酸奶，用不了这么一瓶，多出来的自己喝。
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