为什么燕窝要隔水炖煮？
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很多的顾客都会问，为什么燕窝要隔水炖煮？网上甚至说这是一个&误区&，其实燕窝直接煮和隔水炖煮都是可以的。
但是隔水炖煮是很多食补大师研究出来的，其目的是为了更好的保留燕窝的营养。
隔水炖煮和直接炖煮的区别在于，隔水炖煮的营养流失比直接炖煮要小。
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