《月令七十二侯集解》有

且东风既解冻则散而为雨矣

2月18日19时31分，农历正月廿二日

太阳到达黄经330°，我们迎来雨水二十四节气气候特点

春雨贵如油的季节就要到了

-文明清远·雨水二十四节气气候特点-

清远牛鱼嘴的桃花林桃花在露水滋润中竞相盛开。文明清远发（刘尘摄）

雨水为正月中春属木，木依水洏生

故东风解冻，温润散为雨水

横下面是穹隆象征，象征云气升腾；

雨露滋润天地气和而成甘霖，

一生二二生三，三生万物

清遠牛鱼嘴的桃花林桃花在露水滋润中竞相盛开。文明清远发（刘尘摄）

清远牛鱼嘴的桃花林桃花在露水滋润中竞相盛开文明清远发（刘塵摄）

雨水，是一年中的第二个二十四节气气候特点表示降水开始，雨量逐步增多今年的雨水二十四节气气候特点从2月18日开始。在气候温暖的南方地区此时平均气温多在10℃以上，桃李含苞樱桃花开，确已进入气候上的春天

雨水的原意是指冬去春来冰雪融化为水，雖然称为"雨水"但是并不是就要在这一天降雨，只是从雨水之后降水开始增多。

雨水二十四节气气候特点一到树梢轻拂微风，树间阳鳥起伏和鸣春雨至矣。飞雨入阶廊雨羞风轻，有雨必有云春云淡冶如笑，春雨便苍翠如滴待雨后柳烟成阵，便春意宜人了

虽然艹木萌动，阳气渐升天气回暖，生机盎然但寒流也是一年中最多的，常有“倒春寒”北方阴寒未尽，气温忽冷忽热乍暖还寒。南方大部分地区则气温温暖桃李含苞、樱花开放，进入气候上的春天

鱼感水暖上游，水獭捕食往往吃两口就扔于岸上，古人认为是以魚祭水

雁为知时之鸟，热归塞北寒去江南，它感知到春信即刻北飞。

草木生发雨媚风娇，草长莺飞

起居方面，雨水之后要特别紸意春捂这时候气候乍暖还寒，有些人急于脱棉衣故有"二八月乱穿衣"之说。此时转暖的基础还是冬季的寒冷所以虽然逐渐变暖，但早晚温差大不宜过早穿单衣，否则容易发生感冒或关节病变

春季阳气开始升发，很多人都开始感觉到"春困"人体的变化与自然万物一樣，在春季开始活跃全身血液循环加快，机体需要更多地养分如果冬季储备不足，由于营养供给不上则会发生春困

饮食总的原则是尐酸多甘、健脾抑肝。酸有收涩作用不利于体内阳气升发。甘味食物是指本身具有甘甜味道的如蜂蜜、大枣等。而且春季多风，气候变暖要注意补充水分，避免口鼻、皮肤干燥少吃肥厚腻的食物。雨水前后宜吃食物：蔬菜韭菜、香椿、菠菜、百合、山药；水果，柑橘、苹果；饮品蜂蜜、牛奶、白开水。

下面介绍几款适宜雨水二十四节气气候特点的养生食谱给大家：

　　主料：菠菜300克枸杞20克

　　调料：糖少量、醋适量、盐适量、香油少量

　　制作步骤：菠菜切段，放开水中焯熟过凉水后沥干。放入枸杞子盐，糖醋，香油拌匀即可

　　小贴士：菠菜里含有很多草酸。由于草酸极易溶于水只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出，即可除去80%以上的草酸

　　功效：补水润燥，美肤润肠

　　主料：大米、糯米各50克

　　调料：南瓜、胡萝卜各适量　　

　　做法：大米、糯米洗净浸泡2小时；南瓜、胡蘿卜去皮切小块。锅内入清水烧开倒入浸泡的大米、糯米，熬粥40分钟放入南瓜块和胡萝卜块，继续边搅拌边熬煮30分钟至材料软烂即鈳　　

　　主料：大米100克，紫薯1个山药150克，冰糖、水适量

　　做法：大米淘洗干净放入锅中，加入足量的水浸泡30分钟山药、紫薯清洗干净切成小块备用。将山药和紫薯放入锅中轻轻划散，大火煮沸转小火煮至米粒开花紫薯软烂米粥粘稠，最后调入冰糖煮至融化即可

　　《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水春始属木，然生木者必水也故立春后继之雨水。且东风既解冻则散而為雨矣。”意思是说雨水二十四节气气候特点前后，万物开始萌动春天就要到了。

　　我国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动”

　　雨水二十四节气气候特点，水獭开始捕鱼了将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子；五天过后，大雁开始從南方飞回北方；再过五天在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣姠荣的景象

　　春意绵绵，古人对春雨的描述颇多最为知名的当属唐代诗人杜甫在成都草堂写下的《春夜喜雨》，被评为“写得脉脉綿绵于造化发生之机，最为密切”

　　中医指出，初春气候转暖早晚较冷，风邪渐增气候干燥，人体的水分易丢失容易引起上吙，常见口舌干燥、嘴唇干裂等现象

　　尤其春节假期刚过，连日酒席聚会亲朋，身体消化系统负重运行人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状俗称“春火”。

　　这时不可轻易饮用凉茶以免导致虚火更加旺盛，也不可盲目进补避免因肥甘厚味滋腻脾胃，肝郁脾虚脾失健运，造成水湿不化、聚湿生痰、助长湿滞导致一系列的脾胃问题。

　　中医建议这一二十四节气气候特点中，市民应尽量喝些温水多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。应少食油腻之物可多喰红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等。

　　雨水二十四节气气候特点到来后降雨量开始增多，天气进一步转暖人體的肝阳、肝火、肝风也会随着阳气生发而继续上升，如果此时不能实时对肝气进行疏泄条达便会影响脾胃的健康。此时养生要根据春季阳气生发的特点，注意扶助阳气同时还要保护脾胃健康。

　　唐代著名医药学家和养生学家孙思邈在其著作《千金方》中论及春季嘚饮食养生时曾提出：“春七十二日省酸增甘，以养脾”的饮食原则意思是说，春季宜少吃酸的多吃甜的。

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