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糖尿病能不能可以吃南瓜吗-有什么好处
核心提示：南瓜的营养价值非常丰富，富含多种维生素，同时南瓜也是一味良药，现代医学发现，南瓜有很高的医疗效用，能够治疗糖尿病、溃疡病、高血脂症等疾病。
能不能可以吃吗-有什么好处
南瓜补气又降压
◎糖尿病能不能可以吃南瓜吗-生活放大镜
&&& 自从奶奶得糖尿病过后，凡是甜的东西，家人都不让她沾一丁点。这天小翼做了她最喜欢吃的南瓜，奶奶看了半响也没敢动一下筷子。小翼看着觉得难过，上网查了一下，才发现南瓜虽然吃起来是甜的，却是降糖降脂的保健蔬菜。从此以后，奶奶再也不需要戒南瓜了。
◎吃南瓜有什么好处-寻根究底
&&& 南瓜的营养价值非常丰富，富含多种维生素，其中素的含量居瓜类之首。同时南瓜也是一味良药，现代医学发现，南瓜有很高的医疗效用，能够治疗糖尿病、溃疡病、症等疾病。中医药学认为，南瓜性温，味甘，入脾、胃经，具有清热解毒、消炎止痛、杀虫的功能，对气弱、、肺痈者有良好功效。& &&本草纲目&&称南瓜能&补中益气&，食用它还能够降糖降脂、维护眼睛健康。
◎南瓜的食用方法-专家箴言
&&& 食用南瓜时要注意一次不要食过多，胃热的病人宜少吃。南瓜(尤其是长条形南瓜)中含有较多的糖分，过食易引起腹胀，也会助长湿热，患有黄疸、病者更不宜多食用。南瓜作为特效保健蔬菜，食用方法很多，如做成南瓜粥、南瓜汤、南瓜敝南瓜饼等，口味多变，功效奇特。
◎知识扩展
&&& 南瓜子性平，味甘，含有人体所需要的多种营养成分，除具有杀虫的食疗作用，还含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压作用。美国研究发现，每天吃50克的南瓜子，可有效防治前列腺疾病。
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糖尿病病人为什么可以吃南瓜,南瓜吃着也很甜呀?
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有人说,南瓜含糖量高,糖尿病患者不宜吃,这是一种误导,这种说法是错误的,吃南瓜不仅不会加重糖尿病,而且还会治疗糖尿病.南瓜有多种维生素、多种矿物质、蛋白质、糖、果胶、胡萝卜素、纤维素、叶红素、精氨酸、多缩戊糖等物质,营养价值很高.现代医学发现,南瓜有很高的医疗效用,能够治疗糖尿病、溃疡病、高血脂症等疾病.所以,平时应该适当吃些南瓜.
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【求助】糖尿病人为什么可以吃南瓜？
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这个帖子发布于6年零329天前，其中的信息可能已发生改变或有所发展。
请教大家，一直知道糖尿病人可以吃南瓜。但是南瓜确实是很甜的，食物成分表中碳水化合物才5.3g/100g，所以不知道糖尿病人可以吃南瓜的科学依据是什么？还有，一次吃多少为宜？一周吃几次为宜？谢谢！
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南瓜有很多品种吧？老南瓜和生南瓜，国内和国外的，每种南瓜的血糖生成指数都不一样的，像你说的很甜的南瓜应该算入主食中。
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50g天天吃也不会有问题啊，南瓜含糖百分之3到15左右，比米饭的营养价值高血糖指数低，糖尿病人当然可以吃了。
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首先，纠正楼主一个错误，甜的东西不一定都含有很高的葡萄糖，糖尿病人一般是不建议吃含葡萄糖高的食物即GI指数比较高的食物，比如：果糖的甜度高于葡萄糖，但果糖的升糖效应非常低。其次，之所以建议糖尿病人吃南瓜是因为南瓜钴的含量较高，而后者有助于胰岛素的生成。但是，南瓜也有品种之分，有的南瓜的确含葡萄糖很高，所以，不能顾此失彼。
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临床上的实际操作给我的感觉是，理论说法永远都比实际操作更复杂。就南瓜而言，很多病人特别是老年病人根本对于“量”没有一个准确的概念，更加不会每次吃都去称重（医院内部糖尿病称重膳食除外），而且往往是一吃就没有控制了，所以我对于他们进行教育的时候往往是直接告诉他们不要吃南瓜。（个人认为对于像南瓜这样的边缘性食物，不推荐比推荐好）
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总结一下楼上的回复，糖尿病人可以吃南瓜的原因：1.品种
2.成熟度，低成熟度的蔬果其GI值一般低于高成熟度的相应品种 3. 数量 4.其他营养成分，如上面讲到的钴（个人没有核实过啊）。另外，个人认为南瓜中的膳食纤维也是非常值得关注。5.单一食物的GI值与其他食物混合摄入时，其GI会不会改变？至于南瓜是否边缘性食物，值得讨论？曾经有一段时间，南瓜是糖尿病人的推荐食物（10年前老师也这样讲）；但是最近这些年随着认识的不断深入，这一观点也在逐步修正中。
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我也经常遇到糖尿病问类似的问题！我十几年前刚参加工作时就听老主任说南瓜可以降血糖,糖尿病人可以吃!但我国地域广阔,同一食物在不同地区名称可能不一样,我们北方特别是河北所说的南瓜是指甜度很小、纤维素比较多的一种蔬菜，个头象冬瓜那么大，有白皮的和红皮的，通常用来做包子和饺子馅，但食物成分表上却没有。食物成分表中的南瓜，很多地方也这样称呼，但我们称其为北瓜，甜度比较大、很面，吃起来很好吃，一般都当主食蒸熟了吃，我们一般不主张糖尿病人吃，即使吃，也应减少适量主食。
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血糖生成指数低蔬菜，水果等都可以吃的，要控制好总能量就行
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关于丁香园今天来告诉你糖尿病患者到底能吃什么，不能吃什么
糖尿病的适宜饮食
1、糖尿病患者要低糖饮食，因此可多吃蔬菜水果、吃高纤维食物，促进机体的糖代谢，降血糖同时又养生。因此糖尿病患者可以适当吃些、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、西红柿，还有玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
2、糖尿病患者要重视补充维生素，尤其是维生素B和维生素C，减缓糖尿病并发症的进程，因此糖尿病患者可以适当吃些鱼、奶、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
3、糖尿病患者要注意多吃含钙、硒的饮食，缺钙会加重糖尿病病情，而硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，因此糖尿病患者要注意补钙、硒。因此糖尿病患者可以多吃虾皮、海带、排骨香菇、芝麻、大蒜，降低血糖、改善糖尿病症状。
糖尿病的禁忌饮食
1、糖尿病患者切忌高糖饮食，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜等甜类食品都不适合食用，避免血糖迅速升高，危害糖尿病患者健康。
2、糖尿病患者切忌饮酒。长期饮酒对肝脏不利，易引起血清甘油三脂的升高，而且少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。因此糖尿病患者切忌饮酒。
3、糖尿病患者还应注意控制血脂，避免诱发并发症。因此糖尿病患者禁忌易使血脂升高的饮食，如牛油、羊油、猪油、黄油等。
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