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糖尿病患者怎么才能做到低盐饮食
时间： 15:57
来源：互联网
作者：秩名
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糖尿病患者怎么才能做到低盐饮食呢?很多人认为糖尿病患者只要控制糖份的摄入量即可，其实糖尿病患者也需低盐饮食，因为高盐会引起糖尿病患者心血管疾病的发生率增高。那么糖尿病患者怎么才能做到低盐饮食呢?
糖尿病患者如何做到低盐饮食?
糖尿病患者进行低盐饮食，首先要把好限盐入口关。
烹调时尽量少放盐和含盐调味品，除使用限盐勺外，还可采用餐时加盐法。即在烹调或起锅时，不加盐或少加盐，就餐时轻撒一点，这样盐分不会渗入菜中，而是均匀散在表面。舌部味蕾受到强烈刺激，既能唤起食欲，又能减少摄盐量。适当改善口味，用甜酸辣味代替咸味。尽量在家吃饭，少吃快餐、零食和包装食品，应酬饭局多或者口味较重的人，应多吃水果和蔬菜，每周保证两次出汗运动，因为出汗可以排盐。
1、多尿时，可以使用不含钠、钾的特制盐;但尿少时忌用。
2、集中放盐。把盐末直接撒在菜上，味蕾受到强烈刺激，会唤起食欲。
3、尽量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能够刺激味蕾，增进食欲，如西红柿炒鸡蛋、蕃茄菜花、肉丝炒柿椒、清蒸茄子。
4、可用醋、芝麻酱、蕃茄酱等调料增加食欲，如醋拌凉菜，或芝麻酱拌茄子、番茄肉片等。
5、多吃菌类。以蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜，味鲜色浓，并有补益功能，可加少许盐或不加盐。菌类还有软化血管的作用。
糖尿病患者吃盐过多有什么害处?
可引起血糖浓度升高而加重病情，长期摄入过多的盐，还会诱发高血压，加速加重糖尿病并发症的发展。
专家介绍说，食盐不仅能刺激食欲、增加饮食量，而且具有增强淀粉酶活性，促进淀粉消化和吸收的作用。食盐过多的话，可增强淀粉酶活性，从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖，可引起血糖浓度增高，导致病情加重。
高血压为冠心病的危险因子，多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖，多吃盐会使血压升高，不利于高血压的防治，故必须限盐。长期摄入高盐食物还会对胃黏膜造成直接损害，引起胃炎、胃溃疡，甚至胃癌。
糖尿病患者饮食以偏清淡为好，应该在科学的指导下进行低盐饮食。
低盐饮食有什么要求?
我国推荐健康人每日吃盐总量不能超过6克，糖尿病非高血压患者每日摄入盐量应在5克以下，高血压患者和糖尿病肾病患者不超过3克，如病情加重则限制更严，每日进盐量不应超过1克。
低盐饮食除限制食盐的摄入外，还应减少含盐的食品的摄入，如黄酱、甜面酱、酱油、咸菜、咸鱼、咸肉、腌雪里蕻、咸泡菜等。糖尿病患者要提倡食不达咸，如果感觉咸了，一般食盐就超量了。
如果肾功能衰竭，则要低钠膳食，即每日钠的摄入量不超过500毫克，除烹调时不加食盐和酱油以外，凡含钠高的食品及蔬菜也应限制，如用发酵粉或碱制作的馒头、糕点、饼干、挂面、味精等，蔬菜中含钠多的蔬菜有芹菜、茴香等。
（责任编辑：占朝）
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全部答案（共1个回答）
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这个不是我熟悉的地区您好，血糖高能吃甜面酱吗？
您好，血糖高能吃甜面酱吗？
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医院出诊医生
擅长：各类糖尿病
擅长：小儿内科
共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：141545
问题分析： 你好，可以，临床上南瓜并无明显的降糖作用，但南瓜可以作为糖尿病人健康膳食的组成部分，意见建议：应遵循控制膳食总能量的前提下，选择多种不同种类的低血糖负荷食物，在主食方面，朋友欢迎你再次提问。
&&已帮助用户：21599
问题分析： 你好，可以吃，但是不建议多吃，要适度。血糖高还是尽量不要多吃含糖量高的食品。意见建议：希望我的回答，能够帮到你
问您好，血糖偏高，可以吃甜面酱吗
职称：药士
专长：前列腺炎,肾小球肾炎,手足口病,狂躁症,神经性头痛,高尿酸血症,山楂,六和茶,氯沙坦钾,静心口服液
&&已帮助用户：66845
指导意见：你好，糖尿病的治疗,要根据糖尿病病人的个体情况来定,首先要了解患者的血糖,胰岛功能,有无并发症等情况,才 能制定出具 体的治疗方案,不要盲目用药,以免误病情.
问血糖高的人能吃猪肝吗？
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：11331
问题分析：你好，血糖高的人最好还是不要吃猪肝这类富含血红素铁的内脏食物，另外最好也不要吃猪血、鸭血等食物。意见建议：建议平时注意少吃含糖高的食物，可以吃一些升糖指数低的食物，少食多餐，另外适当运动运动，尽可能做全身运动。
问血糖高能吃地瓜吗可以少吃吗
&&已帮助用户：2401
问题分析：糖尿病人基本上没有什么是不能吃的，地瓜当然没问题的。意见建议：糖尿病饮食其实不必很谨慎的，只要不是太甜的都可以吃，但是要三餐定时定量。
问血糖高能吃板栗吗
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：1740
病情分析：正常空腹血糖是3.9-6.1毫摩尔|升，大于7.1毫摩尔|升诊断糖尿病，餐后两小时血糖正常小于11.1毫摩尔|升，大于11.1毫摩尔|升诊断糖尿病。糖尿病的症状主要就是多吃多喝多尿消瘦。你现在血糖控制不好。意见建议：建议你不要吃板栗了。要控制饮食不要吃甜的食物，适当锻炼、口服药物或者是皮下注射胰岛素。
问血糖高,出现反胃症状
职称：医生会员
专长：内外科常见病
&&已帮助用户：2551
问题分析：你好，肾积水一般都是泌尿系梗阻导致的，或者是结石、肿瘤导致的梗阻也是轻度积水,需要去医院检查下，才可以查清楚病因，彻底治愈。意见建议：你好，你的血糖高后会出现尿多，极度口渴；恶心，呕吐，腹部不适；厌食，体重减轻，虚弱无力；考虑是你的血糖控制不佳，建议你规范化控制血糖，可以减轻症状。
问血糖高的人能吃南瓜吗
职称：医生会员
专长：小儿内科
&&已帮助用户：213493
病情分析： 您好，根据您的描述，血糖高的人是可以吃南瓜的，南瓜含糖量不高，是可以食用的，而且含纤维素高，对糖尿病病人是有好处的存在上述情况，完全是可以选择食用南瓜，平时需要控制饮食，定期的检测血糖值，如果控制饮食都不能降低血糖值的话，考虑药物降糖治疗。
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糖尿病人的食谱要三多三少
我们都知道人的饮食中很重要的原则之一即为少油、少糖、少盐的烹调方式，故针对烹调方法、烹调器具、调味料的使用及调味方法都需注意。1。多利用少油烹调法，如水煮、蒸、卤、炖、烤、焖、熏、红烧、凉拌。2。多利用低油烹调器具，如不沾锅、蒸笼、烤箱、焖烧锅、微波炉、电饭锅、铁板烧。3。多利用量调味品，如代糖、盐、酱油、白醋、胡椒、五香、八角、花椒、葱、蒜、姜、香菜、九层塔、辣椒、枸杞、当归、人Q等均可适量应用。4。少用高油烹调法-如炸、煎、爆炒、5。少用量调味品-糖醋、茄汁、蜜汁、勾芡、醋溜法要避免。属高油的调味料有：（素）沙茶酱、芝麻酱、麻油、辣油、虾油、色拉酱、蛋黄酱、鲜奶油、花生酱、牛油、玛琪琳。属高糖的调味品有：蔗糖、、麦芽糖、、果酱、太白粉、蕃薯粉、玉米粉。6。少用高盐调味品-如酱油、乌醋、蕃茄酱、辣酱油、胡椒盐、花椒盐、（素）蚝油、（素）沙茶酱、味噌、豆瓣酱、辣椒酱、海山酱、甜辣酱、甜面酱、烤肉酱、豆豉、海苔酱。
（责任编辑：吴洁媚 ）
文章关键词：
我们都知道糖尿病人的饮食中很重要的原则之一即为少油、少糖、少盐的烹调方式，故针对烹调方法、烹调器具、调味料的使用及调味方法都需注意。
我们都知道，饮食控制是糖尿病治疗五驾马车中最重要的一匹马。无论您患有哪型糖尿病，饮食和营养治疗是糖尿病治疗的重要组成部分之一，是所有治疗……
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