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蜂蜜的保存方法，真的需要放冰箱吗
是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。中国大部分地区均有生产。蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的”。
蜂蜜的养生保健功效越来越多的被人们关注和认识,但为了最大限度的保持蜂蜜的营养功效,正确的储存方法也是很有必要的。今天简单介绍一下蜂蜜保存的注意事项。
1、密封保存
一般家里吃的蜂蜜都是灌装，吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存，这种盖子并没有什么有效的密封措施，空气和细菌都容易进入。更多精彩，请关注百蜜园农家蜂产品，所以在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完，或者买小袋装的，一次吃一袋。如果不幸你买的是大罐装，没关系，买一卷保鲜膜，每次吃完先盖上盖子，然后用保鲜膜裹住瓶口即可。
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微信扫一扫蜂蜜放在冰箱里就凝固了
怎么回事啊？相关问题
提问时间： 09:40:03
患者性别：女患者年龄：25
病情分析： 最好是放在冰箱里存放，但短时间应该是没问题的，不要超过3、4小时
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提问时间： 18:33:59
患者性别：男患者年龄：23
病情分析： 你的情况这一般考虑煎好的中药不可以放在冰箱里面的，感谢您的咨询，
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噪音也能把人吵醒
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提问时间： 09:37:02
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提问时间： 06:36:01
患者性别：女患者年龄：30岁
病情分析： 你好，1、水果类，若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。2.热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还
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提问时间： 16:00:03
患者性别：女患者年龄：33
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提问时间： 21:42:58
患者性别：男患者年龄：18岁
问题分析：(1)香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。(2)鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。意见建议：(3)黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。
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把蜂蜜放冰箱，为什么不会很快结晶
导读: 把蜂蜜放冰箱为什么不会马上结晶这其实是一个老生常谈的问题，天热的时候很多朋友把蜂蜜防冰箱冷藏，这个是一个好的储存方法，使蜂蜜性质趋于稳定，但是随着而来延伸出来的一 ……
　　把放冰箱为什么不会马上结晶这其实是一个&老生常谈&的问题，天热的时候很多朋友把蜂蜜防冰箱冷藏，这个是一个好的储存方法，使蜂蜜性质趋于稳定，但是随着而来延伸出来的一个问题就是冰箱温度这么低，蜂蜜怎么不结晶呢?
　　有很多朋友把蜂蜜放进冰箱一两天就会自然的想到：咦?蜂蜜是不是假的，怎么我放在冰箱温度这么低不结晶?
　　解答这个疑问首先我们就要了解的概念：蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中经常遇到的一个问题，随着时间的延长及气温的变化，特别是冬季蜂蜜往往会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅，大多蜜种结晶后呈乳白色或白色、黄色，细腻绵软或粗糙偏硬的晶体。蜂蜜的这种变化常常引起一些人的误解，认为这是由于蜂蜜掺入白糖而造成的。其实这是蜂蜜的自然物理变化，并不是掺糖的结果。
　　现在随着大家对天然蜜的慢慢了解，很多朋友慢慢知道了蜂蜜结晶是正常现象，但是往深点讲其实有很多消费者还不知道蜂蜜结晶是要在一定的温度条件下进行的，大多蜂蜜在13-14℃时最容易结晶，要是低于此温度，蜂蜜的粘稠度会大大的提高，蜂蜜结晶的速度就会变慢，如果把蜂蜜放冰箱冷冻，那蜂蜜会非常非常的粘稠的哦，大家可以试试看。蜂蜜的结晶是一种自然物理现象，有快有慢，不可人工干预。还尤为需要注意的是蜂蜜结晶也要因蜂蜜种类的不同而情况也不同。有的蜜种结晶非常快，放冰箱会很快结晶，这个蜜种是少数，还有些蜜种不易结晶(不易结晶不是不结晶，时间温度到了也会结晶)。比如油菜蜜就很容易结晶，观察发现油菜蜜放置一周左右就开始结晶，所以蜂蜜结晶还要看，不同种类的蜂蜜结晶速度不同，有时候甚至同一种类的蜂蜜在不同的阶段、不同的条件下结晶速度也会不同，有的结晶多，有的结晶少，有的开始结晶，有的还没怎么结晶，蜂蜜结晶有一个过程，需要一定时间，也是个自然现象，不必为此纠结，对品质也无任何影响。
　　所以说，将蜂蜜放进冰箱中冷藏保存，温度过低，反而不易结晶，这个是需要纠正的，而且蜂蜜的品种也有不易于结晶的，这样品种的蜂蜜结晶就是一个较漫长的过程了，需要区分。
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我想，91肯定也有好多mm买了，我买的2斤60元，如果是真蜜的话，这个价格应该很便宜了。买回来后，我放在冰箱冷冻室（-7度），可是3天过去了，还和买回来一样，一点没有结晶的现象。我以前买的100多1斤的蜜，冬天都结晶的。有买过的mm能不能都来反馈下啊！
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我放在冷藏也没结晶，但我去年买的蜂蜜放在外面还是结晶状态
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买的海淘小熊蜂蜜夏天了结晶还不化，导致喝不成，没法弄出来
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本帖最后由 boboan 于
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我买的台湾蜂蜜，一直放在冰箱外面的，到现在也是结晶的多，只化了一点点。每次吃，都是拿勺子进去挖的，幸亏瓶口大。
没事来闲逛……
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我家的白蜂蜜在老家一直是猪油一样凝固的，寄到广州，表面就有一层化掉了，放入冰箱就又凝固了。
是否结晶估计和蜂蜜的品种也有关系。
&我也感觉是否容易结晶与品种有关，有的蜂蜜就会希一些，有的品种又会感觉稠一些&
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到底是结晶好还是不结晶好哇？我买得进口蜜反正在冰箱里都是结晶的，感觉吃过了进口的，国产蜜吃不过去了。
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我的是寄来时就结晶的，一直这么放在冰箱冷藏室中，没化。
&你买的应该是去年的老蜜，老蜜的话现在还没完全融化&
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我没买，不知道了。平时也不经常吃蜂蜜
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看蜂蜜的，如果的槐花蜜的话应该是不会结晶的，进口的也是这样的。
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我有个同学就是在养蜜蜂}