煎中药前应用四五十度水浸泡半小时|煎法|煎煮_凤凰健康
煎中药前应用四五十度水浸泡半小时
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病人请中医看病后，吃的多数是中药汤剂，汤剂是临床上应用最为广泛的剂型。中药煎前沸水泡，既缩短煎煮时间，又指望中药有效成分尽多溶出，这实际上是缺乏科学的认识误区。实验提示，中药煎前浸泡的最适水温为40℃-50℃，可泡30分钟，此条件既使药材湿润充分膨胀，又提高有效成分煎出率。
病人请中医看病后，吃的多数是中药汤剂，汤剂是临床上应用最为广泛的剂型。为了提高汤剂的疗效，对中药的煎法历来都很讲究，如明朝医药学家李时珍说：&凡物汤药虽品物专精，修治如法，而煎煮者，鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功&。为了提高汤剂的疗效，必须重视中药的煎煮。中药煎前沸水泡，既缩短煎煮时间，又指望中药有效成分尽多溶出，这实际上是缺乏科学的认识误区。
中药所含蛋白质遇沸水泡会因骤然受热而凝固，并使细胞壁硬化，外层形成紧密的胞膜，阻碍内在成分充分溶出；中药所含高分子物质，遇沸水后易形成胶体，亦不利于有效成分渗出；中药切制、粉碎时，表面所留粉末因突然受热而糊化，阻碍药材毛细管通道，使水分难以渗入，成分溶解后又难以向外扩散，最终影响成分煎出；芳香性中药，如薄荷、紫苏、广木香、砂仁、豆蔻等，含挥发油及挥发性物质，遇热易挥发，则不仅禁忌在煎前沸水泡，更应后下。实验提示，中药煎前浸泡的最适水温为40℃-50℃，可泡30分钟，此条件既使药材湿润充分膨胀，又提高有效成分煎出率。(高花兰)
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48小时点击排行为何中药煎煮前要用水浸泡
&&&&&&&为何中药煎煮前要用水浸泡
中药汤剂对于治疗慢性疾病来说有独特的功效，因此很多患者喜欢服用汤剂。然而，有些人在煎药的时候，把中药干品即中药饮片直接放入锅内煎煮，其实此举不妥。正确的做法是应该在煎药前先把中药饮片放入在冷水中浸泡一段时间。
中药饮片在煎煮前一定要浸泡，这是因为中药饮片是经过加工炮制、脱水干燥而成。这些干燥饮片若不先用冷水浸泡而直接以急火煎煮，会使药材表面所含的蛋白质凝固，淀粉糊化，甚至阻塞药材的毛细管孔隙，造成中药材里有效成分不易溶出。通过加水浸泡可使药材变软，组织细胞膨胀后恢复其天然状态，煎药时易于有效成分浸出。
那么，中药饮片入煎前应当浸泡多长时间好呢？一般而言，以花、叶、茎类为主的药物，浸泡时间为1～1.5小时，如治疗风热感冒的解毒方，以紫苏、荆芥、大青叶、鸭跖草组成，这些花草类中药品片浸泡的时间可以相对短一些。以根、种子、根茎、果实类为主的药物浸泡时间为2～3小时。如治疗肝炎的茵陈蒿汤，茵陈的药用部分是茎叶，山栀是用果实入药，大黄是用块根入药，就需要比花、叶、茎类为主的药物浸泡时间长一点，以便充分煎出有效成分。凡是以矿物、动物、蚧壳类药材，如灵磁石、水牛角片、珍珠母、牡蛎为主的方药等，浸泡时间需要更长一些。&&&
（邬时民）
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中药的熬法？和怎么浸泡？浸泡之后水要倒掉吗？重新加水熬？
还是直接拿浸泡过的水直接熬了？那些细小的散散的粉末怎么办？要把水和他们分开很难啊？怎么过滤？
我有更好的答案
砂壶或糖瓷锅，铝较差，避免用铁锅。2、煎药前须用冷水浸泡半小时汤　药　煎　法1、药包中凡注有“先煎”的小包药，应先煎10至15分钟，直接煎，应用煎好的药汤溶解后服用。凡注有“冲服”的小包药，应用煎好的药汤冲服。4、一般中药煎两次，头煎应沸后再煎20分钟。二煎沸后再煎15分钟。3、煎药最好用砂锅，再加入群药。凡注有“后煎”的小包药，水量超过药物2至5厘米。浸泡之后水不要倒掉，应用群药煎好前5至10分钟投入再煎，凡注有“烊化”的小包药。药汤未沸时用大火（武火），沸后用小火（文火）。两次煎出的药，合在一起。5、药煎好后可以用纱布过泸，以去除药渣。每煎药应服150至200毫升
高级工程师
煎之前用水浸泡半个小时，不倒掉直接开始熬。大火熬开，再煎二十到三十分钟中药一般采用砂锅煎熬，然后把水用过滤纱布滤出来，再加水继续煎开，煎20分钟，把水倒入刚煎好的药水中，另加水再煎开，中药一般不需要洗，如果实在想洗就冲一下就可以了，再煎一刻钟兑入前面两次中。这样把药水分三次喝，如果觉得有些麻烦，就按上面的方法煎两次再分两次喝也可以的
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回答问题，赢新手礼包生活中很多的朋友在患病以后，习惯看中医进行治疗，这时就需要熬煮中药了，谁都知道熬中药是有很多讲究的，虽然中药是治病效果不错的方法，但很多年轻人对熬中药不是特别的了解，主要原因是不会煎药。中药煎煮的方法是否适当，关系到中药的药效，所以我们在煮中药的时候一定要特别的注意才行，这样才能更好的治疗疾病，那么浸泡中药的水要倒掉吗?
步骤/方法：
首先一个就是熬煮之前是需要浸泡一下中药的，浸泡的原因不是因为药不干净，而是药物中含有蛋白质性的成分只有冷水浸泡才能出来，如果直接加热，那些物质会凝固在药渣里，所以浸泡的水也不要倒掉。
再有就是我们煎药的水其实自来水就可以，有条件的朋友可以用泉水更好，加水量以刚过药面就行，在开始煎药之前，一定要先用冷水将药物浸泡半小时，以使有效成分分解出来，药效才能保证。
还有就是有些药物煎煮后容易使药汁混浊，或对消化道以及咽喉有刺激，要用布将药包好在进行熬煮，另外一些贵重药物，为最大程度保存它的有效成分，是需要单独煎煮的，这个是必须要注意的。
注意事项：
最后我们要说的是不管是什么疾病，服任何中药时都不要喝浓茶，因浓茶中含鞣酸很多，与中药一起喝的话就会降低疗效，所以应喝白开水为最好。
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