一列列车行驶在北京居庸关长城附近盛开的山桃花海中。
上了年纪的大爷大妈准点前来，早出晚归，堪比上下班。
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　　专家表示，饼干、糖果、蜂蜜、咸菜，以及黄酱、果脯、粉状食品和干制食品等，都无需放入冰箱。
　　此外，芒果、香蕉等热带水果，则适合在12℃左右保存，一般放在室内阴凉处即可。如果放入冰箱，反而会让它们提前变质。
　　荔枝等热带水果
　　倘若将荔枝等热带水果放入冰箱，过不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点，不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。
　　贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。
　　青椒的最适贮存温度为7到8度，也不宜在冰箱中久存。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况。
　　西红柿
　　西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
　　还有一种小编没想起来，关注微信公众号：女人气血调养（qihuanggao01)，回复“冰箱”了解更多知识。
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9种食物千万别放冰箱
来源：好豆菜谱
作者：豆小豆
时间： 13:49:28
冰箱可以增加食物的贮藏时间，所以许多人习惯于将各种各样的东西往里放。其实，这种做法是不太好的。在使用冰箱的时候，要掌握好使用常识，这样不仅保证延长冰箱的使用寿命，更能吃到新鲜健康的食物。那么，哪些食物不能放进冰箱?
冰箱保鲜并非全能
你家的冰箱里是不是有很多存货呢?你以为放进冰箱它们就能留住营养吗?错!如果冰箱里放错食物，不仅不能保鲜，还会滋生细菌，加剧食物腐败，还可以引起健康问题!
冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的&温床&。
另外，如果冰箱里的食品存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
倘若将、、、、、、等热带水果放入冰箱，过不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点，这是水伤的表现。
水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。倘若一定要将热带水果放入冰箱，也应置于温度较高的蔬果槽中，保存时间不能超过两天。
贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。
西红柿也是不能放冰箱的食物，因为在温度过低的环境中西红柿的局部或全部果实会呈水浸状软烂，并出现褐色的圆斑等。
火腿也是小编不建议放在冰箱中的食物。因为火腿中的水分在低温环境下极易结冰，从而使火腿中脂肪的氧化作用加速，明显影响火腿质量，使其保持期大为缩短。
青椒的最适贮存温度为7到8度，也不宜在冰箱中久存。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况。
巧克力放在冰箱保存，表面容易出现白霜，发霉变质，失去原味。室温过高时，可先用保鲜袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。
中药不宜放在冰箱里，一个是怕它受潮影响药性，另一个是怕它与其他食物混放之后容易引入细菌。
对于比较贵重的药材，如、、、等，如果要长时间保存，应该放在干净的玻璃瓶中(最好再投入一些炒至暗黄的)，然后搁置于阴凉通风处。
多叶蔬菜冷藏后比较容易烂，最好不要放在冰箱。、、、等的适宜存放温度为0℃左右。
9、、等焙烤食物
面包、月等焙烤食物之所以柔软富有弹性，是因为在烘烤过程中的直链部分被破坏而熟化。随着放置时间的延长，被破坏的结构会慢慢缔合，从而使柔软的焙烤食物逐渐变硬，这就是&变陈&现象。而&变陈&的速度与温度有关。
倘若将焙烤食物放在冰箱里，由于温度较低，变陈变硬的速度会被加快。这样，就会严重影响这些食物的口感、风味。
TIPS：冰箱食物怎么放更保鲜?
一般来说，冰箱门处的温度最高，接近后壁处温度最低;冰箱上层较暖，下层较冷;保鲜盒一般很少翻动，又接近下层，所以那里温度最低。所以，按照温度来说，把冰箱冷藏室分为6个区：冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。
1.适合放在冰箱门架上：
有包装但开了封、自身不会在一两天内变坏的食物，如、、、酱、、、果酱、等，以及、等蛋类食物。
2.适合放在上层靠门处：
直接进口的熟食、、等。储存这些食物时，应控制温度不要过低，并预防生熟食物交叉污染。
3.适合放在上层后壁处：
剩菜、包装等。由于这些食物容易滋长细菌，稍低于0℃的温度最合适。
4.适合放在下层靠门处：
各类蔬菜及、等温带水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而变坏。
5.适合放在下层后壁处：
没有烹调的熟食，但又没必要低温储存的食物，如、等，以及有精密包装又不怕污染的食物，还有就是等着逐步解冻的食物，适合暂存在最冷的位置，比如下层后壁处。
6.适合放在保鲜盒里：
排酸冷藏肉、半化冻的、鲜等海鲜类。由于水产品中的细菌温度稍高就会轻易加速其滋生，而保鲜盒既可以保鲜又可以减少交叉污染，特殊的会有保温功能，防止因频频开关冰箱门而产生的温度变化。
要是有可调节温度的保鲜盒，最好把放在1℃的保鲜盒中。
怎样用冰箱做出美味>>
(含20个菜谱)
(含28个菜谱)
(含12个菜谱)
(含12个菜谱)
(含24个菜谱)
主料：木瓜
主料：牛奶 冰激凌粉
主料：无糖希腊酸奶 奶油
主料：冬瓜 苋菜
主料：早餐饼干 鲜奶油
·······
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湘ICP备B2-昨天买回来的脚放冰箱保鲜里了，今天拿出来臭了，还能洗洗吃吗
变质了，不能吃。
别吃了，尤其夏天，小心闹肠胃
本来是准备煲汤的，那现在要是拿来红烧可以吗，要是真不要我还是有点舍不得啊
多清洗几遍，还是可以的。不过真心不建议吃啊，闹肚子的话太不值了
谢谢你的建议，我还是丢掉了
猪蹄有异味了，建议不要食用了；有异味了就是变质了，既然变质内部肉会分解腐败，不是去除异味就可以食用的，因为变质的食物食用后会让人的机体受到严重影响，伤害内脏；所...
这个不定的，虽然是冬天而且是在冰箱里，但是食物还是新鲜比较好，所以我建议还是尽快食用，不要超过四天。
猪蹄最好趁新鲜制作成菜，放冰箱内可保存几天不变质。如果需要
长期保存生的猪蹄，可把猪蹄剁成两半，在表面涂抹上少许黄油，用保鲜
膜包裹起来，放入冰箱冷...
拿到水里煮。
答: 将米洗净加水约120ml，泡1～2个小时，然后用小火煮40～50分钟，再把事先煮好的蛋黄研碎后加入粥锅内，再煮10分钟即可
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