聊一聊新东方，自己学习一年多的感觉_烘焙吧_百度贴吧
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先来几张图片，这些都是学校甜品班老师教的法甜，很好吃好看颜值又高
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高中毕业，特爱西点，那时就想找个学校踏踏实实的学习，没想太多，听说新东方学不到东西？其实错了，那要看你愿不愿意认真去学！一人来到成都新东方，作为成都四个校区之一，龙泉校区，据我了解，也只有这个校区才有西点专业，其他大多数都是中餐 ，相较于普通大学下，学校确实有点小，但想到毕竟是来学技术的嘛又不是来享受的，就不在意那么多了。
听别人说，学技术找对师傅是最重要的。那自然，找对一个好的班主任是最为重要的，因为好的班主任会为你的学习安排和就业着想操心。第一次看见刘老师我就以为他是个少数民族 ，面色泛黄，身材也不是那么魁梧，但那双目光炯炯的眼睛我却一直映像深刻。后来，在我的学习西点的生涯中，他为我们付出了太多，在我眼里，他是个称职的老师，也是个负责的人（哈哈，目前还是单身 ）。
更新一些在学校学习的东西下面这个是最近在学的整体蛋糕，水果款的和裱花蛋糕
这是去年圣诞节班上每个人都要做一个姜饼屋，做了一周，大工程呢
，质量绝对甩外面一条街
很多人说新东方学不到东西，然后说很坑之类的话。其实对于这点我不赞同。但是我也不会说新东方真的真的很好能学到很多东西之类的话。之前我说过，选对一个班主任很重要，那关乎你未来的学习和就业工作情况（新东方包工作分配的）。首先，每个地区的新东方都不同，因为老师不同，那么教的东西也不会都一样，因为大多数教的配方和知识都是老师自己的，不是学校的教学资料上的配方，就像你出门拜师一样，同样一个道理。而且，和老师搞好关系，甚至可以教你一些教学内容之外的东西，这些都是可遇不可求的。
说实话，现在你去看看，外面像一些私家培训都很贵. 9800，教二三十个品种，而且只教大概一周左右，能不能学到纯看你本事了。所以，你0基础而且想系统化的从0开始学西点，而且未来想做西点方面的工作的话，建议你来新东方学习。而且不要怕找不到工作，新东方和多家企业合作，每年都有企业来学校招人，只要你技术达标合格，就直接拉倒店里工作了。（楼主今年估计就毕业了）
很多人又说，像什么蓝带啊，日本东京果子学校还有法国的一些学校才能学到更好的东西！这点其实我是认同的。但是，我想可能大多数人都只能观望，因为高昂的学习费用和语言交流的困难让很多人望而止步。若你的确有条件能去，哇，我真的很羡慕你 我不是无脑推荐党，我只是实话实说。楼主学了一年多，刚开始裱花基础就练了将近4个多月，都是挤奶油，老师说这是练手稳，这是基本功！后来上饼干课，从中式饼干例如桃酥、罗汉酥等开始学，到后面是曲奇、蔓越莓、杏仁巧克力圈、椰蓉酥、布朗尼曲奇、泡芙、黄金椰子球等。之后是蛋糕类，例如戚风海绵，抹茶红豆卷、柠檬卷等。教的还是很详细，教完就马上实操，然后老师点评打分
若有意向的朋友可以加我Q
要上课了，晚上再继续更
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楼主踫到一个好的师傅
很多人对烘焙学校都有一个问题，就是：学不到技术！既然是学不到技术，那咱们先确定第一个问题：什么才是技术？第二个问题：什么算学会技术？先搞明白这两件事情，我想你就明白什么是技术了！
什么才是技术？
配方是新技术？在我的理解里它就是个方子，和技术有关，但是不包含技术的全部，配方现在比比皆是，可是为什么你不会做呢？这是因为你没有相关技术的基本功，就好比你学会1+1+2，1+3=4的加法，你就会同等的35+24=59是一个道理，加法就是你的基本功，你需要懂得加法这个原理，搞明白相关的关系，你才可以任意使用加法这个原理处理加法的所有。
咱们分析一个最简单的：就好比一个裱花蛋糕的完成，包含配方的有蛋糕坯体、夹心、调味奶油等，你认为你有了方子就能做裱花蛋糕了吗？那一定不会对吧！就好比你能做出来世界上最好吃的蛋糕坯，你也未必懂得裱花；那裱花的基本功是那些呢？1:手上的：称料、搅拌、铺盘、烘烤、脱模、储存、削坯、夹心或调味夹心、打奶油或者调味奶油、抹坯、花边、主题装饰（花卉、卡通、字体、水果摆放等）；2:附带你需要会的：速度、感知、工序配合、身体配合、经验积累、色彩的认知、书法、造型能力、前后关系的把控、消毒、储存知识、手指灵活度、手感、奶油知识、把控一款蛋糕的能力、食材知识、工器具知识和运用等等，如果写，我估计我还能写出来几十个！
今天教的生肖蛋糕
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或新东方烘焙学校到底好不好，学费多少钱-教育文化
新东方烘焙学校到底好不好，学费多少钱
发布时间： 1:21
西点，作为高薪行业，热门职业，绝不是短短两个月、三个月、半年就能学会的简单技能。作为当下稀缺的高薪技能人才，西点人才以技术精湛，擅长制作各类蛋糕、甜点、芝士著称，因此，西点专业学习内容相对复杂，学时一般在一年半以上，同时，学习西点需要现代化的教学设备。那么合肥新东方烘焙学校到底好不好，学费多少钱？
蛋糕西点培训也已经成为厨师培训学校中一门不可或缺的专业，安徽新东方作为一所专业的西点培训学校，顺应社会的变化发展，开设西点专业，聘用社会上拥有丰富蛋糕西点工作经验的西点师传授西点工艺学、西点原料知识、西点工艺美学、烘焙工艺、西式面点、西点营养与卫生、西点房管理、西点机械设备的使用与维护、西饼屋的选址、经营和管理，以培养西点专业技术复合型人才为目标，学校毕业后能从事星级宾馆西饼房，大型连锁超市西饼屋的西点制作工作，同时具备较高的创业能力。
学西点就像学武功，很讲究正宗与否，外家弟子和内家弟子相比，高下立现。新东方烹饪学校西点学院拥有最齐全的西点专业，无论你是想高薪就业、自主创业，还是想学一两种西点手艺作为兴趣爱好，都是可以的。同时，新东方西点学院拥有不少是内行人都不知道的秘方。学校为此专门设立课研组编撰教材，人家可是有知识产权保护的哟
学做蛋糕哪里好？要多少学费?安徽新东方西点培训学校采取校园式管理及实践操作为主的教学形式，特别合适90后年轻人学习，学习系统全面，根据学生自我喜好可选择两年制经典西点专业或一年制西点精英专业。毕业后可学校推荐到相关星级酒店、西点连锁企业高薪就业，也可以自己创业当老板。福建新东方：快速学烘焙，两个月够吗？ 日18:27 来源：职教新闻网作者：鼎道|　　想学蛋糕，但是没有充裕的时间学习怎么办呢？
　　没关系，福建新东方烹饪学校蛋糕烘焙专修班帮你一次性解决蛋糕学习烦恼。
　　一、裱花设计全教程
　　两个月时间里，鲜奶油打发、字体设计、颜色搭配、整体造型设计、花卉摆放、调色花卉等裱花基本功将一次性学够。
　　二、面包学习大荟萃
　　菠萝皮面包、肉丝卷面包、豆沙牛角面包、丹麦牛角包、丹麦风车面包、丹麦秋叶面包、土司面包、法国长棍面包、汉堡包等面包类西点都有涉猎。
　　三、蛋糕慕斯全程学
　　戚风蛋糕、慕斯蛋糕、天使蛋糕、海绵蛋糕、虎皮蛋糕、小纸杯蛋糕、欧式水果蛋糕等时下流行蛋糕做法一次性学会。
　　四、甜点大搜罗
　　蝴蝶酥、千层酥、泡芙、蛋挞、曲奇等时下最热甜点在蛋糕烘焙专修班也能学到。
　　两个月，网罗时下流行西点做法，快速学做蛋糕，品味那一抹甜蜜的味道。责任编辑：祁星晨
【征稿电话：010-
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西点灵活快捷的经营方式迎合了都市人快节奏的生活方式，其快捷的购买、方便的携带、诱人的外形、丰富的营养是走红市场的利器。据权威数据显示，未来五年，西点师的社会需求量高达600万人，如此巨大的发展潜力将使得未来西点人才前途不可限量。天津哪里有学烘焙的学校？天津新东方烹饪学校 日 09:45:45更新本文链接地址：/zhiyepeixun/5274087.htm
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