鸡蛋胚胎发育图里面有胚胎请问孕妇吃了这样的鸡蛋胚胎发育图

孕妇能吃从母鸡肚子里面取出来的没长成的鸡蛋吗?吃了对胎儿有什么危害吗?为什么老人不让吃?
孕妇能吃从母鸡肚子里面取出来的没长成的鸡蛋吗?吃了对有什么危害吗?为什么老人不让吃?
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太平洋亲子网
你好!建议孕妇不要吃,因为这种蛋本身就没有发育成熟,有很多致病菌,对会有一定的危害。
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核心提示: 鸡蛋含有大量的蛋白质以及人体所需要各种微量元素,是怀孕的最佳食物之一,有关专家建议孕妇每天食一个鸡蛋对胎儿身体及大脑发育十分有利,但是吃鸡蛋也得吃的有方法。
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  鸡蛋含有大量的蛋白质以及人体所需要各种微量元素,是怀孕的最佳食物之一,有关专家建议孕妇每天食一个鸡蛋对胎儿身体及大脑发育十分有利,但是吃鸡蛋也得吃的有方法。
  1、鸡蛋与牛奶
  鸡蛋与牛奶不宜同食
  牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。
  2、鸡蛋与豆浆
  鸡蛋与豆浆降低人体对蛋白质的吸收
  生豆浆中含有抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
  3、鸡蛋与白糖同煮
  鸡蛋与白糖同煮对健康不利
  很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成基的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
  鸡蛋的主要营养成份有:
  1、蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。
  鸡蛋中的脂肪易被人体吸收
  2、脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
  鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富
  3、氨基酸:鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
  鸡蛋还有其它重要的微营养素
  4、其他微营养素:鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中、B也很丰富。
(实习编辑:郑燕君)}

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