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　　今天我们来说说外国人怎么吃辣。
　　谈到这个话题，我知道你们老不服气了。特别是来自西南、西北的各位本国盆友们。我们中国菜本来就博大精深，表现在何处呢？表现在，从甜酸苦辣咸里，单挑出一个辣字，就可以把外国的各种所谓的辣文化连根拔起。
　　辣的味型就分油辣、干辣、香辣、呛辣、怪味辣；辣的程度则从微辣到中辣到重辣到变态辣，可以随意调节；辣的吃法，哈哈，光一盘辣子鸡，大概在大西南地区就能找到几百种做法，一碗麻婆豆腐，一千家人家也可以有一千种配方，更别提最经典的辣椒酱，不同的人就是不同的品牌，一百万个妈妈、奶奶、婆婆、太婆婆，个个都可以跟标准味觉的老干妈叫板！
嗯嗯嗯，我跑题了，今天我们可是在友好外交的前提下，说说外国人也有辣文化，外国人也爱吃辣，以及，爱死辣味的我们中国人，跑到外国，怎么找辣吃。
有哪些国家，吃辣跟中国不相上下
作为辣椒的发源地，全球约一半辣椒都起源于墨西哥，颜色五彩缤纷，辣度应有尽有。但墨西哥所拥有的辣椒的总辣度并没有达到世界第一，而是世界第二辣（这怎么算出来的？），过百种的辣椒，新鲜同晒干的名称各有不同，炮制方法亦多不胜数，如用于腌肉、煲汤、烧烤、沙拉、糖果、饮品都有，甚至连冰激凌里也放辣椒，真可谓是无所不辣。墨西哥菜，材料多以辣椒、番茄和玉米主打，味道有甜、辣和酸等，而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成，走甜辣口路线。
辣味指数：★★☆
辣味路线：甜辣
综合感受：不辣，好像真的没那么辣
马来西亚菜以辛辣和浓味驰名，椰浆是主要配料。各种肉类沙拉也以辛辣为特色。马来西亚人最重要的调味料之一是桑巴酱，是将虾发酵后做成虾酱，拌上辣椒，放在石臼里捣碎，浇上酸橙汁使之略带药味。看上去米饭、桑巴酱加蔬菜是最基本的饭菜。但有时马来西亚人也会准备各种辣制的鱼和肉吃炫辣大餐。
辣味指数：★★★
辣味路线：辛辣
综合感受：开胃、过瘾
印度人喜欢吃咖喱。用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的每一种咖喱味道都不同，而在印度几乎每道菜都会用到咖喱，咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱饭。每个角落都飘着浓重香辛料的咖喱味。印度还出产许多令人上瘾的辣酱。
辣味指数：★★★☆
辣味路线：香辣
综合感受：经典的味道，可以顿顿都吃啊！
在韩国，比辣椒文化更强势的是泡菜文化，一日三餐都离不开泡菜，几百上千种的泡菜，还有各种泡菜的节日。辣味中参与了发酵的味道，这是特殊的韩国的辣文化。无论是泡菜、大酱，不仅辣，而且健康。总之韩国人是这么说的！
辣味指数：★★★
辣味路线：温厚的辣
综合感受：在冬天温暖人心，在夏天开人胃口
酸与辣的完美结合，就是泰国菜。泰国人喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出令人胃口大开的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功汤、椰汁鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。这里还有世界上最辣的辣椒，海鲜和辣椒的结合，让人随时进入狂欢的状态。
辣味指数：★★★★
辣味路线：大多是酸辣
综合感受：太美味了，容易停不下来
我在外国吃香喝辣
讲述者一：北角山妖，知名旅游作者
布达佩斯的辣椒博物馆和辣椒粉炖牛肉的国菜
（photo by 北角山妖）
我三赴匈牙利,去见识辣椒粉,拜访辣椒粉。 每年秋季,匈牙利盛产辣椒的省份大办辣椒节,铺天盖地的辣椒粉, 吸一口空气,嗓子鼻子都发痒。
在辣椒粉的熏陶下,当地一位科学家获了诺贝尔奖――Nagyra?polti Szent-Gyo?rgyi Albert,正是他发现辣椒里有维生素 C。
匈牙利人从头到脚都散发着辣椒粉气息,辣椒(粉)文化,以铺天盖地的方式存在于匈牙利。甚至辣椒粉Paprika,这个英文词的词根,都来自于匈牙利语。
（photo by 北角山妖）
我把车几乎开到了布达佩斯边上,只为赛格德的辣椒博物馆,它位于赛格德郊外的Roszke 小镇,在匈牙利的边境线上。辣椒博物馆鲜有人参观,这个博物馆虽小, 却 讲述了辣椒粉的“辛酸史”:早期的辣椒女工,都是手工采摘、挑选、摘除辣椒筋、去除辣椒籽,一天的劳作之后,妇女们各个手指肿痛。很多女工,还患上了一种类似矽肺的职业病。后来,辣椒粉产业国有化了,私人种植辣椒和加工辣椒粉甚至要面临牢狱之灾,再到当下的产业萧条。
（photo by 北角山妖）
令我惊讶的是,匈牙利的辣椒粉也如法国葡萄酒一般,有产地之分。更会因辣椒的种类、甜度、辣度、色彩不同,细分为至少8个以上的级别。它们从“贵族 甜 e?desnemes”,到巨辣的 ,再到酷辣,不一而足。
从辣椒博物馆出来,我强忍着肠胃对辣椒的渴望,飞车品尝匈牙利的国菜古拉什。那是种用大量辣椒粉炖煮的牛肉汤,秋冬季节喝一碗,开胃又暖和。同样有名 的还有哈拉斯雷鱼汤,也是一眼望去满盆 红,看上去就食欲大开。但是,这些菜红得虚张声势,辣度低得让人发笑。
讲述者二：万戴，媒体人
墨西哥城最好吃的辣菜，连甜点都放辣椒！
教堂街的食客们都喜欢在老胡安的Taco de Guisados (炖菜塔克饼)摊位上解决午餐。这种菜的烹饪很简单,把不同食品在盛满酱汁的火山石臼中炖煮即可。但在不同厨师的 技艺下,有的摊位人满为患,有的门可罗雀。 老胡安父子的看家菜是绿辣酱炖煮的猪皮。配上鹰嘴豆、米饭和滚烫的玉米饼,就是一个完整的Guisado套餐。
绿辣酱是墨西哥最传统的辣酱之一,混合墨西哥本土辣椒、番茄、洋葱、蒜、柠檬熬制而成,是每个墨西哥餐桌上必有的调料。 和中国的红油辣酱不同,由于加入了 本地产的绿柠檬,这种绿辣酱在刚刚入口 时并不像中国辣酱一样醇厚、浓烈,反而 在微酸之中有着一种清冽口感。而在感到清爽的下一秒,舌根后一股突兀的辣意奔 涌而来,两者相混,感觉非常奇特。这种辣,是干净并且潮湿的,带着独特的墨西哥印记。而以这种酱汁炖煮的猪皮被称作chicharr&n,一般是油炸切块,在墨西哥 是非常普遍的佐酒小吃。
老胡安将炸猪皮切成手掌大小的方块,放进绿辣酱中慢慢炖煮。随着时间,猪皮慢慢褪去焦黄变成白色,充分吸收绿辣酱的汁水和滋味。在这种主动的融合之下,整个菜肴中猪皮保留了柔韧和胶质,最大限度地呈现绿 辣酱的原味。墨西哥辣酱是骄傲的、有侵略性的,在墨西哥菜里它们才是烹调的核心,食材是它们展现自己魅力的舞台。
我非常爱吃的,还有老胡安摊位旁的一种甜食。一个卖水果杯的小伙子,这个季节卖的是菠萝。每递出一杯,他都在上面仔仔细细地撒上自制的辣椒粉,里面掺着盐和糖。每一口下去,甜味的后调,都是一种混合的、不招人厌烦的辛辣。
我在异国成为了辣之女王
讲述者：龙荻 插画家，美国佐治亚大学美国历史硕士
我在亚特兰大时,光顾最多的地方是“老四川”。他家辣子鸡 做得行,水准发挥正常的时 候,够麻够辣也够干。
时间长了去的地方多了,就发现每个地方都有一个“老四川”或“大四川”(老 四川叫 Sichuan House, 大四川叫 Grand Sichuan),却并非连锁,只为了纪念一 种已经走样的乡愁。老实说,对于在重庆长大的我来说,在美国吃川菜的经历 就好像是在和一个不尽人意的男友拍拖, 他从不令人满意,但你却一直努力跟他磨合,因为有个伴儿还是不错的,聊胜于无。但实在不行,还得自己来啊。
（龙荻在纽约自家厨房做川菜）
在很多年里,我一直纠结“独立女性” 和“ 进厨房”到底是否矛盾。还没得出定论,我爸就强势地将我拉进厨房。耳濡目染,出国前我至少知道了若干川菜 和家里常吃的菜的做法。我的川菜技能, 培养出了一众吃客。有时候大家去亚特 兰大,事儿办完了说去吃个老四川吧, 男生们就会要求自己买菜,让我回家做。
早年,曼哈顿的中国城只有广东茶餐厅和上海菜,川菜是上世纪八九十年代才慢慢出现的。但相比正宗川菜,中国城里的川菜,要么是改良过的,要么就不够 麻辣,有的则麻辣成一个味道。我常常在画家朋友 Maira Kalman 家做饭,我的任务是完全还原重庆四川的辣,尽情放花椒,我还会自己做油辣子。他们连各种辣油都要拌饭吃掉,几天之后,我甚至会收到感谢信,说:我们十分珍惜地, 吃了几天剩菜呢。
没那么糟糕，推荐给你一堆海外辣！餐！厅！
倾城（中国四川菜）
地址：美国 13 E 37th St New York, NY 10016. b/t 5th Ave & Madison Ave MidtownEast
龙荻最爱光顾的,并认为是全纽约最地道的川菜馆子, 米其林一星的“倾城”位于曼哈顿。口水鸡和凉粉很有家乡味道。回锅肉也能让思念家乡辣味的游子们大快朵颐。
（photo by 范子岚）
El Farolito（墨西哥风味小馆）
地址：美国 2779 Mission St, SanFrancisco, CA 94110
主编最喜欢的旧金山辣馆子之一，每到旧金山必跑去报到吃早餐。私人搭配是买他们家的Burrito加墨西哥辣香肠，Taco加卤牛舌和墨西哥绿辣椒，再加双份鳄梨！
珍珍（中国四川菜）
地址：日本东京都江户区西小岩4－9－20
孤独美食家剧集中推荐过的地道四川家庭料理小馆，五郎在店里吃了蒜泥白肉、泡菜鱼、蒜汁豆腐（有点中日混血啊）、辣肉酱土豆泥（这是什么？但听上去很不错）。吃得大汗淋漓，真可惜没配冰啤酒。
Karim’s（印度家常菜）
地址：印度 Gali Kababian, Matia Mahal Road,Gate Number 1, Jama Masjid, New Delhi, Delhi 110006
这是一家隐藏在贾玛清真寺门口小巷子里的百年老店，入选过《时代》杂志亚洲最佳餐厅之一，获得过BBC、美国国家地理等众多媒体推荐。
以卖羊肉咖喱和烤羊肉为招牌，天天生意兴隆。羊肉咖喱配个黄油馕，吃到汗流浃背都很爽。
Rajdhani Thali（北印度菜）
地址：印度 9A, Atmaram Mansion, Scindia House, Connaught Place,New Delhi , Delhi
坐落于康诺特广场，交通十分便利。提供美味的北印度特色菜“塔利”，以拉贾斯坦风味和古吉拉特风味为特色。一整套的小菜，各有各辣型，各有各风味。
Banana Leaf Apollo（咖喱鱼头专门店）
地址：新加坡 58 RaceCourse Road
新加坡十分出名的印度餐厅，却专长于“混血”的南印度风味咖喱鱼头，酸辣口味让人吃过之后便非常难忘。特别适合在吃了好几天西餐之后来换换口味。
　　（本文图片部分来自网络）
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　　辣子和鸡之间，原来有三千种好吃的可能性
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5376/条精选
8269/个达人
只会简单家常菜。
资深吃货一枚，拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐，快乐分享。
热爱美食，喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食，用自己的眼发现美食，用自己的心体会美食！
一人，一兔，一厨房。一盘，一碗，一世界。　　楼主是江苏人，可是从小就重口味，爱吃辣，记得还上幼儿园的时候挑食，家里没喜欢吃的菜，用辣椒酱拌饭我能吃两碗啊！！当时卤煮的爷爷就笑嘻嘻的叫我辣姑娘，慢慢长大，反正我是没有看过比我更能吃辣的人！吃烧烤的时候 BT烤翅我都点两串，吃下去都不脸红。小伙伴们只要舔一口就会辣的不行。在外面吃米线啊面啊啥的，人家桌上的装辣椒油的小罐，我吃一次要放半碗都不辣，还是感觉不好意思全用了才只放半碗。。。妈妈在家自己做的辣椒油惨不忍睹啊，吃几天就变得一点不辣了，狂咸无比！！！希望大家推荐一个超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级辣的辣椒油！！告诉我名字就行啦！！！！谢谢！！！跪谢！！！！！
楼主发言：10次 发图：0张 | 更多
　　鲁胡子的……蛮辣的，湖南口味不知道喜欢吗　　
　　干辣椒面我觉得比辣椒油好吃…撒在米饭上好吃极了~~　　
　　@ccccoooo12 2楼
21:32:59　　鲁胡子的……蛮辣的，湖南口味不知道喜欢吗　　-----------------------------　　谢谢亲。你平时的口味是偏重吗~偏重口味的人觉得辣我觉得才有味，有的妹纸一点也不能吃辣，放一点点就辣的不行啦
　　@花卷儿不见了 3楼
21:34:05　　干辣椒面我觉得比辣椒油好吃…撒在米饭上好吃极了~~　　-----------------------------　　真的吗，没吃过哦！！怕干辣椒面不入味呢！！！！
　　我们是一个星球来的……握爪～　　但是我感觉辣椒油都没有太辣的，吃过各种品种的腌辣椒觉得有些还是挺辣的，但是腌的又不香……我不太喜欢……　　
　　mark　　自己制作的
　　@小不亮 6楼
21:37:20　　我们是一个星球来的……握爪～　　但是我感觉辣椒油都没有太辣的，吃过各种品种的腌辣椒觉得有些还是挺辣的，但是腌的又不香……我不太喜欢……　　-----------------------------　　握爪！我感觉辣椒油辣的都是加过辣椒精的。。虽然知道是化学物质可是真的好好吃啊！！LZ家乡有个美食城，里面的辣椒酱超好吃 每次都是去点一碗拉面然后放许多辣椒，面全吃完然后喝辣汤一口不剩啊！！
　　@niclove2011 7楼
21:38:31　　mark　　自己制作的　　-----------------------------　　亲，你自己制作的辣椒会不会吃了几天都变得很咸啊？？？？我妈妈每次都是，我要她不要放盐了我只想吃辣味 可是她说不放盐保存不了
　　回复第5楼(作者:@等一个人1126 于
21:36)　　@花卷儿不见了 3楼
21:34:05　　干辣椒面我觉得比辣椒油好吃…撒……　　==========　　干辣椒面我喜欢沾各种东西吃……洋芋臭豆腐什么的……还有各种菜！我极度讨厌蔬菜！但是沾辣椒面我什么都能吃！　　
　　回复第4楼(作者:@等一个人1126 于
21:34)　　@ccccoooo12 2楼
21:32:59　　鲁胡子的……蛮辣的，湖……　　==========　　我很能吃辣，湖南人基本都能吃辣，从小到大口味都是，辣椒辣椒……属于不吃辣会屎星人，如果你是重口味就应该会喜欢，我朋友吃过后辣的肚子疼　　
　　你买辣椒精吧，就怕你扛不住
　　@ccccoooo12 12楼
21:43:58　　回复第4楼(作者:
@等一个人1126
21:34)　　@ccccoooo12
21:32:59　　鲁胡子的……蛮辣的，湖……　　==========　　我很能吃辣，湖南人基本都能吃辣，从小到大口味都是，辣椒辣椒……属于不吃辣会屎星人，如果你是重口味就应该会喜欢，我朋友吃过后辣的肚子疼　　-----------------------------　　刚淘宝收藏啦！不过准备明天先去超市看下 如果没有再淘宝~话说这个鲁胡子是剁椒 香吗？
　　桂林辣椒酱，淘宝上搜　　
　　@我叫小高雷 13楼
21:44:47　　你买辣椒精吧，就怕你扛不住　　-----------------------------　　辣椒精就是BT烤翅里加的吧！！好吃是好吃 可是知道吃多了还是对身体有害的
　　我四川的，可我就不行，受不了辣，一吃辣臉上就出汗，大冬天也出汗，即使是零下的溫度也出。
　　回复第9楼，@等一个人1126　　@niclove2011 7楼
21:38:31 　　mark 　　自己制作的 　　----------------------------- 　　亲，你自己制作的辣椒会不会吃了几天都变得很咸啊？？？？我妈妈每次都是，我要她不要放盐了我只想吃辣味 可是她说不放盐保存不了　　--------------------------　　四川人告诉你，不要加盐。四川家家都有辣椒油，我们叫红油，不加盐，可以加点白芝麻。一年四季都有，厨房常备，吃面拌菜必备。没有了就做，不会坏，要有盖子 。　　用一个小勺子来舀油，专用，用完了就放在红油罐里或瓶里就好了。不要带水或口水进去。　　
　　@hongyue07 17楼
21:48:22　　我四川的，可我就不行，受不了辣，一吃辣臉上就出汗，大冬天也出汗，即使是零下的溫度也出。　　-----------------------------　　好吧！！~~体质问题吧！！
　　回复第9楼，
@等一个人1126　　@niclove2011
21:38:31　　mark　　自己制作的　　-----------------------------　　亲，你自己制作的辣椒会不会吃了几天都变得很咸啊？？？？我妈妈每次都是，我要她不要放盐了我只想吃辣味 可是她说不放盐保存不了　　--------------------------　　@小拖布 18楼
21:49:54　　四川人告诉你，不要加盐。四川家家都有辣椒油，我们叫红油，不加盐，可以加点白芝麻。一年四季都有，厨房常备，吃面拌菜必备。没有了就做，不会坏，要有盖子 。　　用一个小勺子来舀油，专用，用完了就放在红油罐里或瓶里就好了。不要带水或口水进去。　　-----------------------------　　好的！！从小到大吃妈妈做的辣椒油都像咸盐的，而且我们一直都是用小勺子专门舀的。谢谢你！！！
　　楼主可以做油辣椒啊，就是干辣椒粉+花椒+一点点芝麻然后把植物油炼的烫烫的浇在干辣椒上面把干辣椒炸熟，又辣又香还不咸！！我们这边的做法，你可以试试　　
　　回复第14楼(作者:@等一个人1126 于
21:45)　　@ccccoooo12 12楼
21:43:58　　回复第4楼(作者: ……　　==========　　香!!!属于比较好吃的剁椒，也不会像其他剁椒咸。我觉得剁椒才搭饭……面之类的做两三勺就蛮辣的了。如果你真爱吃辣，到湖南来旅下游，江浙一带上海辣椒能叫辣椒吗→_→辣椒味都木有　　
　　去过一次江苏，没有一次吃到过正宗的辣味额。。。有次吃得很辣感觉是化学辣椒粉，只是辣不香的那种 。你要吃辣得，网上很多湖南特产的辣椒油和辣椒酱都很辣的。你可以去买。ps:话说楼主经常吃这么辣，屁股上大号的时候会辣么。。。。。捂脸逃跑。。。　　
　　菜市场买最辣的辣椒面，把炒菜的油烧热，然后淋在辣椒面上就是正宗的四川熟油海椒。一点都不咸。　　
　　真想摘点我家乡的黄皮辣给楼主尝尝。我是湖南的，到我家的那边的人都吃不了黄皮辣，实在是太辣太辣了，成熟之后不是红的，是黄灿灿的，辣的不行，可惜没人敢吃，快绝种了。还有一种叫什么七星辣，一株苗上面只长六七个辣椒，也是辣的不行，不过已经没人种了，所以只存在传说中了。哈哈　　
　　楼主辣椒吃得爽了。。。痔疮砸办？　　
　　来贵州试试
　　记号　　
　　小徐瓜瓜辣椒酱，楼主吃过吗？　　
　　我很能吃辣，上次想自己做油泼辣椒，去菜场买的时候问那个老奶奶辣椒面辣不辣,她讲很辣，于是买了一点回去做了辣椒油，吃面条的时候我舀了一汤勺，尼玛，吃了两口辣的我话都讲不出来了，面条只能倒了，现在吃的话我都是用筷子挑一点，真的太辣了！
　　冲上云霄，貌似产地是广州那片，又辣又好吃
　　中味金辣酱啊，刘仪伟代言那个
　　推荐一款台湾（是的你没有看错）的虾米辣椒，激辛款，牌子好像是老驴头，我是台湾朋友给带的，某宝也有。泡椒性质的，真的很辣，辣哭了，但是很好吃！　　
　　同是爱吃辣的人，目前在成都，幸福，哈哈哈　　这面有一种小米辣，超级辣，炒菜放一点点都很辣　　上面提到的干辣椒面，这面蘸火锅的干碟就是用辣椒面花生碎芝麻做的，很香，可以蘸一切菜
　　吃这么辣 楼主的胃还好么？？
　　@小肉球呀 33楼
22:25:42　　同是爱吃辣的人，目前在成都，幸福，哈哈哈　　这面有一种小米辣，超级辣，炒菜放一点点都很辣　　上面提到的干辣椒面，这面蘸火锅的干碟就是用辣椒面花生碎芝麻做的，很香，可以蘸一切菜　　-----------------------------　　对的对的
楼主可以买小米辣　　像吃面放一点 很爽的好么　　还有 我觉得辣椒还是要在四川贵州湖南买才好 够辣
　　马克一下，不放辣椒浑身不舒服
　　马克！口味越来越重，已经没有可以和我同吃饭的朋友了，各种辣椒都吃过，求更辣
　　说个题外话，楼主女孩子？你是寒性体质所以爱吃辣吗？　　建议你去医院看一下，作为江苏人这么爱吃辣不太正常啊。。
　　推荐一家叫"游泳的南瓜"的网店，卖山货野菜坛子菜，有纯天然的朝天椒，我买过两次，一次是干辣椒碎，我算会吃辣的了，但是...但是实在受不了，浪费掉半袋。第二次买了剁椒，还是店里推荐说"一般辣"的，我全家都招架不住，又浪费掉半瓶。。。最可惜的是过年时买的豆腐乳啊，卖家说今年味道偏重了，结果，就这样销魂的发霉了。 楼主你要是承受能力够强悍就去试试。。。。。。。。。　　
　　那家店也是湖南的，湖南绍阳，弱弱的推荐下，他们家五花腊肉，腊肠，猪血粑粑，蕨菜很好吃。可以挑战下他们的坛菜，味道很足的，就是比较咸，希望不算广告。。。。。。。。　　
　　海南的黄辣椒,还有墨西哥辣椒,中国也有卖的
　　以前经常辣椒油拌干饭吃！辣椒不这么辣！　　
　　到超市买小米，包装好的，1元一大袋、可以直接做泡凤爪的，那个辣！　　
　　大半夜的被这帖子勾起食欲了..　　
　　@等一个人1126 　　黄灯笼，海南的
　　没吃过辣的辣椒酱，一切给你带来辣的受不了的感觉的东西都是因为加了花椒
　　云南涮涮辣，谁吃谁知道，，，，　　
　　马克，我也爱辣，非常爱辣　　
　　嚼味鱼霸　　
　　我也是江苏妹纸~嗜辣如命啊~~同好握爪~　　
　　楼主看过来！！！！！！！！！！！！　　海南的黄灯笼辣椒，属于剁椒吧应该？超级边吃啊！！！！！！！！！！！！　　
　　我家有魔鬼辣椒　　
　　　　我手上这瓶不会让你失望的
　　海南黄灯笼。。。
　　超市卖的东西有能叫辣的？？我们都是用小米辣晒干了自己做辣椒油　　
　　楼主皮肤肯定差　　
　　吃这么辣不会长痘痘吗，单纯好奇，最近长好多，好不敢吃辣了
　　回复第43楼(作者:@茶远远66+于++02:05)这个我是当零食来吃的　　到超市买小米，包装好的，1元一大袋、可以直接做泡凤爪的，那个辣！　　[来自UC浏览器]　　==========　　
　　湖南人一枚 重口味 特爱吃辣 台湾宁记的辣椒酱 猛辣型 反正我是招架不住！手上这包鱼尾巴最近发掘出来的 吃一小包辣出翔！越吃越辣，越辣越想吃。　　　　
　　老干妈以前有一种榨菜，干吃小半袋辣的跪在地上口水眼泪一起流。海南黄灯笼，非常辣，但只辣不香，吃多了肚子痛。朝天椒做油辣椒好吃，小米椒泡酱油。我吃bt鸡翅一串两只一定要有冰可乐同步镇着，lz真牛。
　　弯弯的宁记辣椒，还有湖南的坛子辣椒。。。都是我这个吃辣椒都受不了的。
　　纯辣不好吃，光辣有啥意思嘛，必须要麻撒，必须要又麻又辣撒！辣得跳，而且嘴巴里面还麻得来感觉一圈一圈的舌头打转转的感觉，这种最巴适！
　　马　　
　　自己去网上买云贵干辣椒。。然后回来自己用油做油辣椒。。。　　狠辣。
　　我个人觉得最辣的是鸭脖子里的辣精，跟本不是辣椒的辣，是辣精的辣！　　
　　自己熬吧，外面卖的得照顾大众的口味，不会特别辣　　
　　印尼产的一种叫做清香椒酱的东东　　
　　@酒色才女
02:14:21　　云南涮涮辣，谁吃谁知道，，，，　　-----------------------　　但是涮涮辣做辣椒油不辣
　　楼主的菊花不会抗议么。。。？
　　@等一个人1126 哎呀妈呀，我以为我开的帖呢？我还想我没开贴啊~我的网名就叫不吃辣会死星人好吗？
　　@红烧芋儿 14楼
21:47:34　　桂林辣椒酱，
上搜　　-----------------------------　　这个哪里辣
　　美国亚马逊，the source hot sauce，100美元左右一小瓶，可以上淘宝找代购
　　出去玩儿的时候进了当地的辣椒酱的店，可以任意品尝。有一个标明是10+++辣度的辣椒，品尝前需要先签生死状…如果尝完能面不改色地站那儿1分钟的话店家会帮你拍张照传到facebook光荣榜上。然后我朋友尝了，用薯片蘸了一小点儿，立马咽下去，站那儿死撑了一分钟耳朵全红了。据称在随后的十分钟内舌头、食管、胃相继又辣又疼、更辣更疼。朋友说1.这是这辈子最辣的东西；2.以后再也不随便尝需要签生死状的东西了。。注：朋友来自川蜀之地…
　　楼主 还是最好自己做辣椒油
用魔鬼椒 超辣
　　@ccccoooo12
21:32:59　　鲁胡子的……蛮辣的，湖南口味不知道喜欢吗 　　-----------------------------　　握爪，曾经给山西人寄了七大箱过去。　　
　　自己做的好吃，辣的程度也能控制　　
　　回复第6楼(作者:@小不亮 于
21:37)　　我们是一个星球来的……握爪～　　但是我感觉辣椒油都没有太辣的，吃过各种品种的腌辣椒觉得有些还是……　　==========　　同星球啊　　
　　辣椒油不辣而且很难吃啊 红油这种奇葩食物不知道是谁发明的 现在好多粗制滥造的小吃摊都改用红油了，周围没一个觉得好吃
　　同爱吃辣。不过工作了在广东省这地方呆了两年多，已经被熬的没有辣椒也能吃下饭了。平常都会买周黑鸭那些东西解馋。
　　红的小米辣剁碎，超级辣，　　
　　沖上云霄 tb有 超级辣 最辣的辣椒酱
　　作为一个土生土长的重庆人，我教你自己做辣椒油。。。。。　　1，去TB买产地在贵州的干辣椒面，最好宝贝说明是当地产的口感超辣的品种打的辣椒面　　2，到货后，自己用菜籽油烧熟，放凉一会淋到辣椒面上面。搞定
　　我爸是江苏人，我是重庆出生的，我不知道我亲妈是哪的人
　　吓死我了，这是我的微博号啊！　　
　　@注册TYER帐号 53楼
05:11:20　　　　我手上这瓶不会让你失望的　　-----------------------------　　确定不是甜辣酱吗哈啊啊啊啊　　我就不信了楼主有我能吃辣椒
我都是尖辣椒用微波炉拷完直接当浪味仙吃 　　鸡肉味嘎嘣脆 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
　　直接吃小米椒咯。。。　　或者楼主可以买包有友泡椒凤爪，吃里面的泡椒。
　　呃…喜欢小米辣　　
　　楼主楼主 我教你 弄个那种玻璃的泡菜坛子 泡一坛子小米椒下饭吃 超级入味超级辣 我泡了一坛 刚刚喝了点汤辣的狂掉泪 　　
　　@小影06 60楼
02:15:00　　湖南人一枚 重口味 特爱吃辣 台湾宁记的辣椒酱 猛辣型 反正我是招架不住！手上这包鱼尾巴最近发掘出来的 吃一小包辣出翔！越吃越辣，越辣越想吃。　　　　-----------------------------　　这个我一包就不行了，的确很好吃
　　黄灯笼辣椒酱很好吃，但是不算辣　　还是小米椒酱~！！！　　超级超级辣~！！！！！！！！！！
　　目 前觉得真辣的就是韵关的老朋友特辣的辣椒酱，别的没试过更辣的
　　这个必须马啊马！！！
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