维生素B2没必要专门补充 摄取过量危害不大
来源：新京报
作者：张秀兰
    近日，国家质检总局在官网上公布，亨氏婴幼儿配方奶粉被检出维生素B2含量超标、泛酸未达标准，并被予以退货处理。　　有公开资料显示，维生素B2摄取过多可能会引起瘙痒、麻痹、流鼻血、灼热感、刺痛等。北京大学第三医院儿科主任童笑梅表示，维生素B2摄取过量一般不会引起不良反应，也不会对肝脏、肾脏等器官造成危害。童笑梅解释，这与维生素B2的特性有关。维生素有水溶性与脂溶性之分。维生素B2是一种水溶性维生素，经胃肠道吸收后，溶于体液之中，在肝脏代谢，在体内不储存。若体内维生素B2含量过多，多余的部分则会通过尿液、粪便等排出体外，不会在人体内蓄积，一般不会对肝脏、肾脏等器官造成危害，仅会造成尿色变黄。在这一点上，童笑梅表示，成人与婴幼儿之间没有大的差别。而脂溶性维生素如维生素A、D、E、K等能溶于油脂，不易溶于水，若摄入过多，则会随脂肪为人体吸收并在体内蓄积。　　童笑梅进一步解释，一般认为泛酸也是维生素B类物质，代谢特点与水溶性维生素相似，严重缺乏会造成肠吸收不良、腹泻等病症。　　北京营养协会理事、营养师顾中一指出，作为一种微量营养素，成年人对维生素B2的需求量为每天1.5毫克左右，但这并不等同于每天需要摄入的标准量，因为人们摄入的营养元素未必会被充分吸收，除此之外，生活中压力过大、经常喝咖啡等情况，都会导致对维生素B2的需求量上升。　　顾中一还介绍，作为人体必需的13种营养素之一，维生素B2是很多种酶的组成部分，能够促进发育和细胞的再生。日常生活中保持均衡饮食，便可以保证摄入足量的维生素B2。动物肝脏、谷物、蛋黄及牛奶中均含有丰富的维生素B2。　　童笑梅也说，无论是成人还是婴幼儿，日常的均衡饮食即可保证对维生素B2的足量摄取，并没有必要进行专门的补充。在临床工作中会遇到很多儿童严重偏食，不爱吃动物性蛋白质和新鲜蔬菜、水果类食物，可导致体内维生素B2缺乏。长期缺乏维生素B2会导致儿童皮肤黏膜病变，并出现口角炎、口腔溃疡、唇炎、舌炎、结膜炎、脂溢性皮炎等，甚至出现贫血、骨髓发育不良等症状。
(责任编辑：霍键)
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“烂嘴角”别盲目补维生素B2
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出现“烂嘴角”说明体内缺乏什么？天津市中医药研究院附属医院（长征医院）皮肤科主任医师卢桂玲介绍，“烂嘴角”即口角炎，近来门诊中一些患者因嘴角出现潮红、起疱、乳白色糜烂、裂口、结痂等口角炎症状来就诊时，都会问及是否是缺乏维生素B2所致。
卢桂玲提醒，现在市民营养状况普遍提高，几乎很少遇到因维生素B2缺乏而造成口角炎的情况。造成口角炎的原因很多，例如在秋季容易发病，加上“十一”期间很多人饮食无度，上火后出现了“烂嘴角”的情况。再比如，吃辛辣食物、饮酒或睡眠不好等造成免疫力低下后都会诱发口角炎。此外，有口腔炎症的患者，嘴角处如果出现细小破裂，睡觉时带有细菌病毒的唾液如果长时间浸泡嘴角也会诱发口角炎。
记者 滕媛媛
作者：滕媛媛
本文来源：天津网-城市快报
责任编辑：王晓易_NE0011
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维生素B2又称核黄素。它是由异咯嗪衍生而成的一种B族维生素。维生素B2分子由异咯嗪基和核糖醇基所组成。维生素B2为黄色针状晶体，味苦，微溶于水，极易溶于碱性溶液。水溶液呈黄绿色荧光，对光不稳定。
　　小麦、青菜、黄豆、动物的肝和心等内脏都富含维生素B2。动物体内不能合成维生素B2，必须由食物供给，很多微生物能合成，目前工业上主要利用微生物发酵法生产维生素B2。
　　维生素B2是生物体内某些氧化还原酶类辅基的重要组成成分，可参与氧化过程中氢的传递作用。医学上应用维生素B2制剂治疗维生素B2缺乏症。成人每天最低需要维生素B2 1.6毫克，儿童为0.6毫克。
　　长期缺乏维生素B2，会导致细胞氏谢失调，首先受影响的是眼、皮肤、舌、口角和神经组织，引起眼角膜炎、口角炎、舌炎和阴囊炎等。家禽维生素B2缺乏产卵率降低。
其他答案（共2个回答）
由异咯嗪基和核糖醇基所组成。维生素B2为黄色针状晶体，味苦，微溶于水，极易溶于碱性溶液。水溶液呈黄绿色荧光，对光不稳定。小麦、青菜、黄豆、动物的肝和心等内脏都富含维生素B2。动物体内不能合成维生素B2，必须由食物供给，很多微生物能合成，目前工业上主要利用微生物发酵法生产维生素B2。维生素B2是生物体内某些氧化...
维 生 素 B2
又称核黄素。由异咯嗪衍生而成的一种B族维生素。维生素B2相关信息由异咯嗪基和核糖醇基所组成。维生素B2为黄色针状晶体，味苦，微溶于水，极易溶于碱性溶液。水溶液呈黄绿色荧光，对光不稳定。小麦、青菜、黄豆、动物的肝和心等内脏都富含维生素B2。动物体内不能合成维生素B2，必须由食物供给，很多微生物能合成，目前工业上主要利用微生物发酵法生产维生素B2。维生素B2是生物体内某些氧化还原酶类辅基的重要组成成分，可参与氧化过程中氢的传递作用。医学上应用维生素B2制剂治疗维生素B2缺乏症。成人每天最低需要维生素B2 1.6毫克，儿童为0.6毫克。长期缺乏维生素B2，会导致细胞氏谢失调，首先受影响的是眼、皮肤、舌、口角和神经组织，引起眼角膜炎、口角炎、舌炎和阴囊炎等。家禽维生素B2缺乏产卵率降低。
维生素b2（核黄素）[/b]
[b]基本知识[/b]
　　水溶性。容易消化和吸收。被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减。
　　和其他的b族的维生素一样，不会蓄积在体内。所以时常要以食物或营养补品来补充；
　　维生素b2也称为维生素g；
　　计算单位为毫克（mg）；
　　与维生素b1不同的是，b2能耐热、耐酸、耐氧化；
　　成人的建议每日摄取量是1.7mg。妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间，头6个月要摄取1．8mg，之后的6个月为1.7mg；
　　常处于紧张状态的人请增加摄取量。
[b]效用[/b]
　　促进发育和细胞的再生；
　　促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；
　　帮助消除口腔内、唇、舌的炎症；
　　增进视力，减轻眼睛的疲劳；
　　和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。
[b]缺乏症[/b]
　　维生素b2的欠缺会引场口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。
[b]富含维生素b2的食物[/b]
　　牛奶、动物肝脏与肾脏、酿造酵母、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类。
[b]营养补品[/b]
　　有低效和高效两种不同的摄取方法，一般用量是100mg。维生素b2也和其他b族的维生素一样，与其他b族的维生素一起服用的话，效果最佳。
　　每天摄取量100－300mg为最适当
[b]副作用[/b]
　　没有副作用。
　　摄取过多过，可能引起搔痒、麻痹、灼热感、刺痛等。
[b]维生素b2之敌[/b]
　　光——特别是紫外线——和碱性物质会破坏维生素b2（以前牛奶是用透明玻璃瓶装的，把牛奶中的维生素都破坏了。现在大多改用不透明的纸盒来保护）。别外还必须避开的是水（维生素b2会在烹煮的液体品分解）、磺胺药剂、雌激素、酒精。
[b]建议[/b]
　　服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素b2
　　不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素b2的摄取量；
　　因溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素b2不足的现象；（假如患了特别的疾病而正接受医治的人，若要改变医师所指定的饮食，一定要和医师商量。）
　　对于所有精神紧张状态的人，必须要增加其复合维生素b2的用量
　　与维生素b6、c及烟酸一起作用，效果最佳。
　　假如您正在服用抗癌药，如氨甲喋呤（methotrexate）的话，则过量的b2会减低这些抗癌剂的效用。
虽然维生素B2为水溶性维生素，机体贮存有限，多余部分随尿液排出体外。因此，维生素B2在正常肾功能的状况下几乎不产生毒性,当过量服用维生素B2时,大部分以原形从尿...
维生素B2，又叫核黄素，主要作用是维持皮肤、口腔和眼的健康，如果缺乏，常发生口角溃疡、舌炎、唇炎等病。食物中以猪肝、鸡肝、鹌鹑蛋、菠菜和小米中居多，谷类含量不多...
脂溶性维生素维生素A。维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。维生素D。调节人体内钙和磷的代谢，促...
维生素摄入得越多越好吗？这种错误想法甚至会使你得病。新的研究表明，摄入过量维生素是有害的。下面告诉你吃多少维生素效果最好，吃多少会产生副作用。1、维生素A每天的...
.维生素服用过量有毒副作用吗？维生素服用过量有毒副作用吗？回答是肯定的，"有"。因维生素不是构成人体各组织的成分，也不能提供能量，摄入过多对人体无益，有些还会产...
1、促进发育和细胞的再生；　　2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；　　3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症；　　4、增进视力，减轻眼睛的疲劳；　　5、和其他的物质相...
你可以给孩子吃伊可新看看，如果孩子的皮肤还是这样，我建议去皮科就诊。
皮肤干燥是指因季节变化，缺水和贫血等原因，使得皮肤变厚、变粗糙。秋冬季节，人体的皮脂、水分分泌会逐渐减少，皮肤明显变得干燥，称为干性皮肤，尤其是中老年人因水分大量减少...
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　　方法首先是食疗，多食些富含维生素B2的，如奶类及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香茹、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。如果症状比较严重，可按时适量服用维生素B2片，每日3次，每次10毫克（2片），至症状改善后停药。
　　二、治疗
　　据统计，目前偏头痛在全球发病率为10%～15%，部分药物虽然治疗有效，但副作用常常令人难以承受，其治疗费用也比较昂贵。
　　近年比利时和卢森堡的研究人员经过多次研究与试验，发现大剂量补充维生素B2（核黄素）可减少偏头痛发生的频率和持续时间。研究小组对98名轻度至重度偏头痛病人进行了研究，这些病人年龄为18～65岁，每个月偏头痛发作次数为2～8次。在经过1个月的安慰剂治疗后，研究人员将病人随机分配为安慰剂组和服用核黄素400毫克/日治疗组，为期3个月。结果用维生素B2治疗的28例病人，偏头痛发作率较用安慰剂的那些病人减少37%，偏头痛持续时间平均减少3天。
　　据研究显示，与其它用于偏头痛的药物（如&-受体阻滞剂和盐酸氟桂利嗪）比较，核黄素疗效较好，副作用小，费用低廉。对于维生素B2的这种治疗作用，研究者认为可能是该药物提高了细胞线粒体的能量潜能。研究者也证明，偏头痛发作与间脑细胞的能量储备量减少有关。
　　用维生素B2来预防治疗偏头痛时，对一个月内只出现几次偏头痛的中度病人效果最好，大多数用药3个月后可收到最佳疗效。维生素B2的药物治疗量一般应掌握在400毫克左右或以上，最好在医生指导下服用。
（责任编辑：实习刘素玲）
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