本文用化学分析与动物实验方法研究了大豆蛋白的营养与食品卫生质量。
Chemical analysis and animal tests were used to evaluate the nutritional and hygienic qualities of Soybean protein concentrates.
如何保证院校食堂营养与食品卫生安全问题是高校甚至社会关注的一个重要的话题。
How to ensure that the college dining room nutrition and food safety problem is the universities and even the social attention a important topics.
下设营养与食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒与媒介生物防制四个学科。
The Department includes Division of Nutrition and Food Hygiene, Division of Environmental Health, Division of School Health, and Division of Sterilization and Biological Media Control.
本文用化学分析与动物实验方法研究了国内尚无报告的，黑龙江省新开发的浓缩大豆蛋白和分离大豆蛋白的营养与食品卫生质量。
The nutritional and food hygienic character of the new developed soy protein concentrate and soy protein isolate in Heilongjiang province were studied by chemical analysis and rat experiment.
负责传染病疫源地消毒控制的技术指导。下设营养与食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒与媒介生物防制四个学科。
The Department includes Division of Nutrition and Food Hygiene, Division of Environmental Health, Division of School Health, and Division of Sterilization and Biological Media Control.
每年招收预防医学食品安全方向专业本科生以及营养与食品卫生学专业硕士、博士研究生。
The department annually recruits college students of Preventive Medicine in the direction of Food Safety and masters, doctors in the direction of Nutrition and Food Hygiene .
目的：分析和评价预防医学专业本科营养与食品卫生学一份试卷的质量。
This paper analyzes and evaluates the quality of nutrition and food hygiene exam paper of undergraduate students of preventive medicine.
本文用化学分析和动物实验的方法研究了内蒙产脱脂蓖麻蛋白的去毒及去毒后的营养与食品卫生质量。
The nutrition and food hygienic character of the degreased castor protein in Neimeng autonomous region were studied by chemical analysis and rat experiment.
单位：一所大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室。
SETTING:Department of nutrition and food hygiene in a university.
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所；
Yin Shi- Lai Jianqiang Institute of Nutrition and Food Hygiene. Chinese Academy of Preventive Medicine; Beijing 100050; China;
北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生学系；
Department of Nutrition and Food Hygiene, School of Public Health, Peking University;
本文研究的浓缩葵籽蛋白是黑龙江省新开发的食物蛋白质资源，国内迄今尚无对本品的营养与食品卫生学研究报告。
The sunflower protein concentrate studied in this paper is a new developed food protein resource in Heilongjiang Province. Up to now the studied report on this product has not been seen in China.
营养与食品卫生学是预防医学专业的重要课程之一。
The traditional mode of nutrition and food hygiene practice teaching is no longer suitable for innovation-oriented education in the new situation.
营养与食品卫生学是预防医学专业的重要课程之一。
Nutrition and food hygiene is one of the important courses in preventive medicine program.
传统的营养与食品卫生学实践教学模式已不适应新世纪对创新性人才培养的要求。
The traditional mode of nutrition and food hygiene practice teaching is no longer suitable for innovation-oriented education in the new situation.
如何保证院校食堂营养与食品卫生安全问题是高校甚至社会关注的一个重要的话题。高校食堂饮食安全与否直接影响著学校的改革与发展。
How to ensure that the college dining room nutrition and food safety problem is the universities and even the social attention a important topics.
哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室；
Sun C et al. The department of Nutrition and Food Hygiene of Harbin Medical University (Harbin 150001);
第三军医大学军事预防医学院营养与食品卫生学教研室；
Department of Nutrition and Food Hygiene, College of Preventive Medicine, Third Military University, Chongqing Key Laboratory of Nutrition and Food Safety, Chongqing, 400038, P.
哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室；
ChanghaoSun Dean of School of Public Health; Harbin Medical University; C
院校；食堂；营养与食品；卫生；安全。
Colleges HTK HT, Dining room, Nutrition and food, Sanitation, safety.
院校；食堂；营养与食品；卫生；安全。
Colleges HTK HT, Dining room, Nutrition and food, Sanita……
本课程主要包括食品营养学与食品卫生学两方面的内容。
The main contents of this course can be categorized into two aspects: food Nutritionand food sanitation.
随着社会的发展，人民生活水平不断提高，人类的健康问题已成为大家关注的焦点之一，而食品营养与卫生是影响健康的重要因素之一。
With the development of the society, people's living has been improved and health has become one of the most concerning topics. Food nutrition and hygiene is a significant aspect of health.
提高人民对食品营养与卫生的认识极为重要。
It is very important to reinforce people's understanding of food nutrition and hygiene.
综述了美拉德反应的化学反应过程、研究状况以及其在食品加工与贮藏过程中对食品色泽、香味以及营养与卫生的重要影响。
The article reviews the chemistry of Maillard reaction, the status of study on Maillard reaction and its effect on food color, flavor, nutrition and safety during processing and storage.
现在，我们将向纽约大学营养学，食品研究和公共卫生专家MarionNestle咨询这个问题，今天在纽约伊萨卡岛康奈尔大学与我们一起来讨论。
We're going to put those questions now to Marion Nestle, professor of nutrition, food studies and public health at New York University, who joins us today from Cornell University in Ithaca, New York.
现在，我们将向纽约大学营养学，食品研究和公共卫生专家MarionNestle咨询这个问题，今天在纽约伊萨卡岛康奈尔大学与我们一起来讨论。
We're going to put those questions now to Marion Nestle, professor of nutrition, food studies and public health at New York University, who joins us today from Cornell University in Ithaca, New York.
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四川大学营养与食品卫生学2004年考博真题_博士生入学试题
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&& 营养与食品卫生学
营养与食品卫生学
专业名称：营养与食品卫生学
　　　专业代码：100403
　　　门类/类别：医学
　　　学科/类别：公共卫生与预防医学
营养与食品卫生学是隶属于2011年获批的一级学科学位点公共卫生与预防医学的二级学科硕士学位点，2012年首次招生。该学位点与浙江省疾病预防控制中心、宁波市疾病预防控制中心、宁波市卫生监督所联合招生，拥有国家疾病预防控制中心的现场流行病学实习基地。
该学位点依托于省级精品课程、省医学重点扶植学科、P3级生物安全实验室、省应急检测技术重点实验室、病毒研究所和病原微生物检测所等专业平台，拥有雄厚的研究力量和良好的设备和研究现场。在科研、教学等方面师资力量雄厚、学术队伍结构合理，有稳定的科学研究方向。近五年在国内外杂志上发表论文170多篇，得到多项国家及省部级科研项目资助，经费达900余万，获得省部级及市厅级科技奖10多项。
学位点与国内外著名高校和科研机构在科学研究及人才培养等方面长期保持密切的联系与合作，学位点负责人张晓宏教授是国内有一定影响的营养学专家，自2006年开始指导硕士研究生，已指导硕士生近10名，学位点的学术骨干具有较强的教学科研能力和多年培养硕士研究生的经验。
该硕士点设3个研究方向：
（1）慢性病分子营养学；(2)营养流行病学；（3）食品毒理学。
展开专业介绍
广东药科大学
营养与食品卫生学硕士学位授权点简介
营养学是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响；食品卫生学是研究食物中可能存在的各种有害因素对人体健康安全危害及其预防措施的科学。其主要研究内容为婴幼儿和儿童青少年、孕妇等特殊人群营养；人群对食物中营养素的摄入量、种类及与疾病的相关性；新食品资源的开发利用及安全性评价；天然活性成分的作用机制及其构效关系研究；生物活性物质的微载体输送体系研究；安全食品添加剂的研究与开发；食品中有毒有害物质检测新技术及其快速检测技术等。
一、培养目标
培养具有扎实的预防医学、食品科学、生物学等学科的基础理论知识，掌握本学科先进的实验技术与研究方法，熟悉本学科现状和发展趋势，能适应我国社会发展需要，具有实事求是的科学精神、良好的团队协作能力、较强的实践与创新能力的营养与食品卫生学高级应用型人才。
二、招生方向
1. 营养学；
2. 功能性食品学；
3. 食品卫生与安全学。
三、导师队伍及学科优势
营养与食品卫生学学科2007年开始在流行病与卫生统计学学科下开展硕士研究生教育，招收营养流行病学方向的硕士研究生，2012年获得独立硕士学位授予权。本学科现有硕士研究生导师6人，其中校内导师5人，校外导师1人；教授4人，副教授2人；具有博士学位者3人。
导师的社会兼职包括：国家卫生计划生育委员会食品安全评审专家、国家食品药品监督管理局保健食品审评专家、中国食品科学技术学会营养支持专业委员会理事、广东省突发公共事件（食品）应急专家、广东省营养学会副理事长、广东省食品安全学会常务理事、广东社会学学会常务理事、广东省食品学会理事、广东社会学学会健康研究专业委员会副主任、广东优生优育协会营养专业委员会副主任委员、广东省质量技术监督局产品质量鉴定专家、广东公共营养师职业技能鉴定专家组成员、广州市预防医学会常务理事、中山市食品安全专家组组长。1人2014年被评为优秀研究生导师。
近年来，学科点主持及承担科研项目24项，其中国家自然科学基金项目4项，省部级项目9项，厅局级项目12项，科研经费共计122.1万元；与企业达成技术研发合作项目16项，获得研发经费228.2万。出版专著12部，发表学术论文115篇，其中SCI、EI收录论文20篇，获中国轻工业联合会科学技术进步奖3等奖1项，获得授权发明专利3项。
培养研究生1人获得国家奖学金，3人获得校级“优秀研究生”一等奖学金，1人获得校级“优秀研究生”三等奖学金，2人的毕业论文被评选为校级优秀硕士学位论文，2人被评为优秀研究生干部。
四、就业方向及就业情况
就业方向：省市等各级疾控中心、食品药品监督管理局及其技术支撑机构，各级医院临床营养科，保健品与食品科研机构、企业及事业单位，省市各级检测中心、高职高专学校的预防医学类相关教学与科研部门等，可从事营养性疾病的控制与预防、公共及临床营养、食品检测及监督等工作。
就业情况：本学科毕业研究生3名，就业率100%。1人在中山大学广东省营养膳食与健康重点实验室工作，后考入中山大学攻读博士学位，1人在佛山市职业病防治所工作，1人在深圳市龙华新区慢性病防治所工作。&
展开专业介绍
贵州医科大学
专业概况：营养与食品卫生学是“公共卫生与预防医学”一级学科下的二级学科，于2007年开始独立招生，迄今已培养毕业生十余名。现有导师7人，其中教授5人，副教授2人。本学科培养学制三年，授予医学硕士学位。 &&&
&&& 培养方向：本学科现有营养与健康、临床营养、妇幼营养、食品安全、食品卫生监督管理、食品添加剂应用研究等成熟的系统研究方向。其中主要的研究内容包括：营养在慢性疾病发生发展过程中的作用及营养防治措施，妊娠期等各类人群的特殊营养需求及供给，围手术期的病人营养，各类疾病的营养支持及营养治疗，危重病人的营养支持，食品污染与食物中毒，食品卫生监督管理，食品添加剂的应用研究及管理等，充分发挥了交叉学科的优势。本学科培养基础营养、公共营养、临床营养、食品安全、食品检测等领域的硕士研究生。
&&& 研究生培养与就业：本学科历届毕业生的就业率均达到100%，毕业生就业单位包括省市各级疾控中心，各级医院临床营养科，各类学校的预防医学类相关教学部门，大型国外独资及合资的营养及食品企业及公司，省市各级检测中心等。&
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沈阳医学院
&&& 营养与食品卫生学科经多年建设，凝练成三个主要研究方向，一是高胆固醇血症的营养综合防治，探讨大豆蛋白、钙摄入量和运动降低胆固醇的作用及机理。二是营养与骨健康，长期与英国医学会人类营养研究中心合作，从基因、钙磷代谢、维生素K和维生素D营养状态等方面比较不同种族间差异，探讨营养因素对骨质疏松发病机制的影响。三是生物活性物质功能研究，主要研究植物化学物质降血脂和预防骨质疏松的作用。主持国家自然基金面上项目1项，教育部留学回国人员启动基金1项，辽宁省科技厅和教育厅课题7项，沈阳市科技局课题2项，国际合作项目3项，横向合作课题2项，资助经费400余万元。获沈阳市科技进步三等奖2项。出版学术专著3部，主编或参编教材8部，发表论文80余篇，SCI源期刊论文10余篇。
展开专业介绍
专业点分布欢迎你， 　 　
北京大学100403营养与食品卫生学2015博士研究生招生专业目录
17:42:57 来源：新东方在线
&北京大学100403营养与食品卫生学2015博士研究生招生专业目录&&&&&&& 新东方在线将第一时间发布各招生单位2015年博士研究生招生简章、研究生专业目录、参考书目、及导师联系方式，请考生密切关注。以下是北京大学100403营养与食品卫生学2015博士研究生招生专业目录。系所名称公共卫生学院招生总数21系所说明本院采取“申请－考核”制方式招收应试生。招生专业：营养与食品卫生学（100403）本专业计划招生3人。研究方向指导教师考试科目备注01．慢性病的营养流行病学研究王培玉02．营养与疾病李勇03．母婴、儿童营养张玉梅&文章来源：北京大学研究生院&
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你不想考高数，国贸和企管就排除掉，我们就分析其他的。
在中国学生心目中，英语是外语专业的“老大哥”，是绝大多数学生的第一外语。近年来，国际交流日益频繁，精通英...
你还在墙里，迷惑是正常的，把各个院校的招生简章看看，做参考，了解下各个专业的情况之后再做决定。
现在有时间把英语数学基础大好。
从管理学跨考到工学，尤其你本科学的属于交叉学科，本身并不算跨度非常大，复试时的跨专业歧视你不必太过担心。不过最好还是报考你本科学校，或者与你本科学校关系密切的高...
随着经济的发展，社会竞争日趋激烈，更多的
活中自身的不足而要求深造，有冯某这样想法的年
单位与劳动者一旦签订劳动合同，双方都有严格按
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