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一个养小龙虾养殖血泪经历！大家可以看看。学习一下！
本人湖北襄阳人，1983年出生。今年养了一年小龙虾，两个池塘15亩左右，由于放虾密度太高，放了大小接近8000斤，加 上跑的死的，今年亏了十万元，给大家讲讲经历，新手可以借鉴一下。
关于小龙虾，今年是我第一年养，但是关于小龙虾的了解则从小时候就了解了，大概94年的时候，那之前我们当地也没有什么小龙虾，也不知道从哪里传过去的，慢慢开始泛滥，到处都是小龙虾，一开始钓龙虾，就 是用鱼线绑点吃的，像龙虾尾什么的，很容易钓，慢慢龙虾变聪明了，开始加上网抄，一手拿杆一手拿网，再后来这种也不容易了，开始用个小网里面放上诱誀，然后往起提，用地笼捉虾则是近年发明出来的高效捕捉方式，这种方式也造成野生资源越来越少，以前龙虾是很便宜的，我记得94年的时候小的一般2毛，大的一般3-4毛钱，近些年价格越涨越高，虾子是越来越少，多少人前赴后继的进入养殖龙虾的行列，又有多少人亏本离开。2009年遇上哈夫病，那一年小龙虾养殖户大多血本无归，养殖户少了加上野生的少了，从2011年到今年连涨三年，高涨的价格又吸引大批人进入，其中大部分是没有经验的，也没有水产养殖经验的，都听说小龙虾很容易养，价格很高，自已想着能赚钱，所以就一头扎了进来，大部分人没有赚到钱，并且亏了本，我就是其中一员。大概从96年开始的时候，那时候我就不想上学，跟家人说我要养小龙虾，结果人家都笑我，认为野生的到处都是，根本不用养，结果过了十多年，我总算了了我小时候的梦想，但是第一次就遇到重大打击。
作为一个从小就很了解小龙虾的人，我也亏了钱，那是因为太自信，认为比别人聪明，所以新手进入，一定要小心，不要认为很容易养，认为钱很容易赚。1，养殖小龙虾，首先要找好场地，池塘或水田改造的就可以，要注意周边最好不要有农田水流入池塘，因为现在种水稻必须得打农药，而农药水流进你的池塘，你的虾子就会死不少，死了一般就沉在水底，你也发现不了，所以选扯要注意，水源要有保证，要能换水能排能灌。2，养之前先做好了解，首先在网上找一些资料，好好学习一下，了解一下小龙虾的基本习性，别仅仅是见过几只虾，听别人说死鸡子烂肠子之类的它很喜欢吃，就盲目下手。3，先把池塘干塘消毒，做好防逃措施，比较经济 的是用纱网，上面加上一条塑料薄膜用订书机订上，这样成本较低，缺 点是容易坏，要经常检查，最好把网两边的杂草清除，要不然要夏天的时候草长得很旺盛，杂草除掉后小龙虾跑得时候容易发现。我的就是没有弄好，刚开始几天没有加薄膜，跑了不少，周边田地里到处都是。4，进苗下苗，现在龙虾没有什么新品种，只是不同地区的小龙虾长得大小不一样，养虾一般从当地进苗，这样龙虾不经过长途运输，也适应本地的地理条件，容易存活。苗从哪儿进？？很多人在网上求买苗，首先了解你们当地有小龙虾没有？我想现在只要想养龙虾的不会说当地没有吧，有的话当地就有收小龙虾的，4-5月份的时候野生的小龙虾数量是很大的，到街上找一个收虾的贩子，让他们帮你收，你就选小规格的就行了，这样价格便宜，小规格的贩子一般也卖不出好价格，一般5元左右就可以买到了，当然这要根椐当地的实际情况，如果当地没有什么养小龙虾的，虾苗就不抢手也就不值钱，养殖的多了就俏一点儿。每天早上收个几十上百斤也是很容易的，一般一斤50-200尾的就不错的，当天运回简单消毒后放入池塘，一亩放个100斤左右，放入后一般会死一部分，经常打捞死虾，死得多记得补苗，不管你是从外地买的还是别人养殖池塘买的，放回去总是要死一部分的，你从本地购买，价格低，死一些成本也不会加高多少。
要点：本地收苗，别听信别人什么人工繁殖的好一些，第二年你池塘里的也会自己繁殖，这就是所谓的人工繁殖，第二年成活率高，适应的环境，原塘生长，小苗就基本不会死。这样苗种就节省了一笔。5，投喂管理这一点儿网上的资料很多，好好学学照着来就行了，中间在自己摸索6，关于产量一般300斤，高得 500-600斤，第二年产量会稍点儿，因为有原来的种虾繁殖，一对亲虾一年可以繁殖几百只出来，第二年一般不用补苗，如果第一年捕劳过度，建议第二年3-4月份补一部分7，关于价格，一般小贩给的收购价：统货4-5月份8-12元，分开卖的话234的一般6-8元，5以上的一般十几到20块，2013年8月份统货一般17，大规格25左右，这要根据当地的实际情况，没有一定的8，捕捞时机，虾苗放入一二个月后就开始捕大留小，均价达到15就可以大量卖出，中间可以再买入小苗投入，到9月份学生开学，大批龙虾排挡关门或改做螃蟹，那时小龙虾基本在洞里孵化，不容易捕捉，慢慢也就进入淡季了，一般小龙虾在10月份大部分虾仔已经出来了，这时记得不要从外地买入种虾，已经生过了，第二年不会再生了，寿命一般2年不到，我在网上了解螃蟹生殖的结束也就是生命的终结，小龙虾没有亲眼见过，不过可以肯定的是第二年它不会再生了，只会长得再大一点儿而已。
所以投种虾在6-7月份比较合适，秋天可以投一些小虾苗，10月中到11月初较好，温度适宜，成活率高，还可以再吃食一两个月，第二年3-4月份气温回升的时候开始投喂，在6-7月份可以养成大规格的。依据我们当地的情况，今年8月份湖北大旱，我们这里连续一个月没有下过雨，小龙虾在洞里孵化的较早，在10月份的时候大部分已经孵化出来了，往年没那么高温虾苗要晚一点儿。9，冬天的时候12月-2月，这时候龙虾已经全部进洞避寒了，这时候龙虾已经是缺得不能再缺，这时候的价格是一年中最高的时候，我们当地的情况是，一到这个时候，一些闲人就拿着铁锹到处挖洞捕龙虾，这时一般池塘没什么水，龙虾洞都在岸边，有经验的一眼就能看出龙虾洞来，这时可以捕一部分卖掉，价格一般是夏天的一倍，当然挖出带卵的龙虾要放回去，上面说到一般10月份基本都孵化出来了，为什么这个时候还有带卵的呢，那是因为龙虾大小不一，不是同时性成熟，这个时候因为气温低，龙虾一般要第二年3月份才能孵出来。我们当地的这个时候的价格是：龙虾带泥巴去年是收18-20，基本带一半的泥巴，合30元左右，冬天带泥巴让人们觉得是从洞里挖出来的，就算不是也会被糊上泥巴，基本成潜规则了，跟螃蟹绑绳卖一样，不带绳卖70人们嫌贵，带上几两的绳再降点价，人们较容易接受一些。
冬天是一年当中龙虾最少的季节，不过价格高，最近几年湖北地区，从9月1号开始到12月31号是野生小龙虾的禁捕期，一直有这个政策，不过没看到过执行，由于有冬天挖虾的习惯，人们挖到后因为不是自己养殖的不会把小的产卵得放回去，属于灭绝性捕捞，除非没发现，这也就造成了第二年的龙虾越来越少，近几年基本就是这个模式，前一年价高人们捕捞过度就造成第二年大量减产，这个经常捉龙虾的深有体会，这几年是一年比一年难捕了
依我的经验看，2014年进入小龙虾养殖的人很多，这也就造成了2014的小龙虾不会跌价，至少不会比2013年低，小虾苗需求的人多了，抬高小虾价格，同时带动大虾的价格，没有多人养殖的时候，贩子收了小虾子基本是不赚钱或亏本卖的，主要造大规格一斤几块的临利润维持，另外还有一点儿要注意，今年龙虾主产区一般高温，造成龙虾孵化较早，估计明年开春小龙虾苗会多，个别地区：高温但是没断水的地方，小龙虾会迎来一个丰年，要注意不要一哄而上，造成供过于求，像浙江地区的甲鱼一样，养殖户大多亏本，不过2015年的价格依市场规律会跌价，这只是本人的一点推断，望大家注意。
上面讲了这么多，主要是告诉新进入者们，减少投入，少走弯路，不要盲目，别什么都不懂就一头往你扎，别想着发大财，当成一个事业稳步发展，今年我失败了，至少我明年有经验了，不会再重复这些错误。
个人总结失败原因：1，选址不当，水源无保,，在今年大旱面前无能为力，我一个叔家种了20多亩水稻绝收了一半以上，那几天到处打听想买个洒水车救急，最后一合算就算买了车也没地方抽水，抽到水光烧油得不少钱，最后也不一定救得活，最后只得放弃。2，太自信，认为比别人聪明，池塘没有经过清塘，黑鱼和黄骨鱼等小龙虾的敌害没有清除，之前以为不多，最后在8月份清塘时捉了几百斤起来，虾子没看到几个3，没把握时机，在6月份的时候，周边农田放水，加上高温水减少一半，没有及时把虾捕捞卖出，造成大量损失，之前放一个小地笼一两个小时可以钻满，一个大地笼一次可以逮几十斤，后来在7月份的时候，又买了40个地笼，也就在第一天的时候逮了一百多斤，后来每天基本就是50斤-30斤-到不到10斤，在8月中抽干池水，虾子没见到几个，说明那时龙虾死得加上跑的已经很多，造成重大损失。4，投入大，在水源不行的情况下密度太高，泥鳅投了500斤左右，黄鳝投了100斤左右，田螺投放了3000斤左右，这几样基本上没有卖回一分钱，工人请了两个，一个月6000，原因是对前景太看好，工人不用心，基本还得自已操心，所以养殖尽量自己一家人慢慢弄吧，规模上去了再请人。5，经过挫折，到中后期已经不太尽心，抱着爱死死爱跑跑的心态，已经不投食了，虽然经常给自己打气，但是在后来的情况下已经无力回天，只能等2014年了，后期再投入已经不划算了。当这个地方不适合的时候一定要果断决定，要么继续投资完善基础，要么换一个更好的现成场地，别瞎投入了。谈谈我为什么会放弃这个地方，要继续养，要解决水源，打个机井得一两万，池塘淤泥最深的地方80公分，要清理难度太大，至少基础还得投入4万元，面积小共15亩左右，不值得大投入，只得放弃。2013年投资 虾：7万 泥鳅黄鳝螺饲料等3万，人工共1.5万，挖塘两处花了7千，网具及生活开支加油等2.3万 共计14.5万元 2013年卖虾杂鱼等约2.5万元 2013年亏损12万，存塘的少部分虾，泥鳅黄鳝等，预计2014年最少可卖2万，所以初步估计损失10万元
经验都是花钱买来的经过重重失败，没有捷径可言，别人说得再好，你没有实际操作经验，你还是可能会亏钱，亏了不要轻言放弃，话虽这样说，没钱很让人恼火呀，有钱好办事儿，没钱不好办，所以如果没有后续资本，先暂时放弃也并不是不可以，我是没法放弃，让我去打工挣钱，我没法去，从18岁开始没打过工，基本在自己折腾，所以我只得坚持。2014年规划：换地方养殖，初步确定在武汉汉南区和别人合作经营，约260亩面积，虾螃蟹混养，欢迎大家到时参观考察
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受教了请问楼主那边有单口5-8亩，水深2米以下成片的鱼塘出租么？
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楼主，，能留个电话吗？方便今后交流学习哈你好的经验，，，我电话
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我想准备养小龙虾有些不懂的地方想请教你一下我的微信方便的话可以留个联系方式吗
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有好的水源。300亩面积，现在正在纠结是养小龙虾还是螃蟹中，我的电话是.徐。楼主能方便留个电话吗
可以加我qq咨询你么
我也是个养殖爱好者：以前养个几年：后来转行打工了。现在失业在家：想和楼主探讨一下希望帮我一下；感谢：我电话
你好，我想养小龙虾，可没有什么经历，请问你是不是应该先少养吗？
感觉说我的经历一样，我从14年开始养殖小龙虾，第一年亏了，第二年改善了养殖技术，但仍然亏，我周边环境水源很好，鄱阳湖水系。总结：可能泥质不行，20-30厘米下面就是铁板粘，很硬，营养养分无法提供持续，导致水草枯竭，两年下来亏损60多万（130亩）。今年暂时不养了，再多看看人家到底怎么样的。
我去年也养了，跟你经历一样。。。说多了都是泪啊。。今年继续养。不过我用田养，不在塘里养了。。
我想跟你学习经验。。
继续努力，相信你会成功的
龙虾不太好养，我也养了好几年了，总结的经验是，初养需要一定养殖技术最主要产量太小，亩产效益不高，我的思路是要取的良好效益，1突破高密度养殖技术2合理的鱼虾混养3龙虾养殖，垂钓，餐饮一体的模式！总之要有规模！有机会望和大家共同交流探讨如何发展龙虾养殖，我电话
退役士兵渴望创业，希望指点一二，我微信号：wangw869171
楼主能加你微信聊下嘛
你好！请问你还在养小龙虾吗？我准备明年开始养，我看了你的经历以后对我有很大的帮助，如果你还在养小龙虾方便的话希望你你可以把你的联系方式给我，我想向你学习！祝你养虾成功！
我今年想养虾，希望多交流指导
我也是想养龙虾，想学经验，希望大家一起交流！电话.qq
楼主你好，你还在养吗？希望能够向你请教。
朋友，你现在还养小龙虾吗
楼主有联系方式吗
我的联系方式
希望能学点经验
我是湖北黄冈的
咱们能交流一下吗，qq
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这些冬季小龙虾养殖赚钱的创业故事
张天祥告诉记者，很多人都已经看中了冬季小龙虾的商机，有的人为了解决温度问题，把小龙虾带到了海南繁育。张天祥就给记者推荐了一位叫曹浩的养殖户。那么，海南养殖小龙虾的情况又是怎么样的呢?
记者：北京有这么一条街，不到2000米的街聚集了130多家饭店，是北京有名的美食街，没错，我在的地方就是簋街。人人都知道这夏天的簋街特别的热闹，可我们今天来簋街是在这数九寒天里，这冬天的簋街又是什么样的情景呢?记者在簋街上走了一圈，发现路边有很多这样的帐篷。进去一看才发现，里面满满的都是人，而这些人都是在排队为了等着吃一种美食。帐篷里坐不下，有的人就宁愿在外面里冻着。记者：你在这等了多久?顾客：等了两个小时了。顾客：等了一个多小时。顾客：跑了300多公里来吃。记者：300多公里，从哪来?顾客：从德州来，容易吗。顾客：开了300多公里来的。顾客：坐飞机。记者：什么时候飞来的?顾客：今天飞来的，今天早上。记者：今天早上，来了是为干什么，不会就为了吃这个吧?顾客：就来吃这个。因为人太多，等位的时间太长，光是为了让大家打发时间的瓜子，仅一家店每天都要被磕掉200多百斤。到底是什么样的美食有如此大的吸引力呢?记者：主要是为了吃什么?顾客：小龙虾。记者：怎么那么齐?顾客：我们心连着心，因为我们是一个团队，我们是一个家庭，一个团队，而且我们是对小龙虾有钟情，有爱意的一帮人。对。麻辣小龙虾，简称麻小，簋街的招牌菜之一。来簋街吃饭，几乎每一桌都必点小龙虾。记者：好不好吃这个?顾客：好吃。记者：你经常(到)这来吃?记者：我看你们这点了小龙虾，来这是就为了吃这个菜?顾客：以它为主。记者：以它为主，以小龙虾为主。记者：很多人在外面吹了一两个小时的冷风，为的就是来吃这一口，麻小。我刚才在这转了一圈，仔细地看了一遍，果真它真的是桌桌必点的招牌菜。那么这一天被大家吃掉的小龙虾一共会有多少呢?我们来到了簋街上一家靠卖小龙虾起家的餐馆。记者：这边是挑虾的地方。北京簋街某饭馆经理：对，我们每天的虾来了都统一放这边，经过挑选。记者：那我们进去看一看。虽然饭店进小龙虾是论斤买，但卖给顾客却是论个卖。每天小龙虾被送到这里后，根据大小不同被分成四个等级。最小的6、7钱，卖4元钱一只，最大1两2左右，要卖到10元一只。经理：冬天的量稍微小一点点，夏天最多的时候一天卖六七千斤，现在平均大概在三千到四千斤。生意火爆，可饭店经理却说了一句让记者怎么都没想到的话。老板：有些客人吃的话，有可能说吃100只，我们建议他点50只。生意火爆，老板却有钱不赚，不想着多卖货，反而劝人少吃点，这到底是怎么回事呢?经理：小龙虾冬天价格特别高，夏天有可能在20多块钱一斤，冬天都40、50元(一斤)，你有可能有钱都买不着。所以说冬天我们小龙虾都是赔本来做。因为货源少，冬天小龙虾的成本价是夏天的2-3倍，可饭店的销售价却和夏天一样，所以卖的越多赔的越多。既然赔钱，饭店为什么不提价，或者干脆在冬天就不卖小龙虾呢?经理：要卖贵的话也会伤客人，你不卖的话，他有可能说不愿过来了，你要有的话他就经常会过来。记者：你是怕流失客人，怕他夏天也不来还是怎样?经理：对，怕流失客人。记者：大家看我手里的这只小龙虾，它个头可是不小，这只它的重量是在一两左右，夏天的时候，饭店买来它需要2元钱，可是到了冬天呢，这只小龙虾的进价就要涨到6元。既然饭店也不赚钱，小龙虾的卖价这么高，那钱都被谁赚走了呢?带着疑问，记者走访了几位小龙虾经销商。得到的答案却是，他们也不赚钱。经销商1：不赚钱，冬天是赔钱，夏天赚钱，冬天肯定要赔一点。经销商2：一般做小龙虾生意，冬天，一二月基本就是维持，只能这样说，赚不到什么钱。记者：不赚钱您为什么还要做?经销商1：我必须要把这些饭店保住，把这个客户保住。饭店要把它的客户保住了，我要把饭店保住了，就是说，夏天才能赚钱。经销商也不赚钱，这么说来，他们在小龙虾产地的拿货价就已经很高了。同样是小龙虾，为什么冬天的小龙虾价格会比夏天翻倍呢?经销商：就是没货，没货源，冬天的货源特别少。因为夏天小龙虾的量是最大的，冬天的(量)基本上只有夏天的五分之一，四分之一。经销商：有九十几家向我们供货。记者：有九十几家向你们供小龙虾的(养殖户)，那你们冬天一天能收到多少(小龙虾)?经销商：冬天我能收购3000斤。记者：3000斤，像夏天的话一天能收购多少?经销商：夏天一万五千斤。记者：一万五千斤。经销商：整整是(冬天)的五倍。经销商告诉记者，之所以冬天的小龙虾价格高就是因为数量少，这与小龙虾的生活习性有关，冬天的小龙虾很难捕捞。记者：从簋街我们可以看出，即使在冬天，这小龙虾的市场需求它依然很大，而且价格还特别的高。这样说来，对养殖户来说在冬天卖小龙虾，可不是一个绝好的机会。可是这收购商刚才不是告诉我们了吗，在冬天这小龙虾就是很难捕捞。我们现在吃的这些小龙虾又是从哪来的呢?我们就去江苏南京，这个小龙虾的主产区之一去看一看。记者：我们来到了江苏省南京市六合区下面的一个乡镇，听说这里有非常多人在养小龙虾，可是大家看，就在我们来的(前)一天晚上，这边下了一场非常大的雪，在这么冷的天气下我们真的能找到小龙虾吗?记者：这边有一户，我们去问一下。您好，看到您这附近也有塘，您是养小龙虾?养殖户：对，养小龙虾的。记者：您养小龙虾，那现在我们这塘里还有吗?能捞上来吗?养殖户1：现在没有，冬季没有。记者：冬天没有小龙虾，您这也没有。那我们再继续走走看看。谢谢您。第一家没有，记者又陆陆续续找了好几家，也都没有发现小龙虾。这趟寻找冬季小龙虾之旅进行的并不顺利。记者：这里有块牌子，小龙虾。好的好的，就这家。我看您这是养小龙虾的，您现在有吗就这个时候，还能有小龙虾吗?张天祥：在这时间我们有，还有。记者：有啊，太好了，我找了好多家，然后他们都说没有，您这有是吗?张天祥：对，我们这里有。记者：有小龙虾。张天祥：我们保持，今年就是冬天反季节供应。张天祥是当地最大的小龙虾养殖户，在他的池塘里，记者见到了刚打捞出来的冬季小龙虾。同样一个地方，为什么张天祥的塘里冬天就有小龙虾，而其他养殖户却没有呢?难道那些养殖户没有发现冬季小龙虾的商机吗?养殖户：反季节龙虾，我们也知道，知道它的价格很不菲。就是说，我们没有这套的技术。养殖户：各个都知道冬天价格高，但是养不起来。直接放水里肯定不行。记者：那是冻死了是吗?养殖户：直接冻死。现在小龙虾基本上都进洞了，都在洞里面，它不可能是在水里，很少很少。记者：它只要。如果小龙虾这时候在水里，它就冻死。养殖户：基本上它温度低了(就冻死)。记者：只能进洞。适应小龙虾生长的温度为25摄氏度左右，一般情况下，温度低于15摄氏度，小龙虾就会在淤泥里打出一个很深的洞，在洞里保暖过冬，也在这段时间产卵繁殖。养殖户：它的洞深了，它的洞有时候最起码一个洞有一米多深。记者：1米多深的洞。养殖户：直打下去，一般都在四五十公分。记者：现在就是说它都在这个泥里面，也不是没有，只不过捞不出来。养殖户：它的洞很深。冬季的小龙虾，都躲在洞里过冬，没有办法捕捞，那张天祥的小龙虾又是哪来的呢，他是如何解决这个问题的呢。张天祥告诉记者，原因就在于他养小龙虾的这个水塘很不一般。张天祥：如果在平时养，水深平均在一米到一米二左右就够了，但我这里冬天暂养水位必须要达到2米5，接近3米，这个之间的水位，最深的水位。表面上是结冰，但底下有泥土，它有温度上来。张天祥用接近3米的深水给小龙虾提供了在冬天生存所需的温度，小龙虾不再需要打洞保暖。可是如果仅是靠水深，那其他养殖户模仿着做，不都可以在冬季小龙虾的高利润中，分一杯羹了吗?很快记者就发现，事情并没有这么简单。记者：这个小龙虾为什么这么黑我感觉?张天祥：它不是黑，它是为什么，在冬天过冬，必须要有这么厚的像人穿的盔甲，它这个壳。记者：好硬。张天祥：好硬，要达到像人穿的大衣一样，才能过冬，第二个也防同类自残，自相残杀。记者：就说它壳的颜色越深，就代表壳越厚。张天祥：对，越厚实，它长的时间也长。它有自我保护(的作用)，能过冬。记者：这个就是我们的棉袄，羽绒服。张天祥是当地一家小龙虾专业合作社社长，合作社有130多名社员。每年经他手收购并销售的小龙虾有80多吨。为了带头养殖冬季小龙虾，摸索技术，张天祥可没少费劲。张：合作社，甚至上千亩，上万亩，所有合作社的龙虾经过精挑细选以后，我们收购回来，库存在这个塘里。记者：上千亩上万亩才选出冬季这么一些小龙虾放在这里。为了提高小龙虾的存活率，张天祥必须挑选健壮的小龙虾进行越冬养殖。然而，从上千亩池塘里，也只能挑选出两三千斤。在用这样的方法解决了小龙虾冬季存活的问题后，张天祥又遇到了一个难题。记者：你看这都不怎么动。张天祥：它精神还好一点。记者：夏天活的小龙虾很可怕，夹人。你看这，戳它都不怎么动。张天祥：夏天你要碰到它，它夹你。记者：对，你看这冬天。张天祥：你看这只还有点魄力。这是个下午，光照好一点，你看早晨，那根本就不动，下网捞上来就跟死龙虾一样。记者：上来就跟死龙虾一样?张天祥：它像死龙虾一样睡着不动。因为冬天温度低，小龙虾的活动能力变得很弱，就是这样的一个问题，却给冬季小龙虾捕捞带来了极大的困难。张天祥：春天时它要找食，它肚子饿了它就要活动。一活动，我们那个笼子，一层一层放下去，它一活动就进了笼子。记者：一活动才能进笼子，它冬天冷。张天祥：他冷就不动。你用笼子捕捞，是不是听你话能进笼子，给你捕捞上去，是最大的头疼。记者：现在的话，一天能捕多少最多?张天祥：一天最多也只能50公斤左右。记者：50公斤左右那夏天一天呢?张天祥：夏天有时候一两吨。张天祥费了很大的劲，也只能在冬天供应2000多斤小龙虾，最头疼的问题还是温度。张天祥告诉记者，很多人都已经看中了冬季小龙虾的商机，有的人为了解决温度问题，把小龙虾带到了海南繁育。张天祥就给记者推荐了一位叫曹浩的养殖户。那么，海南养殖小龙虾的情况又是怎么样的呢?记者：地址我们已经拿到了，我们海南走起!经过2个多小时的飞行，我们从南京又来到了海南。带着张天祥给的地址，记者到儋州市南丰镇白马村去找那位叫曹浩的养殖户。记者：司机师傅告诉我，这边就是白马村。记者：从南京来的。村民：知道。记者：从南京来养小龙虾的你知道?村民：知道。记者：他那个地方怎么走你能不能告诉我?村民：那地方你们不懂，我也是顺路，我带你们过去。记者：你带我们过去?太谢谢了，太谢谢了。村民：没事没事。刚到白马村，遇到的第一个人就知道记者要找的曹浩，看来曹浩在这儿的名气不小。在老乡的带领下，记者很快见到了曹浩。记者：您说您怎么就想到来海南养小龙虾?曹浩：三年以前我到海南来旅游，觉得这里空气非常好，气温高，所以我觉得这地方冬天应该非常好，做反季节龙虾非常好。曹浩，江苏南京人，2006年在南京六合区承包200亩池塘开始养殖小龙虾，每年能赚40万元。2012年，受冬季小龙虾的高利润吸引，曹浩从南京举家搬迁海南，开始在海南试养小龙虾。可来了海南之后，本来以为自己会靠着冬季小龙虾发大财的他，发现自己只是异想天开。曹浩：第一棒就把我打蒙了。第一次我进了800斤种虾过来，就一个星期，就基本上全军覆没。800斤虾苗一周就全军覆没，这究竟是为什么?曹浩告诉记者，问题就出现在眼前这个水塘里。记者决定跟着曹浩下水一探究竟。记者：在南京那个水是刺骨的冷。曹浩：那肯定是冷，冷得很。记者：这个水，真的就是很凉爽的感觉，但是不觉得冷。曹浩：这个水温像现在这样有20摄氏度以上了。海南冬天的水温非常适合小龙虾生长，那究竟是什么导致800斤，价值30多万(50元一斤)的小龙虾苗全军覆没呢?曹浩在这个池塘里逮了一条凶猛的鱼，让记者看。曹浩：这地方叫塘鲺鱼，这个鱼吃虾吃得很厉害。记者：它长得好丑，你看它的嘴长得好可怕。曹浩：好吓人。记者：不不不。曹浩：你看还有牙齿。记者：是，它里面有牙。当地人所说的塘鲺鱼，学名“胡子鲶”，大多分布在热带、亚热带地区，最大的能长到一米长，主要吃动物性饵料。曹浩来海南之前从没见过这种鱼，他花钱请人不断地捕逮这种鱼，现在，塘里的胡子鲶已经很少了。但是，在解决了这种鱼对小龙虾的威胁之后，曹浩却发现自己的小龙虾还是越养越少，这又是为什么呢。记者：对，那里有(只)小龙虾，看到没有，在那有(只)小龙虾。你还抓它。它倒着进去。曹浩：对。我把它抓出来。这只是公的。记者：抓出来不好吧?曹浩：抓出来。记者：有吗，看看。曹浩：你看，这是母的。记者：这只是母的，这怎么看出来它是母的?曹浩：要跟公的比较起来就能看出来。你看，你猜猜看，谁是公的，你看。记者：这，曹浩：这是公的。记者：好像没有什么差别。曹浩：这是母的。记者：这是公的?曹浩：这是公的。记者：这是母的?曹浩：这是母的。这是它的生殖器。它交配的时候是这样。抱完对以后，公的打洞，打完洞以后，记者：这只公的。曹浩：这只打洞。记者：这只去打洞，曹浩：然后这一只，打完洞以后给它进去。它先把新房做好，然后它老婆进去。冬天小龙虾钻洞，除了保暖过冬，也要在这段时间产卵繁殖。可到了海南后，曹浩却发现小龙虾钻不了洞了，没有办法繁殖，也就越养越少。曹浩：发现一个什么情况，它也打洞，打完洞以后，洞就没了。记者：那如果它真就没有这个洞了怎么办，那批虾最后怎么了?曹浩：那就抱不了卵，那就死掉。记者：连大虾都死了，就是不光没有小虾，连大虾都死了。曹浩：对，大虾就死掉了。就像是生不了孩子，就给胀死了一样。小龙虾生来会打洞，怎么从南京到海南就打不了洞了呢?原来，海南很多土壤都是沙的，结构疏松，不适合小龙虾打洞。曹浩：洞口就塌掉了，塌掉了。记者：就是这个公虾打完，洞就塌了。曹浩：对然后过了时间一看虾又出来了。经过三年多的摸索研究，到2014年，曹浩的小龙虾终于繁育成功，养出来的小龙虾在冬天都很有活力。记者：小心被夹。是怎么拿小龙虾才不会被夹?曹浩：是这样抓到虾背就可以，你试一下。记者：不要。曹浩：你看我们这样抓到虾背，它咬不到你，你试一下，试一下，不要怕。记者：就是要抓到它的鳃这个地方就不会被夹。曹浩：像我抓到这里，它夹不住你，没事，没关系吧。记者：它这怎么就真不动了。曹浩：它不动了因为他的(钳子)弯不过来。记者：一般被虾夹得时候有可能是抓错了。曹浩：对，你抓错了，它的脚能弯过来，就把你夹住了。记者：就比如我从正面这样抓它，那就是被夹。曹浩：对，你肯定从背面。记者：只要抓住，你看。让镜头看一下，就是抓住了这两个鳃这个地方，控制了它的腿，然后它就不会，就不会被它夹。你看它好老实，好听话。怎么动都不动，不是被捏死了吧。曹浩：不会，你来。不会吧。记者：活着。2015年春节前夕，曹浩的小龙虾开始销往内地，定价每斤50元，他的小龙虾除了卖给饭店，有相当一部分被南京这个叫周兴国的人买去了。周兴国，曾是南京一家外企的销售员，因为看到小龙虾身上的商机，2014年秋天辞职后在网上开了一家小龙虾熟食店。临近春节，他的店推出了让小龙虾走上年夜饭餐桌的概念，到我们采访时，几天时间就收到五十多笔订单，每单都要卖出上百只小龙虾。然而，大多数人还是更愿意选择亲自到饭店去品尝小龙虾。记者：从北京，到南京，再到海南，我们可以看出冬季小龙虾产业已经得到越来越多人的关注，这一圈走下来，给我最深的体会就是，在这一只小小的虾身上，商机无限。人们各显神通，都想分享这一(块)大蛋糕。这也是一个行业健康长久发展的动力。
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